1. 我想学习蒙山施食，请问最简单的施食方法啊弥陀佛
这是最简单的，出自《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》
1、取一净器盛以净水。置少饭糗及诸饼食等。以右手加器。
2、变食真言（七遍）
南无 萨sà 嚩wá 怛dá 他tā 誐ye 哆ō
嚩wá
噜lū 枳zhī 帝dì
唵ong 三sān 跋bá 啰là 三跋啰 吽hòng
3、念四如来名（三遍）
南无多宝如来
南无妙色身如来
南无广博身如来
南无离怖畏如来
4、弹指七遍。取于食器于净地上。展臂泻之。
2. 求,最简单施食的方法
阿弥陀佛
施食要去寺院找出家师父学，哪怕是简易的仪轨。也不要随便在网上学，或找师兄学，万一网上的和师兄教的是错的呢？
因为是布施鬼神，一定要仪轨正确和纯熟，要有恭敬诚心，师父会教你细节。鬼神可是有嗔恨心的。
比如说网上的那个说念六字大明咒，连口水，鼻涕也可以施食的，原始出处存疑，而且你自己说这样做恭敬吗？所以最好去寺院问师父怎么做吧.。
老法师---供鬼神，供鬼神在晚上，供天在早晨，天是早食，鬼神是晚上吃，这个都要懂。所以施食都不能用吃剩的东西，如果我们吃剩下来的东西供鬼神都不恭敬，何况供佛菩萨。
老法师---对三宝、对鬼神都以恭敬心供养，祭神如神在，三宝、鬼神会加持我们，这是真的，不是假的。如果你是以轻慢心对鬼神，鬼神他有怨恨，他会扰乱你、障碍你，那个麻烦大了！
3. 有没有简单的施食方法
把食物给需要的人，也是施食，不过当下，施食一般指施食给饿鬼道众生，以下见佛说原文:
人持饭食施人有五福德。智者消息意度弘廓。则有五福德道。何谓为五。一曰施命。二曰施色。三曰施力。四曰施安。五曰施辩。何谓施命。一切众生依食而立身命。不得饭食不过七日奄忽寿终。是故施食者则施命也。其施命者。世世长寿生天世间。命不中夭。衣食自然财富无量。何谓施色。得施食者颜色光泽。不得食时忿无润形。面目燋悴不可显示。是故施食者则施颜色。其施色者。世世端正生天世间。姿貌炜炜世之希有。见莫不观稽首为礼。何者施力。人得饭食气力强盛。举动进止不以为难。不得食者饥渴热恼气息虚羸。是故施食则施力也。其施力者。世世多力生天世间。力无等双出入进止而不衰耗。何谓施安。人得饭食身为安隐不以为患。不得食者。心愁身危坐起无赖不能自定。是故施食。则施安也。其施安者。世世无患心安身强。生天世间不受众殃。所可至到常遇贤良。财富无数不中夭伤。何谓施辩。得施食者。气充意强言语通利。不得食者身劣意弱。不得说事口难发言。是故施食则施辩才。其施辩者。世世聪明生天世间。言辞辩慧口辩流利无一瑕秽。闻者喜悦莫不戴仰。是五福德施。若发道意施于一切。既得此福。
——世尊 释迦牟尼
——大藏经《施食获五福报经》
4. 有哪位大德知道 或高僧 居士等 请教给在下一个最简单的施食方法
我的文库中有编好的最简单的施食方法：《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》中的施食方法，不用召请、任何时间都可以做，只需念7遍变食真言、四如来名各一遍、弹指7遍、展臂泻之，是所有施食法门中最简单的了。可以下载后打印，施食时先照着念，慢慢的就能背下来了。其中的拼音标注有罗马拼音、繁体汉字注音，念哪个发音都可以，略有不同，都可以。当时的梵字读音要想记录下来，只能用当时的汉字标注，那时没有汉语拼音和罗马拼音。