猪肉馅快速解冻最好方法

‘壹’ 怎么快速解冻肉馅儿

方法一：

将冻住的肉馅用密封的保鲜膜包裹住，防止进入水份，准备一个大盆倒入清水和适量的盐，混合成盐水，将包裹好的肉馅放入盆中，盐水会很快的将肉馅解冻。如果你冷冻的肉馅在盆中，你就找个比肉馅大点的盆，盆中倒入配好的盐水，然后将有肉馅的盆放到盐水中就可以了，这样解冻的速度也相对较快。

方法二：

将冷冻的肉馅放到微波炉中进行短暂的加热，这样肉馅也可以快速解冻，但是使用微波炉要注意控制温度和时间，防止肉馅被烤熟，变味。

方法三：

就是用食醋解冻的方法，这种方法不是让我们直接倒入食醋，而是用叉子，在肉馅的解冻过程中，不断用叉子蘸醋去插肉馅，一是让空气更好的接触肉馅，二是借助醋的挥发性让肉馅快速解冻。这种方法不仅能快速的解冻肉馅，食醋还可以去除肉馅中的腥味。

方法四:

家里有铝盆的，把铝盆底朝上然后把要解冻的肉馅放到铝盆底上，用另一个铝盆的底部压在肉馅上，因为铝盆的传热性很好，可以迅速将空气的热量给肉馅传导，同时也带走肉馅的冷气，这样就起到了快速解冻的效果。

方法五：

每次吃不完的肉馅，不要选择冷藏。现在冰箱都有软冷藏，就是把肉馅冷冻温度控制到零度到零下5度，这样保存的肉馅味道不会变，还比较容易解冻。

‘贰’ 冰箱中冷冻的猪肉，怎么才能快速的解冻呢

盐水会很快的将肉馅解冻。如果你冷冻的肉馅在盆中，你就找个比肉馅大点的盆，盆中倒入配好的盐水，然后将有肉馅的盆放到盐水中就可以了，这样解冻的速度也相对较快。平底锅化冻法(图四):一个锅倒扣，把肉馅放在锅底上，另一个锅底坐在肉馅上，利用锅底良好的传导性化冻，耗时约10分钟。若没有平底锅，两个铝盆或者钢精锅也行。

我们在水中撒入适量的盐，在把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，我们就能快速的把肉解冻了，而且盐水还能去除肉的腥味哦。我们在水中撒进适当的盐，在把肉放到食盐水里，运用盐能够 减少冰的融解温度这一基本原理，我们就能迅速的把肉解冻了，并且食盐水还能除去肉的腥味儿哦。

直接用微波炉的解冻功能，解冻。因为你说需要快。过程中，需要多拿出来看几次确定解冻的程度，因为时间太久容易过了这个时候就可以看到，冻用流水来解冻。流水相对来说水温比较稳定，也可以起到快速解冻的作用。但流水在解冻肉品时有个问题，会导致血水溢出，影响肉质，请谨慎选择。已经融化了，在等个2分钟，冻就完全化解啦。在家遇到这样烦恼的朋友们，可以尝试这个方法哦。
您可以试下这个方法哦，希望可以帮到你。

‘叁’ 猪肉解冻的快速方法最快解冻猪肉方法

1. 冷藏解冻法：将猪肉置于冰箱的冷藏室（温度约为4—8℃）中解冻。这种方式允许肉品在适宜的温度下慢慢解冻，肉中的冰晶会逐渐融化，肉汁得以重新分布，最大程度地保留了肉质的鲜嫩和营养。
2. 冷水解冻法：将猪肉用密封袋包裹，然后放入冷水中浸泡解冻。也可以将肉放在缓慢流动的自来水中解冻。这种方法的解冻速度介于冷藏解冻法和以下提到的方法之间，但可能会导致部分营养成分流失。
3. 微波炉解冻法：如需迅速解冻猪肉，可将其放入微波炉中，使用解冻功能进行解冻。在解冻过程中，需要暂停并翻转肉块，以确保两面解冻均匀。然而，由于微波炉解冻可能会因为肉质的不同层次解冻不均，因此可能出现部分过度解冻或未完全解冻的情况。

‘肆’ 肉馅如何快速解冻

我想大家和我一样，平常都会买回一大袋肉馅，用来包饺子、蒸包子、做肉丸用着也方便，可是用

着是方便了，这个解冻问题又来了，好多朋友都是头一天晚上放冷藏室，第二天再用，这个说实话

有点慢，这要是忘了，化个肉馅就得小半天。宝妈家会经常用肉馅来炒菜，都不用切，很省事，咱

得想个办法，让它随用随取，用多少取多少，等待时间别超过十分钟，这样正合适，处理个菜的功

夫这肉馅也化好了。我见过有放密封袋解冻的，再放水盆里，宝妈觉得密封袋成本高，有点浪费袋

子，再有就是还得弄一盆水，肉是化了，这盆还得刷，麻烦！我下面有个方法，大家看看是否可以

借鉴。

瞧瞧，宝爸又买回一大袋子肉馅，建议大家买肉馅的时候，要选那种现买现绞的，你可以指哪块绞

哪块，人家还给洗干净，这样吃这也放心。话说这肉馅宝妈是咋处理的呢，其实很简单，就用家里

最常备的保鲜袋，把它分装

就像这样，别装太多，把它压扁，注意要正反两面都压，这样就不会出现一边袋口长一边袋口短，

这里要说的是你弄得越薄解冻越快，我经常都是一根筷子头厚度

口的地方处理一下，这样不会长时间冷冻而变白，上边的带口边包住肉馅折到里边

再把下边的袋口压上来包住

这样就可以了，一个大片状

宝妈一袋子肉馅用大号保鲜袋分装了3袋，也就是三个大薄片

放到冷冻室冷冻

冻了一夜的肉馅非常的硬。那说到这里该是肉馅的解冻了，我这个厚度的肉馅解冻方法有两个，一

个是封口处朝上凉水盆里解冻，大概5-6分钟，另一个办法，用多少肉馅就掰多少，从袋子里取出

来室温下自然解冻，大概10-12分钟

这个就是我在包饺子，肉馅掰成小块，室温解冻，非常方便，处理个菜的功夫就妥妥滴！这办法我

常用，你也不妨试试。

感谢阅读！ 欢迎订阅【宝妈小厨】原创作品每天都在更新！

1.2万阅读
搜索
一分钟解冻肉馅
肉馅冻成坨了怎么解冻
央视一分钟解冻肉馅
冻了一年的猪肉能吃吗
卤的熟肉怎么解冻
冷冻饺子馅解冻方法