‘壹’ 在家生豆芽简单方法
在家生黄豆芽简单方法(实用版)
豆芽虽然不贵,但是现在市场上的豆芽都太胖,为了吃到健康的豆芽不少花友想知道在家生黄豆芽简单方法,其实生豆芽是很容易的,只需要注意避光和保持潮湿就可以了,下面我们来看看都有哪些要点。
是不是发黄豆的方法很简单,生豆芽的时候一定要注意,不要好奇掀开毛巾看,即便看,也不能有明亮的灯光,最好是暗淡的黄线下看。因为黄豆是泡过的,所以发芽很快,基本第二天就发芽了,豆芽的长短,可以根据自己的喜好采收。
‘贰’ 在家生黄豆芽简单方法
在家生黄豆芽简单方法如下:
用料:黄豆100克。
步骤:
1、先桐春返来泡黄豆,100克黄豆加水泡上一夜,第二天豆子都会变得圆鼓鼓的。
‘叁’ 快速发豆芽的简单方法
在生活中很多人都喜欢自己发豆芽吃,因为在超市里面买的豆芽,不是特别卫生,而到了冬天家家户户都有暖气和空调,室内的温度会比较高,也特别适合发豆芽,将买来的绿豆泡好之后,用塑料布罩住,然后给他三五天的时间,他就会长出豆芽,那么怎样发豆芽又快又简单呢
怎样发豆芽
材料:绿豆40克,清水适量
工具:圆的、长方的、正方的,只要是直上直下的容器就好了
怎样发豆芽最简单又好
1、40克绿豆用清水泡一晚,冬天放在暖气上,开始发出小小的芽
2、控掉水,绿豆上面盖一块湿布,毛巾也可以,我盖了一块餐厅的口布,冬天就放在暖气片上
3、每天3-4次冲入清水,用手按着布,把水倒掉,稍留一点也没有关系
4、连续这样每天浇水三到四次,到第四天,就是图中的样子啦
5、长的已经高出容器,我用的是食堂打饭的不锈钢餐杯,直径16厘米
6、拿尺子量一下高度,比起超市里的要好看很多
是不是很简单,白胖的豆芽三天就可以吃,还不快快动手;
自己在家生豆芽
1、把绿豆放在盘子里,加入适量的清水
2、浸泡24小时左右,浸到绿豆皮有破开为止
3、准备一个蒸架,在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾;把绿豆均已的排布在上面
4、再盖上一块厚点的毛巾
5、每天早晚各浇一次水,坚持三天左右,这中间不要揭掉上面的毛巾
6、不久,你就可以看到,豆芽已经发出来了,速度之快呢
7、管对于黄豆芽,还是黑豆芽,方式都与绿豆芽所差无机,快来试试吧。
‘肆’ 如何快速发豆芽
发绿豆芽:
第一种:
1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒。(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。
2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。
3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板,上面压一块重物(以利豆芽长粗)。
4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透,将绿豆生长过程中产生的热量带走。
5、夏季大约4天左右,冬季大约7天左右,绿豆芽就发成了。
6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮,但绝对是绿色食品。
第二种方法:
步骤:
(一)改装瓶子
工具:剪子,锥子
1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子;
2.把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来豆芽倒出来方便;
3.用锥子,在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水,豆芽烂根儿;
(二)生绿豆芽
1.抓一把绿豆,干瘪的,坏的扔掉,放瓶子里(我是用鲜橙汁的瓶子,一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽);
2.就着自来水冲,花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行;
3.把瓶子放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来,还不至于淹掉厨房,嘻嘻,就可以啦
4.一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的.
(三)升级版
找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),冲水的时候玻璃杯也满了,压在豆芽上,长得会更好:)
豆芽破壳儿的时候,甚至可以听到声音呢!很开心的:)看到它们长得好快,好像自己也在培育着小生命呢!
看看,简单吧,总结一下:如果做好了瓶子,生绿豆芽的时候,只要抓绿豆冲水,就可以啦!