汉语拼音和汉字不能完全标注梵字的发音，所以我没用汉语拼音标注，用汉字标注，是遵循古代大德的做法。如果不会念，搜一下果滨居士、蔡文端居士的相关发音，也可以问我：13845407333，建议参加放生。学习观世音菩萨如意轮咒，搜果滨居士的读音，心想事成、万事如意、一切美好的愿望都会实现！一切如来心秘密全身舍利白箧印陀罗尼、84句大悲咒、楞严咒、佛顶尊胜陀罗尼、文殊八字真言、绿度母咒、大宝广博楼阁善住秘密陀罗尼、白莲花顶髻无垢密咒、药师灌顶真言、往生咒、莲师心咒、黄财神咒、坚牢地神咒、地神真言、地藏菩萨灭定业真言、地藏菩萨心咒、六字大明咒、光明真言、不空摩尼供养真言、大轮金刚陀罗尼等等！
5. 我有一个毛病，不管吃什么都要剩一口，不是刻意的！我不妨做施食！具体简单的施食方法是什么有效果呢
根据《佛说救拔熖口饿鬼陀罗尼经》所记，
施食的程序：
【第一步】
那谟萨嚩怛他蘖多(引)嚩卢枳帝唵参婆啰参婆啰吽。
佛告阿难。若有善男子善女人。欲求长寿福德增荣。速能满足檀波罗蜜。每于晨朝及一切时悉无障碍。取一净器盛以净水。置少饭𪎊及诸饼食等。以右手加器。诵前陀罗尼满七遍。
【第二步】
然后称四如来名号。
曩谟婆誐嚩帝钵啰(二合)枳娘(二合)部(引)多啰怛曩(二合)怛他孽多也(此云多宝如来)
由称多宝如来名号加持故。能破一切诸鬼。多生已来悭吝恶业。即得福德圆满。
那谟婆誐嚩帝素噜波(引)耶怛他誐哆野(此云南无妙色身如来)
由称妙色身如来名号加持故。能破诸鬼丑陋恶形。即得色相具足。
曩谟婆誐嚩帝尾钵啰(二合)誐攞孽多怛啰(二合)也怛他孽多也(此云广博身如来)
由称广博身如来名号加持故。能令诸鬼咽喉宽大。所施之食恣意充饱。
曩谟婆誐嚩帝阿(上)婆(去)孕迦啰也怛他蘖多也(此云离怖畏如来)
由称离怖畏如来名号加持故。能令诸鬼一切恐怖悉皆除灭离饿鬼趣。佛告阿难若族姓善男子等。
【第三步】
既称四如来名号加持已。弹指七遍。取于食器于净地上。展臂泻之。
施食的功德：
若有比丘比丘尼优婆塞优婆夷。常以此密言及四如来名号。加持食施鬼。
便能具足无量福德。
则同供养百千俱胝如来功德等无差别。
寿命延长增益色力善根具足。
一切非人夜叉罗刹。诸恶鬼神不敢侵害。
又能成就无量福德寿命。
若欲施诸婆罗门仙等。以净饮食满盛一器。即以前密言加持二七遍。投于净流水中。如是作已。即为以天仙美妙之食。供养百千俱胝恒河沙数婆罗门仙。彼诸仙人得加持食故。以密言威德。各各成就根本所愿诸善功德。各各同时发誓愿言。愿是食人令寿延长色力安乐。又令其人心所见闻正解清净。具足成就梵天威德。行梵天行。又同供养百千恒河沙如来功德。一切冤仇不能侵害。若比丘比丘尼优婆塞优婆夷。若欲供养佛法僧宝。应以香华及净饮食。以前密言加持二十一遍奉献三宝。是善男子善女人。则成以天肴膳上味。奉献供养满十方界佛法僧宝。亦为赞叹劝请随喜功德。恒为诸佛忆念称赞。诸天善神恒来拥护。即为满足檀波罗蜜。
6. 求最简单的施食方法。。。。
阿弥陀佛
施食要去寺院找出家师父学，哪怕是简易的仪轨。也不要随便在网上学，或找师兄学，万一网上的和师兄教的是错的呢？
因为是布施鬼神，一定要仪轨正确和纯熟，要有恭敬诚心，师父会教你细节。鬼神可是有嗔恨心的。
比如说网上的那个说念六字大明咒，连口水，鼻涕也可以施食的，原始出处存疑，而且你自己说这样做恭敬吗？所以最好去寺院问师父怎么做吧.
