如何剥花生外壳的好方法

Ⅰ 大量花生去壳小窍门

花生批量去壳方法：

1、用一个半圆形的容器，底部用一根根铁条，做成蓖子状，然后上面要有一个轴，用木方做成日字形，再将中间穿起来，来回摆动，是靠压力把皮挤破的。

2、直接买一台去壳机去壳就可以了，简单快捷。

花生剥壳机在进行剥壳的过程中，要注意以下几点：

1、在使用权用过程中，如出仁口闸门全部开启，花生仁仍不能排出，可将连杆螺丝适当往长的方向调整一下，花生仁即可顺利排出。

2、如果发现皮壳中花生仁过多，应关小上风机进风口，如下料口皮壳过多，则应适当加大上风机进风口。

3、花生剥壳机在工作时，比重筛要水平，使出仁口流出的花生仁含杂率达到要求。

花生去皮的方法：

第一个方法：速冻法
这个方法非常非常的简单，只需要将带皮花生直接放进冰箱速冻层，速冻30分钟至1个小时，之后再将花生取出来的时候就可以直接去皮，此时的花生皮非常的酥脆，轻轻一捏就能掉，一点都不费劲。

而且用这个方法处理的花生，后续在做菜的时候也不需要提前泡水，如果需要炖汤，也可以直接放进汤水里和食材一起炖煮，煮出来的味道跟泡过水的花生味道是一样的，软糯香甜，而这种做法，在我们这最常见的就是猪脚炖花生，Q弹的猪脚和香绵的花生一起炖的汤，饭前喝一碗，肠胃都被暖和了。

第二个方法：热水浸泡法
看标题大家应该就知道该怎么做了，适量的花生先放在碗里，然后倒入没过花生的热水，浸泡10分钟左右，待水没有那么烫手了之后再用手轻轻一搓，花生的外皮也可以轻松剥掉。

Ⅱ 怎样快速剥花生外壳

快速剥花生需要准备的工具材料：橡皮筋 2根、筷子 2根。

具体方法步骤如下：

1、首先，将两根橡皮筋套在筷子上并反复缠绕，使其完全套紧。

Ⅲ 如何快速剥去花生壳

答：

1.准备好钳子，用右手拿钳子，左手拿花生。

(3)如何剥花生外壳的好方法扩展阅读：

1、花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植誉闹物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可乎族用于制皂和生发油等化妆品的原料。

2、花生宜气候温暖，雨量适中的沙质土地区，生长季节较长。

3、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

资料来源：网络：花生