‘壹’ 用什么方法剥柚子可以又快又干净呢
以下为几种又快又干净剥柚子的方法。
其一为常规环切法。先把柚子放在桌上，用刀将柚子顶部和底部削去一小部分，露出里面的果肉。接着沿着柚子的表皮，在中间位置环切一刀，深度以刚好切透表皮为宜。随后，用手抓住切开的两端，轻轻一掰，就能轻松将柚子的外皮和果肉分离，再把柚子瓣逐一分开，去除内膜即可。
其二是勺子辅助法。将柚子洗净后，用刀在柚子的顶部划开一个“十”字切口。把勺子沿着切口插入柚子皮和果肉之间，慢慢转动勺子，使柚子皮和果肉分离。按照这个方法，依次将柚子的四周都处理一遍，就能完整地取出果肉，且不会有太多的内膜残留。
其三是按压剥除法。把柚子放在桌面上，用手掌用力按压，边按压边转动柚子，让柚子的外皮和果肉之间产生松动。待整个柚子都按压过之后，从柚子的顶部开始，沿着缝隙将外皮剥开，这种方法能让果肉保持相对完整，内膜也能比较容易去除。