❶ 有没有什么养胃的菜。最好简单易学的。
可以吃苦瓜啊，夏天用水焯一遍，用柠檬水泡，特好吃，冬天可以用苦瓜炒鸡蛋，就按普通炒菜的方法做就可以，喝冬瓜汤比较养胃，用鸭腿煲的，就都洗干净然后把鸭腿放锅里煮，快熟的时候放冬瓜，把冬瓜煮烂就可以了，放点盐就行，出来时放点香油要把鸭腿上的油给去掉，不然就煮好以后把上面浮着的油给去掉。要是胃不好的话，熬梨汁喝，放点红糖，就是太甜了，不过对胃特别好，暖胃的，我回家经常喝，还可以在煮稀饭的时候削两个苹果进去，也好喝，或者放几个红枣，胃不好的话少吃油腻的，
❷ 你知道哪些简单的养胃粥的做法呢
家里哥哥一直胃不好。上次被种草了一个小方法，做出来的养胃粥很不错，我们可以准备一些小米、南瓜、胡萝卜，先把南瓜、胡萝卜切小块、小米洗干净，所有东西放到锅中一起煮,不要糊了就好，南瓜的果糖可以保护胃黏膜,胡萝卜可以保护肠胃帮助消化,小米的健脾养胃的,一起喝很养胃的,趁热喝最好!每天早上必须吃一碗当做早餐哦
❸ 养胃粥的做法大全
一、八宝粥
简介：将富含蛋白质，食用纤维，维生素的各种果仁，豆类，谷类用小火慢煨，香糯甜润，养胃又养颜。
材料：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
做法：
1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
二、皮蛋瘦肉粥
材料：大米50克，瘦肉80克，皮蛋2个，姜丝2克，油几滴，盐适量，葱花适量，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1/2勺，白胡椒粉适量，鸡粉适量
做法：
1、准备材料
2、大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯，开花。）
3、瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。
4、皮蛋切小丁。
5、锅里倒入米和浸泡的水。再加入清水（米1：水10的比例）、姜丝 ，大火煮开后，转中火，不停的搅拌，防止糊锅。15-20分钟就好了。这个时候米粒已经开花，粥已经很糯。如果喜欢更软糯一点的，可以继续煮10分钟。如果觉得太稠的话，可以再加入一点点的开水。
6、煮到米粒开花，变稠的时候，加入一半分量的皮蛋。转小火煮10分钟 。
7、再加入瘦肉丝和剩下一半的皮蛋
8、大火煮约2-3分钟。
9、调入盐、白胡椒粉、鸡粉搅匀。
10、撒上葱花即可。
三、山药粥
简介：山药健脾养胃，滋补肺肾。早晚空腹食用最好，也可当作点心，四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。
材料：怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克
做法：
1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮。
四、红糖黑米粥
材料：
主料：黑米150克，调料：赤砂糖15克
做法：
1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
五、鲈鱼蔬菜粥
简介：鲈鱼含有蛋白质、维生素A、B群和D及铁等，丰富的维生素D，可强化牙齿和骨骼及加速伤口恢复。
材料：无刺鲈鱼肉片2小块，小白菜适量，五倍粥适量
做法：将小白菜洗净切段，而因梗的部份纤维较粗所以去除掉。用滚水烫熟捞起，不要烫到整锅变绿色的这样营养会流失掉。将烫熟后的黑叶白菜打成泥备用。将鲈鱼肉放入滚水中烫熟捞起。鱼肉用叉子一边剁碎一边检查鱼刺。接着与适量的小白菜泥及五倍粥混合即完成 。
鲈鱼富含维生素A及维生素D，而小白菜能加速人体的新陈代谢和增强身体的造血功能，两种食物一起食用对帮助造血功能很好唷。
❹ 可有简单易行的养胃方法
养生先养胃，吃的健康才能活的长寿，食疗往往更胜药疗。以下是养胃的五个食疗原则，简单易行，并且有效。您不妨借鉴一下！ 【一】每天一袋牛奶。 每天一袋牛奶，可补充人体每日所需500毫克的钙量。如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆。 【二】250克主食。 每天250克碳水化合物，即半斤考试，大执业护士大米或麦面粉，体力劳动多的可以多一些，一些稍胖而体力劳动又较少的女性可以适当减少一些。但吃饭要有四条规矩：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃的少，这样体重就能控制在一个正常的范围内。 【三】三份高蛋白。 每份可在1两瘦肉、一个鸡蛋、2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份。比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。 【四】四句话。 即有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。 （1）有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用。一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。 （2）不甜不咸，就是不要吃太多甜的，也不要吃的太咸，一天吃6克左右的盐就可以。 （3）三四五顿，是指每天吃的餐数。一舨人都是三四顿，怎样安排“五餐”呢？一舨可在早餐与午餐中间加一顿点心餐。下午四五点吃一顿，晚饭吃的晚一些。 （4）七八分饱，是指吃饭要七八分饱，不要过量。 【五】即每天500克的蔬菜水果。 其中每天的蔬菜量为400克，水果100克，常吃新鲜蔬果对预防癌症也有很好的效果。
❺ 简单点的养胃汤。
把猪肚切成一片片的，鸡可以整只。
然后把黑椒、猪肚、鸡一起放进锅里煲，要煲大概3到4个小时就可以了。
注意：盛汤的时候不要搅到底，底有黑椒，会很辣
黑椒可以捞上来晾干，下次煲汤更好。
紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食。
木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
莲子粥
用料：莲子50克，糯米50克，红糖一匙。
做法：莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。
用量：作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
瑞香汤
用料：山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。
做法：将以上诸药为末，每次取适量做汤服食；
用量：每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
桂花心粥：
原料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
做法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。
用量：每日1次，早晚餐服用。
清晨养胃汤
材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：
1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
桂圆红枣鸡蛋汤
材料：生姜1两 红枣3-5粒桂圆2-3粒 鸡蛋1-2个红糖适量
制作方法：
把生姜切丝干炒香后加一碗水，红枣桂圆同时放入煮开，待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟，起锅时放入适量红糖。
功效：补气、活血、养颜、促进血液循环。此早餐坚持吃，可改善肤色，输通气血，使面部白里透红。
早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：
1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。