‘壹’ 如何食用不老草
不老草的用法:泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。
不老草又名草苁蓉,生长在海拔1600-2000暗针叶林带和岳桦林带,为东北三宝之一(即人参、鹿茸、不老草)。它含有丰富的维生素、人参皂、荷尔蒙、多种氨基酸、7-羟基等多种对人体有益元素,高达0.5米,径达3厘米,直立,基部膨大,肉质粗壮。全株褐紫色,穗状花序,主轴较粗。花较小,花冠暗红紫色,筒部膨大呈束状。
药理作用:有补肾壮阳、润肠通便的奇效。不老草具有补肾壮阳、润肠通便功效,常用于治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛、肠燥便秘、膀胱炎等症。民间传说有长生不老的效力,“不老草”由此得名
‘贰’ 草苁蓉炖骨头汤的做法
食材用料:
猪龙骨 500克、苁蓉 1根约50克、芡实 20克、淮山 20克、
党参 15克、白莲子 15克、枸杞子 20克。
上面是6人喝的汤,用量参考,根据需要自行调整
做法步骤:
(1) 草苁蓉比较硬,用砍骨头的刀先随意砍大块(小心一点),和汤一起炖,
炖1小时后软了再捞出来剪小块再加入原来的汤里,更易出味,
草苁蓉可以买好些的,切片的,那样方便省事;
(2) 所有的材料洗干净入炖锅,骨头要飞水;
(3) 自设炖汤功能2.5小时,不用看火,很方便;
(4) 炖好后去掉浮油,加盐调味,味道不错;
(5) 苁蓉不吃,喝汤吃肉;
(6) 冰箱冷冻室还有鸡子,解冻了,水煮开了,加入酒、姜片,鸡子过冷后捞出来冲洗干净
(7) 盛起一些苁蓉汤,煮开了,加入鸡子和姜片;
(9) 煮10分钟左右,补一补啦,男女可以喝,加了鸡子煮的汤,小孩不要喝
食材用料:猪骨 300克、草苁蓉15克、黄芪15克、枸杞10克、红枣几粒。
做法步骤:
猪骨焯水,红枣去核,所有材料清洗干净放适量清水大火煲滚小火煲1.5小时调味即可食用。