Ⅰ 红豆薏米茶的做法 红豆薏米茶的做法简述
红豆薏米茶的做法如下。
1、首先要在80g红豆中加入清水,浸泡四小时,40g薏米入锅炒至金黄色,出锅装盘备用。
2、然后在壶中加入红豆、薏米,加入300g清水。
3、开小火煮四十分钟即可,此时一份红豆薏米茶就制作完成了。
Ⅱ 红豆薏米茶怎么做
1.准备薏米,去杂质。
2.将薏苡仁用水冲洗干净。
3.排水。
4.荷叶和干山楂片准备好了。
5.锅加热,放入薏米,小火煸炒至微黄,散发出米香味。
6.上桌冷却。
7.将干荷叶洗净,用剪刀剪成条状。
8.将荷叶放入砂锅中。
9.加入洗净的干山楂片。
10.然后加入炒好的薏苡仁。
11.最后加水。
12.将砂锅放在火上烧开,然后文火炖20分钟。
Ⅲ 红豆薏米茶怎么煮
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。健脾止泻的功效。对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。那红豆薏米水怎么煮呢?
1、将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水。
2、将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量。
3、盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。
4、留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次。
5、煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了。
注意:在熬红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"
Ⅳ 红豆薏米茶的做法薏仁需要炒制吗
红豆薏米茶的做法薏仁需要炒制吗?
大家好,我是月牙弯弯挂天边, 红豆薏米茶的做法,薏仁需要炒制吗,我的回答是:最好炒制一下!因为薏仁性微寒,如果直接煮来饮用,祛湿效果不好 。
而我们喝红豆薏米茶,本意是要祛除体内的湿气,红豆和薏米搭配,是非常好的祛湿茶,尤其是在南方的春季,湿气特别重,常喝这个茶有健脾养胃、利水清热的功效。
值得一提的是,红豆薏米茶,这里的红豆,其实指的是赤小豆 ,只是人们习惯说开了红豆,所以才一直沿用红豆这个名称,但实际上人们在煲这个茶的时候,用的是赤小豆!
而且, 薏仁一定会先炒过后再煲茶,以祛除期寒气 。具体做法是:准备一个炒锅,不放油不放水,直接开火后,把适量的薏仁倒下去,转用小火慢慢地炒,炒至薏仁微微发黄,再用来煲茶即可!
在煮这个茶水的时候,为了更省时间,可以先将红豆提前浸泡3-4个小时,这样煮的时候就会快很多!红豆薏米,不仅仅可以用来煮茶,也可以用来煮红豆薏米粥,还可以加入花生、红枣、枸杞等,让口感更丰富一些。
另外,有些人嫌煮红豆薏米茶太麻烦,现在有很多商家新出了一种袋泡茶,即泡即喝,非常方便。
你好我是小痴豁,很高兴回答你的问题
中医认为,“千寒易除,一湿难去”,若再加上不注重饮食 健康 和 养生 ,湿邪就容易入侵。红豆薏米茶健脾养胃、利水、除痹、清热排脓,非常适合体内湿气较重的人饮用。分享两种不一样的红豆薏米茶的制作方法给您
食材明细
红豆、薏米。
1、锅内不用加油,小火炒制薏米。
2、薏米炒至金黄色。
3、一把红豆,一把薏米,清水冲洗干净,倒入 养生 壶(或者砂锅)。
4、壶内加水,开始加热。
5、水烧开。
6、继续煮15分钟。
7、煮15分钟,再焖15分钟。
红豆薏仁放水煮,水不用太多,后面可以再加,煮到红豆皮开,薏仁软了,用勺子舀到冰格里!
冷冻下,拿出来
最后一步
等一会就可以扣出来放在饭盒里,每天上班带一块泡水,美白祛湿也不难喝,觉得味道淡就加点蜂蜜
温馨提示:红豆和薏米在一起是有去湿的功能的,大多数肥胖的人,体内的湿气都是比较大的,红豆薏米水除了可以有效的排出体内的湿气之外,还可以伴随减重的效果,所以说有些需要减肥的,体内湿气比较大的的,可以在适当的时候多喝一些红豆薏米水,来排除体内多余的水分达到减重的效果。
很乐意回答你这个问题。
没有炒制过的薏米,寒性比较大。炒制过的薏米才能达到袪湿健脾的效果!
我有喝过一段时间,不过我喝的时候薏米是没有炒制过的自己感觉效果也不错。有可能炒制过的薏米去湿效果会更好一些。本人也打算做些炒制过的薏米,在试喝一段时间。比较一下效果到底哪一种好
红豆薏米茶的做法薏仁炒制吗?很高兴回答您这个问题!
我个人建议, 还是需要炒制的,因为薏仁本身比较偏寒,用温火稍微炒制可以去除它的寒气,煮水后达到最佳的除湿效果!
