1. 饲料质量好坏怎样鉴别
鉴别饲料质量的好坏有6种方法：
看：首先看饲料有无产品质量合格证。二是看有无饲料标签。饲料标签在包装袋的封口处，其标准由国家质量技术监督局制定发布。生产企业必须附具饲料产品标签，没有标签的饲料，根据有关规定不能经营，更不能购买。三看保质期。保质期是饲料标签注明的内容之一，凡超过保质期及没有注明保质期的配合饲料，不要购买。四看原料色泽。根据原料的色泽可大概判断饲料是否稳定，但色泽不是决定饲料好坏的唯一标准，看色泽是否一致均匀，颗粒度是否均匀，是否有结块、发霉现象。
闻：饲料中常用各种调味剂，用于对动物的诱食调整其适口性，因此，不要根据气味来判断某种原料的多与少。要抛开香味剂气味，闻闻有没有其他气味，如发霉气味、油脂哈喇味、酒糟味、氨气味(尿素等非蛋白氮形成的)及其他异味。好的产品能闻到其特有的香味。
尝：优质产品(配合饲料居多)香甜可口，不喇喉咙，不苦，无异味。
喂：好的饲料适口性好，有时甚至不需要过渡，换料后直接采食。否则，大多数不采食，甚至拒食，但有病除外。
便：优质饲料进食后排便不拉稀，成条状，色泽暗黄稍黑，表面有光泽，落地呈塔状。如呈球状或过干，说明饲料中纤维含量或药物含量过高。如拉稀(过渡期、疾病现象除外)说明饲料中原料存在问题，不要继续饲喂。但有些饲料进食后软便并不是拉稀，不影响长势时可继续饲喂。
长：好的饲料饲喂半个月后长势明显，或与其他饲料对比日增重胜出。
2. 猪饲料出厂前都有哪些检测指标
猪饲料的质量检测指标饲料是满足猪营养需要的保证，饲料的营养缺乏、不平衡或有毒有害物质的存在不但影响猪的生长、繁殖，甚至危及猪的健康，严重影响猪场的经济效益。
(一)外观检测
对饲料原料和配合饲料外观检测是首要的一步，也是最简单、最初步的检测方法。检测的项目主要有：
1．视觉 观察饲料的形状、色泽，有无霉变、虫子、硬块、异物、夹杂物等。
2．嗅觉 饲料是否有腐臭、酸败、焦化味道。
3．味觉 通过舌舔和牙咬检查饲料的苦、辣、酸、甜、咸味道。
4．触觉 通过手捻，觉察饲料的粒度大小、硬度、黏稠性，有无夹杂物及水分的多少。
5．显微镜检测 是根据外表特征或细胞特点，对单独或者混合的饲料原料和杂质进行鉴别和评价。判明原料的纯度和质量。该法设备简单(用50-100倍放大镜和100—400倍立体显微镜)，快速准确，分辨率高，费用低，较易实现。
(二)化学分析
化学分析的项目包括水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、粗脂防、矿物质、氨基酸等成分。对豆饼(粕)不但要测定粗蛋白质含量，还要测定尿素酶活性。对鱼粉除测定蛋白质外，还要测定含盐量、尿素和粗灰分。骨粉和磷酸氢钙既要测定钙、磷含量，又要测定氟含量。
(三)霉菌和毒素检测
饲料由于贮存不当，可污染霉菌，并产生霉菌毒素，其中主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯族化合物等。
霉菌及霉菌素污染饲料后，其危害性性有两方面：一是引起饲料变质，如颜色、味道、气味等变差，适口性降低，某些成分被分解，营养价值降低；二是饲料中的霉菌毒素可引起猪急性或慢性中毒。黄曲霉毒素属剧毒物质，幼猪和公猪较敏感，可影响肝脏的功能，损害肝脏组织。天米赤霉烯酮具有雌激素的作用，可引起猪发生雌激素亢进症。
(四)动物试验
该法直接，效果好，但需时间较长，费用多。如消化试验、饲养实验、有毒有害物质的毒性试验等。
3. 如何检测预混和饲料均匀度
一、甲基紫检测法 ：
1、使用范围 不含叶绿素的配合饲料。
