① 白茶如何长期保存方法
白茶长期保存的方法:遮光保存、干燥保存、密封保存、远离异味。
1、遮光保存:我们可利用纸箱和铝袋。这两种材料,都具有遮光的作用,白茶存放在其中,可远离光源。最重要一点,不要将纸箱直接放在太阳光暴晒。
挑选白茶的小技巧
1、一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻,如即成粉末,则干燥度足够;若为小颗粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮,干燥度不足的茶叶比较难储存,同时香气也不高。
2、二看:看干茶是否符合白茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。
3、三嗅:闻干茶香气的高低和香型,并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味以及各种夹杂着的不良气味。
4、四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤品尝。一般取3克白茶置于杯碗中,冲入沸水150毫升。5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底,这个环节最为重要。
② 福鼎白茶如何更好的存放,福鼎白茶的保存技巧
福鼎白茶具有很高的收藏价值,它存放时间越长,保健功效越高,而且口感也会越好,但福鼎白茶的保存是个大问题,很多人都不知道福鼎白茶应该如何存放,今天我会为大家介绍一些存放白茶的方法和技巧,大家在存放福鼎白茶以前可以认真看一看。
福鼎白茶如何更好的存放
1、干燥保存
福鼎白茶在存放的时候一定要让茶叶保持干燥,茶叶的含水量越低保存时间越长,所以在保存福鼎白茶的时候,一定要把福鼎白茶的含水率控制在5%以下,然后再把福鼎白茶密封起来,放在阴凉干燥的环境中,这样就能让福鼎白茶保存较长的时间。
2、温度适宜
福鼎白茶在保存过程中需要后期转化,所以保存环境极为重要,特别是环境温度会决定转化因子的活性,因此大家保存福鼎白茶时,应该把环境温度控制在4~25度之间。在不同地区福鼎白茶的保存方法也有所不同,在北方把它保存在干燥的地方,就可以在南方在保存福鼎白茶时,则要注意防潮,不然白茶容易出现霉变。
3、环境纯净
福鼎白茶在保存的时候一定要保持环境的纯净,要保证保存白茶的环境,无异味,无臭味,而且不能再保存福鼎白茶的室内吸烟,更要让保存白茶的地方远离厕所和厨房,也不能让它接触辣椒,生姜等带有刺激性气味的食物。
4、不能接触空气
保存在鼎白茶时,可以用锡箔纸把白茶包裹起来能起到避光防潮的作用,福鼎白茶在保存过程中不能频繁的打开包装,不然会让空气与白茶接触,会加速福鼎白茶的氧化,容易让福鼎白茶的有效营养流失,会影响它冲泡以后的口感。
看过对福鼎白茶保存方法与技巧的介绍后,大家能知道福鼎白茶如何更好的存放,只要按上面介绍的这些去做,给福鼎白茶提供良好的保存环境和条件,就能让福鼎白茶保存特别长的时间,而且能让保存后的福鼎白茶质量特别好。
③ 白茶怎么保存,白茶的四种存放技巧(在家也能存好茶)
白茶具有长期存放的价值,成品茶叶有一年茶、三年陈、七年药的说法,不过茶叶对于保存的方式有一定的要求,那么白茶怎么保存好呢?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。
白茶怎么保存
1. 三层包装法
白茶在家存放的过程中,最好的保存方式是三层包装法,这也是最为复杂的一种方式,三层包装由里到外分别是塑料袋、铝袋、纸箱,保存时,先把茶叶装进塑料袋扎进,用铝袋套住塑料袋,挤出内部的空气并密封,最后放进纸箱用胶带密封封装。
2. 铁罐存放
白茶成品茶叶最好的包装就是铁罐包装,因此用铁罐存放白茶能够长时间存放,选择内部干燥且无以为的双层马口铁罐,在底部放无色无味的干燥剂,然后用相对厚实牛皮纸包裹白茶,放入铁罐中密封,放在家中远离地面和墙面的位置。
3. 木箱存放
白茶茶叶较多的情况下,可以用木箱存放茶叶,不过放进木箱之前,可以先用牛皮纸包裹并密封,然后在外层用锡纸包裹,而且木箱的底部一定要铺满干燥剂,避免茶叶在存放的过程中出现受潮的情况,将白茶放入木箱,密封好放在远离异味的位置即可。
4. 瓷罐保存
除了需要长期存放的白茶之外,日常生活需要经常饮用的茶叶可以放入陶瓷罐存放,选择一个干燥、无异味的陶瓷罐,在底部垫一张牛皮纸,将茶叶装进罐中密封,放在干燥且通风的位置即可,另外每次饮用取茶后,一定要封好罐口,以免茶叶上潮。