饭包如何制作方法

⑴ 饭包怎么做好吃啊

您好，很高兴能够回答您的这个问题，饭包在东北那可是随处可见的食物，几乎没有人不爱吃，并且家家都会做，我在东北吉林待过，特意研究过他们的这个饭包的做法，外表看似简单的饭包其实也是需要掌握诀窍才能做美味的，下面我就和大家分享一下如何才能在家里制作好吃的东北饭包，好了话不多说上菜谱

第五点花生米，选用红皮的小花生，冷油下锅小火慢炸至衡告变色捞出，晾凉后就能够变酥脆

第六点里的食材全部洗净切段即可

最后的食用方法就是，将薯仔泥、葱、香菜、青椒、米饭调在一起、加入鸡蛋酱、花生米搅匀，白菜叶铺在盘子里，将饭放在上面卷起即可食用，喜欢的朋友可以尝试一下真的很美味呦，好了今天我的回答就到这里了，希望对您有所帮助。

⑵ 饭包的家常做法

材料：糙米 2杯、黑米 1/2杯、小米 1/2杯、水4杯、香油1大勺、少量咸盐、牛肉 烤肉用 200g（酱油1 1/2大勺，葱末与清酒各1大勺，白糖2/3大勺，蒜末、香油、芝麻各1小勺，胡椒少量洞吵）
芥菜叶、三色萝察慧卜芽儿、洋生菜各适当量，调料辣椒酱少量料理方法败颤答：
1、糙米、黑米、小米洗净后添水做饭。 在此，放进香油与咸盐，均匀地拌一下。
2、将烤肉用牛肉切成适当大小后放适当的材料，拌匀。
3、芥菜叶与洋生菜清水洗净，并立出水分。 三色萝卜芽儿清水洗净。
4、锅内放进食用油，炒调完料的肉。
5、杂谷饭用手边沾着水，做成小圆球。
6、盖好3的芥菜叶后，放上饭团， 再放上烤肉、三色萝卜芽儿以及调完料的辣椒酱， 包上放在盘中便可。
白菜酱包饭做法食材：
白菜100g、米饭 50g、鸡蛋饼 50g、熟茄子 20g
配料：油、盐、香菜、葱、酱
做法
包饭
包饭
1、准备一小碗米饭
2、新烀的茄子和煎好的鸡蛋饼
3、准备好大酱 依据个人口味，我不喜欢吃辣，所以用牛肉酱
4、准备一大片新鲜的白菜叶和切好的葱和香菜
5、将米饭放到白菜叶上，不能放太多，因为要一层叠一层
6、放上煎好的鸡蛋饼
7、撒上葱段和香菜、茄条
8、一同卷起来，就可以了。
韩式包饭

生菜包饭
原料：猪肉片、大蒜、生菜、韩国豆瓣酱、干辣椒、芝麻、孜然。
做法：
1、肉要切成大一点的肉片，大概3成6cm的样子；
2、剥好的蒜洗净待用；
3、生菜洗干净就OK！不用加工！这个可以换成海苔；
4、先炒肉片，像炒孜然肉片一样！放油，放入肉片，可以放一点醋，这样肉更嫩一样也好吃！炒差不多快熟时，加入芝麻和孜然粉；
5、肉片好后，把肉片盛出。留下肉汤，炒大蒜，熟到用勺子一切就开就可以了；
6、韩国豆瓣酱，是先放油，再放干辣椒，看自己的口味，之后放酱（这个步骤干脆直接买包饭酱好了，超市都有）；
7、最后这样包好，吃就行。
8、可以根据自己的口味来放料

⑶ 很多东北人喜欢吃饭包，饭包是咋做的

如果一张张硕大、碧绿、水灵灵的白菜或生菜叶子，摆在你面前的时候，你能想到什么美食？如果是东北人，肯定跟我一样，会毫不犹豫地回答是“饭包”，而且想着就馋。

饭包是东北传统的小吃，相传满族人努尔哈赤，在行军征战途中，士兵饥饿难耐，军中又无米下锅，遂派附近村民煮几锅米饭和咸菜送至营地，可当时没有碗和筷子，这时将军看见附近的菜地里有硕大的白菜和生菜叶子，于是灵机一动，就地取材，命士兵用白菜叶包裹着米昌巧饭和咸菜而食，从那以后，菜包饭的吃法一直流传至今。

小贴士：

做饭包的配菜最好用大酱，东北农村大酱最好，且炒的过程要把酱香味炒出来，配菜的味道才好，东北人一般喜欢这样吃。

今天的分享就到这了，感谢您能看到这儿，我是健身生活录，每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧，如果您喜欢，我们就交个朋友吧，下次见哦！