老法师---供鬼神，供鬼神在晚上，供天在早晨，天是早食，鬼神是晚上吃，这个都要懂。所以施食都不能用吃剩的东西，如果我们吃剩下来的东西供鬼神都不恭敬，何况供佛菩萨。
老法师---对三宝、对鬼神都以恭敬心供养，祭神如神在，三宝、鬼神会加持我们，这是真的，不是假的。如果你是以轻慢心对鬼神，鬼神他有怨恨，他会扰乱你、障碍你，那个麻烦大了！
7. 最简单如法的施食仪规
取干净的瓷盘子，里面放米饭加少量水。念七遍变食咒“南摩萨瓦，但他也多，哇路之帝，ong，三波来三波来，轰”，加持里面的食物，然后吹一口气在食物上。紧接着把家门打开，站在门内，胳膊伸出门外，把盘子放到门外旁边的地上，打七个响指。
第二天把里面的食物倒在树下布施畜生道，盘子收回来洗净即可。
8. 传喜法师：怎样施食最有效
问：师父，我还想请问一下关于蒙山施食，如果刚开始的时候观想不到位，一心一意的去念咒功德力有多少，众生会不会得到甘露施食？
法师：也会，你前面祈求诸佛菩萨降临，祈祷师父加持，比如说我们念这个咒的时候，这个咒的本身还是会有它的威德力。就是说如果你能够像我前面讲的那样子修，念咒又加上这些观想，那力量会更大，受益的众生会更多。
问：如果上课的时间很紧，而且还想天天不间断的修这个法，有没有比较简洁一点，比较重要一点的几个咒。
法师：有，施食最简单的，主要的咒就是开咽喉真言、甘露水真言和变食真言，这三个咒是根本的，再加上四如来，我们汉传佛教普通的叫七如来。观想食物很多很多，堆得像山一样，然后你念开咽喉真言，变食真言和甘露水真言，再加上念七如来。
问：师父，最后回向的时候应怎么回向？
法师：就是回向海陆空四生六道，空中的、地上的、水中的，四生六道一切众生，让它们都得饱满，我们平时做晚课的时候不是念“愿得饱满舍悭贪，速脱幽冥生净土，皈依三宝发菩提，究竟得成无上道，”这也是可以的。
问：师父，施食的时候就是说用的食物是生的还是熟的；是都可以，还是必须限制是熟的。
法师：观想成熟的比较好，熟的它比较绵软，生的比较硬，当然小鸟吃了还是能消化，但小鸟也应该喜欢吃饭。
问：我们施食的时候虽然是生的，我们观想的时候把它观想成熟的。
法师：观想熟的比较好，我喜欢观想熟的，熟的不单单绵软而且又有大米的香味，形啊、香啊都非常好，不仅要变成熟的而且还要很多。怎么去观想？我以前在海南遇到一个老师太，他说他观想的时候把地球观想成一个糯米团子一样，上面粘的都是米，这也蛮奇特。
但最主要的，比如说心里面这样一想全部都是米，全部都是饭，白白的，真的像山一样，充满天地虚空界，天地虚空都是。我们现在想象，一粒米你把它放大放大，放大到眼前，再拉近距离把你眼睛都遮住了，你眼前全部都是米，遮住了，再把遮住的放大，充满天地虚空界。
9. 个位师兄有谁知道正确且简单的施食方法
佛堂烧香或烧烟供粉后也可以念诵这个
可以用在任何食物的布施，
此食色香味,上供十方佛,
中奉诸圣贤,下及六道品。
等施无差别,随愿皆饱满,
令今施者得,无量波罗蜜。
三德六味,供佛及僧,
法界有情,普同供养,
之后念观音心咒， 数量不限。
(来源于佛前大供仪轨！)
10. 最简单有效的施食方法
施食是布施饮食的意思。现在佛教中流行的施食，一般是指布施给饿鬼道众生。施食又叫蒙山施食，此外还有特殊的施食方法叫烟供、药供、火供、水供。
施食主要依据两本佛经，一本是《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》，一本是《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》。另外在盂兰盆节那一天进行放焰口放蒙山的仪式，其来源是《佛说盂兰盆经》。
施食仪轨