2、仪器与试剂 721分光光度计、标准筛、无水乙醇、甲基紫、烧杯。
3、示踪物的制备与添加 将甲基紫充分研磨，使其全部通过0.106毫米的标准筛。在配合饲料中添加万分之一的甲基紫。
4、样品的采集与制备 每批饲料需至少抽取10个有代表性的原始样品。每个原始样品的数量以畜禽平均一天的采食量为准，鸡饲料50—100克，生长猪500克左右。将10个原始样品充分混合，用四分法从中分取10克样品用于混合均匀度的测定。
5、测定步骤 将测定样品放入100毫升的小烧杯中，加入30毫升乙醇不时地加以搅动，30分钟后用滤纸过滤。用乙醇作空白调节零点，用分光光度计以5毫米比色皿在590nm的波长下测定滤液的光密度。
6、测定结果计算 以各次测定的吸光值为基础计算平均数、标准差、变异系数。
二、沉淀检测法 ：
1、使用范围 适合各种配合饲料混合均匀度的测定。
2、仪器与试剂 500毫升梨形分液漏斗、电吹风或电热板、烘箱、天平、四氯化碳。
3、测定步骤
称取50克饲料样本，小心地移入500毫升梨形分液漏斗中，加入四氯化碳100毫升，搅拌均匀，静置10分钟。慢慢地将分液漏斗底部的沉淀物放入100毫升的小烧杯，静置5分钟后将烧杯中的上层清夜倒回漏斗中，将分液漏斗摇动并静置5分钟，小心倒去烧杯中的上层清夜后加入25毫升新鲜的四氯化碳，摇动后静置5分钟，再倒去上层清夜。用电吹风或电热板烘干小烧杯中的沉淀物，待溶剂挥发后将沉淀物置于90度的烘箱中烘2小时，冷却后称重，得到各样品中沉淀物的重量或样品中沉淀物的重量百分比。
4、测定结果计算 以各样品中沉淀物重量百分比的差异来衡量饲料的混合均匀度。
4. 测饲料蛋白用烘干吗
不用烘干，但检查某具体环节可能会用到烘干部分
以下是操作细则
⑴ 影响饲料原料和全价配合饲料质量的主要因素
1 自然变异
2 加工
3 掺假
4 损坏和变质
5 实验室分析结果和差异
⑵ 饲料质量检测的方法
1 饲料显微镜检测 主要目的是借外表特征或细胞特点对单独的或者混合的饲料原料进行鉴别和评价。
2 点滴试验和快速试验
3 化学分析 分为常规分析和仪器分析
4 近红外光谱分析技术 又叫无损检测
5 生物检测
⑶ 饲料的质量包括以下四方面
1 营养质量
2 技术质量
3 动物，环境，消费者安全性
4 情绪质量
⑷ 我国饲料工业标准分为四级
1 国家标准
2 行业标准
3 地方标准
4 企业标准
⑸ 采样：从待测饲料原料或产品中获取一定数量具有代表性的部分作为样品的过程。常用方法有四分法和几何法。
⑹ 样品的制备：将样品经过干燥，磨碎和混合处理，以便进行理化分析过的程。制备方法包括烘干，粉碎，和混匀。
⑺ 采样的要求
1 样品必须具有代表性
2 必须采用正确的采样方法
3 样品必须有一定的数量
4 采样人员应有高度责任心和熟练的采样技能
5 重视和加强管理
⑻ 采样的步骤
1 采样前必须记录与原料或产品相关的资料
2 原始样品采集，从生产现场的一批受检的饲料或原料中最初采取的样品。
3 次级样品，将原始样品混合均匀或简单的剪碎混匀，从中取出的样品。
⑼ 饲料的鉴定 是指根据饲料的形态特征，理化性质，鉴别饲料原料的种类，质量或混杂物的方法。
⑽ 饲料的鉴定方法
A 感官鉴定方法 视觉，味觉，嗅觉，触觉
B 物理鉴定方法 筛别法（可用来判断颗粒的大小，细粉和异物含量及种类）容重法（测定饲料样品的容重，并与标准纯品的容重进行比较，可判断有无异物混入和饲料的质量。）比重鉴别法（是根据饲料样品在一定比重的溶剂中的沉浮情况来鉴别是否混入异物，异物种类和混入的比例。）颗粒耐久性指数（PDL）测定 硬度测定
C 快速化学鉴定方法
⑾ 饲料显微镜检测原理
