发绿豆芽的方法简单靠谱

1. 怎样发绿豆芽简单做法

怎么发绿豆芽简单做法
xiaoxiao2018
2018-08-20 16:10:03
黄豆芽是一种十分普遍的家常小炒，是用绿豆制做而成的蔬菜水果。黄豆芽既保存了绿豆的营养成分，也拥有较为优良的口味，正因而，很多人都喜欢吃黄豆芽。大家平时持有的黄豆芽，大部分都是以销售市场上买回来的。实际上，要是把握了下列的方式得话，大伙儿就能吃上更健康、更安心的黄豆芽了。

怎么发绿豆芽简单做法

一、需要提前准备的东西：

1、黄豆：黑豆 大豆 绿豆，自身喜爱吃什么豆芽菜就发啥豆芽菜

2、发豆芽的箩筐。最好采用那类带孔能够透气性和渗水的菜筐

3、喷水壶一个。在发豆芽的全过程中用于给豆芽菜每日洒水的。（可以用矿泉水瓶扎空中自做）

4、发豆芽的箩筐尺寸类似的沙布一块，纯棉毛巾一条，最好是采用乳白色的纯棉毛巾

5、提前准备一个比箩筐要大一点的接水器皿，水就立即流在里面了，省掉拖地的工艺流程

怎么发绿豆芽简单做法

二、发豆芽的流程：

流程一、把选定的黄豆放到一个器皿里，再加40度下列的温开水，当然泡开12-24钟头

流程二、把准备好的箩筐放到接水的器皿上（器皿的四个上面放了四个麻将游戏，避免 小水泡到黄豆，假如小水泡到黄豆了会造成根烂的）

流程三、在菜筐上边铺平沙布，把发后的黄豆匀称的铺在沙布上，一定要匀称

流程四、盖上乳白色纯棉毛巾，用喷水壶把纯棉毛巾表层喷湿

流程五、把盖好纯棉毛巾的箩筐放到一个不透的木柜里，盖在箩筐上，合上柜子门

流程六、每天早上和下午用喷水壶喷湿纯棉毛巾表层（还记得喷的情况下不必开启纯棉毛巾）夜里等夜晚就拿着竹篮在自来水龙头下冲排水（水冲是以便具有清理的功效，避免 根烂的）

小提示：一般豆芽菜发5-7天就可以了哦！假如温度来到20摄氏度得话，4天就能吃完

还能够因地制宜，用每家每户都是有的矿泉水瓶发豆芽，实际效果很非常好呢！

2. 怎么生绿豆芽最简单的方法

绿豆放在水中泡一下，最好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上一夜。

准备一块笼布，就是我们平时蒸馒头用的网纱布，棉布的那种是最好的，先把网纱布打湿，然后准备一个框子，再把网纱布铺在筐底，倒入绿豆然后把网纱布盖起来，再浇上清水把绿豆打湿，最外面盖上一块深颜色的布，把表面遮挡起来，放在阴凉通风的地方保存。

每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水，一定要把水喷透，可以在网筛外面接上一个盆子，浇透了之后，再把盆子拿开，不要把豆子泡到水中，连续这样操作两天。

到第三天的时候豆芽已经长出来了，又水又嫩，非常好吃，这样的豆芽做出来之后直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比买的新鲜好吃，而且非常的粗壮，里面的水分很多。

生绿豆芽的注意事项：

1、要透气。把它放在网筛里面操作，最好除了浇水的时候放上一个盆接水之外，其他的时间都是单独用筛子来生豆芽，不需要把它泡在水里面。

2、避光，在生豆芽的过程中要把最外层用深色的布盖起来，如果不避光生出来的豆芽颜色是红色的，非常难看，影响食欲，全程避光去操作，最后生出来豆芽又绿又脆。

3. 发绿豆芽最简单的方法

发绿豆芽最简单的方法如下：

1、浸泡绿豆

选择饱满的绿豆，有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的。将洗干净的绿豆放在干净的水中浸泡，温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽。

发绿豆芽的三个要素总结：

1、保湿。每天至少两次浇水，最好每天三次，让绿豆总是保持湿润的状态。

2、透气。透气指的是两个方面，一是不能让豆子泡在水里，二是容器不能盖得太严实，不要太密闭。否则豆子容易发臭，腐败。

3、避光。在发豆芽的过程当中，必须注意避光。否则发出来的豆芽颜色发红，味道发苦。浇水，冲水的时候也不要把盖在上面的布拿下来。除了浇水的其他时间都罩着黑塑料袋最好。

