剥蛋的正确方法和技巧

1. 剥鸡蛋的方法

1取几个鸡蛋，清洗干净，在锅里加入清水，放入鸡蛋，调好温度，开始煮鸡蛋、
2十分钟左右，等鸡蛋熟了，不要急于取出，稍等片刻，备好凉水，从沸水中捞出煮好的鸡蛋，放入凉水中，大约5分钟左右，捞出可以进入剥鸡蛋皮了
3敲击鸡蛋的时候，要敲击鸡蛋的气泡一端（在鸡蛋的底部，一般都会有个气泡，）从这里敲开，再从这里开始剥鸡蛋，就比较容易了。
4因为从这里开始剥鸡蛋，比较容易弄破里面的薄膜，然后沿薄膜就很顺利的把一个鸡蛋完整的剥了下来

2. 巧剥鸡蛋的小窍门有哪些

1、玻璃罐中加入清水，放入鸡蛋后摇晃，摇碎蛋壳后就很好剥。
2、鸡蛋在桌面上滚一圈，然后就很好剥开了。
3、鸡蛋的大头敲碎，小头再磕几下，用嘴吹出来即可。
鸡蛋壳与蛋清间有一层鸡蛋膜。通常我们剥蛋壳敲击一头，这部分的蛋膜和蛋壳间是有空隙的。如果蛋膜脱落不好，在剥鸡蛋时就会很麻烦，而且还会将鸡蛋剥得坑坑洼洼。鸡蛋中间的部分，蛋膜和蛋壳是粘连在一起的，所以从这里开始剥皮就相对轻松些。鸡蛋的营养不用说大家都知道，而鸡蛋也有好多种烹饪方式！有煎的、炖、炒、卤、水煮的等！但最简单最能保留鸡蛋的营养的就属水煮蛋了，消化率高。

3. 如何快速的剥鸡蛋壳，又快又完整

需要准备：鸡蛋、杯子、冷水。

1、首先将煮熟的鸡蛋放在玻璃杯子中，如图所示。

4. 如何快速完整剥鸡蛋壳

5. 剥鸡蛋最快需要几秒

3秒：将鸡蛋在桌面横磕一下，来回滚动即可剥皮。
其他剥鸡蛋的方法：
方法一、先剥小头，再剥大头
喜欢吃鸡蛋的朋友，不知道你们有没有发现，任何的鸡蛋都是一头大一头小的。煮好以后的鸡蛋，我们要先把鸡蛋的小头，先剥出一个小洞，然后再把鸡蛋的大头部分，也剥出一个小洞。
这时的鸡蛋，我们只需用嘴巴对着鸡蛋小头，用嘴轻轻一吹，就能把鸡蛋给完全吹出来。这样剥出来的鸡蛋，就会特别完整，蛋壳也会非常完整。
方法二、中间部位剥离法
第2个剥鸡蛋的方法，我们要在鸡蛋的正中间，先剥出一个小孔。然后把鸡蛋放到案板桌上，并用力的滚上几圈，这样就能把鸡蛋的外壳给完全滚碎。
这样一个简单的步骤，就能让鸡蛋和外面的蛋壳完全分离，这时的鸡蛋壳，我们只需用手抓住两边，并轻轻往外一掰，就能把蛋壳给完全剥离。剥鸡蛋最主要的一个步骤，就是让蛋壳和蛋白分离，那样鸡蛋就能三秒剥一个。
方法三、容器剥离法
如果你煮的鸡蛋比较多的话，一个个的剥壳，就会比较麻烦。这时我们要准备一个大一点的容器，然后把鸡蛋装入到容器当中，不要装的太满，要让鸡蛋与鸡蛋之间，有一定的空隙。
然后我们要往鸡蛋中，加入适量的凉白开没过鸡蛋，接着再把容器的盖子给它盖上，并用力的去对鸡蛋摇晃半分钟。等时间到了以后开盖，我们就会发现鸡蛋的外壳，已经被完全脱离。
总结：
关于关于剥鸡蛋的方法，我就只分享这三种了，其实还有更多的方法是我们还没有了解到的。如果你那里有更多方法，以及建议的话，可以在评论区留言，也让我们大家学上一学。