A. java中类与方法的关系是什么
类中包含若干方法,一个方法必然属于某个或某几个类。
B. 酱油也可以在家自制,一碗黄豆就可以,干净卫生无添加,做法简单
说起酱油,大家都很熟悉,因为它是厨房里必不可少的一种调料。酱油的用处很大,不仅可以提鲜,还能上色,使菜肴的颜色更加诱人。很多菜肴烹饪的时候都会用到酱油,就比如一些肉类食材,可以起到去腥的作用。
小时候,老妈经常会叫我去打酱油,因为那个时候的酱油都是散装的,在一个小作坊里购买。这酱油是他们自己制作的,所以就有了亏饥轿打酱油这个词,也是小孩子的“专利”。现在不一样了,超市里各种各样的瓶装酱油,还有各种味道的,味道都很鲜美。但是这些酱油大部分肢凯都是勾兑的,添加剂比较多,不仅不 健康 ,里面的营养成分也少。
所以今天我就把做酱油的方法教给大家,在家里也可以制作,一碗黄豆就可以,干净卫生无添加,做法简单。
食材:黄豆一碗(4斤)、饱和盐水1碗、面粉250g、麦皮50g、酱油曲精1g、陈皮2g、八角1个、丁香2g、味精适量、白酒50g、红糖150g。
做法:
第一步:将黄豆倒入盆中,倒入适量水浸泡3个小时,然后捞出沥干水分,去掉空壳和坏掉的黄豆。然后将黄豆放入压力锅中煮熟,煮的时候我们把面粉和麦皮倒入干锅中炒成微微黄色。
第二步:煮熟的黄豆倒入盆中,待至冷却,然后倒入面粉、麦皮和酱油曲精搅拌均匀。搅拌好的黄豆装入容易中,盖子盖子放在室内温暖的地方发酵。大概发酵一天一夜,让黄豆表面长满白色菌丝,然后再翻个面,再次发酵一天一夜。
第三步:黄豆表面长满绿色袍子,再倒入酿制的坛销肆中,倒入饱和盐水,浸没黄豆。接着再撒一些盐,放在阳光下日晒夜露三个月,就变成酱醪了,6个月后酱油就成熟了。
第四步:将做好的酱油放入锅中,加入各种香料煮出香味,加入味精、白酒、红糖和盐,煮至浓度适合,最后过滤一遍,五香酱油就完成了。
C. 生活中打酱油使用的提子使用的是什么的计量方法
生活中打酱油使用的提子使用的是徽商的量具计量方法,是因为古告瞎散代没有标准计量局,量具都是商家各自打制,所以徽商集团制定了标准,那时用十神哪六两制,所以就袜氏设置四两一提,就是四分之一斤。