1、时间：布施给饿鬼道众生最好是晚上黑天之后到早上未出太阳之前，这段时间饿鬼比较多，当然不是也行，可以先做好仪轨然后放出去，等到晚上饿鬼多了就会来吃。 如果是布施给大鹏金翅鸟、龙族、婆罗门仙等则不拘。
2、地点：空旷地方，也可以选择附近的草地、树底下进行（有说法说桃树、柳树、石榴树不能）。如果你方便有条件，就直接到空旷无人黑暗的地方或者树底下，按照仪轨进行。如果无条件，就在屋内读完仪轨，直接到外面把水和小米一起泼掉，或倒在树底下。 也可以把食物留在器皿内放在施食地，如果怕有蚂蚁，可以在器皿杯子放在一个碟子上，碟子上装满水。
3、提前准备一个干净器皿，杯子或者碗等都可以，里面装上食物，可以装上一些米饭、馒头、饼食等都可以，简单的7粒米或多粒小米，加上水也可以。做了施食仪轨就可以利益到众生，但是最好食物多点有价值一点，这样自己念的时候也会重视和专心。
4、关于甘露水的制作，可以也用一个杯子，装上自来水或过滤水，念咒后，散到周围。也可以买一个大的喷壶，先念好甘露水真言，然后就可以喷向施食地点周围。
5、施食完后可以随便对饿鬼道众生进行法布施，比如教导他们说，你们现在痛苦的情况，都是因为前生的时候不曾布施，造诸恶业。希望你们平时能够多多诚心忏悔自己的罪业；还有多念佛菩萨圣号，向佛菩萨祈祷消业障，发愿以后生生世世都诸恶莫作，众善奉行；也要尽力行善去恶，见到别人行善就随喜赞叹，多保护善人等等，令饿鬼道众生得到法益。如果时间紧不必每天都做，可以一个星期对饿鬼进行法布施一次或一个月一次都行。
建议，不方便在外面、或者居住高楼的，可以先在屋内把仪轨完成（依《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》仪轨适合在屋内做），然后再到外面找一个有树荫的地方（桃树、柳树、石榴树除外）或者干净空旷地方使劲泼出或者倒出。在屋内开着灯就可以，意念他们遍布虚空，吃得很饱足。撒食物的地方最好在黑暗无人之地，实在找不到也没有问题。
如果不会观想的师兄可以不做观想。若觉得第三个仪轨复杂，可以选择做第一个仪轨和第二个仪轨，做熟了的话可以继续做第三个仪轨，第三个仪轨手印可以不打，如果第三个仪轨也念熟了可以继续搜索相关内容学习打手印。一开始每个人都不熟悉施食，可以照着念，多做几次，慢慢就会熟悉可以背得下来了，下面的咒语都有拼音注音。另外施食咒还有甘露水真言念得越多越好，不一定是七遍，总结很多有殊胜感应的师兄，都是念施食咒成百上千甚至上万次的，付出越多收获越多。
以下是三个仪轨：
仪轨一
依《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》仪轨
先祈请
原文：南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。
可以改为自己的语言，比如南无各位佛、菩萨，求各位佛、菩萨、天龙八部、护法天神地神加持保佑，我现在要施食给一切饿鬼，愿他们速来到我这里。
念普召请真言七遍：
南无部部帝唎伽哩哆哩怛哆哦哆耶
na mo bu bu di li ，qie li o li，da ta ye o ye
（观想一切饿鬼都来到我这里）
念开咽喉真言七遍：
念之前告诉他们，当念开咽喉真言，念完后咽喉就会打开并且感觉清凉，就可以吃到东西了！
经文原文：（行者尔时应当起大悲心而语之言。汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。）
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶
ong，bu bu di li ，qie o li ，da ta ye o ye
(观想一切来的饿鬼咽喉打开，感觉清凉）
念甘露水真言七遍：
南无苏噜婆耶怛他哦哆耶怛侄他唵苏噜苏噜钵啰苏噜钵啰苏噜娑婆诃