是以动植物形态学，组织细胞学为基础，将显微镜下所见饲料的形态特征，物化特点，物理性状与实际使用的饲料原料应有的特征进行对比分析的一种鉴别方法。包括体视显微镜技术和生物显微镜技术。
⑿ 显微镜检测的基本步骤：
1 被检样品的前处理 取有代表性的分析样品10—15g，进行以下工作a 记录外部特征；b 筛分处理；c 脱脂。
2 被检样品的体视镜观察 将筛分好的各组样品分别平铺于纸下或培养皿中，置于体视镜下，从低倍至高倍进行检查。
3 被检样品的生物镜观察 首先进行样品处理，一般采用酸与碱进行处理。然后进行制片于观察。
⒀ 饲料中水分的测定
通常有5种途径 a 烘箱干燥 b 真空干燥 c 甲苯蒸馏 d 冷冻干燥 e 水分快速测定装置。对于一般饲料原料和产品，通常采用烘箱干燥法测定水分。测定原理：样品在（105±2）°C烘箱内，在一个大气压下烘干，直至恒重，遗失的质量为水分，在该温度下干燥，不仅饲料中的吸附水被蒸发，同时一部分胶体水分也被蒸发，另外还有少量挥发油挥发。
⒁ 饲料中粗蛋白质的测定
饲料中的有机物质在催化剂的帮助下，用浓硫酸进行消化作用，使蛋白质和铵态氮都转变成氨气并被硫酸吸收生成（NH4）2SO4,而非含氮物质，则以CO2,H2O,SO2状态溢出。消化液在浓硫酸的作用下进行蒸馏使氨溢出，用硼酸溶液吸收结合成为四硼酸铵，然后以甲基红溴甲酚绿作指示剂，用HCL标准溶液滴定，测出氮的含量，再乘以6.25，即为样品中粗蛋白质的含量。
⒂ 饲料中粗脂肪的测定
A 油重法 用乙醚等有机溶剂反复浸提饲料样品，使其中脂肪溶于乙醚，并收集于盛醚瓶中，然后将所有的浸提溶剂加以蒸发回收，直接称量盛醚瓶中的脂肪重，即可计算出饲料样品中的脂肪含量。B 残余法 用乙醚等有机溶剂反复浸提饲料样品，使其中脂肪溶于乙醚出去，根据式样质量和残渣质量之差计算粗脂肪含量。因除脂肪外，还有有机酸，磷脂，脂溶性维生素，叶绿素等，因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。
⒃ 饲料中粗纤维的测定
用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可容物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量称为粗纤维。它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定条件下，测出的概略养分。其中以纤维素为主，还有少量的半纤维素和木质素等。
步骤：a 称样： b 酸处理：c 抽滤：d 碱处理：e 烘干：f 灰化
⒄ 饲料中粗灰分的测定
式样在550摄氏度灼烧后，所得残渣，用质量分数表示。残渣中主要是氧化物，盐类等矿物质，也包括混入饲料中的沙石，土等，故称粗灰分。
⒅ 饲料中钙的测定
将试样中有机物破坏，钙变成溶于水的离子，并与盐酸反应生成氯化钙，然后在溶液中加入草酸铵溶液使钙成为草酸钙白色沉淀，用硫酸溶液溶解草酸钙，再用高锰酸钾标准溶液滴定游离的草酸根离子，根据高锰酸钾溶液的用量计算式样中钙的含量。用甲基红作指示剂。
⒆ 饲料中总磷的测定
将式样中有机物破坏，使磷游离出来，在酸性溶液中，用钒钼酸处理，生成黄色的(NH4)3PO4NH4VO3·16MoO3,在波长420nm下进行比色测定。
⒇ 饲料中盐分的测定
在中性溶液中，Cl-与CrO42-能分别与Ag+形成溶解度较小的AgCl白色沉淀和溶解度相对较大的砖红色Ag2CrO4沉淀。因此，在滴入AgNO3标准溶液的过程中，只要溶液中有适量的K2CrO4，首先析出的是溶解度较小的AgCl沉淀，而当快达到等当点时，Ag+浓度随溶液中Cl-的减少而迅速增加，当增加到Ag2CrO4沉淀所需要的Ag+浓度随溶液中Cl-的减少时，便析出Ag2CrO4沉淀，使溶液呈砖红色。
