牛黄鉴别方法

1. 谁知道[转载]天然牛黄该怎么识别

牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷，癫狂，小儿惊风，抽搐等症。外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疗毒症。由于天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，现在大部分使用的是所谓人工牛黄。
人工牛黄为牛胆汁或猪胆汁经人工提取制成的浅棕色或金黄色粉末。其主要成分有胆红素、胆酸、胆固醇、无机盐等，人工牛黄是一种牛黄代用品，其制作工艺简单，价格还不到天然牛黄的0．5％，在一定程度上满足了普通百姓的用药需求。
1、乌金衣，牛黄表面挂有的一层黑色光亮的薄膜，且体轻，有分层，像包元宵一样一层一层形成。
2、挂甲，用清水与少量天然牛黄调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色。
3、味道，气清香，入口先苦而后微甜，有清凉感，嚼之易碎但不粘牙。
4、分类，依据形成部位不同分为蛋黄（成于胆囊）、管黄（成于胆管、肝管，有时将成于肝管的叫肝黄）、吃胆牛黄（牛宰杀后未及时取出），显然吃胆牛黄没有蛋黄好的。
5、显微镜观察，与水和氯醛相遇，溶液显鲜明金黄色，久置变绿色。

2. 如何鉴别真伪牛黄

根据您所提供的资料，首先要看一下商标。这种药应该有防伪标志的，买北京同仁堂的就可以。祝你好运！

3. 如何辨别真假牛黄

1、真牛黄：多呈卵形，类球形或三角形，直径1~3厘米。表面金黄至棕黄，深浅不一，质较细腻而有光泽，有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜，习称乌金衣，有的粗糙，有裂纹。体轻，质松脆，易分层剥离，断面色较浅，可见紧密细腻的同心层纹。

