芹菜快速丰收方法

❶ 在芹菜种植中，要用好哪些肥料，更有利于实现优质高产

在芹菜种植中，要用好哪些肥料，更有利于实现优质高产？

芹菜是我国南北各地常见的蔬菜之一，气味儿清新，食用方式多样，颇受消费者欢迎。在种植管理上，芹菜涉及到的管理环节相对较少，病虫害也较少，因此可以大大降低人力成本，减少生产投入，而且芹菜的产量比较高，一般的种植水平都能稳定在15000斤以上，因此芹菜时菜农朋友典型的高效种植的选项。

“庄稼一枝花全靠肥当家”，与芹菜高产相对应的是肥料的立即充裕供货，而使得芹菜充分运用本身品类的特点，具有本身与众不同的脆内和甘甜口味，就必须保证上肥构造科学合理，从总体上芹菜的高产优质种植重点要用好以下几种肥料。

1钾肥

这儿的中微量元素关键指的钙肥和硼肥，由于芹菜这几种肥料需要量相对比较大，也非常容易由于供应不足而降低芹菜的商品化，降低芹菜的市场价。

芹菜缺少钙时的主要表现与大白菜缺少钙相近，会造成“干胃烧心”，即芯部叶子发枯乃至酥烂，防治的方法最先是在基肥中施入少量的磷肥，或在生长过程中通过叶子喷施氯化钙等水溶性钙或螯合钙等来填补。

芹菜缺硼也比较常见，会具体表现为叶柄中空，开裂、褐变等症状，防治的方法一般为施足有机肥或在基肥中配施硼砂等，在生长过程中出现症状时，则可以通过喷施含硼叶面肥来降低缺硼造成的不良影响。

❷ 芹菜的正确种植方法是什么

芹菜和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等，很多人都好奇 种植 芹菜有什么 方法 。下面是我整理的一些芹菜种植的相关资料，供你参考。
芹菜的种植技术
一、品种选择

1、本芹品种有:津南实芹1号、马厂芹菜、实秆芹菜等。

2、西芹品种有:加州王、高犹它52—70、意大利冬芹、中芹一号、中芹二号、西芹一号等。

由于芹菜种子非常小，千粒重只有0.4-0.5克，陈旧型的种子发芽率很低，有的几乎不发芽。因此，在选择品种的同时，还要考虑种子是否是1—2年的新鲜种子。

二、培育壮苗

越冬栽培的芹菜育苗方法与 其它 温室秋冬茬栽培的蔬菜育苗法相同，仍然要在遮荫苗床上进行。选择地势较高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床。选好苗床后，划1.2米宽、6-8米长的畦面，把苗床土均匀地铲起10厘米厚，粉碎过筛，按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥，混匀，平铺到苗床上，留1/5的混合土备用。苗床四周要围25厘米高的小埂，然后交足水分，水渗下后用留下的备用土找平苗床，避免苗床上有坑洼的地方。直接撒播种子。由于芹菜种子非常小，直接播种很难播匀，播前要把种子与3-5倍的过筛细沙混匀。每亩栽培田的播种量大约300克左右。每平方米苗床播种量4-5克。播种完毕，覆盖0.6-1厘米厚的过筛细沙土。

由于芹菜性喜冷凉，耐寒怕热，苗期正值高温，种子超过30℃即失去发芽力，为出苗整齐，并使幼苗有一个适宜的生长环境，要采用遮荫育苗法。苗床上扣1.5米宽，1米高的小拱棚，棚架上直接覆盖遮阳网，四周封严。因芹菜种子细小，顶土力极弱，苗床稍为干燥板结，就不能出苗，出苗前如遇热雨，应及时用冷凉的井水喷灌降温，同时要用铅滚判丝耙轻划苗床，破除板结，降低苗床水分蒸发，以免幼苗因缺氧而窒息，同时防止高温抑制发芽出苗。

物备漏播种4-5天后，先有一层幼小的苗出土，这是杂草，要在芹菜幼苗出土前人工拔除。大约10天左右，芹菜的两片子叶破土而出，这时要加强浇水，保持苗床湿润。幼苗全部出土后，早晨、傍晚和阴雨天要撤下遮阳网，晴天上午10:30-下午4:30进行遮荫，尽可能使幼苗有一个适宜的生长温度。当幼苗长到两片真叶时结合人工拔除杂草，间去丛生苗，苗距1厘米，3-4片叶时再次间苗，使苗距保持2厘米左右，避免幼苗因养分不足长成弱苗或无效苗。间苗后要及时浇水，但要浅浇勤浇，保持苗床见干见湿。因为此时幼苗尚未形成发达的输导组织，既怕旱又怕涝，地面若有积水会导致幼苗缺氧死亡。

