火龙果快速拿出果肉的方法

‘壹’ 火龙果怎么直接剥开吃

将火龙果对半切开后剥掉外皮，即可食用。或者从火龙果顶部的红色皮往下扒，类似香蕉的剥皮方法，里面的肉用勺子挖着吃。火龙果的果肉不是很甜，喜欢甜味的朋友们可以放些糖。新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道极佳。
2.红火龙果健体酒
600克火龙果洗净，250克冰糖准备好晾干后，去皮切成小块。以一层火龙果片、衫顷粗一层冰糖的方式放入玻璃瓶中，再倒入600克米酒，然后封紧瓶口。放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。饮用时可以将其稀释后加些果汁饮用，口感更佳。
3.火龙果炒虾仁
将200克鲜虾去皮，去水分。用盐腌制，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后加入色拉油，静置10分钟。将芹菜洗净切段，火龙果去皮，葱洗净切段。把虾放进锅中用筷子顺时针乎空打转，颜色一变就出锅。放油，细芹菜梗、火龙果、葱花，炒两下放入虾，翻炒出锅，美味诱人。

4.火龙果大虾沙拉
将火龙果从中间切开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用。大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟。西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水。把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀即可。
5.水果小汤圆
将火龙果、草莓等切成小丁，水或镇开后下入小汤圆，待汤圆浮在水面。将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可。
6.火龙果糯米糕
将火龙果去皮切成块，乌梅去掉核，青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中，加入适量蜂蜜调味即可。
7.火龙果西米捞
将芒果去皮切成丁状，火龙果对半切取一半的果肉，剩下一半当做碗用;把低脂纯牛奶放入锅中，加上适量的白糖煮沸，放凉后在其中倒入煮好的西米露，混合搅拌均匀，把火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。

火龙果的营养价值
1.预防和消除金属中毒。火龙果能够有效的预防金属中毒。含有一般水果中很少有的植物性白蛋白，白蛋白是一种胶质性物质，对金属中毒有解毒的功效。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优，所以解毒功能也非常稳定。
2.美容养颜。火龙果中的含糖量低，并且含有丰富的维生素E和花青素，这两种物质都能够抗氧化抗衰老。火龙果中富含的维生素C能够美白提亮肤色，改善皮肤暗沉黑黄。其水溶性膳食纤维还可以润肠、通便。长期食用，对于保持身材、降低血糖、预防大肠癌的发生都有显着的效果。
3.延缓衰老。中老年人吃火龙果的好处表现在可以延缓衰老、预防脑细胞变性，和抑制老年痴呆症发生。将火龙果与鲜虾一起烹饪食用的效果才更加显着。

‘贰’ 如何在没刀的情况下用手剥开火龙果

火龙果，本名青龙果、红龙果。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。果肉肆肆雀可分成红色和白色两种，火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香，营养十分丰富，它含有多种人体所需的微量元素及蛋白质，故而被称为“神仙果”。

在中医看来雹简，火龙果味甘、淡、凉、气清香，有清热、润肺、止咳的功效。花可治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核；茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒；肉具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效；火龙果及其茎的汁液对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

那在没刀时应该怎么吃火龙果呢？

首先火龙果在它的脑袋上有个洞…没错，就是一个洞。

嗯…真好次~

吃火龙果还有很多好处：

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性裂早，预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4.有助于毒素的排除

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

6.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能

‘叁’ 火龙果怎么去皮

方法
先把火龙果的两端都切掉一部分,注意不要切掉太多果肉就可以了。接下来就用刀在果皮上划开一道口子,口子的深度已刚刚触及果皮为宜,如果是成熟比较好的火龙果,通常只划一道口子就可以了,个头较大或成熟度不高的火龙果,就划上四道口子吧。 划好口子以后就简单了,可以和剥柚子一样
火龙果的功效与作用

1、火龙果具有抗氧化的作用，在红心火龙果的果肉中它含有大量的花青素，而花青素具有抗氧化作用、它能够清除自由基作用比普通火龙果的抗氧化作用更为强点。

2、火龙果具有润肠通便的作用，一般来说红心火龙果比普通火龙果重富含的膳食纤维要多，它可以一边吸水膨胀使的粪便软化，一边可可以加快人体的胃肠道的蠕动，帮助人们促进消化，它可以起到通便的效果。