4. 绿豆芽怎么泡发芽的过程

1.选用当年生绿豆100克清洗干净，将漂浮的豆子去除，这样的绿豆发芽率低，绿豆用清水浸泡一晚，最多不要超过24小时。

2.经过浸泡的绿豆已经开始露出小芽，改用漏网盆，把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部，上面用湿毛巾盖好，将漏网盆放入更大一点的盆中，上面盖上盖子，也可以直接放入蒸锅中盖好，放在温暖处。

3.每天打开湿毛巾淋水2-3次，并把湿毛巾清洗后盖好，鲜嫩的豆芽一天天长大，6天左右又白又嫩的绿豆芽就发好了。

注意：绿豆芽在发芽的过程中，需要保持湿润，但是底部不能积水，底部积水会影响绿豆芽生长。绿豆在发芽的过程中不要见光，见光后的豆芽会影响口感。自己发的豆芽安全放心，你也来试试吧！
同样的生绿豆芽的方法也适用于黄豆芽、黑豆芽等。

5. 怎样发绿豆芽最简单又好

一、家里怎么发豆芽呢

1、选豆，将有虫眼，黑色，不饱和的豆子挑出来，选出颗粒饱满亮光的豆子来培育。

2、清洗，清洗培育豆芽的容器，里外都清洗干净。

3、泡豆，把选好的豆子放入无油干净的容器中，加水没过豆子浸泡10个小时左右。

4、盖豆，将泡好的豆子用清水洗干净放在发豆芽的容器中，用湿毛巾盖住，放在阴凉处。

5、喷水，每天早晚喷水一次，两三天要打开来看看，当豆芽长出来的时候，适当用石头压一下。

二、发豆芽注意事项

1、豆子要选用好一点的豆子，这样发芽率较高。

2、泡豆子一定要无油，否则会影响发芽率的。

3、发豆芽的容器透水性一定要好，不然积水容易腐烂。

4、豆子长出来之后适当用重物压，这样长出来的豆子会粗壮一点。

5、豆子要放在阴凉处，避光培育，浇水时要看天气，干燥的时候要可以适当多浇一点。

6、豆芽长出来之后要及时采摘，不然容易老掉或者烂掉。

6. 怎样发豆芽最简单又好

做豆芽的方法：
第一种方法：（1）、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。
（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。
（2）、选品质较好的绿豆。
把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。
去除坏、烂的豆子。
（3）、将木盒底部铺上毛巾。
把绿豆倒入木盒。
铺平。
在绿豆上再盖一块毛巾。
在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。
（4）、每天浇水两次左右。
浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。
（5）、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。

第二种方法：
一、 改装瓶子，工具：剪子，锥子。
1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子； 2．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 3．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿；
二、生绿豆芽 1．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）； 2．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 3．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来；4．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．
三、找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好）。
如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！
第三种方法
选一个底部带眼的花盆。
1、先把花盆刷洗干净；2、把你要升的绿豆或其他豆子洗干净,放在普通盆中加水沫过豆子就行,放一个晚上,这样豆子充分的吸收了足够的水分.会有些膨胀；3、把泡了一夜的豆子放在花盆里.盖上纱布3---4层.浇上凉水；4、每天浇凉水2---3次.花盆里多余的水可以自动从眼中跑出来。
第三天放一块洗干净的石头或砖头压在纱布上.这样豆芽生长出来会粗壮，不要翻动，等豆芽在长出1,5寸以后,在毛细根生出来之前就可以吃了。
以上的方法不使用化学药品或化肥。
这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。

注意事项：
1、豆芽要通风，不能捂了
2、瓶子不能有油
3、最好放阴凉的地方，不要阳光直射
4、不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。

7. 如何发绿豆芽

自给自足泡发绿豆芽方法1：用豆芽机发绿豆芽

做法：1.将适量绿豆洗净，加水浸泡至绿豆破皮。
2.将浸泡过的绿豆均匀地铺在豆芽机里。
3.每天换水一次，3至4天后即可食用。
用豆芽机发绿豆芽非常简单方便，而且耗时短，很快就能吃上新鲜健康的绿豆芽，喜欢吃豆芽的朋友，不妨入手一台豆芽机，平时不用的时候，还可以作为加湿器使用，一举两得!

