❶ 柑橘蒂腐病的症状、病原、发病规律及防治方法怎样
蒂腐病是柑果在贮藏期由真菌引起的重要病害。由于不同真菌为害,可分为黑色蒂腐和褐色蒂腐两种。黑色蒂腐病除为害果实外,还为害柑橘枝干,褐色蒂腐病是柑橘树脂病菌侵染成熟果实引进的。我国各柑橘产区均有发生。
【症状】
黑色蒂腐发病从果实蒂部或近蒂部伤口开始,病部呈褐色斑,后蔓延全果,病部表面常常溢出琥珀黏液,在高湿条件下病果表面污灰色渐变近黑色,有许多小黑粒(分生孢子器)。果实内部腐烂,污灰色或黑色。在干燥条件下则成黑色僵果。枝干发病,从小枝顶端开始,迅速向下蔓延,在小枝与树干的其他部位发病,病部红褐色,树皮开裂,流胶,严重时引起枝干枯死,病部密生黑色小粒点。
褐色蒂腐是在果实蒂部开始,呈水渍状,褐色,果肉腐烂较果皮快,深褐色。病部松软有韧性,不易被手指压破。当病部扩展到果面一半时,果心已全部腐烂,故又称为“穿心烂”。后期表面可见到散生的黑色小粒点。为害叶片称砂皮病,危害枝干称树脂病。
【发病规律】
高温、多湿、伤口多有利于该病发生。果蒂干枯、脱落或蒂部受伤容易发病。发病和果实腐烂的最适温度为27~30℃,5~8℃不易腐烂。
【防治方法】
①嫩梢期结合防治其他病进行防治。采果前喷山德生(大生M-45)可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂600~800倍液,可较有效防治果实贮藏期中该病的发生。
②果实采后1天内,用25%抑霉唑乳油1000~1500倍液、45%特克多(噻菌灵)悬浮剂450~600倍液浸果,可减轻发病。
❷ 柑橘熟后块状腐烂怎么防止
柑橘采后的生理变化
果实的风味口感、贮藏寿命及生理病害与贮藏保鲜息息相关。柑橘果实产期集中,果实采后柑橘易失水萎缩、软化霉烂。其原因主要与后期纤维素酶(CX) 有密切联系,柑橘体内防御系统的重要保护酶是抗氧化性酶,主要作用是提高抗氧化性,从而达到延缓衰老的作用。柑橘成熟衰老过程中酶活性的变化是果实成熟衰老的参数指标。当果实的呼吸峰和乙烯峰出现后,果实硬度将会快速下降,从而大大降低果实的寿命。果实采后柑橘果实富含水分,果皮变薄,且皮孔增多变大,大量的水分从表皮蒸发,从而引起柑橘果实失水。柑橘果实失水后,果实表皮萎蔫皱缩,失去光泽,果肉泛黄,口感较差,也是引起柑橘果实腐烂的主要原因。
真菌感染的危害性
柑橘果实采后严重腐烂是因为真菌污染,病原真菌(菌丝或分生孢子)可通过果实上的皮孔、气孔等或者伤口入侵果实,从而引发柑橘腐烂变质。常见的诱发病菌,如青霉菌,绿霉菌,蒂腐病,黑腐病,酸腐病等。
1、柑橘青霉菌和绿霉菌
柑橘青霉菌和绿霉菌是危害贮藏期柑橘果实最严重的病害,也是最早发生的病害,其引发的腐果数占贮藏期总腐果数的80%左右。初期主要症状均呈水渍状,淡褐色圆形病斑,发病部位湿润柔软,病部果皮易破裂。
2、柑橘蒂腐病
柑橘蒂腐病主要在多雨、潮湿的地区和年份发生较多,主要发生在柑橘贮藏后期。病原菌开始从果蒂入侵,沿果心向下侵染,直至整个果心全部腐烂。此病症状特征为绕果蒂出现水渍状,淡褐色病斑,逐渐变成深褐色,发病组织向脐部扩展,边缘呈波纹形,全果腐烂。
3、柑橘黑腐病
柑桔黑腐病是宽皮柑橘类果实在贮藏中后期发生的一种重要病害。主要症状在果实外部看不出症状,一般由果实内部开始,果肉发生黑褐色腐烂,长出了黑绿色的绒状霉丝;果实一般从果蒂发病,初始时呈水渍状,淡褐色病斑,扩大后稍凹陷,黑褐色,边缘不规则。
预防病菌入侵果实的方法
柑橘采后杀菌保鲜是保障贮藏期内不出现腐烂的有效方法,杀菌保鲜技术的专业性直接影响柑橘的品质。选择一款专业有效的杀菌保鲜剂是解决柑橘采后贮藏贮运过程中腐烂的最佳方式。当柑橘采摘下来,需要预冷后才可以进行贮藏或长途运输。在预冷这一环节,必须进行用杀菌、保鲜药剂进行全面的处理。这样才能预防柑橘的腐烂。