2、人工牛黄：多为土黄或浅黄疏松粉末状，味苦或略腥，无清凉感。

3、假牛黄：一种是用某些中药仿制的，外形相似，质实，断面层纹少，无清香气及清凉感，味微苦，一种是用黄连素粉伪造，呈粉末状，味苦，无腥气。

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注意事项：

1、人工牛黄片使用期间不应饮用含酒精的饮料，因可引起体内乙醛蓄积，干扰酒精的氧化作用过程、导致双硫仑样反应，患者可出现腹部痉挛，恶心，呕吐，头痛、面部潮红等。

2、对甲硝唑或吡咯类药物过敏用户禁用。

3、有活动性中枢神经疾病和血液病用户禁用，孕妇禁用，饮酒者禁用。

4. 牛黄真假的鉴别

七招教你认清牛黄真假
牛黄系黄牛的胆囊结石(少数为胆管结石和肝管结石)，习称“天然牛黄”。胆囊结石俗名“蛋黄”。杀牛时注意检查胆囊，发现硬块时，滤去胆汁，取出即为毛牛黄，去净附着物，干燥即成，切忌风吹日晒，以免破裂。
牛黄为传统的名贵中药，其性凉、味甘，具有清热解毒、定惊开窍、清心安神等功能，主治热病发狂，神志不清，癫痫惊风等症。以牛黄配成的中药已达120多种，例如安宫牛黄丸、牛黄解毒丸、牛黄千金散、牛黄清热散、至宝丹和六神丸等，牛黄的药用价值已被世界所公认。
因为牛黄药用广泛，药源匮乏，其价格不断上涨，国产牛黄供不应求，我国还需进口牛黄。牛黄在国际上是视为“无价之宝”，价格远远高于黄金，可代替外汇在国际市场上流通使用。为满足需要，1972年后我国制定了法定的"人工牛黄"配方，按照“天然牛黄”已知成分配制，但实际效用不如天然牛黄好。近年采用“植入培育法”人工培育牛黄，即用植入牛黄晶核或塑料框等方法在各种牛(包括水牛和奶牛)胆内人工培育牛黄，其培育速度较快，但有效成分较少，药效较差，故加强鉴别是必要的。
目前市场上进口和国产牛黄都不乏假货，且其炮制手段也很高明，使牛黄的真伪辨别发生困难。已知的就有伪制、假代、掺伪等多种形式。以下介绍性状识别和鉴别法。
一、伪制品：模仿天然牛黄的味甘、色黄，有层纹和有小白点等性状特征，以味苦色黄的植物类中药大黄、黄芩、黄连、黄柏和姜黄粉等为主料，辅以蛋黄、淀粉等，以牛胆汁、鸡蛋清调合，用皮胶和树脂等粘和成不定形假货。有的则以上述粉末，胶水等逐层粘合滚制，精心雕琢而成，并使之具有层纹和小白点，外观性状颇能以假乱真。
二、假代牛黄：则以其它动物的结石假冒，代替牛黄，如骆驼胆石、猪胆石、鸵鸟胆石等。我国常见以猪胆石“猪黄”假代牛黄，而南亚和西非国家以“猪黄”为名贵药材。人体胆结石来源较广，可用于制备“胆红素”(人工合成牛黄主要成分)和其他生物制品，部分还可望代替牛黄，但药效远不如天然牛黄。
三、掺伪品：将完整的牛黄置于浓葡萄糖中浸渍若干昼夜，取出凉干，再用白线缠绕。如此掺伪，既不破坏牛黄的个体完整性，又基本保持其性状特征，但能使牛黄重量大增而牟取暴利，但药效明显下降。
四、“蛋黄”(天然牛黄)：多呈卵形，不规则球形，大小不等，小者如豆粒，大者如鸡蛋。外表常为棕黄色，光滑细腻，少数粗糙或有裂隙。有的外表有一层黑色，较光亮而稍硬，习称“挂乌金衣”，此为上品。体轻，质松脆易碎，断面黄色，有排列整齐的环状层纹，色深浅相间而重迭，在两层间有微小白点，层间易剥离。气清香，味先微苦而后微甜，入口芳香清凉，嚼之不粘牙，可缓慢溶化，并能将舌和唾液染成黄色。取牛黄粉末少许，用水溶化后涂在指甲上则被染成黄色，经久不退，习称“挂甲”。牛黄以完整，色棕黄，质松脆，断面层纹清晰，而细腻者为佳品。
五、“管黄”和“肝黄”：呈管状，表面不平，有横曲纹，因形如竹节，俗称“竹节黄”。外表红棕或棕褐色，有龟裂纹和小突点，常附有干燥后的皮膜(即胆管皮膜)。断面有较少的圈状层纹，有的中空，色较深。
六、人工(合成)牛黄：为土黄色疏松粉末，也有制成不规则的球形或方形的。质较松，气清香而略腥，味微甜而后苦(而天然品相反)，水溶液也能“挂甲”。与天然牛黄之主要区别：多为粉末状;块状者断面无明显的层纹;里外层颜色无区别;入口无清凉感。
七、植入培育牛黄：外观性状与天然牛黄极为类似，但仔细观察，表面色泽较浅，无“挂乌金衣”;断面的环状层纹疏松，层与层之间极易剥离，中央可见明显的植入的牛黄晶核或塑料框架。

5. 如何辨别天然牛黄

1、眼看：真牛黄在商品规格上分为蛋黄、印黄和管黄三种。蛋黄呈球形或卵圆形；印黄呈类方形、类三角形或多角形。这两种均为胆囊结石。管黄呈管状，空心或实心，为胆管结石。鲜牛黄质软而重，干后变硬变轻。

2、口尝：真牛黄入口味先苦后微甜，有清凉感，具有牛黄的特异香气，嚼之不粘牙，慢慢溶化，口内无残留渣粒感觉。

3、挂甲：取真牛黄少许，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染黄，不易擦退，俗称“挂甲”

4、水煮：取牛黄少许，放入玻璃皿中煮沸，静置，真品会全部溶化，水不混浊，色棕黄无沉淀和漂浮物。而假牛黄多是伪造者用山栀、黄连、大黄、姜黄等粉末，加蛋清、蛋黄和牛胆汁等伪造而成，因此假品不具备以上特点。

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牛黄鉴别还可以用以下方法：

1、水试：牛黄不溶于水，置水中先浮而后沉，不胀、不溶、不变色，煮到水沸仍保持块状；将缝针润水粘上牛黄粉，垂直沉下水中，可见杯内从上至下有一条线，然后再慢慢扩散。人工牛黄煮沸后水呈黄色而混浊，静置片刻即沉淀，水变回原色。

2、火试：取一根小针烧红，刺入牛黄中，牛黄破裂而呈层状，质细密酥脆，内心有白点，并伴有清香气味者为真品。

3、醋试：取一干燥洁净试管，放入牛黄粉末(成块稍加压碎)，加入两毫升醋酸，加热至沸，溶液即现淡绿色至深绿色。品质好的牛黄液体呈深绿色而清澈，质次的呈绿色至稍黑而混浊，人工牛黄呈淡绿色或青绿色，伪品牛黄多为黄色或茶红色。

6. 怎么辨别安宫牛黄

黄丸是由牛黄、郁金、犀角、黄芩、黄连、雄黄、栀子、朱砂各30克，冰片、麝香各7.5克，珍珠15克,金箔为衣所组成，具有清热开窍、豁痰解毒，是用以治疗温热病热陷心包，中风昏迷，小儿惊厥的方剂症状为神昏谵语、烦躁不安等的功效。