三、定植

1、整地、施肥:芹菜适于富含有机质、保水保肥能力强的粘土壤栽培，需要比较高的养分条件，因此在定植前1周每亩设施入腐熟圈肥6000公斤，过磷酸钙50公斤，碳铵25公斤，硫酸锌4公斤，均匀撒施于地表，耕翻一遍，耕深20厘米。结合整罩烂地做成1.5米宽的畦，深浇。

2、定植前的准备:9月上旬初霜来临之前，当幼苗长到5-6片叶时即可定植。定植前2天，将棚膜扣成天棚状，给苗床浇足水分。起苗时要尽可能地不破坏根系，起苗深度达10厘米。起苗后根据幼苗大小进行分级。定植时先栽大苗，后栽小苗，避免大小苗混栽形成大苗欺小苗、长势不良的现象。

3、定植:采用平畦沟栽的方法进行定植。定植时，将每一畦面开7道小沟，够深10厘米，沟宽5厘米，沟间距18-20厘米。将幼苗直立地放入沟中，株距:本芹8厘米，牧栽苗45000株左右;西芹20厘米，亩栽苗16000株左右。品种不同，要求的株行距有所不同。埋土深度与幼苗原来的入土深度相同，要露出心叶，不能过深或过浅。每栽完1畦立即浇水，避免幼苗因失水过多缓苗慢。

四、定植后的田间管理

1、温、湿度管理:芹菜植株的最适生长温度为15-20℃，10月份之前，要通过浇水和调节放风量的大小来控制温度。这一阶段最高温度不超过22℃;进入11月份之后，要通过加强覆盖保温、降低通风量来保证温度。这一阶段最低温度不能低于10℃。如果5-10℃连续达10天，很容易通过春化阶段，形成抽薹。芹菜的整个成株期需要较高的土壤湿度，地表要经常保持湿润。

2、光照调节:芹菜是一种耐弱光的蔬菜作物。光照的长短对它的营养生长影响不大，但是对它的生殖生长影响非常大，尤其是越冬栽培中，光照调节不好，会过早地发生抽薹现象，严重影响产量和品质。通过进行光照调节，可以避免或延迟抽薹，达到连续采收、获得高产的目的。具体做法是，晚揭早盖草帘子，控制每天的光照时间在6-9小时以内，让芹菜始终处于短日照条件下。

3、水肥管理:定植后要看苗浇水。心叶长出之前，要保持地表见干见湿，缺水时要浅浇，促进缓苗。心叶长出之后，控制浇水，期间可以用铅丝耙轻划地表，代替中耕，阻断土壤毛细管，降低水分蒸发，促进根系生长。当心叶开始直立生长时，加强水分供应，经常保持地表湿润，并随水追施1次尿素，每亩施15公斤。进入心叶肥大期后，要加强钾肥的供应，亩施生物钾肥10公斤，同时混施硫酸铵30公斤。以后，每擗收1次就追1次肥，确保心叶再次快速肥大。有条件的地方可以用沼渣液肥代替化肥，每亩次冲施1000公斤，施完后要放风排毒。

芹菜的浇水、追肥比较讲究。浇水一般是在采收前1-2天进行，以浇小水为主，目的是植株充分吸收水分后，擗收的叶柄能保持鲜嫩的状态上市。采收之后不能立即浇水，而是要过1周、伤口基本愈合后再浇水，有利于控制病害。追肥以撒施为主。要在叶片没有露水时进行，撒施完化肥后，先用柔软的笤帚扫净落在叶片上的化肥颗粒，否则叶片上的水珠吸附化肥后会灼伤叶片，降低商品性。追肥后浇水，一定要漫过心叶，溶化心叶中夹带的化肥颗粒，否则会烧坏心叶，影响产量。

4、芹菜栽培中需要注意的几个因素，芹菜是以叶柄为商品的蔬菜，因此一切栽培 措施 都要围绕叶柄的生长来进行。首先水分不足、缺氮和低温受冻，叶柄容易产生空心;其次温度过高、土壤干燥、缺硼，叶柄会发生“劈裂”现象，西芹缺钙则易烂心;第三，在芹菜株高达到20厘米以上、收获前半个月，喷1次赤霉素。施用浓度为10毫克/升水，结合0.1%的磷酸二氢钾效果更好。选择晴天上午9点以前喷洒，阴雨天禁止使用。喷后要多浇水，多施肥。使用赤霉素不但可以增加产量，而且可以提高质量，增加抗病性。