⒇ 配合饲料混合均匀度的测定
通过氯离子选择性电极的电位对溶液中氯离子的选择性响应来测定氯离子的含量，以饲料中氯离子含量的差异来反映饲料的混合均匀度。
⒇ 木质素的检验
取少量饲料样品，加入20g·L-1间苯三酚95%酒精溶液至浸过样品，再加入浓盐酸1～2滴。若有木质素存在，则呈深红色。此时，再加入水，呈深红色的木质素会浮在水面上，就更容易分辨。
⒇ 总能的测定
将由消化代谢试验所用的饲料或日粮以及所收集的粪，尿样品，制备成一定质量的测定式样，装于充有（25±5）kg·cm-2纯氧氧氮中进行燃烧，燃烧所产生的热量为氧氮周围已知质量的蒸馏水及热量计整个体系所吸收，并有贝克曼温度计读出水温上升的读数。钙上升的温度乘以热量计体系和水的热容之和，即可得出式样的燃烧热。
⒇ 原子吸收光谱分析法测定饲料中微量元素
原子吸收光谱分析法是基于光源辐射出具有待测元素特征的光谱，当通过式样所产生的原子蒸汽时，被蒸汽中待测元素的基态原子所吸收，根据辐射光强度减弱程度，即可求出式样中待测元素的含量。原子吸收光谱分析仪主要由光源，原子化系统，分光系统，测光系统，数据处理系统和显示系统组成
⒇ 微量元素的分析（原子吸收法）
基本原理：利用物质的气态原子对特定波长的光的吸收来进行分析的方法。
基本步骤：
1 样品前处理：a 干法灰化法（用瓷坩埚或铂金坩埚在电炉上炭化然后转移至高温电阻炉中3个小时）。b 湿法灰化法（HNO3—HCLO3(4～5:1)→浸泡过滤→低温消化(200～300)→高温沸腾（<500度）
2 样品分解液的制备 转移至容量瓶中定容
3 标准曲线的制备
4 样品的测定
5 结果计算
⒇ 维生素ADEK定量分析
1 皂化（碱性条件下，75摄氏度，脂类水解，再用乙醇—NAOH溶液回流30min，加Vc防止氧化）
2 提取 乙醚，少量多次，分液漏斗
3 洗涤 至中性
4 浓缩 旋转蒸发仪，K—E浓缩器
5 过滤
6 上机测定
5. 怎样操作饲料水分检测仪方法
饲料水分检测仪操作方法非常检测，取样放入样品合上仪器，按测试键即可，仪器自动称量计算测试，最终显示水分结果，是一款全自动的测试仪器，没错，冠亚的SFY-6T饲料水分检测仪是这么操作的
6. 如何感观判断饲料的质量感官判断饲料好坏六大法
(一)通过触觉判断
检测者可将手伸入一袋粮食中，如果粮食是干燥的，在袋子的里层和外层不会感到任何的温度差异；如果粮食的水分含量高，那么在冬季会感到袋子中心处的粮食比外层的粮食热，在夏季您会感到袋子中心处的粮食比外层的粮食凉。
取一勺米糠放在手掌中，用手指挤压、摩擦，如果感到太粗糙，这可能说明米糠中掺杂了稻壳；抓一小把米糠在手握紧成拳头后再慢慢松开手指，质量好的米糠会留有手指的压痕，而掺了杂的米糠则会散开无法成形。家禽的粉状配合饲料显示出这样的手指压痕，说明其水分含量高，因为水分含量正常的饲料容易散开。当鱼粉的水分含量较高时，摸起来会比较热，更柔软、更潮湿。
(二)用味觉判断
通过味觉，可以判断饲料及其原料的新鲜程度。新鲜的饲料及其原料口感较好，而储存一定时间后，其中的油脂由于游离脂肪酸的存在会酸败，导致口感极差。过期的饲料有一种令人难以忍受的陈腐、发霉味。
