❶ 苹果酵素的做法
1、首先把苹果洗净，需要带着果皮一起晾干水分，接下来把苹果的把儿去掉，再把苹果切开，去掉里边的核，去除果核是因为果核中含有氰化物，大量存积在体内，对身体造成伤害，严重的会出现昏迷，所以要取出果核；
2、将去除完果核的苹果切成2厘米的小块或者片状；
3、准备一个无油无水的容器，平底先撒一层白砂糖，之后再放苹果，一层糖一层苹果，以此方法直到苹果放完，但是最上面一定要是糖在上边，并且盖上盖子，最上边一层糖要完全覆盖苹果，然后放在阴凉的地方；
4、当苹果开始发酵后糖会慢慢融化，糖水会漏出，需要中途把瓶子打开通通气，如果嫌麻烦的话可以买一个专门做酵素的容器；
5、苹果酵素发酵时间是2到3个月，等到发酵结束后把液体滤出，液体即为苹果酵素，放在干净的玻璃瓶子里，这样苹果酵素就做好了。
❷ 苹果酵素的做法
苹果酵素的做法
苹果酵素的做法，苹果酵素是我们日常生活中一种饮品，在我们生活中也是可以制作的，方法简单方便，所以制作起来也是非常简易的一种饮品，下面分享苹果酵素的做法。
苹果酵素
普通实用,帮助消化,减肥,促进新陈代谢,抗炎、抗菌作用,真是个好东西呀,制作也很简单,但是必须按照我说的做,否则可能会做成水果酒,就没有酵素的作用啦.
食材食谱热量：4887(大卡)主料苹果 1000克冰糖 1100克
苹果酵素的做法
苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干,切苹果用的刀具,案板,保持干净,干燥。
将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中.放满瓶子的8分满就行，将盖子拧紧，切记盖子也要开水烫了,风干备用。
隔几天，摇摇瓶子,以便能够充分发酵，大概需要放置一个月.观察到里边充满气泡,就算是做成了。
把瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里,原来的瓶子原封好.下边的图是倒出来的酵素.
饮用方法: 每次2汤匙，可以兑水喝,最好是凉白开,因为热水会是酵素变性。
早上空肚喝, 午饭前1小时,晚上临睡前喝
注意事项一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的`量一定不能少于水果的量
一定要把用具消毒好,手洗干净,以免酵素霉变。
瓶子不要装满,因为发酵过程中会产生气体
做酵素也可以用其他水果搭配来做,制作方法一样
1、苹果酵素在做的时候需要准备苹果1千克红糖500克纯净水适量把准备好的新鲜苹果洗净以后消掉果皮，再从中间切开挖掉里面的果核，把得到的苹果果肉切成小块备用。
2、准备一个大点的可以密封的玻璃瓶，高温消毒后晾干里面的水分，再把切好以后的苹果果肉放在玻璃瓶中，加入准备好的红糖，放入准备好的纯净水，盖好玻璃瓶的瓶盖后，用力摇匀，放在温暖的环境中发酵，每天要放弃一次持续发酵30天里面的苹果酵素，发酵完成取出后过滤得到的液体就是做好的苹果酵素。
苹果酵素的正确做法
1、苹果酵素在做的时候，需要提前准备好苹果和柠檬，苹果可以多准备一些柠檬，准备1~2个就可以再准备苹果1/5量的冰糖，最后准备适量纯净水，准备一个大点的干净容器，把它用开水消毒并晾干。
2、准备好的苹果洗净后削掉果皮，去掉果核切成块状柠檬，洗净以后也要切成块状，把准备好的水果果肉放入的容器中放一层水果，放一层冰糖，如此交替放入，最后再把准备好的纯净水放进去，盖好容器盖以后发酵，一个月以后取出里面的液体继续发酵，再过二十左右苹果酵素就能做好，取出以后可以直接喝。
❸ 苹果酸奶的做法 怎么做苹果酸奶
1、主料：苹果1个。
2、辅料：酸奶1碗。
3、配料：蜂蜜1汤勺。
4、准备1碗酸奶。
5、汤勺蜂蜜备用。
6、苹果去皮备用。
7、在苹果上划几刀。
8、直接将苹果块切于酸奶碗中。
9、加入1汤勺蜂蜜搅拌均匀即可。
❹ 果语水果酵素（1）怎么做如何做好吃
主料红心火龙果一个 苹果半个 柠檬1盒 纯净水500毫升 冰糖150克 果语大奶罐1000毫升1个
果语水果酵素(1)的做法步骤
1. 苹果，柠檬总盐水搓抹表皮，并冲洗干净，晾干！
2. 火龙果，柠檬切片，苹果容易氧化，醉后切