5、采收:温室越冬芹菜的收获包括两种方法:一种是擗收。栽培本芹和西芹都可以采取这种收获方法。每次每株采收2-3片达到商品性的大叶柄。另一种是割收。主要是西芹采用这种方法收获。当市场销售价格较高时，瞅准时机一次性收割上市。不论是哪种方法，芹菜收获后运销期间，尽量使产品处在低温高湿条件下，但不能受冻，降低呼吸作用和蒸腾作用，减少养分、水分消耗，保持鲜嫩。

五、露地芹菜栽培技术

芹菜露地栽培可分为春芹菜和秋芹菜，春芹菜2月中下旬育苗，5月上旬定植，6月上中旬采收。也可于3月中下旬直播于露地，7月中下旬收获。秋芹菜可在5月下旬-6月上旬播种育苗，7月上中旬麦茬定植，9月下旬-10月上旬收割。

六、病虫害防治

越冬栽培芹菜的主要害虫是蚜虫，具体防治方法如前所述。对芹菜产量和品质有较大影响的是病害，主要病害有芹菜叶斑病和芹菜斑枯病。

【症状】芹菜叶斑病又称早疫病，主要为害叶片。初呈黄绿色水渍状斑，后发展为圆形或不规则形，大小4-10毫米，病斑灰褐色，边缘色稍深不明晰，严重时病斑扩大汇合成斑块，终致叶片枯死。茎或叶柄上病斑椭圆形，3-7毫米，灰褐色，稍凹陷。发病严重的全株倒伏。高湿时，上述各病部均长出灰白色霉层。

【防治方法】

(1)选用耐病品种。如津南实芹1号。

(2)必要时用48℃温水浸种30分钟。

(3)合理密植，科学灌溉，防止田间湿度过高。

(4)发病初期喷洒50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾;也可选用5%百菌清粉尘剂，每亩次1公斤;或施用45%百菌清烟剂，每亩次200克，隔9天左右1次，连续或交替施用2-3次。

2、芹菜斑枯病

该病已成为冬春保护地芹菜的重要病害，对芹菜的产量和质量影响很大。

【症状】芹菜斑枯病又称叶枯病。叶片、叶柄和茎均可染病。一种是老叶先发病。叶上病斑多散生，大小不等，直径3-10厘米，初为淡褐色油渍状小斑点，后逐渐扩大，中部呈褐色坏死，外缘多为深红色且病健部明显，中间散生少量小黑点。另一种是开始不易与前者区别，后中央呈黄白色或灰白色。边缘聚生很多黑色小粒点，病斑外常具一圈黄色晕环，病斑直径不等。叶柄或茎部染病，病斑褐色，长圆形稍凹陷，中部散生黑色小点。

(1)进行种子消毒。

(2)加强田间管理，切忌大水漫灌，注意降温排湿。

(3)芹菜封垄前，有45%百菌清咽剂熏蒸，每亩次200-250克;或喷洒5%百菌清粉尘剂，每亩次1公斤。

(4)发病初期，喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液;或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液;或40%多·硫悬浮剂500倍液，隔7-10天1次，连续2-3次。
芹菜的生长习性
芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜;不耐高温。 干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃，最适温度15～20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐-5～-7℃低温，属绿体春化型植物，3～4片叶的幼苗在2～10℃的温度条件下，经过10～30天通过春化阶段。
芹菜的分布范围
原产于 地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍 栽培。

我国芹菜栽培始于 汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物 种植，后作 食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而 河北遵化和 玉田县、山东潍县和桓台、 河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的着名产地。
芹菜的品种分类
本芹种类

该品种生长势强，抽薹晚，分枝少。叶柄实心，品质好，抗病，适应性广。平均单株重0.5Kg，平均亩产6000～10000Kg，适合全国各地春秋露地及保护设施栽培。

津南冬芹

该品种叶柄较粗，淡绿色，香味适口。株高90cm，单株重0.25Kg，分枝极少，最适冬季保护地生产使用。

铁杆芹菜

植株高大，叶色深绿，有光泽，叶柄绿色，实心或半实心，单株重0.25Kg，亩产5000Kg左右。

西芹种类

加州王(文图拉)