通过牙咬和品尝饼粕，能够分辨出饼粕的新鲜程度、酸败程度、霉变程度和掺杂程度。目前，绝大多数饼粕掺有米糠、蓖麻籽、棉籽和其他廉价的榨油种籽。采用饲料显微镜、咀嚼、品尝、辨别颜色和气味的方法能够分辨出绝大多数掺入物。通过牙咬和咀嚼粮食或饼粕，很容易判断出其中的水分含量，干的饲料原料咬起来应该是又脆又硬且易碎。如果鱼粉、碎米等原料中掺杂有沙子、碎石，咀嚼起来会感到牙碜。
(三)用眼睛观察
检查时要注意原料的自然颜色、掺杂物含量、霉菌生长情况、结块情况、虫咬情况和任何其他异常情况，使用这些发霉结块的饲料和用变质原料生产的饲料会导致低投入产出比和高死亡率。发霉的粮食会变绿、变灰或变黑。过期或不当的贮存、原料的水分过高导致结块和霉菌生长。榨油后的坚果饼粕中掺有米糠或其他廉价果实，鱼粉中掺有虾头、蟹壳、贝壳等的粉末，都能通过仔细的观察和饲料用显微镜来发现。由于含油少易保证质量，浅色的鱼粉比暗色的鱼粉好。
用饲料显微镜比直接用眼睛检查更精确，在一台适用范围较广的显微镜下，饲料原料中掺杂的异物如果皮、果壳、石子和廉价替代物，都能很容易地被检查出来。饲料显微镜可用来判别饲料原料中掺杂物，如沙石、果皮、果壳、变质的粮食，鱼粉、肉粉中掺入的毛粉、皮粉，芝麻籽粉、葵花籽粉中掺入的蓖麻籽粉、棉籽粉及其他相似的廉价替代物。
简单的化学制品和试剂能区分饲料原料。例如将浓度为2.5%的钼酸铵溶液加入到饲料原料中，晃动后没有沉淀，说明其中可能混有碳酸钙或碳酸钠;如果没有晃动就产生黄色沉淀，说明其中可能混有磷酸盐或骨粉、磷酸二氢钙;如果将浓度为1%的硝酸银溶液加入到饲料原料中，产生白色沉淀，说明其中混有氯化物;如果不产生沉淀，说明其中没有氯化物;将蒸馏水加入到饲料原料中，溶液变白，说明其中混有乳产品。
对于米糠、鱼油、油料籽、肉粉、蚕蛹粉、脂肪、油脂和其他含油丰富的饲料原料，由于过期或不正确的贮存会产生酸败，通过嗅觉能够分辩。在动物饲料中使用这些酸败的原料会破坏饲料中的脂溶维生素，而且饲料的口味极差，降低了饲料的口感和转化率。如果饲料及其原料有霉味，说明其中有霉菌生长，这样的饲料绝不能喂动物。肉粉中掺有皮革废弃物、毛发粉或蚕蛹粉会有一种强烈的皮革味或动物脂肪酸败的气味，这类混有掺入物的肉粉不易消化。
(四)注意倾听
干燥的粮食和鱼粉在手中晃动时有一种干的、脆的、类似金属的声音，而水分含量高的粮食和鱼粉会有低沉的声音。干燥的饲料及其原料流动性好，干的鱼粉易散不易成形。
(五)判断豆粕烘炒的程度
豆粕是世界范围内家禽饲料中重要的蛋白质来源。它含有极好的氨基酸，但也含有微量影响消化吸收的胰蛋白酶抑制剂之类的毒素。通过加热，主要是烘炒可以破坏这些毒素。市场上买到的豆粕是经过烘炒、用溶剂萃取后的产品。烘炒过度和烘炒不够都是不可取的，因为烘炒过度会使蛋白质变性，烘炒不够将不能完全地破坏胰蛋白酶抑制剂和其他毒素。有一种快速现场检测方法可以检测大豆的烘炒程度，美国豆粕协会和其他机构为这种快速现场检测方法提供一种含有甲酚红+尿素+百里酚蓝+丙三醇的混合试剂，将样品在培养皿或光滑的白纸上均匀地摊成薄薄的一层，把混合试剂喷到样品上，如烘炒不够，豆粕微粒在1分钟内很快变红；如烘炒程度合适，仅有10%微粒变成红色，而且变红速度很慢；如烘炒过度，则没有微粒变红。
(六)对粮食的检测应检测粮食的颜色、容重、虫咬情况和有无沙石、玉米芯、皮壳、糠麸等杂质;
还应检测粮食的胚芽部分是否发霉。随机从不同的袋子里取50～100粒粮食观察是否有霉菌繁殖，如果超过2%的粮食有霉菌，就应拒绝使用这批粮食；如果有1%～2%的粮食受到霉菌污染，应将所取的样品送实验室进行菌霉素检测和确认。通过牙咬、触摸、抖动能够判断出粮食的水分含量。如果需要更精确的判断，可将100克粮食放在煎锅加热，连续搅动大约10分钟，注意不要烧焦，然后将样品冷却后再称重，这就是干物质的重量。这种方法也能用于饼粕水分含量的估计。