⑷ 松原饭包的做法，松原饭包怎么做好吃，松原饭包的家常

• 主料

• 白菜叶

  2个

• 薯仔

  1个

• 鸡蛋

  2个

• 米饭

  1碗

• 辅料

• 辣椒油

  适量

• 豆瓣酱

  适量

• 小葱

  适量

• 香菜

  适量

• 步骤

• 

  15.包好了可以开吃了

• 小贴士

• 白菜叶最好买回来洗好后放一天再吃，这样叶子不会太脆，更容易包。
  喜欢薯仔泥也可以放些薯仔泥，花生，辣椒油，只要喜欢的都可以试着放进去，黄瓜不建议放，因为会出水

⑸ 饭包的做法 饭包怎么做好吃

1、用大米和小米（2：1）焖成二明誉胡米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开，然后捞出再蒸的捞蒸饭。

2、做薯仔泥：锅放油烧热，放去皮洗净切小块的薯仔炒香，加没过薯仔的水量和十三香大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟。

3、薯仔块软了，而且锅里还要多留点汤（不然薯仔泥太干），再用饭勺背将薯仔块捣碎成泥，如果太稀可以开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为鸡蛋酱是咸的。

4、打饭包所需的鸡蛋酱做法：锅放油，不用烧热就放入搅打均匀的鸡蛋液，用筷子快速搅成碎鸡蛋花。

5、放入激拦用水稀释的东北酱炒香虚裤沸腾即可。酱要是干可以再加点水，成品最好是粥状的浓度。

6、打饭包的所有材料：大白菜叶、香菜、小葱、二米饭、薯仔泥、鸡蛋酱、香酥薯仔丝、压碎的香辣酥。

7、打包的方法：取一张（白菜叶如果小的话就用2张）白菜叶，放上二米饭、薯仔泥、鸡蛋酱拌匀，在上面放上用手撕碎的小葱、香菜和炸好的薯仔丝和香辣酥，包成四方包袱状，两手拿着吃。

⑹ 你知道哪些关于做东北大饭包的技巧

我知道的关于做东北大饭包的技巧就是做饭包的菜叶一定要选择大白菜的叶子，尽量不要选择生菜叶子，因为生菜叶子水分太大，而且在包饭包的时候不方便。东北大饭包现在在全国各地都非常胡羡贺的火，虽然是东北的一道特色小吃，但是无论是南方人还是北方人都非常的喜欢，因为东北大饭包虽然看上去朴实无华，但材料非常的丰富，而且做起来也非常的方便。

大家也可以在里面放入一些炸花生米裤派，这样也会起到画龙点睛的作用。当然大家如果是比较喜欢吃肉的话，也可以往里面放入一些牛肉粒或者是肉酱都是可以的。既然是叫做饭包，那么肯定是要放入一些米饭了，不过很多人因为害怕长胖，所以在饭包里面就只会放薯仔这一种主食，米饭就经常被大家忽略了。

⑺ 东北饭包怎么做才好吃

东北饭包好吃的做法：在哈尔滨的时候这道菜是我的拿手菜，好多同事朋友点点名要吃，每次一做就是一锅，薯仔都弄七八个核凳，每次都一扫而空，大家都很喜欢，自从来了北京很少做了，今天偶然想起把菜谱记下分享给大家。

用料

薯仔滚灶 2个

香菜 3根

生菜 一颗

小葱 3根

香其酱 一袋

肥瘦肉馅 100克

米饭 1碗

油炸花生米 30”克

东北饭包的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先薯仔削皮，切块放锅里蒸，水煮的不好吃，切记要蒸，薯仔蒸熟用勺子按碎，只要蒸熟了很好弄碎。

步骤 2

纯大氏扮奶手撕吐司的做法 步骤1

炸酱，超市买袋装的香其酱，锅里下油，姜蒜爆香，然后放入肉馅炒熟变色放入香其酱，翻炒均匀之后放葱花出锅。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我一般把锅里的酱盛出来一半，剩下的一半直接开火把薯仔泥放你去和酱一起炒一下，炒匀就好了。然后把薯仔泥盛到盘子里放米饭和花生米，香菜和葱末，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，喜欢吃菜的也可以在这个步骤放点黄瓜丝或者切碎的苦菊，少放，拌匀，生菜叶包着拌好的米饭吃就可以了！当然也可以配着鸡蛋焖子一起吃，不喜欢吃肉的上一个步骤的肉可以换成鸡蛋，变成鸡蛋酱。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成了，真的太好吃了！

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放了一勺鸡蛋焖子。