3. 果语大奶罐1000毫升一只，消毒备用
4. 第一层放苹果片，第二层到火龙果，第三层放柠檬，第四层放冰糖…依次放至奶罐的百分七八十处即可，最后一层要是冰糖
5. 关键的来了，放入10菌营养菌粉
6. 倒入凉开水，盖上盖子，给酸奶机倒入开水，放上隔热架，盖好
7. 静等，每8小时换一次开水，三天就可以了
❺ 苹果双皮酸奶的做法
双皮奶的做法
材料
一大碗蒙牛牛奶（400ml左右），蛋清二只，白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳，这样会更香纯）
做法
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
❻ 苹果孝素做法
工具/原料
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原料：苹果四个，柠檬一个，冰糖一包 工具：菜刀，菜板，玻璃瓶（一定要用玻璃瓶）
方法/步骤
1/4 分步阅读
把苹果、柠檬、大玻璃瓶、菜刀、菜板、用洗洁精清洗干净（所有的原料和工具都要是无油的），沥水，晾干
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苹果去核，切片，柠檬也切片。然后装入无水的玻璃瓶中，先铺一层柠檬，再铺一层苹果，再撒一层糖；按这个顺序直至装至八分满，最后一铺要撒糖。把瓶口先用保鲜膜密封，再封瓶盖，放背光处。
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过三天晃晃瓶子，让里面的苹果均匀发酵。过两周就可以了启封了。用纱布滤过原液，用玻璃瓶装酵素原液，然后放阴凉处
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每次喝的时候用凉白开活凉水稀释。原液和水的比例大约：1:5（8）。
1、苹果酵素可以减肥
苹果酵素可以减肥，这是人们食用它的最大好处之一，因这种天然酵素中有大量的酸性成分，它们进入人体以后可以消耗人体内部的脂肪，也能加快体内的糖份代谢，对减肥作用明显，是人们保持身材的理想的选择。
2、苹果酵素可以消除疲劳
苹果酵素可以减少人们疲劳感的出现，在苹果酵素中有一些特殊物质它们可以让人体肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等成分快速分解，从而也就起到了减轻疲劳的作用。
3、苹果酵素可以软化血管和预防关节炎
苹果酵素中有大量的天然果胶和多种维他命，另外还有一些酸性成分，这些物质进入人体以后可以让血管软化，也呆以消炎杀菌，对提高人体的免疫力和抗病毒能力作用明显。人们饮用以后可以人体血管中的毒素全部清除，起到降血脂和降血压的作用，从而也能减少了心脑血管病的发生。另外苹果酵素还能清除关节部位的病毒，起到预防关节炎的作用。
❼ 苹果酸奶怎么做
1. 准备一个苹果。红透的那种，建议要是苹果香比较浓的。
2. 抓几颗蔓越莓。
3. 把苹果洗净切成小块，我喜欢大块一点的，这样比较有口感，搅成苹果泥很像是婴儿食品呵。
4. 烧50ml左右的水，刚刚好能没过苹果块就好，这是煮酱，不是煮汤！等水沸了把蔓越莓粒投到水中，煮个一分钟，倒入苹果块，盖上盖子炖。
5. 倒入肉桂粉，继续炖！
6. 等到苹果软烂的时候，就可以起锅了！这软烂的程度差不多就是麦当当苹果派内陷那样的程度。如果你想吃脆点的，那就早起锅！但是我想要让肉桂的味道更进去一点，所以就炖得更久了。装碗，放凉！
7. 把苹果酱里的汁分离出来，这么多的酱汁跟酸奶放在一起恐怕要成汤，口感也不会很好，所以就把汁拿出来额外做别的甜品啦！
8. 一定等苹果块放凉以后，倒入酸奶，搅拌开来，就可以开吃啦！记得：是原味无糖低脂酸奶哦！如果不想要身材，不想要皮肤，那随便哪种酸奶都可以放。
9. 剩下的苹果酱汁做什么呢！噔噔噔噔，红酒登场！记得我在哥本哈根的时候曾经喝过他们的圣诞热红酒glogg( mulled wine)，里面加了榛子片，葡萄干，肉桂粉，还有某种烈酒，真心好喝。所以我今天就模仿了下圣诞红酒热饮，但是我这个是冰镇的版本，呵呵。倒入红酒纠正杯扔到冰箱冰镇了！