7. 饲料的检测项目有哪些
饲料主要指的是农业或牧业饲养动物的食物。主营由大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。
畜禽饲料检测：颗粒饲料、牛饲料、鸡饲料、羊饲料、配合饲料等
水产饲料检测：鱼饲料、鳖饲料、虾饲料、蟹饲料、各类水产饲料等
宠物食品检测：犬粮、猫粮、宠物零食、处方食品等
饲料添加剂检测：胡萝卜素、维生素、叶黄素、生物素、碱式氯化铜、硫酸铜等
饲料测试项目：
饲料理化检测：
感观（外观及气味）、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度、粗脂肪、粗纤维、盐分、粗蛋白、维生素、微量元素含量等。
饲料安全性检测：
水溶性氯化物、挥发性盐基氮、氰化物、亚硝酸盐、三聚氰胺、重金属残留、农药残留、菌落总数、大肠菌数、霉菌数、芽孢杆菌数等。
饲料检测标准：
GB/T 5917.1-2008 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法
GB/T 5918-2008 饲料产品混合均匀度的测定
GB/T 6432-1994 饲料中粗蛋白测定方法
GB/T 6433-2006 饲料中粗脂肪的测定
GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法
GB/T 6435-2006 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定
GB/T 6436-2002 饲料中钙的测定
GB/T 6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法
GB/T 6438-2007 饲料中粗灰分的测定
办理饲料检测流程：
1、咨询---申请人提供产品资料图片或通过描述说明所需要申请的产品及材料.
2、报价---根据申请人提供的资料，技术工程师将作出评估，确定须测试的项目，并向申请方报价
3、申请方确认报价后填写测试申请表和测试样品
4、样品测试——测试将依照所适用的标准进行
5、测试完成后提供报告。
8. 如何进行饲料原料的鉴别和品质检验
由于近段时间饲料原料价格上涨幅度较大，一些不法分子，在利益驱使下，向饲料原料中掺假夹杂，并且掺假技巧花样翻新，使原料质量很难鉴定，造成市场上鸡采食量高且蛋重小，猪生长速度减慢，出栏时间延长等问题。为了控制了饲料质量，必须控制好原料质量，现将几种常见的原料掺假方式及鉴别方法介绍如下：麸皮是最常用的原料，但掺假现象也比较严重，常掺有滑石粉、稻糠等，这种情况的鉴定，可以手插入麸皮中抽出，如手上粘有白色粉末且不易抖下则证明掺有滑石粉，容易抖落的为残余面粉，再用手抓把麸皮使劲握，如果麸皮成团为纯正麸皮，而握时手有涨的感觉，则掺有稻谷糠，如搓在手心有较滑的感觉，则有滑石粉。另外检测粗灰分及粗蛋白也可以判定。因为掺假者粗灰分高，粗蛋白不够。
动物蛋白鱼粉中掺假原料有血粉、羽毛粉、皮革粉、肉骨粉、花生壳粉等，对于这种情况，可把鱼粉用铝箔纸包住用火点燃，根据产生的气味可以判断鱼粉质量的真假，另外，可取一些鱼粉放在玻璃杯中，充分搅拌静置后可以观察，掺入的沙石沉底，而花生壳、棉饼等浮在水面上。
对于棉粕、菜粕的掺假，可仔细地眼观鉴定，必要的情况下准备一个放大镜，在放大镜下对饲料原料进行鉴定，尤其对于底部一些颗粒较小的必须仔细鉴别。现在向棉粕、菜粕的不同颜色，加入色素，然后干燥，制成子粒，粒度比米粒还小，这样带有稻壳麸皮及这种小粒的颜色与棉粕极为相似，一般不仔细看，不易看出，但是仔细查看其细碎部分，看到可疑的粒度拿出用手用力搓，即成粉末，这就证明里面有假
