简单快速的做面食方法

㈠ 简单好吃的面食做法

19种花样面食做法

1、玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)

19、春饼

原料：面粉500克，开水300克，色拉油。

制法：将面粉倒在面板上，开成环形面窝，用开水将盐水将溶化，倒入面窝中，汤成雪花状晾凉揉至成面团(稍饧)。

做法：将面团搓成长条形下50克3个面剂，按扁擀成圆皮再刷上色拉油另取一片重叠在上面，再刷色拉油，再重叠一片这样可入4-5片即成，然后再用面杖擀成盘口大小的圆形饼坯用平锅或电饼锅烙至成熟即可。

特点：层次分明有香味。

注意：炉温为180度，锅底不能放油，不能擀太薄。

㈡ 有哪些用简单方便的方法可以做出来的面食

我很喜欢吃面食，也喜欢在家制作一些面食，其实做面食不算困难，多动手尝试制作几次就可以熟练的掌握

我比较喜欢做油泼扯面、椒盐花卷、鸡蛋韭菜饼等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学

下面我分享一下这几种面食的做法，希望对您有所帮助！

【椒盐花卷】

面盆中放入面粉，取一碗，放入适量的酵母，倒上温水，将其搅和开备用（100克面粉放1克左右的酵母）

面盆中再放上一小撮白砂糖，倒上酵母水，先将其搅成絮状后，再将其揉成表面光滑的面团，面团揉好后，在盆口出铺上保鲜膜，然后将面盆放到家里比较温暖的地方，让其发酵，发酵至原有体积的两倍左右，面团中呈现蜂窝状即可

面团发酵好以后取出，放到案板上，揉一会，让面团排气，然后将其擀成长方形的大面片，然后刷上一些油，然后撒上食盐和花椒粉以及少许白砂糖，然后从下至上卷起来，卷成卷后， 用刀将其切成小面团

然后用筷子在小面团中间向下压，压成花卷状即可

好吃的油泼扯面就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！