na mo su lu po ye ，da ta ye o ye ，da ta ，ong ，su lu su lu ，bo la su lu bo la su lu ，suo po he
(观想甘露水遍十方，饿鬼沾到甘露水，消除一切罪障，变得清凉，无有火烧其身，变得好看，甘露水被饿鬼喝了使饿鬼清凉饱足无渴）
念变食真言七遍：
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽
na mo sa wa ，da ta ye o ，wa lu di ，ong ，san ba la ，san ba la ，hong
（观想无数食物遍虚空界，饿鬼自恣啖食，吃得饱足，身体安快，无有痛苦）
施甘露水完后将水散于空中
施食完后泄于净地无人行处。或水池边树下。唯不得写于桃树柳树石榴树下。
当然也可以把食物和器皿放置在施食的地方一段时间。
仪轨二
依《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》仪轨
这个仪轨更加简单，这个仪轨可以先做好
准备好清净器皿装好食物
念变食真言七遍
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽
na mo sa wa，da ta ye o，wa lu di，ong，san ba la，san ba la，hong
（观想无数食物遍虚空界，饿鬼自恣啖食，吃得饱足，身体安快，无有痛苦）
然后称念四如来名号一遍（也可以多遍）
【南无多宝如来】(能破一切诸鬼，多生已来，悭吝恶业，即得福德圆满）
【南无妙色身如来】(能破诸鬼丑陋恶形，即得色相具足。）（观想饿鬼相貌变好）
【南无广博身如来】(能令诸鬼咽喉宽大，所施之食，恣意充饱）（观想饿鬼咽喉打开）
【南无离怖畏如来】(能令诸鬼，一切恐怖，悉皆除灭，离饿鬼趣）
弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之。
施食完后就回向，另外施食的时候观想力是比较重要的，观想饿鬼们才能更好地得到利益，观想食物出现，饿鬼们咽喉打开，自恣啖食，吃得饱足，得到解脱。不过如果真的观想不了也可以少作或不作观想，但是心里面一定要有愿一切饿鬼都得到饱足的愿力。
另外施食完后也可以适当给他们法布施，如告诉他们因为恶业才要受如此痛苦，告诉他们一定要忏悔，常常随喜别人的善行，有能力也要保护善人修行人。给他们做三皈依，皈依佛、皈依法、皈依僧，给他们念几句佛菩萨圣号，使他们种下善根，为将来的解脱种下种子。
另外各位师兄如果做熟悉以后也可以尝试一下比较长的仪轨，网上都有。
仪轨三
海涛法师施食仪轨
1、念七佛号（准备一个杯子，内装七粒米或少许米+水）
（可以一边口念佛号，一边向水杯中放米。也可以直接对着放好米和水的水杯，直接念佛号）
南无多宝如来、南无宝胜如来、南无妙色身如来、南无广博身如来、南无离怖畏如来、南无甘露王如来、南
无阿弥陀如来
2、念小供养咒（七遍）
唵阿弥利德吽怕都
Ong，a mi li de，hong，pa
3、念仪轨召请：
“南无佛陀耶、南无达摩耶、南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、南无安住大地菩萨众、南无一切龙天善神，愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。”
4、普召请真言（七遍）（手印：右手举起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立，食指随着念诵转动-从上往下看逆时针转动）
南无部部帝唎伽哩哆哩怛哆哦哆耶（七遍）
na mo bu bu di li，qie li o li，da ta ye o ye（七遍）