对于豆粕的掺假方式更不易看出，如掺入非蛋白氮的如尿素，用测真蛋白的方式可以排除，用玉米芯和石粉加上蛋白精（脲醛聚合物）配上颜色制成粒，又压成片，掺入豆粕中，这种小片和豆粕片极为相像，不仔细查看边缘，不易查觉，但这种情况可以用测钙、磷含量，计算钙、磷的比例，及测粗灰分可以查出有假。所以，现在针对饲料原料不能只简单的测定粗蛋白，必须配合仔细的外观检查，及粗灰分、钙、磷的测定来判断。
9. 饲料检测的国标有哪些呢
饲料检测的国家标准相对较多，饲料检测带有GB的属于国家强制标准，GB/T属于国家推荐标准。
一、饲料检测的国家强制标准主要有:
GB 10648-2013 饲料标签
GB 13078-2017 饲料卫生标准
GB 19081-2008 饲料加工系统粉尘防爆安全规程
二、饲料检测的国家推荐标准主要有:
GB/T 10647-2008 饲料工业术语
GB/T 16764-2006 配合饲料企业卫生规范
饲料检测除了以上几部总标准外，还分饲料检测方法国家标准、饲料产品国家标准及饲料原料国家标准等三大类，以下列举其中供大家参考
1.饲料检测方法国家标准主要有：
GB/T 13093-2006 饲料中细菌总数的测定方法
GB/T 13091-2002 饲料中沙门氏菌的检测方法
GB/T 13092-2006 饲料中霉菌检测方法
GB/T 6435-2006 饲料中水分的测定方法
GB/T 6438-2007 饲料中粗灰分测定方法
GB/T 26427-2010 饲料中蜡样芽孢杆菌的检测
GB/T 26426-2010 饲料中副溶血性弧菌的检测
GB/T 26425-2010 饲料中产气荚膜梭菌的检测
GB/T 18823-2010 饲料检测结果判定的允许误差
GB/T 5917.1-2008 饲料粉碎粒度测定法
GB/T 23182-2008 饲料中兽药及其他化学物检测试验规程
GB/T 28642-2012 饲料中沙门氏菌的快速检测方法.聚合酶链式反应（PCR）法
GB/T 20190-2006 饲料中牛羊源性成分的定性检测.定性聚合酶链式反应(PCR)法
GB/T 21101-2007 动物源性饲料中猪源性成分定性检测方法 PCR方法
GB/T 21100-2007 动物源性饲料中骆驼源性成分定性检测方法 PCR方法
GB/T 21104-2007 动物源性饲料中反刍动物源性成分(牛、羊、鹿)定性检测方法 PCR方法
GB/T 21102-2007 动物源性饲料中兔源性成分定性检测方法 实时荧光PCR方法
GB/T 21107-2007 动物源性饲料中马、驴源性成分定性检测方法 PCR方法
GB/T 21105-2007 动物源性饲料中狗源性成分定性检测方法 PCR方法
GB/T 21106-2007 动物源性饲料中鹿源性成分定性检测方法 PCR方法
GB/T 21103-2007 动物源性饲料中哺乳动物源性成分定性检测方法 实时荧光PCR方法
2.饲料产品检测国家标准主要有：
GB/T5915-2008仔猪、生长肥育猪配合饲料
GB/T 5916-2008 产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料
GB/T 16765-1997 颗粒饲料通用技术条件
GB/T 20804-2006 奶牛复合微量元素维生素预混合饲料
GB/T 20807-2006 绵羊用精饲料
3.饲料原料检测国家标准主要有：
