如何做甜点和做蛋糕最简单的方法

A. 简单好吃又好学的蛋糕做法

标题：简单好吃又好学的蛋糕制作方法

功效：
蛋糕是一道美味的甜点，既可以满足人们的味蕾，又具有一定的营养价值。这种简单的蛋糕制作方法，既适合初学者，又能制作出口感细腻、口味浓郁的蛋糕。

材料：
- 3个鸡蛋
- 100克细砂糖
- 120克低筋面粉
- 30克黄油
- 50毫升牛奶
- 适量香草精

做法步骤：
1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。
2. 将黄油融化后，加入牛奶和香草精拌匀，再倒入鸡蛋糖液中搅拌均匀。
3. 逐渐筛入低筋面粉，同时边筛边搅拌，直至面粉完全融合，面糊变得光滑。
4. 将准备好的6寸蛋糕模具放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烤制约20分钟，直至蛋糕金黄色，用牙签插入蛋糕中心没有粘糊即可。
5. 将烤好的蛋糕取出晾凉，边缘用刀沿着模具轻轻刮边，脱模备用。

注意事项：
1. 打蛋时要用到大碗，以免溢出。
2. 烤箱温度和时间可根据自家烤箱的特性进行微调。
3. 蛋糕模具尽量选择非粘性的，这样更容易脱模。
4. 可根据个人口味在蛋糕上加入水果、奶油等装饰。

这种简单好吃又好学的蛋糕制作方法适合任何蛋糕爱好者尝试，不仅味道鲜美，还能提升你的厨艺水平。不妨试试这个简单的配方，制作出自己独特的蛋糕吧！

B. 新手入门做甜品，有哪些甜品比较容易上手

甜品是多数人比较爱吃的东西，因为多数的甜品都是甜甜的，软软的，很好吃。但是虽说甜品好吃，但是外面甜品店的多数都是比较贵的，而且还只是小小一个，每次都不能吃过瘾。因此每次想吃甜品了我都是自己在家动手做，并且做的都是一些简单的，适合新手做的。今天就来推荐几道适合新手做的甜品，好吃而且比较容易上手。

以上就是我推荐的一些好吃又容易上手的新手入门甜品了，它们都是香甜软糯，十分好吃的食物。同时这些甜品用的食材也是最常见的，不仅好吃做法也简单，大家有兴趣的可以试试哦~

C. 最简单的蛋糕做法怎么做如何做

推荐3款超简单的家庭小蛋糕，颜值一流，口感香软，越吃越香！
一、【红糖红枣糕】
制作配料：红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克
制作方法：
1、准备好所需的食材之后，我们来处理红枣；红枣去核之后，剪成小块，放在料理机里，加入清水打成浓稠的枣泥；
2、干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋，加入红糖，用电动打蛋器打发；
3、打至提起打蛋器有明显的纹路，纹路保持5-10秒不消失即可；
4、然后筛入低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀；切不可硬用画圆的手法拌；
5、然后加入枣泥用同样的手脊燃法拌均匀；
6、最后加入玉米油，用翻拌的手法拌均匀；
7、拌好的面糊倒在模具里面，震平整，表面撒上白芝麻，烤箱提前预热；上下火175度烤大约35分钟左右。烤箱温度仅供参考；
8、今天分享的枣糕，既有蛋糕的绵软，还有红枣的香味，两者相结合真的太美味了。
二、【蒸蛋糕】
制作配料：鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖35克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量
制作方法：
1、干净无油无水的盆中打入4个全蛋，加入柠檬汁和白糖；
2、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器，滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可；
3、然后筛入100克低粉；
4、翻拌均匀，不可以画圆翻拌，要从底部往上翻拌，拌至看不见干粉，顺滑无颗粒的状态即可；
5、准备适量的小模具，底部垫上油纸，再把面糊倒进去，震租野指几下，然后撒入适量的蔓越莓干；
6、开水上锅蒸，蒸之前要盖上锡纸，防止水蒸气滴落；出锅之后稍微晾凉一下，用牙签划开四周，脱膜即可；
7、我们的蒸鸡蛋糕就做好了，只用了鸡蛋面粉和白糖，无油无水，松软弊配好吃，健康不上火，比发糕好吃比馒头营养，口感吃起来很有嚼劲；
三、【山药鸡蛋糕】
制作配料：山药100克 鸡蛋1个 红枣3个 黑芝麻10克 白糖15克
制作方法：
1、黑芝麻先给它磨成粉；如果没有黑芝麻可以用黑芝麻糊来代替，味道会更好吃！
2、山药去皮切成小块，放在料理杯里；这里的山药是去皮后的100克；
3、然后把3颗红枣去核也放进去，打入一个鸡蛋、10克的黑芝麻放进去；根据自己的口味再放15克白糖进去；
4、按启动键，搅打成细腻的糊状；越细腻口感越好吃；
5、准备一个容器，我这里准备了耐高温玻璃碗，底部铺了一层硅油纸，把上药糊倒进去，稍微整平，盖上一层耐高温保鲜膜，上面用牙签戳几个洞；
6、隔水上锅蒸大约10分钟，出锅稍微冷一会儿，然后用牙签从四周划一圈，倒扣脱模，切块吃即可！
7、这个当作早餐真的太营养了，搭配酸奶也可以当成甜点，特别适合孩子老人吃！做法也超级简单！