‘壹’ 冲泡米粉的正确方法
冲泡米粉的正确方法
冲调步骤
首先要选择合适宝宝年龄段的米粉,宝宝每个阶段所需要的营养不一样,到母婴店里告诉店员宝宝的月份,就可以买到合适宝宝的米粉啦,宝宝用的碗勺都要用开水清洁擦干,那样才能保证米粉不粘碗。
米粉可用母乳来冲调,宝宝更容易适应;最好不要用开水来冲,这样容易破坏米粉的营养成分,用温开水来冲凉的快还不易破坏米粉的营养成分。
搅拌用水冲好了后,最主要是要放一会,让米粉都胀开了,就像刷墙纸的浆糊一样,过1、2两分钟后,再顺时针搅拌,搅得时间越长就越细。
搅拌时勺子应稍向外倾斜,向一个方向搅拌;有结块颗粒,要用勺子压碎,理想的米糊是用勺子舀起倾倒能成炼奶状流下,成滴水状流下就太稀,难以流下就太稠。
延伸阅读: 米粉可以放盐吗?
注意水温控制
冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃~80℃。
以上就是关于婴儿米粉怎么冲米粉的正确冲调方法的介绍,刚开始冲调米粉的时候要尽量稀一些,慢慢再冲浓稠,宝宝也能更好适应。
米粉食用注意事项
婴儿米粉不可做为宝宝的主食。宝宝正处在成长的起始阶段,蛋白质是身体发育所需的重要的'营养成分,但是米粉中的蛋白质含量是远远达不到宝宝的身体需求。所以1岁以下的宝宝,若不是母乳喂养,饮食最好还是要以营养均衡的配方奶粉为主。
如果饮食单纯的以米粉为主,容易致使宝宝缺乏蛋白质,使孩子发育较一般宝宝迟缓,个头小,不利于神经和血液系统和肌肉的发育。同时还会影响孩子的免疫力,让宝宝变得容易生病。
另外需要注意的是,警惕宝宝因长期食用米粉长得白胖胖。这是米粉中含有的糖类被转化为脂肪所致,尽管孩子体重可能在增加,但是易患贫血、佝偻病、肺炎等疾病。
‘贰’ 宝宝刚6个月,购买了双熊米粉,请问是怎样冲调的
6个月的宝宝,初次冲调双熊米粉的分量建议先用15克(大约是3勺米),配150毫升60度的温开水冲调. 餐具冲调双熊米粉的步骤: 1.将适量的米粉加入到已消毒的宝宝餐具里; 2.往餐具中倒入温开水(约60度); 3.待其静置约30秒后,顺时针轻轻摇动或搅动至米粉完全溶解即可喂食。 奶瓶冲调双熊米粉的步骤: 1.将适量的米粉加入到已消毒的宝宝奶瓶里; 2.往奶瓶中倒入温开水(约60度); 3.待其静置约30秒后,顺时针轻轻摇动至米粉完全溶解即可喂食。
‘叁’ 米粉的正确冲泡方法是什么
第一步:准备好干米粉放在一边备用。具体如下图所示:
“米粉”多以大米为主原料:
这是因为大米蛋白质的品质是谷物蛋白中的最佳者。大米蛋白质的氨基酸配比比较合理,必需氨基酸的组成接近WHO推荐的模式。
其中第一限制性氨基酸赖氨酸的含量高于其他谷物。不同食物中蛋白质所含氨基酸的数量和比例不同,只有食物中的氨基酸比例与人体比较一致时,人体才能够高效利用这些蛋白质食物。