快速做油条的方法简单又好吃

A. 油条简单速成的方法

今天分享“油条”家常做法，不用一粒酵母，根根都是空心，它的特点就是零失败的教程，连厨房新手也能做的成功，早上早起10分钟就能做出8根油条，一会搞定一顿早饭，一点也不耽误早上的时间，是一个懒人喜欢的快手油条做法，下面看看是怎么做的吧

1、盆中放400克的面粉，用中筋面粉就可以，加8克无铝泡打粉，2克小苏打，少许的盐，再打入一个鸡蛋，加水160毫升，把面粉和成一个稍软的面团

2、刚揉好的面团是不光滑的，我们可以先把面团盖上盖子，松弛一会，然后再揉，就会很光滑了

3、面团揉至光滑细腻之后，我们准备一个长一点的大盘子，把面团整理成长方形，放在盘子里，上面盖上一层保鲜膜，放进冰箱里，冷藏松弛一夜

4、第二天早上，我们先起锅烧油，趁着烧油的时间，我们把面团取出来，不需要揉搓，直接整理成长条中，厚度大约在1-2厘米左右，再切成宽约3-4厘米左右的长条，接着把两根长条摞在一起，再用刀背在上面压一下，做成油条的形状

5、油温5成热的时候，把油条胚稍微抻长放进锅里，炸至的过程中要不停的给油条翻面，这样可以使油条更好的起发，翻动的越勤，油条越蓬松

6、炸至两面金黄，如下图，捞出控油出锅

7、早餐这样做油条，是不是很简单？这个配方做的油条，个个都是空心的，表皮是酥脆的，里面是柔软蓬松的，真的非常的好吃，赶紧动手试试吧，零失败的教程哦

食材清单：

（面粉400克，泡打粉8克， 小苏打2克， 盐适量，鸡蛋1个，水160毫升，油适量）

烹饪小贴士：

1、炸至的时候，油温要控制在5成热左右，太高的油温和太低的油温，都不能使油条蓬松起来

2、试油温的时候，我们可以取一双筷子，放进油锅里面，筷子的周围有小气泡密集，就是5层热了

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B. 油条最简单的做法是什么怎么做出好吃的油条

油条是一种传统的面食，金黄酥脆，早上来一根，配上香浓醇厚的豆浆，一上午就能量满满了。油条好吃但做起来比较费时，所以爱吃油条的人基本会选择到街面上的早餐店。最近因为疫情的缘故，网友们在家里宅久了，为了打发时间是想尽了办法。大家知道做面食比较耗时，先是全网做凉皮、蛋糕，热度刚有所下降，又开始炸油条了。

C. 油条快速制作方法

【油条快速制作方法】
1；500克的面粉里放入5克酵母，2克泡打粉，少许的盐，再打入一个鸡蛋
2；用筷子搅拌均匀后，再倒入大约260毫升的温水，边倒边搅拌，搅拌至无干面粉时
3；再倒入少许的食用油，撒上提前切好的葱花
4；揉成一个比较软的面团，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏发酵一个晚上
5；早上起来的时候，取出发酵一晚的面团
6；案板上刷上一层油，取出面团，不需要揉面直接用手按扁
7；用刀从中间切开，然后再切成油条剂子
8；面剂子切好后，把两块面剂子叠在一起
9；用手抻一抻，中间部分用手按按，一个油条的生坯就做好了
10；如果油条太长了就从中间切两半
11；锅中倒油，油温烧至5~6成热时，放入做好的油条生坯
12；中途要用筷子不停的翻面，确保油条两面都受热均匀
13；面糊是提前发酵的，第2天早上只需要几分钟就可以搞定一道早餐了
14；油条炸至两面金黄就可以捞出来控油
15；这样做的油条外表非常的酥脆，里面呢很松软，还有香葱的味道，特别的好吃关键是做法特简单，喜欢的朋友不妨照这个方法做试试，一点也不难哦！

小常识；
和面的时候一定要柔软，可千万不爱太硬，那样会影响口感，炸的时候也要注意火候，火不能太猛了，容易炸糊。

D. 怎么做油条

油条，中国传统的过早小吃，相信很多人都喜欢吃，虽然现在都提倡少食油炸食品，经常吃对人体有害，可还是有很多人依然喜欢这道美食。

油条做法太多了，现在连超市都有卖速冻油条的，不塌源过炸出来不好吃，自己做油条有放酵母粉的，放小苏打的，加牛奶的，各种方法，下面就介绍一种比较好的法子

E. 怎么做油条好吃又蓬松

做油条好吃又蓬松方法如下：

一、准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋

二、面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和面，搅拌成面絮状，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软一点的面团。

三、柔和的面团表面抹上一层油，放在保鲜膜中包起来。

四、常温下醒发一个半小时左右，也可以放冰箱冷藏一个晚上，醒好的面团，明显膨胀变大了。

五、面板上撒一些干面粉，取出面团不需要揉（一揉就不蓬松了），直接用手按扁，再用擀面杖擀成一个长条状，用刀切成两厘米的长条。

六、筷子上面蘸上一层清水，按压在面剂上面，两片对折叠起来，用一根筷子从中间轻轻按压一下。

七、再从中间对半切开，这样一个油条的生胚就做好了。

八、锅中倒油，油温烧至7成，下入油条生胚，开中火，用筷子不停地翻动油条，但它受热均匀，一直炸到表面金黄就可以出锅了。

九、简单又好吃的香酥小油条就做好了，里面加了鸡蛋和牛奶，非常好吃，表皮酥脆，里面松软，个个空心，做法也非常简单。

小技巧

油条定型后，用筷子把油条来回多翻动一下，一定要使油条受热均匀一些，把油条炸至两面金黄后，用漏勺捞出在控一下油，就可以装入盆中了。

炸油条时别只知道加鸡蛋了，调面时一定要加点它，这样做出的油条蓬松柔软，个个酥脆，油条凉了也不会发硬。

F. 油条怎么做好吃又简单的做法

油条好吃又简单的做法如下：

主料：面粉500克、水320克。

辅料：花生油300克。

步骤：

1、把粉和水放入盆里，揉匀成团后松弛半小时。