那么， 因为安宫牛黄丸是一种功效很好的且知名的药，因此一些不法分子因为利益的驱使就卖假药，因此朋友们要认真辨识：大家也可以看包装盒 从外包装上看，要有明确的品名、剂量、规格、生产厂家、生产批号及有效期等。另外，正品所用的纸盒比较硬，不易分层;外观颜色纯正，印刷字迹清晰，打印批号不透纸盒去辨别安宫牛黄丸的真伪。

除此之外，朋友们也可以看药品批准文号 目前，我国已经对药品的批准文号进行了统一换发，如果格式不符合，就应进一步的鉴别药品批准文号格式，批准文号由国药准字H(z、s、J)+8位阿拉伯数字组成其中H代表化学药品，z代表中药，s代表生物制品，J代表进口药品分包装。

大家也可以通过以下的方式查询：可以网站查询，登录国家食品药品监督管理局网站，点击"数据查询"再点击"基础数据"，然后把药品名称或国药准字号输入就可查到该产品注册信息，查不到的就是假药 相信大家可以通过以上的方式练就一双火眼金睛，变出假药，再将不法分子绳之于法，全力支持打假行动

提醒你：因安宫牛黄丸中含有雄黄，与亚硝盐类、亚铁盐类同服可生成硫代砷酸盐，可使疗效下降。同理，与硝酸盐、硫酸盐类同服，可使雄黄所含的硫化砷氧化，增加毒性。因此，也不宜与硝酸盐、硫酸盐类同服。

7. 天然牛黄价格怎样啊，怎样鉴别是天然还是人工的

天然牛黄，是牛的胆结石，价格比黄金贵，一克大约400多。鉴别起来很难，得找专业的人员进行鉴定，单凭简单的性状鉴别很难分出真伪。现在造假技术太高了。

8. 辨别牛黄有哪些经验

(1)口尝法用舌尖舔之，味先苦而后回甜，有清凉感直达舌根及喉部，唾液染成鲜黄色，嚼之不粘牙，无杂味及臭味者为真品。若入口纯苦而不能转甜，无清凉感，且有臭味或腥气者为伪品。

(2)挂甲法取少许牛黄粉末与水调匀，涂于指甲上，若指甲被染上明亮的黄色，经久不退并有显着的清凉感者为真品。反之为伪品。

(3)水煮法将牛黄少许放入半杯清水中煮沸，静置，真牛黄全部溶化为黄棕色澄清液，无沉淀和漂浮物。反之为伪品。

(4)针刺法取小针烧红，刺入牛黄中，牛黄分裂，裂成层状，质细密酥脆，内心有白点，气清香者为真品。若刺入后不分裂，剖开内部不起层纹，内心无白点，并微有臭浊气味者为伪品。

(5)水试法取缝衣针1枚，润水沾上牛黄粉末，用量筒或深玻璃杯盛满清水，将沾上牛黄的针垂直下沉，即见杯内从上至下有1条黄线，然后再慢慢散开者为真品。反之为伪品。

人工牛黄多数为土黄色疏松的粉末，也有制成不规则球形或方形的。浅棕黄色或浅金黄色，质轻松，水溶液亦能“挂甲”。气微清香而略腥，味微甜而苦，入口后无清凉感。

以完整、色棕黄、质松脆、断面层纹清晰而细腻者为佳。

9. 牛黄解毒片中人工牛黄的鉴别方法

①口尝：（1）天然牛黄入口清凉，味先苦而后微甜，嚼之易碎，不粘牙，可慢慢溶化。（ 2）人工牛黄，气微清香而略腥，味微苦，入口后无清凉感。（3）伪品无清香气，味苦， 入口后即化成粘糊状或有渣粒感觉。 ②涂甲：天然牛黄和人工牛黄用清水调匀，涂在指甲上，指甲染上后不易擦去；伪品则不能 。 ③水溶：将少许样品放在玻璃器皿中，加水煮沸后天然牛黄与人工牛黄能完全溶化，水呈棕 黄色，不混浊，无沉淀物及漂浮物；伪品则溶化不完全，有沉淀物或漂浮物。

10. 鉴别牛黄的几种方法是什么

1.火烧有毛角味，人造牛黄的无毛角味。
2.口尝，初微苦后感甜，有清香鲜美感，随液溶化无渣。
3.透甲，沾水磨指甲上，黄色素渗透甲质，经多次洗手，色素不脱。
4.干透牛黄投放清水中，虽湿润透，但形不变者为真。
5.鲜牛黄验质，用针刺透穿孔，没有硬物阻碍者证明熟透。鲜黄折干黄以三分之一，基本正确。