Ⅰ 鲜肉包子馅的做法大全视频
1. 鲜肉包子馅的做法
鲜肉包子馅的做法 鲜肉包子馅的做法!
鲜肉包馅的做法:
用料:猪肉泥300克、葱花、姜末适量、糖少许、豆瓣酱适量、酱油适量、水50克
1、买回来的肉泥放到盆里,在肉馅里用擦姜板擦入姜泥。
2、葱切成葱花,肉泥里加入切碎的葱花。
3、肉泥里启判数加适量的盐。
4、肉泥里放适量糖,提鲜的。可以不放。
5、肉泥中再加入黄酒两勺。
7、肉泥中再加入酱油两勺。
8、肉泥中加入清水两勺,用4根筷子顺着一个方向用力的搅拌,直到水分完全被肉泥吸收。再加清水两勺,继续搅拌,直到水分完全吸收。
9、肉泥里加一勺豆瓣酱。
10、所有调料用筷子拌均匀,包子馅料就做好了,就可以用来包包子了。
包子馅的做法,怎么做包子馅才好吃
一、肉包子馅 1、买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉),大葱一颗,姜一块把冲谈葱和姜都切成末和肉馅放在一起。
2、再倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅。 二、三鲜包子馅 1、切韭菜,洗干净的韭菜沥水,切好备用。
2、五颗鸡蛋打散,待会要炒的。 3、食用油多一些,加热后倒入鸡蛋迅速炒散,将炒好的鸡蛋用铲子铲的碎一些。
4、将虾皮加入韭菜中,拌匀后,倒入炒鸡蛋的锅中,一起拌悄首匀。 (1)快速包肉方法视频扩展阅读: 包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。
包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
Ⅱ 辣椒包肉的家常做法大全怎么做好吃视频
辣椒包肉的家常做法
材料
大长青椒2个(菜市有卖),肉末(菜市有现成的,买3元就够了),姜末,葱花,红萝卜半根,耗油,花椒面,皮斗鸡精,生抽,芝麻油,豆粉
做法
1、青椒洗净切成2厘米左右的节,再把里改握敏面的辣椒米掏出。
2、肉末用一个碗装,加些花椒面、耗油少许、鸡精、豆粉、生抽少许、一起搅拌均匀。
3、用筷子把肉馅罐在辣椒里,依次摆在盘子里。
4、核枝红萝卜洗净对破划开,再切成片,放在辣椒周围作为摆设。
5、芝麻油淋在辣椒上面(不要淋的太多)。
6、上蒸锅蒸10分钟后取出,把盘子里多余的水倒在一个碗里,稍冷后放点豆粉,再加水调成水淀粉。
7、热油锅放入水淀粉烧开,调成汁淋在辣椒上即可。
Ⅲ 尖椒包肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
尖椒2个
猪肉馅100克
辅料
姜粉
2克
食用油
少许
八角
少许
花椒
少许
料酒
1勺
生抽
1勺
香油
少许
五香粉
1克
细盐
1克
糖
1克
老抽
1毫扒亏升
果醋
1毫升
尖椒包肉的做法
1.
把猪肉馅加入生抽,老抽,料酒,五香粉,姜粉,糖,盐衡嫌,香油,果醋。拌匀
2.
尖椒对半切开
3.
把肉馅放入尖椒里
4.
开火放入八角,花椒,煎香。两面熟透放入一些味极鲜,或炒菜咐此手粉即可出锅
Ⅳ 如何快速包饺子
Ⅳ 蛋卷包肉的做法视频
用料
主料:
猪肉 500g
鸡蛋 蛋皮6个+肉馅3个
配料:
盐 12g
生姜沫 5g
淀粉 80克
花椒裤桐粉 2克
鸡精 1g
香油 10g
蛋卷肉的做法
准备所有食材蛋卷肉的做法 步骤1
土鸡蛋,蛋黄是黄色的
两个可以做一个蛋饼
蛋卷肉的做法 步骤2
煎蛋皮蛋卷肉的做兄搏法 步骤3
除葱以外,将配料:鸡蛋打散,香油,淀粉胡尘坦,姜沫,花椒粉依次拌均匀,最后放葱花,太早放葱会影响色感蛋卷肉的做法 步骤4
将肉分成四份,将肉卷进蛋皮里
蛋卷肉的做法 步骤5
水烧开后 蒸35分钟蛋卷肉的做法 步骤6
OK,按自己喜好拼盘,开吃,嘿嘿!