自给自足泡发绿豆芽方法2：用饮料瓶发绿豆芽

做法：1.把绿豆洗净，浸泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮。
2.把大的饮料瓶洗净，用剪刀在底下钻几个眼，眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。
3.把泡好的绿豆放入瓶内，绿豆的量约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸，因为透了光的豆芽会发红。
5.每天浇3次水，每次浇完水，用一块不透光的布盖住瓶口，一个星期后即可食用。
用饮料瓶发绿豆芽是不是很有创意呢!方法也很剪刀，有兴趣的不妨试一试!

自给自足泡发绿豆芽方法3：用漏盆发绿豆芽
做法：1.将绿豆洗净，放水里浸泡一个晚上。
2.将泡好的绿豆平铺在漏盆里，然后将漏盆放进桶里。
3.再在漏盆上面盖一块布。
4.每天早晚各浇水1次，每次浇水的时候，先把桶里面旧的水倒掉。浇完水后，拿个脸盆盖在桶上，并放于阴凉避光处。
5.发个五六天，绿豆芽就可以吃了。
结语：市面上卖的绿豆芽大多是用化肥或催发的，外表好看，但吃着没有清香脆嫩的口感，而且还不健康!喜欢吃绿豆芽的朋友，不妨按照上面的方法，自己在家发绿豆芽吃吧，健康无公害!

8. 绿豆芽怎么发芽最快又好

绿豆芽的营养价值高，吃法多样，味道好，深受人们的喜欢。那么绿豆泡水几天会发芽?下面让我们具体来看看发绿豆芽的方法。

1、绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。

2、准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。比如可用老式电饭锅。

3、第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅(封闭容器)中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。

4、第三天打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。

5、第四天依旧像第三天一样淋水。第五天淋水，会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。

6、第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱。绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。记得要放在冰箱，否则绿豆芽会继续长，长老了就不好吃了

9. 家庭发绿豆芽的简单方法

这就是家庭既简单又实用生绿豆芽的方法，很科学的，生出的绿豆芽直、粗、长、白嫩。
具体方法是：
大家都知道，市场上卖的豆芽都是用化学方法催的，既对身体不好，还有害。
这种新方法，一个礼拜发好，发出来的豆芽比超市的还粗，吃起来还脆。
材料：绿豆、可口可乐塑料瓶（别的牌子的也行）、遮阳布（不透光即可）
步骤：
1、把绿豆泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿，用小剪刀扩一下眼儿的大小，以绿豆刚好不
钻出来为宜（为了每天
浇的水都不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜），把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶
内通风和浇水方便。
3、把泡好的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4、给瓶子包上一层布或者纸，只要不透光就行，透光的豆芽会发红，这一点很关
键，要注意。
5、开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来即可。
6、在上面包上一层布，也是一定不能透光，切记。
7、每天尽量浇3次水，早、中、晚，上班族早、晚各一次也可以。
看一下下面绿豆芽的照片图，好粗好长吧，一点不比超市那些化学东西催出来的豆
芽差，仔细观察一下根，
根好长，还有分支，这才是真正自然生长的绿豆芽呐。
这种方法发的豆芽又粗又长的原因是：因为瓶子很窄，豆子又多，这样挤着豆芽，
并且水分又不大流失，让豆芽长的更旺盛

家庭简便生绿豆芽的新方法

这就是家庭既简单又实用生绿豆芽的方法，很科学的，生出的绿豆芽直、粗、长、白嫩。
具体方法是：
大家都知道，市场上卖的豆芽都是用化学方法催的，既对身体不好，还有害。
这种新方法，一个礼拜发好，发出来的豆芽比超市的还粗，吃起来还脆。
材料：绿豆、可口可乐塑料瓶（别的牌子的也行）、遮阳布（不透光即可）
步骤：
1、把绿豆泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿，用小剪刀扩一下眼儿的大小，以绿豆刚好不
钻出来为宜（为了每天
浇的水都不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜），把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶
内通风和浇水方便。
3、把泡好的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4、给瓶子包上一层布或者纸，只要不透光就行，透光的豆芽会发红，这一点很关
键，要注意。
5、开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来即可。
6、在上面包上一层布，也是一定不能透光，切记。
7、每天尽量浇3次水，早、中、晚，上班族早、晚各一次也可以。
看一下下面绿豆芽的照片图，好粗好长吧，一点不比超市那些化学东西催出来的豆
芽差，仔细观察一下根，
根好长，还有分支，这才是真正自然生长的绿豆芽呐。
这种方法发的豆芽又粗又长的原因是：因为瓶子很窄，豆子又多，这样挤着豆芽，

