㈠ 最简单的凉拌菜都什么
1、凉拌莴苣丝
制作方法:
(1)将黄瓜洗净,拿一块干净的布包住黄瓜(这样拍黄瓜的时候,不会瓜汁四溅)
(2)放在案板上用刀拍开,顺长切成两半。
(3)然后将黄瓜切成小块,放入盆内,拌入精盐、蒜泥、香油及适量的史云生清鸡汤。吃前淋入少许醋即可。