‘壹’ 地洞豆腐干制作方法
大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉,精盐或酱油,栀子水。
①选择优秀大豆先用石磨干磨,除去豆皮,再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤,然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内,四角复包,压榨至干,成白豆腐干。
②将白豆腐干抹上五香粉和精盐,腌制后,清水洗净,用光滑嫩石将其下面磨至光滑,景干后抹上栀子水染成黄色。
③将豆腐干放在特制烘笪上,微火烘焙。
(1)备料。上等黄豆3公斤,精盐600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。
(2)磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用。
(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后,再添加20%-25%的水,以降低豆浆浓度和减慢疑固速度,使蛋白质凝固物网络的形成变慢,减少水分和可溶物的包裹,以利压榨时水分排出畅通。
(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时,即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致,要勤搅,但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点,盖上盖约过30-40分钟,当浆温降至70~C左右时上包。
(5)划脑。上包前要把豆腐划碎,这样既有利于打破网络放出包水,又能使,豆腐脑均匀地摊在包布上,制出的产品质量紧密,能避免厚薄不匀,空隙较多。
(6)上包。先将包布铺在格板(板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上,再将豆腐脑加在包布上,这样一层豆腐脑一层布地加,豆腐脑要铺匀,可稍高于格子几毫米,数量要根据豆腐干的厚薄来确定,但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧,加压成型,1小时后拆下包布,用刀将豆腐干按格子印割开,放在清水中浸包30分钟左右取出。
(7)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀,再把晾凉的豆干置干盐水缸内,浸泡半天后捞出,沥去水分。取7公斤清水倒人锅内,放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精,制成卤水。
(8)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干,煮30分钟左右,取一豆干观察,如色呈棕红,味道香美,即可取出。
‘贰’ flash制作动画打地鼠游戏过程
首先准备好所需要的素材,简单的如锤子,地鼠,地洞。然后开始制作做所需要的动画个程序。动画方面,主要是制作一个地鼠从地洞钻出和钻入的动画影片剪辑,第一帧的状态为停止。然后再场景中复制9个,摆放到指定位置(一般的地鼠游戏为9个洞穴)。程序的原理,简单点是,锤子跟随鼠标的程序。计时程序,随机出现地鼠程序,加分程序。重点是加分程序。在地鼠动画的影片剪辑里,放置一个按钮,出现在地鼠钻出时。地鼠钻出时如果被点击到,加分即可。
‘叁’ 在没有棉被的古代,古人们在冬天是如何御寒的
一、用兽皮驱寒
拥有960万平方公里的陆地土地面积让我国成为世界第三大陆地国家,其最南端在曾母暗沙附近的4°N,最北端在黑龙江漠河以北的53°N附近,总共跨度相差49°。
出于这样的特殊定理环境,让我国共拥有热带气候、亚热带气候、高山高原气候、温带季风气候和温带大陆性气候等气候特征。也意味着,在同一个国家里,如果共处于冬天,北方人一般会被冻到不能出门,而生活在南方,特别是海南岛以南地区的人,此时还能到海里面去游泳。
‘肆’ mc科技模组怎么用无限水传资源
我的世界无限水步骤如下
第1步:挖一个洞提前做准备。
点一下或应用触发器按键上的左边触发器按键,在路面上的土壤或草块来挖一个地洞。玩家可以用铁铲来挖会更加迅速。地洞的大小你自己控制,地洞越大当然水资源储存也就会越多。
第2步:冶炼铁锭。
制做桶必须要用到铁锭,要获得铁,玩家就需要去挖矿并且制作熔炉,当你都准备好了后就可以通过冶炼来获取铁锭。
第3步:制做桶。
要想制做一个装水的桶,那么你的物件栏中最少要有三块铁锭,右键或按左侧的触发器按键来开启操作台来制作出铁桶。当你的铁锭足够多的话,还可以制做好几个桶来节约装水的时间。
第4步:寻找一片水域。
只要是有水的区域都能够来进行装水,你可以选择离你近一点的水域。
第5步:将水桶都盛满水。
当你寻找到水域之后,从物品栏中拿出一个水桶来,随后站在水的边上点击鼠标的右键便能够将水桶给装满。
第6步:将水装入挖好的地洞里。
当你水桶都装满后便可以倒入之前已经挖好的地洞,如果水没有装满就需要反复再去打水。
第7步:当地洞的水都装满了后你之后就不愁没有水了,因为里边的水会自动地填补,便能够无限获得水资源。