并且水分又不大流失，
让豆芽长的更旺盛
家庭简便生绿豆芽的新方法

这就是家庭既简单又实用生绿豆芽的方法，很科学的，生出的绿豆芽直、粗、长、白嫩。
具体方法是：
大家都知道，市场上卖的豆芽都是用化学方法催的，既对身体不好，还有害。
这种新方法，一个礼拜发好，发出来的豆芽比超市的还粗，吃起来还脆。
材料：绿豆、可口可乐塑料瓶（别的牌子的也行）、遮阳布（不透光即可）
步骤：
1、把绿豆泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿，用小剪刀扩一下眼儿的大小，以绿豆刚好不
钻出来为宜（为了每天
浇的水都不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜），把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶
内通风和浇水方便。
3、把泡好的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4、给瓶子包上一层布或者纸，只要不透光就行，透光的豆芽会发红，这一点很关
键，要注意。
5、开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来即可。
6、在上面包上一层布，也是一定不能透光，切记。
7、每天尽量浇3次水，早、中、晚，上班族早、晚各一次也可以。
看一下下面绿豆芽的照片图，好粗好长吧，一点不比超市那些化学东西催出来的豆
芽差，仔细观察一下根，
根好长，还有分支，这才是真正自然生长的绿豆芽呐。
这种方法发的豆芽又粗又长的原因是：因为瓶子很窄，豆子又多，这样挤着豆芽，
并且水分又不大流失，让豆芽长的更旺盛

10. 快速发绿豆芽的好方法

绿豆芽快速发制法 ：
1、将绿豆放进筲箕，浸入开水里，用筷子搅拌一下，15至20秒钟后取出。
2、把烫过的绿豆用水冲一冲，放进底部垫有一层木草的干净小罐(或铝饭盒)里，盖上盖子，一天半以后就可以得到豆芽。如数量较多时可用箩筐发酵，烫过的绿豆放进箩筐以后，需淋一次水。
注意事项:1、用此法发制豆芽要用干绿豆;
2、不能用冷水预先浸泡;
3、所用器具一定要清洗干净，不能留下丝毫油渍盐迹有害。特色指南:
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超简单方法生豆芽

晴儿 3024次浏览2019.06.05
豆芽的营养价值不用说大家都知道了,而且豆芽吃起来也很有口感.现在市场上很多出售的豆芽都是添加了增长剂的,大家都是想吃又感到有些怕怕的,那么不如我们自己来生,下面小屋给大家介绍一种超简单、方便的生豆芽的方法.

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工具材料：
黄豆/绿豆
大号饮料瓶,一小块棉布
操作方法
01
先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,睡一觉,基本上就可以了.豆子全部伸开就可以了.

02
根据豆子的量,找一个大号的饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉,饮料瓶底部用钉子扎几个眼,四五个就行,不要太大,也不用太多。

03
将泡好的豆子放入大饮料瓶子里,豆子要放平。找一小块干净的棉布盖在豆子上，棉布要用水浇湿。

04
将瓶子放到稍有温度的地方，不能太凉，这样生出来的豆芽会不太好看。用一个毛巾将瓶子的四周围起来，豆子不要见光。

05
每天最少要浇五遍水，一般4个小时浇一次，浇常温水就可以了。瓶子下可以放一个小盆子或盘子，用来接残留的水。

06
一般一天后就可以看到豆子出芽了，豆芽小的时候，可以稍用力压一下棉布，豆芽以向外长的动力。豆芽长一些后，就可以将棉布撤掉了，可以看到豆芽一天天向瓶子上方长着，很有喜感吧。

07
豆芽从出芽开始就可以吃了，如果做汤的话，可以用刚出芽的豆子；如果是凉拌就要耐心的等豆芽长大了。看小屋很少的豆子，生出来的豆芽是不是也很可观呢。那么还等什么呢，动手去生一瓶好吃的豆芽吧。