植株高大，生长旺盛，株高80cm以上。对枯萎病、缺硼症抗性较强。定植后80天可上市，单株重1Kg以上，亩产达7500Kg以上。

高犹它52—70R

株形较高大，株高70cm以上。呈圆柱形，易软化。对芹菜病毒病和缺硼症抗性较强。定植后90天左右可上市，亩产可达7000Kg以上，单株重一般为1Kg以上。

嫩脆

株形高大，达75cm以上。植株紧凑，抗病性中等。定植后90天可上市，单株重lKg以上，亩产7000Kg以上。

佛罗里达683

株形高大，高75cm以上，生长势强，味甜。对缺硼症有抗性。定植后90天可上市，单株重1Kg以上，亩产达7000Kg以上。

美国白芹

植株较直立，株形较紧凑，株高60cm以上。单株重0.8～1Kg。保护地栽培时易自 然形成软化栽培，收获时植株下部叶柄乳白色，亩产5000～7000Kg。

意大利 冬芹

植株长势强，株高85cm，叶柄粗大，实心，叶柄基部宽1.2cm，厚0.95cm，质地脆嫩，纤维少，药香味浓，单株平均重250克左右。可耐-10℃短期低温和35℃短期高温。为南北各地主栽西芹品种，特别适合北方地区中小拱棚，改良阳畦及日光温室冬、春及秋延后栽培。

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❸ 大棚芹菜种植技术

大棚芹菜种植技术

大棚芹菜种植技术如下：
一、选用良种
大棚芹菜要选择前期耐高温，后期耐低温、耐弱光，且生长较快的品种。如：夏芹、冬芹、美国文图拉西芹、美国百利西芹等。
二、苗床准备
苗床应选择地势平缓无积水，比较肥沃的沙壤田，苗床做成长6－7米，宽1.2米，深10－15cm的高畦，每栽1亩芹菜需苗床面积120㎡ ，苗床土整细整平并撒施杀虫剂治地下害虫。
三、播期
秋芹菜播种于5月上旬至6月上中旬，越冬芹菜于7月中下旬播种；栽植1亩地需种35－60克左右。
四、浸种浸芽
把种子放入15－20℃的温水中浸泡24小时，浸种后用手轻轻搓洗干净，拌上2－3倍清洁过筛细沙，装入布袋或瓦盆中，放在15－20℃的阴凉环境中催芽，催芽期间每天用清水淘洗一次，3天后种子露白即可播种。
五、播种
先将苗床浇透水，水渗下后再撒一层伴有防病防虫的细沙土，再把催好芽的种子掺适量细纱土均匀撒播在苗床，随后盖上一层0.5cm厚伴有杀菌杀虫剂的细沙，然后用旧薄膜在苗床上搭起四周露脚的凉棚，上盖草帘或遮阳网，避免雨打和阳光直射。
六、苗期管理
播种后经常保持床土溼润，齐苗后，随着气温变化灵活掌握小拱棚及覆盖物，及时进行间苗1－2次，拔除弱苗、病苗、过密苗及杂草，苗距保持2cm为宜，当苗高达8－10 cm，5－6片叶时便可定植。苗期每10天左右喷一次杀虫、杀菌剂防治苗期病虫害。
七、整地施肥
结合整地每亩施腐熟有机肥5000－8000公斤深翻细耙，做成1米宽的硬埂低畦，畦埂宽20cm。
八、定植苗子标准
苗子标准是5－6片叶，苗龄两个月，苗高10cm，茎粗、色绿、根系发达，没有病虫害。
九、定植方法及密度
将苗子大小分类移栽便于管理，栽植密度行距15－20cm株距15cm，每亩栽苗3.5－4万株，深度以秧苗在苗床的入土深度为标准，将根全部舒展载入土中。
十、定植后管理
1、 温度管理：白天15－20℃，夜晚10－15℃，白天超过20℃应降温，夜间低于5℃应加强保温。
2、 肥水管理：缓苗前保持充足水分利于缓苗，缓苗后追一次肥水，然后中耕蹲苗，约10－15天后进行肥水管理，每亩追施人粪尿800－1000公斤，促进芹菜快速生长，每隔15天左右追肥一次，水分以保持土壤溼润为准。
十一、病虫害防治
芹菜主要有斑枯病、斑点病、软腐病、根结线虫病、蚜虫等危害较重的病虫害。防治方法：斑枯、斑点病可用百菌清、硫˙乙磷铝、芹菜叶斑净等药防治，蚜虫可用灭杀毙、乐果清明、敌敌畏、功夫乳油、灭扫利等农药进行防治。 中国有机农业网