注意事项:
1.豆芽要通风,不能捂了
2.瓶子不能有油
3.最好放阴凉的地方,不要阳光直射
4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一点没关系,虽然看到白白的,越长越开心,可是等到根须长出来,滋味就差些了。
‘伍’ 怎样生豆芽在家最简单的方法
在家用过滤网盘生豆芽最简单,介绍如下:
1、准备好原材料。
‘陆’ 在家怎么发豆芽
1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。如果房间暖和,这个过程大概半天就够了。
2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布),用水浸湿,盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。
3、接下来,看豆子大多数都已经发芽了,就精挑细选一下,将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽,来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜,并且下面漏洞的盆,(哈,生活中破了的盆子这下有用武之地了。)将发芽的豆子小心的放进去,注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆,不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒,总之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了。
4、然后就是浇水了。告余宏第一次浇水的时候,袜册将自来水从豆子上面均匀地浇下去,争取让每一块豆子都被浇到水,(浇水的时候将纱布拿开)。水从豆子的缝隙流下去,从盆子的漏洞里流出来,流到下面的盆子里。以后再浇水的时候,用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少,不够的时候,加自来水就可以了。每天浇水的次数不限,次数多,豆芽就长得快。
如果生豆芽的量比较少,不准备大张旗鼓地弄的话,可以不用漏洞的盆子。只要将发芽的豆子放进大小适宜的完好的盆子里,盖好布。每次浇水,待水从豆芽的缝隙流到盆子底部了,就可以将水再倒出去。这个浇完的水也不用留着,再浇的时候,重新用新的自毁慎来水就可以了。倒的时候一定要倒干净,不然底部留存水的话,豆芽会烂的。
5、待长到足够高,就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔,好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉,把残余的豆荚捡出来,豆芽洗干净,就可以做菜了。
注意:
1、整个过程一定不要有一点油,有油豆芽会烂。
2、每次浇完水,都要把布原样盖回去,而且布要保持湿润。
3、如果想让豆芽生得粗壮一些,可以选择大一点的纱布,盖的时候,在盆子里面向豆芽下面掖进去,也就是盖得比较严实,比较紧。这样豆子会比较不容易向上生长,就不会长成过于细长的豆芽了
‘柒’ 怎样在家自己发黄豆芽
1. 选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆清洗干净,找一个大小适宜的碗或盆,将黄豆放入其中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。
(7)在家如何发豆芽最快方法扩展阅读:
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。
食用禁忌:
1. 烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。
2. 烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
3. 加热豆芽时一定要注意掌握好时间,八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味,加了醋即能去除涩味,有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
4. 黄豆芽配豆腐炖排骨汤,对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
5. 勿食无根豆芽,因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂,而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
6. 应用于失血性贫血;黄豆芽250克,大枣15克,猪骨250克,加水适量久煎,加盐调味,一天分3次,食豆芽、饮汤。
‘捌’ 怎样快速发绿豆芽
快速发绿豆芽方法:
1、准备一个容器。我用一只塑料筛子,铺上一块布或毛巾。
2、把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。
3、把豆子平铺在筛子里。
4、豆子上面盖上薄毛巾,压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。
5、把筛子放在避光的地方,不能见光,不能吹风。每天拿出来冲水两次。在25—30摄氏度的温度下,第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度约在8厘米左右,
绿豆芽直径约4毫米,黄豆芽直径约5毫米。
发黄豆芽的注意事项:
其实黄豆芽要比绿豆芽好发,避光性也没那么强,当然,像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片,它也会有点变绿的,这个看第五个小图也能看出来。不过口感影响不大。
我发的黄豆芽,比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽,请在纱布上面压个重点的东西试试。
还有就是,我发现自己发的黄豆芽,有时候豆子上会有黑色的裂纹,后来在发的过程中仔细看了一下,是有些豆子本身就有,可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系,不影响食用。
还有一些黄豆是根本就发不出芽来的,我不清楚原因,简单搜过,有人说是转基因的,有人说是烘干的豆子。不过呢,在合适的温度下,黄豆很快就能出芽,在盖上纱布后,一般第二天,不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话,如果第三天,豆子仍然没有反应,那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。
‘玖’ 在家发豆芽的方法
在家发豆芽的方法如下:
工具/原料:豆子,水,碗
1、在家里面找一个花盆,洗干净,晾干,备用。另外选择颗粒饱满、整齐的黄豆或者绿豆,在清水中浸泡。
‘拾’ 在家怎样发绿豆芽又简单又快
在家发绿豆芽又简单又快的方法:
用料:绿豆若干、水。
步骤:
1、首先要李者把豆芽用水泡着缓尺直到豆子上长出小芽。