3、火龙果具有改善贫血的功效，在火龙果中含有大量的维生素C和铁元素，对于患有贫血的人来说，尤其缺铁性贫血的人来火龙果可以有效的改善这种情况。

4、火龙果可以控制人体的体重拿差，在火龙果的果肉中富含有大量的膳食纤维，它可以在人体体内吸水膨胀使人能够产生一种饱腹感，它可以有助于人体机体控制体重的增长。

火龙果的营养价值

1、火龙果的果肉中含有大量的花青素，而花青素是一种抗氧化剂，它可以抗氧化、抗自由基、抗衰老的功效，同时花青素还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症发生的作用。

2、在火龙果中含有一种植物性白蛋白，这种活性白蛋白会与人体内的重金属离子结合，可以达到解毒的作用，把人体毒素排出体外，而且白蛋白对于人体的胃壁来说是一种很好的东西，它可以保护人体的胃壁。

3、在火龙果中含有的花青素和维生素是很好的抗氧化抗衰老的物质，它可以消除人体内的氧自由基，从而达到美白的效果。

4、火龙果是一种高纤维，低能量的水果，它的果肉中含有大量的水溶性膳食纤维，它对于减肥，降低人体胆固醇，便秘，大肠癌有着预防的作用。

5、火龙果比一般水果中的铁元素要高，它可以使人体中消弊皮的血红蛋白加量从而改善人体缺血状态，所以它卜携使人更加健康。

6、火龙果的种子可以促进人体肠胃消化。

7、火龙果的果实对肿瘤的生长，病毒感染，以及促进人体抵抗力都有着显着的疗效。

‘肆’ 如何剥火龙果皮

不管是味道酸甜的火龙果还是完全成熟之后香甜多汁的火龙果，在这个时节都非常受到我们的喜欢。我们经常伍让中会吃火龙果，但是在吃着美味的火龙果的同时，我们也存在一个困扰，那就是火滑散龙果不像其他水果那样容易剥皮，火龙果的外皮很坚硬。所以我们在剥开火龙果的外皮的时候，有的朋友会使劲弄开外皮，这样不仅费力而且火龙果的果肉容易弄脏手，尤其是红色的火龙果会蹭的满腔山手都是。而且在剥皮的时候，因为火龙果的外皮非常坚硬，所以我们给火龙果剥皮的时候还容易将外皮弄到指甲里。因此教您一招，这样能轻松剥开火龙果的外皮还不会将手弄脏了。

教您轻松给火龙果剥皮，果肉还完整
1、剥开火龙果的优势

用这一个小妙招去剥开火龙果，能够轻松剥开火龙果并保留火龙果的完整外皮，而且我们在剥开火龙果的时候也能不破坏火龙果的果肉了，能得到完整的火龙果的果肉并且还能保证圆滑的效果。

2、做法简单

对于用小妙招来做这道火龙果，相比于普通的剥开火龙果的方法，这个小妙招做法会很简单但是给火龙果剥皮非常的省时省力。

教您一招，轻松给火龙果剥皮
1、首先我们需要给火龙果的外皮清洗干净，这样我们给火龙果剥皮的时候不会弄脏里面的果肉。随后我们将火龙果的头部给切开。

2、切开火龙果的头部之后，就能露出火龙果上面的果肉了，随后我们将火龙果上面划成十字，划4次将火龙果分成8份即可。

3、这样每块火龙果的外皮都是独立的，那么我们在剥开火龙果的时候就非常容易了。我们只要从上到下轻轻一拉，那么就能拉开火龙果了。

4、将每一瓣的火龙果都按照上面的方法打开，这样我们就能得到完整的火龙果，而且吃的时候能分成每一块来吃，就不会出现脏手的情况了。

大家看下二姐给火龙果剥皮的效果，是不是感觉这样切出来的火龙果非常简单而且还很完整呢？

小贴士
1、切火龙果有技巧

我们将火龙果的头部给去掉的时候，需要将火龙果削皮到露出火龙果的果肉，这样方便我们后面给火龙果削皮。

2、给火龙果切小份有技巧

在切火龙果的时候，我们要将火龙果完全的切到底部，这样我们无论在给火龙果剥皮的时候还是吃火龙果的果肉的时候，都会非常简单了。