夏季潮湿和闷热导致湿气加重,食欲不振,疲惫易累。时常煮一些红豆薏米茶来喝,不仅可以去除湿气,还有一健脾功效。
1、首先在豆的挑选上,虽说是红豆薏米茶,但是这里用的却不是真正意义上的红豆,而是赤小豆。赤小豆偏扁,身小且细长,虽说都是都是红豆类,可只有赤小豆才具有祛湿健脾的功效。
2、其次是薏米,因其薏米特性较寒,在用于祛湿时,要用温火炒一下,去除其中的寒性。
3、在煮红豆薏米茶时,不要在另加入大米熬煮,喝红豆薏米茶就是喝其中的清汤,虽说加入大米熬煮可以使汤的口感加强,可这样也就是去了祛湿的意义。
食材:赤小豆50克、薏米50克。
1、洗净的薏米直接放入炒锅,温火慢炒,炒制期间要勤翻动,让其全部受热均匀,炒到微微发黄,还有淡淡的香味飘出即可关火。薏米虽说可以祛湿,但其中的寒性较大,所以在煮之前要用温火炒制一下,温火的炒制可以去除其中的寒性,让其达到更好的效果。
2、将炒好的薏米和红豆一同入温水中浸泡一小时左右,许多人直接用赤小豆和薏米煮茶,由于两种质地较硬,很难煮熟,煮之前最好用温水浸泡,这样其中的营养物质更容易吸收。
3、在将浸泡好的薏米和赤小豆一同放入电饭锅内,加入500毫升左右清水,想喝汤多点的可以稍微多放一点水,按煮饭键冷水煮至开锅,开锅后在煮20分钟,关火在焖20分钟即可。在煮红豆薏米茶时,时间不宜过长,不需要把红豆和薏米煮制爆浆,20十分钟时间刚好,临近爆浆的口感,在配上清淡爽口的清汤,是这个夏季的绝配。
以上就是我做经常红豆薏米茶的方法,这个茶在夏季可以适当饮用一些,祛湿功效确实不错!
可以不炒,红豆薏米拿来煲骨头汤去湿气效果更好
红豆薏米茶不需要炒制,泡水煮好即可。
第一步,把食材准备好,放入碗中备用。
第二步,然后把准备好的红豆放入水中,浸泡。
第三步,起锅,把锅烧热,把薏米放锅中炒。
第四步,锅中放入薏米和红豆。
第五步,加水,大火煮15分钟。
第六步,倒入杯中就完成。
薏仁本身性寒,想要健脾效果好应该炒下再用,也可以直接煮祛湿效果好
红豆薏米茶,据说应该炒制,增加它的除湿功能,平时不炒制也行,我就拿它当茶喝,自我感觉除湿效果也挺好的,非常明显。估计炒制下可能更好。
薏米需要炒,炒好的薏米加赤小豆煮熟服用,才能起到除湿的效果。
Ⅳ 薏米红豆茶的做法
1、准备红豆50克,薏米50克。
2、红豆和薏米用清水浸泡半小时。
3、薏米倒入锅中,小火炒15分钟,炒出香味。
4、将红豆和薏米倒入锅中。倒入清水煮15分钟,随后再焖15分钟即可。
5、出门可以汤水倒入杯中随身带。
(5)红豆薏米茶最简单的制作方法扩展阅读:
红豆薏米的功效:
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药。又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
参考资料来源:人民网-薏米红豆堪称灵丹妙药:祛湿健脾胃
Ⅵ 红豆薏米水的正确做法
食材:红豆50克、薏米50克、冰糖少许。红豆用清水浸泡半小时。薏米倒入锅中,小火炒15分钟,炒出香味。将红豆和薏米倒入锅中,倒入清水煮15分钟,随后再焖15分钟。加入冰糖,搅拌均匀即可。
食材:红豆50克、薏米50克、冰糖少许。
1、红豆用清水浸泡半小时。
2、薏米倒入锅中,小火炒15分钟,炒出香味。
4、加入冰糖,搅拌均匀即可。
薏米:
薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。其营养价值丰富且兼具药理作用,具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效,深受消费者喜爱。
Ⅶ 祛湿红豆薏米茶的正确做法 祛湿红豆薏米茶怎么做
1、食材:赤小豆50克、薏米50克。洗净的薏米直接放入炒锅,温火慢炒,炒制期间要勤翻动,让其全部受热均匀,炒到微微发黄,还有淡淡的香味飘出即可关火。薏米虽说可以祛湿,但其中的寒性较大,所以在煮之前要用温火炒制一下,温火的炒制可以去除其中的寒性,让其达到更好的效果。
2、将炒好的薏米和红豆一同入温水中浸泡一小时左右,许多人直接用赤小豆和薏米煮茶,由于两种质地较硬,很难煮熟,煮之前最好用温水浸泡,这样其中的营养物质更容易吸收。
3、在将浸泡好的薏米和赤小豆一同放入电饭锅内,加入500毫升左右清水,想喝汤多点的可以稍微多放一点水,按煮饭键冷水煮至开锅,开锅后在煮20分钟,关火在焖20分钟即可。在煮红豆薏米茶时,时间不宜过长,不需要把红豆和薏米煮制爆浆,20十分钟时间刚好,临近爆浆的口感,在配上清淡爽口的清汤,是这个夏季的绝配。
Ⅷ 红豆薏米茶怎么做
红豆薏米茶是以红豆和薏米为主料做成的茶。有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓的功效,非常适合体内湿气较重的人饮用。
红豆薏米茶的做法:
1、准备红豆50克,薏米50克。