拜科特瑞的专家与水果研究所经过多年的研究和跟踪应用,研发出了拜科特瑞无味型水果专用杀菌保鲜剂,是一种新型复合型杀菌保鲜剂,专用于各种水果的灭杀微生物、细菌和保鲜。该技术具有吸附、氧化、催化等全功能效果的“智能”型水果保鲜剂,保鲜效果好、周期长,广泛适用于各种水果的保鲜贮藏。
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❸ 柑橘黑色蒂腐病有哪些病原特征
柑橘黑色蒂腐病称称柑橘蒂腐囊孢壳。属子囊菌亚门囊孢壳属真菌。无性阶段属半知菌亚门壳色单隔孢属真菌。分生孢子器洋梨形,黑色,光滑,具孔口,大小289.8~522μm×189~510μm。分生孢子梗圆柱形,不分枝,无色,大小4.8~18.9μm×2.8~5.6μm。未成熟的分生孢子,单胞,无色,近球形,卵形至长椭圆形,光滑,大小16.8~23.8μm×11.2~16.1μm,成熟后的分生孢子,长椭圆形,双胞,暗色,分隔处稍缢缩,光滑,有线纹,大小为21~29.4μm×11.9~15.4μm。未成熟的分生孢子,在条件适宜时,4h即萌发。成熟的分生孢子不易萌发。
柑橘黑色蒂腐病分生孢子器、分生孢子及其发芽状
❹ 怎样识别柑橘黑腐病
柑橘黑腐病又名黑心病。在我国各柑橘产区均有分布。主要为害储藏期果实,幼果和枝叶也可受害。幼果受害后多发生在果蒂部,后经果柄向枝上蔓延,造成枝条干枯,致幼果变黑或成僵果早落;成果受害症状变化较大,常因品种而略异。可分3种类型:
(1)黑腐型。
病菌自伤口或脐部侵入,初为黑褐色的圆形病斑,后渐扩大,稍凹陷,中部黑色,干燥时病部果皮柔韧;果面近脐部变黄,似成熟果,后病部变褐,呈水渍状,不断扩大,呈不规则状,四周紫褐色,中央色淡。高温、高湿时病部长出灰白色菌丝,后果肉腐烂,病果表面和果心长出墨绿色绒毛状霉层,严重的果皮开裂。
(2)黑心型。
病菌自蒂部伤口侵入果实中心柱,并沿中心柱蔓延,引起心腐。受害果肉呈墨绿色,在中心柱空隙处长出大量深墨绿色绒毛状霉。果实外观无明显症状。橘类和柠檬多为此类症状。
(3)蒂腐型。
病斑发生于果蒂部,呈圆形褐色软腐,病斑直径通常在1厘米左右。病菌不断向中心柱蔓延,并长出灰白色至墨绿色霉层。柑橘类多有此种症状。
枝、叶被害后,出现灰褐色至赤褐色病斑,并长出黑霉。种子带菌后,则会使刚出土不久的幼苗枯死。
❺ 怎样识别柑橘树脂病
柑橘树脂病又叫砂皮病、蒂腐病,是我国柑橘的重要病害之一。全国各橘区均有分布。本病原菌侵染枝干所发生的病害叫树脂病;侵染果实使其在储藏时腐烂叫蒂腐病;侵染叶片、枝及幼果,使之发生黑斑,叫砂皮病。3种病均属同一病原,可以互相感染。
柑橘树脂病又可分为流胶型和干枯型两种。流胶型症状在发病部位有褐色胶液流出,皮层呈褐色,组织松软,病斑干枯后下陷,死皮开裂脱落,露出木质部。多在甜橙类、温州蜜柑和槾橘等品种上发生。干枯型症状与流胶型的不同之处,在病部干枯下陷后,皮层开裂不严重,被害层保持较长时间不脱落,病斑四周有明显的隆起疤痕。这种症状多在本地早、早橘、朱红、乳橘和南丰蜜橘等宽皮柑橘上发生。两种类型症状的病原菌,均能很深地侵入木质部,使木质部变为浅灰褐色,在病部与健部交界处,有1条很明显的褐色带痕;将患病木质部切片放在显微镜下观察时,可见到大量的褐色胶液和菌丝体,使植物输导组织功能丧失,引起病株死亡。
由同一病原菌引起的柑橘砂皮病,主要为害新叶、嫩枝和未成熟的果实。在患病组织表面有许多散生或密集的紫褐色至黑褐色硬质胶点,略突起,如砂粒附着。病菌仅为害表皮及表皮下的5~6层细胞。因此,发病迟的对果树影响不大,发病早的则使患病组织发育不良;有时在果皮表面还会出现龟纹状或流泪状症状。另一种由同一病原菌引起的柑橘蒂腐病,本书在果实病害部分已经叙述。
❻ 怎样识别柑橘褐腐病
柑橘褐腐病也叫柑橘疫菌褐腐病。在田间及储运期均能发生。以储藏期发病为害果实为主。病菌从伤口侵入,有时也可从蒂部侵入,病斑淡褐色,圆形,蔓延迅速,很快扩展至全果,呈水渍状软腐,有腐臭味,病部长白色菌丝,发病果实不久即脱落。