饺子怎么做最简单的方法

‘壹’ 包饺子最简单手法

这样包饺子简单易学，懒人手法美味又营养，老人小孩都爱吃！
饺子是中国人喜爱的食品之一，但很多人都不擅长包饺子，所以想要在家吃饺子，很多人吃饺子只好到外面买已经包好的，馅料虽然有多种选择，但也不一定完全能符合自己的口味。饺子在人们的印象当中，是要揉面团、擀面皮的，步骤之复杂加上难操作，很多人都选择买了。

其实有一种饺子叫"懒饺子"，顾名思义，这饺子的操作简单，适合不会包饺子皮的朋友们，虽然不用包饺子皮，但是懒饺子的材料跟传统饺子材料一样哦，快来试试懒饺子的做法吧！

首先准备材料：
韭菜一把、番茄两个、鸡蛋一个、油、食盐、小米辣2个、蒜瓣、生抽、陈醋、香油（平时吃饺子韭菜馅也是最受欢迎的一种口味，懒饺子通常都是用韭菜作馅料，现在也有用其他蔬菜代替韭菜的）

接着先处理材料：
将韭菜洗净，摘掉一些蔫了的尾部和老根，切成韭菜末；
番茄洗净去皮，番茄去皮的方法有很多，可以在番茄表面用勺子刮皮，就可以做到去皮；或者在番茄的顶部划十字刀，放入开水中烫两三分钟，拿出来可以做到后很容易去皮；去皮后的番茄切成番茄末；

往韭菜中加入油和盐，油可以隔绝盐分，减少韭菜体内水分的流出；再往其中放入番茄末，加入鸡蛋，将其搅拌均匀；
韭菜末和番茄末搅拌均匀之后往其中多次少量的加入面粉，边搅拌边加面粉，搅拌成粘稠的糊状，就是可以揉成肉团子的状态就可以，喜欢吃粗粮的朋友可以加面粉的时候加些玉米面，注意要控制量，玉米面多了会影响口感；

手沾水防粘，将刚刚搅拌好的材料揉成团子后稍微按扁放入蒸笼中，蒸笼要预先刷油或者铺上湿布，揉好的团子放入，注意团子的大小最好统一，避免其中有些不能熟透；
用小米辣、大蒜末、陈醋、生抽、盐、香油调酱，也可以根据个人的口味习惯去调酱料。

最后开始烹饪：
将蒸笼放入开水锅中，用蒸汽蒸10分钟，因为用蒸汽蒸熟，所以锅中的水量要注意，不要烧干锅，会有安全隐患，有人也喜欢直接将团子放入开水中煮，浮起就可上锅品尝

‘贰’ 包饺子怎么最简单的方法

包饺子最简单的方法就是事先到超市里面把线买好到下面店里面把饺子皮买好然后呢回来之后简单的直接的包就可

‘叁’ 最简单的饺子，怎么包

食材

食谱热量：655(大卡)

主料

饺子皮适量（依人数定）

方法/步骤

• 1

  1.胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下，一般饭店里包得比我这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱

• 2

  2.两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~

  

‘肆’ 做饺子的做法,比较简单

饺子最简单的方法就是先把你所需要的调料放下去，依然然后直接包就好

‘伍’ 饺子最简单的方法怎么包

【萝卜猪肉饺子】

我们需要准备的食材：萝卜、猪肉、葱、姜、饺子皮

第一步：把萝卜清洗干净，把上面的皮去掉，然后用擦丝器把萝卜擦成细丝，如果擦出的细丝太长，用刀切断，这样在包饺子的时候更方便一点。把萝卜擦成丝以后，会析出很多的水分，我们用手轻轻的挤一下，不需要太用力，后面还会有一步专门来处理。

第二步：在锅中加入适量的油，油热以后，把萝卜丝倒进锅中，开小火慢炒，把萝卜里面的水分炒出来；炒好以后，把火关掉，把萝卜盛起来装在碗中晾凉备用；接着把葱姜清洗干净，切成末备用。

第三步：接下来来处理肉馅，我选用的是猪肉，如果你们喜欢吃羊肉，也可以换成羊肉；先把猪肉清洗干净，然后用刀剁成肉馅，接着把肉馅放在盆中，把切好的葱姜末倒进盆中，再加一点盐、生抽和鸡精，用筷子搅拌均匀。

第四步：往肉馅中加一点清水，搅拌一会儿，等肉馅变的水润以后，再往里面加入适量的香油，搅拌均匀；紧接着把萝卜丝倒进肉馅中，再倒一点熟油，继续搅拌，搅拌均匀，这样萝卜猪肉馅儿就做好了。

第五步：把肉馅包在饺子皮中，饺子包好以后，在锅中加入适量的清水，水烧开以后把饺子下进锅中，中途添2-3次清水，等到饺子煮的漂浮起来，表面变透了，就说明煮好了，就可以吃了。

小贴士：

1、萝卜不要事先焯水或者杀水，直接用热油把水炒干，这样包出来的萝卜饺子才会更鲜香。

2、处理肉馅的时候，最好用刀剁，不要用绞肉机绞，用刀剁的口感更好一点。

包萝卜饺子，别直接焯水或杀水，教你简单一招，饺子鲜香，味道好！这一招你们都学会了吗？大家以后在做萝卜馅儿的时候，运用这一招，做出来的成品味道一定会更香！

‘陆’ 怎么包饺子最简单的方法

小锁饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。

月牙饺
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。

元宝饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

‘柒’ 饺子的制作方法简短

今天跟大家分享一下猪肉白菜馅的饺子的制作方法吧，首先我们切点大葱，再切点姜，再放入花椒，然后我们用温水在旁边浸泡20分钟，然后我们在锅里倒入适量的油，然后开火，然后再继续在盘子里倒入花椒，洋葱50克，大葱25克，姜，香菜，然后我们再把它们全部倒入进刚刚的油锅里进行煎至。

等到变成金黄色了，我们再把那些材料全部捞出来，再把油放在一边晾一下，我们准备1.5到2斤的肉馅，然后在肉馅里倒入20克的鸡精，15克的味精，20克的盐，30克的老抽，50克的生抽，30克的蚝油，15克的料酒，40克的姜，然后我们把这些酱料搅拌均匀，然后再加入刚开始用水浸泡的水，然后再往一个方向搅拌，就有点像做灌汤包的馅了。

然后我们再打入一个鸡蛋，再放入150克刚刚我们熬的油，搅拌均匀，然后我们再切点香菜，大蒜和葱，就是100克的大小葱混合了，然后我们再加入25克的香油进行搅拌，再把它们一起倒入刚刚的肉馅里面，我们还可以放入白菜，把白菜剁碎，然后倒入进去搅拌就是猪肉白菜馅了，然后我们就可以开始包饺子了，我们就可以把准备好的饺子皮，还有做好的猪肉白菜馅一起包起来。

等到饺子包好了之后，我们在锅里加入适量的水，然后开火，等到水沸腾了之后，我们再把饺子一个个放上去，不要一起全部倒入锅中哦，很容易就会饺子跟饺子粘在一起，很难分开了，我们也可以把它放进冰箱里冷藏，我们煮的饺子已经在表面飘起来的时候，就代表我们的饺子已经熟了，我们就可以开吃了，我们也可以配上自己喜欢的酱番茄酱，蒜蓉辣椒酱也是可以的，我们的饺子就做好了，是不是非常简单？赶紧做起来吧。