1. 怎样腌鱼制作
家乡的腌鱼
身在他乡的人,对家乡的美味总是情有独钟
原料:咸鱼、心里美萝卜、油、葱、八角、花椒、料酒、老抽、干辣椒、姜、蒜。
做法步骤:
第7步、起锅前加点葱即可
小贴士:
腌鱼是咸的,含腌量和高,在制作的时候,是不需要加盐的。
2. 如何腌制腊鱼的方法
腊鱼是我国的一种风味食品,它是将鱼用食盐腌制而成的美味,这样做的鱼少了鱼腥味,非常好吃,其腌制方法如下。
方法/步骤
将买来的鱼不用洗,不沾水,从背部划开,取出内脏;