如何自酿东北葡萄酒制作方法

1. 自酿葡萄酒的正确步骤

酿葡萄酒工序并不复杂，自制葡萄酒有以下五个步骤，一定要记住哦。
酿造葡萄酒的5个步骤
步骤1
用手或用工具捣碎葡萄。没有必要先去除皮。为了方便捣碎，请使用大碗。这样做不要害怕弄脏手，葡萄渍最多只能持续两天。
第2步
将一碗葡萄倒入一个大加仑的罐子里。如果容器是玻璃，它将最有效。用抹刀刮去碗的两侧，以获得最后一滴捣碎的葡萄。
第3步
将糖加入罐中并搅拌直至溶解。然后加入溶解在温水中的酵母。再次搅拌你的葡萄酒，直到所有酵母都溶解在混合物中。
步骤4
用距离盖子3/4英寸的温水填充罐子中的剩余空间。用奶酪布盖住罐子，以确保空气可以进入罐子，烟雾可以逃逸。
第5步
将罐子放在温暖的地方长达21天。取出奶酪布，拉紧酒。由于发酵过程，它看起来像煮沸的葡萄酒并在顶部定居。将其从顶部拉紧并将剩余部分倒入深色玻璃瓶中。
这样葡萄酒就做好啦！

2. 自己在家酿葡萄酒的具体方法

酿葡萄酒具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：葡萄 20斤、冰糖 1350克、盐 适量。

1、首先把葡萄放入盐水里浸泡半小时。