5、解怨结真言
（解怨结手印：十指交叉，再分开，随念诵各做一次）双手五指张开，掌心向自己，一边念咒一边合双手，右手大拇指压左手大拇指（此为结），念“娑婆诃”时打开双手，两手同时弹指甩向两边（此为解结了）。
唵三陀啰伽陀娑婆诃（三遍）
ong，san tuo la，qie tuo suo po he
6、开咽喉真言（手指：拇指+无名指，每念一次，用无名指弹一次水）
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶（七遍）
ong，bu bu di li qie ō lī，da ta ye o ye（七遍）
诵此陀罗尼神咒时，观想诸鬼以此咒力，咽喉息通，猛火息灭，无复痛恼，身心安泰。如施甘露水行者用无明指沾水洒开，令鬼道有情咽喉自开
7、变食真言（手印：右手举起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立。）
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽（七遍）
na mo sa wa，da ta ye o，wa lu di，ong，san ba la，san ba la，hong
（念“三跋啰”时，各点手指3次，念“吽”时，拇指弹食指1次。）
（诵神咒七遍，泻着树下，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食喫，亦不变化作脓血，亦无遮禁，自恣啖食，充足饱满，灭饥汤火，身体安乐，无诸痛恼。）
8、甘露水真言（妙色身如来手印：右手向上、向前直立）
南无苏噜婆耶怛他哦哆耶
na mo su lu po ye，da ta ye o ye，
怛侄他
da ta，
唵苏噜苏噜钵啰苏噜钵啰苏噜娑婆诃（七遍）
ong，su lu su lu，bo la sū lu bo la su lu suo po he
观想每一个手指头出现白色的甘露，香遍虚空“观想此水咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼咽喉自开，法界众生一时皆得甘露饮食，诸鬼神等充足饱满，欢喜无量。”
9、普供养真言（念第一遍时，按第四项的手印沾水弹出一滴水）
唵哦哦曩三婆缚伐日啰斛（三遍）
ong，ye ye nang，san po wa，fa ri la hong（三遍）
10、施无遮食真言（念偈言一遍，咒语七遍，念咒时，右手伸出，手背向下。咒语念完后拇指捏中指三弹指）
1）早上施食的念：
法力不思议慈悲无障碍七粒遍十方普施周沙界
唵度利益莎诃
Ong， li yi suo he
2）中午施食的念：
大鹏金翅鸟旷野鬼神众罗刹鬼子母甘露悉充满
唵穆帝莎诃
ong，mu di suo he
3）晚上施食的念：
汝等鬼神众我今施汝供此食偏十方一切鬼神共
唵穆帝陵莎诃
ong，mu di ling suo he
11、念七如来名号
南无多宝如来、南无宝胜如来、南无妙色身如来、南无广博身如来、
南无离怖畏如来、南无甘露王如来、南无阿弥陀如来
12、回向偈（也可用早晚课的回向语或其它回向语）
愿以此功德普及于群生施者受食者皆共成佛道
回向的时候，回向两个内容：
先回向：
愿生西方净土中九品莲花为父母
花开见佛悟无生不退菩萨为伴侣
可加念心经、大悲咒等祝福他们
接着回向：
回向累劫冤亲债主、累世宗亲、（堕胎婴灵，如有也要说上）、曾经杀害过伤害过的一切生命早日往生西方极乐世界，回向身体健康、事业腾飞、家庭幸福、万事如意”，心里默念三遍，结束。（如果你有什么特殊的期望，也可以直接回向）
13、将水和小米泼出或倒在树底下
心里想着，小米与水变成遍布整个宇宙的食物。
全部结束。