㈠ 薯仔丝丸子的做法
食材展示：大薯仔300g，葱10g，面粉50g，白胡椒粉10g，鸡精5g，盐5g。将薯仔擦成丝，并切好葱花撒入薯仔丝中，再加入面粉糊，白胡椒粉，盐和鸡精，抓揉成丸状。锅中放油，待油热后，将薯仔丝丸子下入锅中炸至金黄色，捞出装盘即可。