当年新玉米鉴别方法

⑴ 玉米质量怎么检验

首先，看其色泽，嗅其气味。颜色是否是金黄色
或黄色，当然也有其他品种玉米，红色的，红褐色也有。新粮食和陈年的粮食色泽不同。用口对其哈气，立即嗅闻是否有异味。
其次，测水分。有水分仪测其水分，一半水分在15个以下算是好玉米了，没水分仪的用手指甲掐玉米的胚，人容易掐入说明水分含量大，反之，水分小。
第三，看杂质。是否有无机杂质，有机杂质，筛下物等。
第四，看看是否不完善粒较多，霉变是否较多，破损粒是否较多。
希望对你有所帮助

⑵ 玉米怎样检验

如何鉴别发霉玉米，需从以下几点入手。
1、正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。
2、发霉后的玉米皮特别容易分离。
3、观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米。
4、在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。
5、在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。
另外，还要警惕不法商贩用油抛光已经发霉的玉米并进行烘干的处理，还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒，再进行烘干销售。
6、玉米粒发黑的，是长时间高湿高温造成的；胚芽外皮有绿的，是脱粒早，来不及晒造成的；胚芽皮内发绿或发黑的，是闷时间过长的原因。

⑶ 如何辨别老玉米及嫩玉米

很多人买玉米的时候，不知道是老玉米还是嫩玉米，分辨两者，其实很简单。
嫩玉米的口感比老玉米要相对清甜，香软。老玉米则玉米味道香浓，但口感要差点。
嫩玉米：颗粒均匀，叶子嫩绿，玉米捏起来比较软，是新鲜的嫩玉米。同一批次的玉米，尽量挑选颗粒小的玉米。
老玉米：摸着硬邦邦，叶子发黄，颗粒有些发瘪。同一批次的玉米，颗粒越大，玉米越老。
秃尖的玉米，是营养不足的表现，建议不要购买。
采纳哟

⑷ 怎样识别玉米的陈粮与新粮

怎样识别玉米的陈粮与新粮？

辨别新玉米和陈玉米的方法：

1、形态区别：主要是种子光泽。与新种子(同一品种)相比陈种子经过长时间的贮存干燥，种子自身呼吸养分消耗，往往颜色较暗，胚部较硬，用手掐其胚部角质较少，粉质较多。陈种易被米象等虫蛀，往往胚部有细圆孔等。将手伸进种子袋里面抽出时，手上有粉末。

2、生理区别：陈的种子生活力弱，发芽率和发芽势都比新种子低。田间拱土能力差，这也是生产上常发生的“有芽无势”，种子在土中已发芽但扭曲，无法露出地面形成幼苗的原因。

3、种子生活力：自测化学方法很多，但农民朋友能做可用红墨水染色法。按1：60的比例将红墨水配成溶液，将种子浸泡15分后取出观察，种胚未被染成红色或染色较浅的为有生活力种子。

陈玉米的优点：由于受贮藏条件的限制，通常水分含量较低，储藏期超过一年的玉米水分一般在12.5%以下，还有很重要的一点是淀粉在贮藏过程中进一步得到熟化，这样的玉米动物消化利用率较高。

新玉米的优点：对于新玉米来说，由于离收储的时间较近，新鲜可口、营养全面是其最大的优点。此种原料加工出来的玉米粉，色泽亮黄，气味新鲜，具有较好的适口性，且各种氨基酸、维生素、脂肪酸等营养物质较少损失，可以为动物所用。

⑸ 根据玉米养殖户的经验，新玉米种子和陈的要怎样区别

因为从小在农村长大，家里年年种的也是玉米，所以分辨陈玉米还是新玉米对我来说在简单不过了，要区分新玉米和陈玉米首先要了解新玉米和陈玉米有什么特点

1.肉眼形态观测法，主要是看光泽。

10.不管怎么做也是改变不了陈玉米的活力的，只要试一试种子的发芽率就一目了然了，陈玉米的出芽率要比新玉米差很多的。

我们农村的农业技术员还有一种更快速的方法监测出是新玉米还是陈玉米，就是用红墨水，按1:60的比例配成溶液，然后把玉米种子在溶液中浸泡15-20分钟，然后就是见证奇迹的时候了，要是发现种子胚部没有被染上色就说明是新鲜的种子，是不是很神奇。

⑹ 如何辨别新陈玉米种子

新陈玉米种辨别方法

肉眼观察法

陈玉米种子与新种子相比，陈种子经过长时间的储存干燥，种子自身呼吸养分消耗，往往颜色较暗，没有光泽。再看种子胚部，新种子胚部软，用手掐其胚部角质少，粉质较少，而陈种子胚部硬，胚部角质少，粉质较多。观察有无虫口、虫卵。用手搅拌种子，看手上是否沾有粉末，如沾有粉末或有虫口、虫卵，证明是陈种子，反之是新种子。

生理法

将种子进行发芽试验，查看种子的发芽率和发芽势，新种子发芽率高，胚芽粗壮，而陈种子发芽率低，胚芽纤细。

化学法

用1：60倍红墨水溶液浸泡种子15分钟，观察种胚的染色程度，未被染色或染色较浅的是新种子，染色较深的是陈种子。