硬丝瓜如何削皮方法图解

Ⅰ 丝瓜怎么削皮

丝瓜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些丝瓜放在家中准备食用。然而一些朋友在处理丝瓜的时候，发现自己不知道如何给丝瓜削皮，不进行削皮的丝瓜口感上不仅是让人无法下咽，而且外表的一些绒毛做饭也不适合用于招待客人。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何给丝瓜削皮的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下给丝瓜削皮的步骤吧。
第一步：
我们可以不用削皮刀来削皮，用一把不锈钢的勺子慢慢刮去其表面那层薄薄的有棱的深色皮便可。
第二步：
将丝瓜用刀切成两半，之后再将丝瓜子挖出来，用清水冲洗干净即可。
第三步：
丝瓜肉质细嫩，一般比较适合采用煮汤食用的方法烹饪，不过也可以用于炒菜，只不过没有煲汤那么能更好地体现食材的风味。
看了我的方法，现在你学会如何给丝瓜削皮了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何给丝瓜削皮。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是有些丝瓜的绒毛弄到身上会奇痒无比，因此可以在给丝瓜削皮过程中戴上手套。以上就是给丝瓜削皮的步骤。

Ⅱ 丝瓜怎么削皮快

无论是炒还是煮汤都很美味，一般都喜欢把皮削了吃。丝瓜削皮的时候，我们可以先用热水浸泡一段时间，然后把丝瓜的条棱撕下来，拨出来的丝瓜瓤也非常完好无损，比传统用刀或者削皮刀的方法效果更好。
丝瓜算是餐桌上很常见的菜品了，无论是炒还是煮汤都很美味，一般都喜欢把皮削了吃，虽然丝瓜皮有药用价值，但是吃起来口感不好。
丝瓜削皮技巧
1、用热水浸泡去皮
丝瓜去皮的时候，我们可以先用热水浸泡一段时间，然后把丝瓜的条棱撕下来，这个方法非常的简单而且高效快速，拨出来的丝瓜瓤也非常完好无损，比传统的削皮方法更有效果。
2、暴晒去皮
买回来的丝瓜可以在太阳下暴晒几天，这样更有利于将丝瓜的皮剥落，在去除丝瓜的皮和瓤的时候，先把丝瓜籽取出来，将一头打开，然后用力摇晃将丝瓜籽取出来，或者直接将丝瓜从中间刨开。然后用刷子一粒一粒的拨出去，取出来之后，把丝瓜放在地上用木棍来回碾压，这样的丝瓜皮就可以轻松剥下来了。
丝瓜怎么切
丝瓜有很多种切法，可以切丝也可以滚刀切，先把皮去了，然后从中间切断一分为二，再切开，这样放在砧板上不会来回滚动，更容易切，把丝瓜切成细条就可以了，或者切成块。

Ⅲ 不是圆的丝瓜怎么削皮 有棱的

有棱的丝瓜可以用削皮刀直接把棱去掉，或者用勺子把棱上的丝打掉。

丝瓜主要有两种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。 普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形，长可达 20～100 cm 或以上，横径 3～10 cm，无棱，表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。

有棱丝瓜的果实棒形,长 25～60 cm，横径 5～7 cm，表皮绿色有皱纹，具 7 棱，绿色或墨绿色。 种子椭圆形。

普通丝瓜种皮较薄而平滑，有翅状边缘，黑、白或灰白色，有棱丝瓜种皮厚而有皱纹，黑色。 前者我国大江南北均有栽培，后者主要在我国华南栽培。

丝瓜以嫩瓜供食，可以炒食、凉拌，用以做汤味道更为鲜美，常食丝瓜可生津止渴，清热解毒。 丝瓜的药用价值很高，根、茎、叶、花、果实、种子均可入药。

(3)硬丝瓜如何削皮方法图解扩展阅读：

丝瓜在我区栽培比较普遍， 植物学上的丝瓜分为 2 种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。 有棱丝瓜主要食用嫩果，营养丰富。

丝瓜的食用价值：

1、抗坏血病。丝瓜中维生素 C 含量较高， 可用于抗坏血病及预防各种维生素 C 缺乏症。

2、 健脑美容。 由于丝瓜中维生素 B 等含量高， 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。 丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3、抗病毒、抗过敏。 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用， 在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸， 其有很强的抗过敏作用。