受精蛋的鉴别方法

Ⅰ 如何分辨鸡蛋是否受精

因为在低温下受精卵不能存活。拿鸡蛋在灯光下照，有阴影的为受精的。

鸡蛋要想孵出小鸡，必须是受精卵，市场上卖的鸡蛋都不是受精卵，也就孵不出来。如果是受精卵，则胚胎在鸡蛋出生前就开始发育，出生后，由于温度降低，胚胎就停止发育。

必须要由母鸡孵化才能继续发育，如果常时间处于低温环境中，胚胎就会死亡，也就孵不出来了。所以，放进冰箱里的鸡蛋，无论是否受精，都不会孵化出小鸡了。

冰箱存放鸡蛋的正确方法：

1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。

2、大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。

Ⅱ 如何辨别受精蛋

工具/材料

1、鸡蛋

2、电灯

方法/步骤

1、受精的鸡蛋胚盘大，呈现白色，可以用照蛋灯来识别，如果在灯光照射下，蛋中有不透光的黑色斑点，则已经受精。

Ⅲ 如何辨别鹌鹑蛋是否受精

刚下的鹌鹑蛋是分不出是否是受精蛋或未受精蛋的，一般等鹌鹑孵蛋7天以后开始验蛋。验蛋非常的简单，可以把手机手电筒打开，或者小手电筒，把鹌鹑蛋放在灯光上，我们会看到血丝，那么就是受精蛋，每次验蛋在一分钟内完成，验好了我们就要把蛋放回去，让鹌鹑继续孵化。

如果没有血丝，蛋黄没有变大，没有有网状血丝，将蛋转动，可见到蛋黄也随着向上移动，为白蛋既未受精蛋。我们把取出留着做引蛋或做替换蛋。引蛋的作用是刺激鹌鹑产生孵化的想法，就类似于人一样，看到别家小宝宝非常的可爱好玩，自己也想生一个的作用。

未受精的鹌鹑蛋，在手电筒下没有变化，我们鸟友直接成为白蛋，白蛋是可以吃的，就和鸽子蛋鹌鹑蛋一样，吃过的鸟友都说味道还不错，都是吃谷子纯天然的食物，鹦鹉蛋口感非常好，以后家里有白蛋可不要直接扔了，太可惜了。

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鹌鹑孵化的注意事项

1、温度。温度是孵化的最重要的外界条件之一。温度决定胚胎的生长发育，影响雏鹑的成活。温度过高过低不仅对孵化率有直接影响，严重时会导致胚胎死亡。立体孵化器整批孵化的温度为：

第1―14天，38.5℃，一般冬天在38.3－38.5℃，夏天在37.9－38.2℃；第15―17天，34－36℃。孵化室的温度也会影响孵化机的温度，因此孵化室也要保持干燥，以20―25℃为宜。

2、湿度。湿度对胚胎发育也有很大影响。湿度过低，蛋内水分蒸发过多，胚胎与胎膜粘连，影响胚胎正常发育和出壳，孵出的雏鹑身体干瘦、毛短；如果湿度过高，蛋内水分不能正常蒸发，阻碍胚胎发育，孵出的雏鹑大肚脐，无精神，活力差。

一般要求孵化器内的相对湿度，前期为55%－60%，后期为70%。可用水盘的数量及其内的盛水量来对湿度进行调节。孵化室内的湿度对孵化器内的湿度也会造成影响，因此，孵化室的相对湿度最好保持在60―70%。湿度过低，可在地面洒水，湿度过高，应加强通风，促使水分散发。

3.通风。随着胚胎的生长发育，其需氧量及排出的二氧化碳量不断增加，应做好孵化器内的通风，以补足氧气，排出二氧化碳，特别是孵化的中、后期尤应注意，否则会发生死胚多、畸形鹑多的现象。