GB/T 17890-2008 饲料用玉米
GB/T 19164-2003 鱼粉
GB/T 20193-2006 饲料用骨粉及肉骨粉
GB/T 20411-2006 饲料用大豆
GB/T 19541-2004 饲料用大豆粕
饲料检测方法国家标准具体比较多，只是列举部分检测标国家标准。
10. 请教饲料混合均匀度测定方法
使用甲基紫测饲料混合均匀度，以甲基紫为示踪物，混入饲料中，最后检测吸光度，计算吸光度的变异系数，我国行业法规《饲料企业生产许可条件》和《混合型饲料添加剂生产许可条件》明确规定，对于浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业，其混合机的混合均匀度变异系数不大于7%，而预混料饲料混合均匀度不大于5%。目前，变异系数(CV)值被用于表示饲料的混合均匀度，CV值小于5%说明混合均匀度非常好，介于5%～7%尚可接受，但当CV值大于7%时说明混合均匀度需改善，需对饲料生产过程中的投料、混合或打包进行调研和分析，以提高其均匀度。
以下是检测甲基紫测混合均匀度的具体操作步骤。
1 方法原理
本法以甲基紫色素﹙分析纯﹚作为示踪物，将其与添加剂一起加入，预先混合于饲料中，然后以比色法测定样品中甲基紫含量，以饲料中甲基紫含量的差异来反映饲料的混合均匀度，本法主要是适用于混合机和饲料加工工艺中混合均匀度的测试。
2 仪器
2．1分光光度计：有5 m m比色皿。
2．2标准筛：筛孔基本尺寸100um。
2. 2实验室常用仪器：玻璃棒、烧杯﹙100ml﹚、表面玻璃、定性滤纸﹙中性﹚。
3 试剂
3．1甲基紫（生物染色剂）
3．2无水乙醇（分析纯）
4 示踪物的制备与添加
将测定用的甲基紫混匀并充分研磨，使其全部过100 um标准筛，按照配合饲料成品量十万分之一的用量，即每500kg饲料中添加5g甲基紫，在加入添加剂的工段投入甲基紫。
5 样品的采集与制备
本法所需的样品系配合饲料成品，必须单独采制。
每一批饲料﹙500kg或300kg﹚中至少抽取10个有代表性的样品，每个样品的数量应以禽畜的平均一日采食量为准，即肉用仔鸡前期饲料取样50克，肉用仔鸡后期与产蛋鸡饲料取样100克，生长肥育猪饲料取样500克，样品的布点必须考虑各方位深度、袋数或料流的代表性，但是，每一个样品的必须由一点集中取样，取样时不得有任何的翻动或混合。
将上述每个样品编号并在化验室充分混匀，以四分法从中分取10克试样进行测定，对颗粒饲料与较粗的粉状饲料需将样品粉碎后再取试样。
6 测定步骤
称取试样10克（准确至0。0002克），放在100 ml的小烧杯中，加入30 ml无水乙醇，不时地加以搅拌，烧杯上盖一表面皿玻璃，30分钟后用滤纸过滤（定性滤纸，中速），以无水乙醇作空白调节零点。用分光光度计，以5m m比色皿在590nm的波长下测定滤液的吸光度。 以各次测定的吸光度值为X1、X2、X3。。。。。。X10，其平均值X，标准差S与变异系数CV按下式计算
变异系数CV（%）=S/ X×100 注意事项
（1） 同一批饲料的10个样品测定时应尽量保持操作的一致性，以保证测定值的稳定性和重复性。
（2） 配合饲料中若添加苜蓿粉，槐叶粉等含有色素的组分时，则不能用甲基紫法测定混合均匀度。
（3）、研制甲基紫时一定小心，做好密封防护工作，并应全部过100目标准筛；
（4）、取样前，一定要确保混合机切断电源，并有专人看管电源；
（5）、测定过程中，10个样品均应由同一人完成，减少操作误差；
（6）、取样前及取样过程中，不允许有任何翻动或混合。
资料来源：
网络文库、畜牧人才网