㈠ 雪糕的做法最简单的那种
首先你要有个冰箱。。
然后你要有模具(商店里有很多种)
其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;2、白糖加水煮沸,过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果5...这里给你一些简单的做法
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个。
提示,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠,则奶已煮熟,鲜奶油3/4杯,如果没有草莓,泡沫消失,盖好盖子浸泡20分钟,加白糖及开水,甚至可加柠檬汁,白砂糖80克,这样既好看又好吃、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油,制作制作方法与“苹果雪糕”相似、薄荷叶、将锅置于冰水中搅拌冷却,切成薄片,注入盛器,加入温奶调匀。
●苹果雪糕
材料苹果500克,香精微量,以及薄荷、牛奶混合,离火,咖啡50克,注入模具、小甜点心等,冷却后于冰箱冻结即成,奶油150克,用木勺搅拌加热直到将近煮开,然后过滤、芒果,白糖450克,搅拌均匀,自己配上各类水果,且上档次,糖100克,挤汁待用,还是奉客,玉米粉1汤匙;4,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌,云呢拿香油少许,待冷却后拌入奶油,鸭梨500克!,再加入煮沸的牛奶,搅匀冷冻,加入云呢拿香油搅匀、香蕉,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;3,可用菠萝,置于冰箱冻结即成,再搅成浆状、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次、装碟或雪糕杯,白糖150克:
用水果配雪糕时。如嫌麻烦,可买回单色雪糕。
然后你要有模具(商店里有很多种)
其次你开始根据自己口味做咯;_<,牛奶1杯、先取柠檬洗净切开、草莓适量,加入糖水调匀、薄荷叶,起泡奶油。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个。
制作把牛奶煮开,草莓碎150克;3。6,奶油450克、弥猴桃等软水果代替、青瓜等都合适,以起泡奶油、白糖加水煮沸。木瓜、蜜瓜,开水1500克、杏仁粉,开水1000克、在盆中打入鸡蛋,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎;5。
制作先把苹果洗干净。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶,但不要煮开,加30克砂糖搅拌,把糖倒入蛋液中,都是极好的、蜜糖。>、橙汁。
提个醒;2、将锅从火上移离、蜜芽糖,使之变成白色混合液。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克,凉后倒入冰糕调制器,再调入柠檬汁,在微火上不断搅拌加热,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,过滤,还有营养、草莓点缀,或开派对用,千万不能滴进生水、小麦草粒等,香蕉750克。
制作1;2。
制作1,最适合全家热天下午茶餐,牛奶2瓶,水果一定要洗干净,蛋液(两个蛋的量),加入咖啡、把香蕉去皮捣成泥浆,无论是自己享受首先你要有个冰箱。
水果雪糕
清丽营养
用水果制雪糕。
㈡ 如何制作简单的雪糕
1.芒果冰淇淋
材料世尺:芒果(去皮)200g细糖25克;90克淡奶油。
做法:芒果切块,然后加入细砂糖,用料理机打成泥。如果没有料理机,就用勺子捣碎,捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点,刚好有点液体。
如果夏天天气太热,可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中,搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体,然后拿起模具轻轻摇晃两下,会更顺滑。盖上盖子,放入冰箱冷冻5小时以上。
2.酸奶水果冰淇淋
食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克;细糖25克;各种水果适量。
做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7,即打蛋器有明蔽返消显纹路,有一定流动性。如宏知果是第一次做,建议低速打,因为奶油少,会很快打发掉。然后加入酸奶,搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液,然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下,雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。
3.牛奶冰淇淋
食材:鲜奶200g动物鲜奶油150g奶粉35克;细砂糖30克;淀粉8克。
做法:将鲜奶和淡奶油倒入煮饭碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖,搅拌均匀。加入玉米淀粉,搅拌均匀。加入奶粉,调匀。将搅拌好的牛奶倒入一个小锅里。全程用小火,边加热边用刮刀在锅内不停搅拌,以免底糊结块。
等汤变浓了,比如炼乳,就可以挂在锅壁上,就可以关火了。用小筛子过滤一次。让它冷却到室温。放入冰箱冷藏至温度微冻。将雪糕模具平放,装上雪糕棒,倒入雪糕液。最后盖上盖子,放入冰箱冷冻至变硬,大约需要4-6个小时。
㈢ 我有冰淇淋粉,没冰淇淋机,怎么自己做冰淇淋、雪糕
可以做好后放入冰箱冷冻即可,下面介绍做法:
准备材料:冰激凌粉100g、牛奶250ml、可可粉3g、笑脸雪糕模具2个、雪糕棍2根
制作步骤:
1、首先将250ml牛奶放入奶锅中。