制作葱油饼最简单的方法

Ⅰ 葱油饼的家常做法

葱油饼

所需食材：普通中筋面粉2碗、葱花适量、食用油适量、盐适量、热水适量、两勺适量

制作方法：

1、面粉倒入一个盆中，一半加入热水，搅拌成絮状，另一半缓慢加入凉水，搅拌成絮状，再用手揉成面团，面团尽量软一些，但面团还要能成团，不要太稀，盖上保鲜膜，静置30分钟

Ⅱ 最简单的葱油饼怎么做

1、把300克面粉倒入盆中，然后一点点加水开始用筷子把面粉掺水搅拌成絮状。
2、然后洗干净手，开始和面，抓起面絮，像搓衣服那样把面絮和到一起。注意：一定要多揣一会儿面，把面粉和匀。
3、和面完成后，把葱切成葱花，然后放到碗里加盐、鸡精、十三香、调料（根据自己口味而定）、香油搅拌均待用。
4、把和好的面擀成片，然后把备好的葱花均匀散在上面，卷起来。
5、然后把卷好的面平均切成几段，揉成小团，在擀成饼状。
6、最后热锅倒油，把擀好的葱油饼放入锅内，当两面金黄时铲出即可食用。

Ⅲ 如何制作葱油饼

家常葱油饼
葱油饼各有做法，方便的适合家人口味的就是优秀的饼饼。普通食用盐换成椒盐，别有风味。搭配粥或者豆浆，夏季简餐菜单上应该有它们的名字。以下是9个葱油饼的分量，每个饼胚重80克。请根据个人喜好、需求调整用量。
原料：面粉、温开水、盐、全鸡蛋液、椒盐、葱花。
做法步骤：
第1步、一把葱洗干净，沥干水分。做葱油饼只要葱叶，把它剁碎。葱白葱头留着切段，拿来炒菜。
第2步、剁了一碗葱花.
第3步、称取面粉，盐也放进去。鸡蛋液倒进去。
第4步、称取温水倒进面粉里。我们家有养生壶，设置冲奶的温度是45°，直接用壶里的水和面。没有设定温度的壶，就一半开水一半凉水混合晃动均匀，用调好的温水来和面。
第5步、用筷子搅拌一下。
第6步、再用手揉。比较黏，用一两分钟揉成团后静置十分钟左右，就比较好揉开了。
第7步、揉十几分钟的样子，面团光滑。
第8步、分成9个小面团。
第9步、表面刷油。
第10步、盖保鲜膜松弛至少40分钟。
第11步、取出一个面团。
第12步、用擀面杖擀成方形，先刷一层油，再撒椒盐。
第13步、撒葱花。
第14步、从一边往中间折过来1/3处、另一边也往中间折1/3。
第15步、对折、再对折。
第16步、从一头卷起，收口介子朝下压实。
第17步、卷完。
第18步、全部做好，松弛五分钟，用手压扁，松弛五分钟后就比较好擀开，饼胚变大。
第19步、可以下油锅煎了。我用两个锅同时煎快一些。炒菜锅和平底锅。同时能煎六七个。家里的锅都比较小号。
第20步、煎一面金黄再翻面煎另一面金黄。
第21步、反复翻面三次这样就熟了。
第22步、夹出来放在碗碟里。试了一个，很脆，很香，椒盐和葱花原来也是一对啊。
第23步、层次分明，嘎嘎脆。
小贴士：
1、和面要用温水。2、和好的面团是柔软的。3、要给面团多一点松弛的机会，它会表现得更好。4、椒盐可以用盐代替。

Ⅳ 最简单的葱油饼做法

最简单的葱油饼做法如下：

用料：面粉400克、凉水280克、葱花、油、盐。

1、面粉加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面4个小时以上。

Ⅳ 葱油饼的做法

家常葱油饼的做法步骤
自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。
葱油饼的制作步骤:将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。
葱油饼的制作步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。
自制葱油饼制作方法:4 4揉成面团，放入塑料袋中。
葱油饼的制作步骤:在案板上撒上干面粉，将面团放在案板上，揉成均匀光滑。
自制葱油饼制作方法:6 6将面团分成八小块(可以随意分)。
自制葱油饼的制作方法:7 7取一小块面团，擀成薄片，然后倒入色拉油，用刷子将油刷均匀，均匀撒上盐，最后撒上葱花。
自制葱油饼的做法:8 8从面皮的一边往中间卷。
自制葱油饼的制作方法:卷到中间，也就是整个饼的一半。
葱油饼的制作步骤:10: 10把面团的一半卷到中间，另一半的一半卷到中间。
如何自制葱油饼:11 11两面都卷起来。
自制葱油饼步骤:12 12捏紧右边端口，防止油流出。
自制葱油饼步骤:13 13捏住左边的端口，防止油流出。
家常葱油饼的做法步骤:14 14从一端横向卷开。
自制葱油饼怎么做:15 15卷到底，像蜗牛一样。
家常葱油饼的做法步骤:16 16把螺蛳放平，即左边或右边为底，将一端的口向下压到底。
自制葱油饼制作方法:17 17用手将蜗牛压平，用擀面杖擀成圆饼。
自制葱油饼步骤:18 18这是做好的饼胚。
家常葱油饼的做法步骤:19: 19开始煎饼烘焙:锅大火加热后，改为小火，锅底放油，将饼胚放入锅中。
自制葱油饼制作方法:20 20当饼的一面微微金黄时，翻过来烤另一面。
葱油饼的制作步骤:21 21当第二面也烙上金黄色时，反复烙另一面。
自制葱油饼步骤:22 22直到两面都快糊了，转小火，盖上锅盖，使饼全熟。
自制葱油饼的制作方法:23 23烤好的饼，色泽金黄，外表酥脆。
自制葱油饼怎么做:24 24看饼的内部，一层一层的分开。
家常葱油饼步骤:25 25这是排毒减肥用的米糊。和蛋糕一起吃，可以滋润肠胃，缓解蛋糕的油腻感。

Ⅵ 葱油饼制作方法.

用料

面粉

350克

小葱

一把

鸡蛋

一个

开水

200克左右

油

盐

一茶匙

胡椒粉

一茶匙

自制葱油饼的做法

• 350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时

  
  

• 烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可