红萝卜丝的腌制方法大全简单方便

① 生腌萝卜丝的做法大全

用料：白萝卜2根、盐适量、糖适量、醋适量、辣椒适量。

步骤：

1、用户需要将将萝卜洗净，无需削皮。

以上内容参考网络-腌白萝卜丝

② 萝卜丝怎么腌制好吃

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,充分说明萝卜的营养价值非常丰富.萝卜可用来做汤,可用来做主菜,可用来做辅料,还可以做成滋味多多的小菜。下面我为大家介绍萝卜丝的腌制方法，欢迎阅读。

萝卜丝的腌制方法一

白萝卜切丝加盐腌制15分钟

挤干水分加糖腌制十分钟，挤干水分依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油，拌匀。

如喜欢辣的可以加一些干辣椒。

不喜欢蒜末可以不放。盖上保鲜膜，放进冰箱，早晨就可以吃啦~

萝卜丝的腌制方法二

1萝卜清洗干净。

2把清洗干净的萝卜切成细丝，我的刀工不怎么样。

3放上盐，糖，鸡精拌匀即可食用。

萝卜丝的腌制方法三

做法：

1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。

2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散;加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味，就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀，装入土陶坛内(须装满，用手压实)。

3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口，盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。 真正讲究的做法须用倒罐：装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时，菜才不会松动)，封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入)。现在人家很少有倒罐的，用泡菜坛也一样。凉拌萝卜丝晚饭的第二道菜更简单了就是凉拌萝卜丝。不需要等很久就可以吃到清清爽爽的`凉拌小菜了。 这个季节萝卜很多，多吃点萝卜可以补气，这是中医朋友告诉俺的，萝卜生吃熟吃都可以的简单家常!

原料：萝卜。 佐料：香菜，大蒜，盐，味精，白糖，香油，辣椒粉。

萝卜丝的腌制方法四

1 萝卜清洗干净切成丝。

2 香菜切成很小的段，大蒜切成末备用。

3 切好的萝卜丝放适量的盐腌制一会，等萝卜丝的水分都腌出来就可以了。

4 将腌制好的萝卜丝稍微过一下清水捞出沥干水分，放到盘中。

5 准备盐，味精，白糖，辣椒粉，蒜末，香菜，(还可以加入一点胡萝卜丝点缀一下)将他们放入腌制好的萝卜丝中搅拌均匀，最后淋入少许的香油成盘，最上面撒上芝麻即可。

③ 红萝卜最简单腌制方法

可以做腌大白菜红萝卜。具体做法如下：

准备材料：大白菜叶，红萝卜，盐，白糖，蒜，醋，生抽，十三香，水，玻璃罐，辣椒，剁椒。

1、洗净三根萝卜，削皮；

④ 萝卜丝的腌制方法大全

腌萝卜丝是生活中最常见的下饭小菜，它口感脆嫩，味道爽口，无论是下饭还是配粥都特别好吃，能开胃消食，也能去除油腻，可是萝卜丝应该怎么腌制呢？一会儿我就把最简单的腌制萝卜丝的方法写出来分享给大家。

最简单的腌制萝卜丝
腌制萝卜丝方法一

1、腌制萝卜丝时需要准备新鲜的白萝卜一个，约400到500克，食用油和食用盐各适量。把准备好的新鲜白萝卜用清水洗掉，去掉根须。

2、把洗净的白萝卜切成细丝，以后放在碗中加入食用盐调匀以后腌制，腌制两小时以后把腌出的水分倒掉，然后再用手把萝卜丝中的水分挤掉，放入碗中。

3、把准备好的食用油入锅加热以后放入几个花椒粒，炒出香气，然后把花椒粒儿去除，直接把炸好的花椒油倒入到腌好的白萝卜丝中，调匀以后就能食和。

腌制萝卜丝方法二

1、腌制萝卜丝时也可以选择东北出产的胡萝卜，它的味道更加脆嫩，除了胡萝卜以外，再准备适量的食用盐胡椒粉以及干辣椒粉，还有花椒粉，还要准备少量的葱白糖以及鸡精和食用油。

2、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后切成细丝状，放在一个小盆中加入食用盐调匀以后腌制，把腌出的水分去掉。

3、把准备好的胡椒粉干辣椒粉以及花椒粉，还有白糖与鸡精一起放到腌好的红萝卜丝中调匀，最后加入香油和葱花提味，做好以后直接装盘就能食用，也可以把它密封到瓶子中冷藏保存，随时随取。