孵化器内的通风可通过孵化器上的进出气孔来加以控制。孵化初期可关闭进、出气孔，中、后期则应经常打开进出气孔，经常进行换气。但要注意不能有过堂风或风量太大。

4、翻蛋。禽类在自然孵化过程中会不断进行翻蛋，并能将窝边的蛋与中央的蛋调换，这样就可使孵化蛋均匀受热，有利于胚胎发育，防止胚胎与蛋壳粘连。因而当以机器代替禽类进行人工孵化时，翻蛋就成为不可缺少的一项技术措施了。

它可以降低死胚率，提高孵化率和孵化质量。翻蛋的方法、要求、次数及时间，因孵化器类型及胚龄的不同而有别。从种蛋入孵当天开始翻蛋，直至出雏前2―3天落盘时止，一般每昼夜翻蛋3―12次。实际生产中，常采用白天每小时翻蛋1次，黑夜每三小时翻蛋1次。翻蛋角度要求翻转90度。

5、凉蛋。在孵化过程中，胚胎发育到中、后期会产生大量的热，当孵化温度偏高时，应先行凉蛋，不能立即翻蛋，使温度趋于正常后方可翻蛋，以减少死胚率。凉蛋可以更换孵化器内的空气，降低机温，排除机内污浊气体。

而较低的气温可以刺激胚胎发育，并增强雏鹑将来对外界气温的适应能力。一般每天需要凉蛋2次。凉蛋的时间因不同的孵化时期、不同的季节而异。孵化初期及冬天，凉蛋时间不宜长；孵化后期及夏天，凉蛋时间稍长。一般凉蛋时间为10―20分钟，凉蛋至蛋温下降到30―35℃即应停止。

Ⅳ 如何判断是受精蛋

可以在晚上用灯光照射蛋，受精的蛋有黑影，没受精的没有显着特征。

只有在孵化一周后，才有可能辨别。
当孵化一周时，把蛋拿到灯光下照看，有受过精的蛋能看到一些成型初坯的阴影，如果没有受过精的蛋，看不到任何东西，成透明状。

Ⅳ 如何识别种蛋是否受精

原则：选择合适的材料是进行后面步骤的基础和首要条件，在市场购买鸡蛋时，首先要确认蛋是否受精，最好是集体与鸡场联系，在鸡场购买种蛋，以确保鸡蛋质量与孵化率。

方法：一般种蛋要求在 55 克 ~65 克，过大或过小的蛋都不宜于孵化，蛋形正常为椭圆形，种蛋表面要清洁、光滑，无裂缝，颜色正常，种蛋在进入孵化前应逐个用透光法检验（首先手持蛋两端，对准较亮的照明台灯，匀速）缓慢翻转，如果气室大小合适（ 1 厘米左右），蛋中无大块斑点，气孔较密且分布均称，则此种蛋可认为较为新鲜，适于做种蛋孵化，照蛋也是检查孵化效果最有效的方法，用光线透视来了解胚胎发育情况，在孵化时照蛋要注意，保持温度不要过低，时间不宜超过半小时，发育正常的胚胎，可明显看到血管网鲜红，胚胎象小蚊虫大小，未粘于蛋壳。

Ⅵ 怎么才能分辨受精蛋未受精蛋

受精后鸡卵的胚盘较大、色深（呈白色），辨别方法可用照蛋灯来识别。当在照蛋灯的照射下，蛋中有不透光的黑色斑点，表明该鸡蛋是受精的鸡卵，不透光的斑点为胚胎发育的部位,否则就是没有受精的鸡蛋。
说明，现在的养鸡场的鸡蛋一般为没有受精的。
另外也可在入孵后第5～6天进行照蛋，即可照出无精蛋，没有授精的蛋蛋内透明，有时蛋的中央呈现出黑影（蛋黄）；活胚蛋的气室界限清楚，鲜红的血管网从胚胎中心向四周扩散，5日龄胚胎头部黑色的眼点已明显可见。