大棚芹菜种植技术和种植时间, 大棚秋延迟芹菜种植技术

大棚秋延迟芹菜的播种期一般在7月上、中旬、苗期正处在高温多雨季节，对育苗极为不利。为了保证出齐苗，可采取瞎正野以下措施： (1)覆盖地膜：播种后在畦面上盖地膜保溼，使种芽在溼润条件下出土一致；待大部分幼苗出土时撒掉地膜，以防徒长。 (2)搭棚遮荫防雨：播后在畦面上插上小棚骨架，扣上塑料薄膜，绑紧压膜线，将四周薄膜卷起-20～30厘米，以利通风降温。在小棚上搭盖草帘或竹帘遮荫，降低光照强度，将土温控制在20℃以下，避免高温影响出苗，以利出齐苗、出壮苗。—下雨天，将四周薄膜放下，严防热雨进入畦内造成死苗。 (3)平畦育苗：播后盖地膜的，在膜上用稻草或玉米秸、高粱秸等遮荫，直到二叶期撤掉遮荫物。播后不盖地膜的，在畦面上直接盖遮荫物，播后两天浇第一次水，其后见土皮发白就浇水，始终保持畦面溼润。雨天及时排水，并立即采取“涝浇园”措施，用井水进行灌溉，使土壤降温、透气，有利于出苗。

芹菜种植技术 怎样种植芹菜 芹

芹菜性喜冷凉、溼润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高温。干燥，可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃，最适温度15~20℃，磨喊15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐-5~-7℃低温，属绿体春化型植物，3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下，经过10~30天通过春化阶段。西芹抗寒性较差，幼菌不耐霜冻，完成春化的适温为12~13℃。 芹菜的种子小，幼芽顶土力弱，出苗慢。播种在高温、土壤板结、畦内积水的地块，均不利出苗，种子在有光条件下容易发芽。芹菜幼苗生长缓慢，苗期长，易受杂草危害，育苗中要加强管理。 (1)栽培季节 芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。一般春季栽培1~2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月~12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9~11月定植在改良阳畦或日光温室，1月~3月收获。 (2)播种与管理 芹菜出苗较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐，播前7~8天，可进行浸种催芽。6月中、下旬播种，先用冷凉水12~14℃浸泡12~24小时，将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用溼毛巾包好，放冷凉处(15~20℃)见光催芽，每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种，多采用溼播法，即先浇底水，水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚，降温、防晒、防暴雨。 播后覆土要薄要均匀，苗畦要保持溼润，一般可隔1~2天早、晚时浇一小水，直到苗出齐，春、秋播种可不搭遮荫棚，要勤烧小水，以利出苗。为减少杂草危害，可在播种后出苗前用25%可溼性除草醚0.75~1Kg/亩，加水80~100Kg，均匀喷洒于畦面。幼苗2片叶时间一次苗，苗距1cm。幼苗3~4片时 分一次苗，苗距8~10cm见方，苗活后，要进行中耕，促进秧苗发根和叶子的分化，可追施尿素10Kg/亩，并撤除所有覆盖物，以利秧苗锻炼。待秧苗长到5~7片时，苗高15~18cm时，即可定植。注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。
三、主要品种及特性

芹菜种植技术

西芹原产于地中海沿岸的沼泽地带，属浅直根系蔬菜，大部分根系分布在10cm左右的表土层中，侧根生长快且发达，叶片直立，叶柄长且肥大，是主要食用部分，脆嫩可口，香味独特。因芹菜中还含有较多的纤维素，被称为“胃肠清道剂”，西芹还有降血压的功能。
西芹植株生长前期慢后期快，生长期一般在100-120天。西芹属半耐寒植物，喜冷凉、溼润的气候条件，对光照要求不严格。种子发芽缓慢，发芽适温15-20℃，生长适温15-22℃，高于25℃病害较重，芹菜产量低、品质差。营养生长期怕强日照，强日照会使纤维增多。西芹对水肥要求较高，适宜在富含有机质、保水保肥力强的壤土或粘壤土中栽培。肥料以氮肥为主，前期需磷多钾少，后期需磷少钾多，微量元素以钙、硼为主，缺氮则叶少、叶小且易空心老化；缺磷抑制叶柄伸长；缺钙易引起心腐病；缺硼则叶柄易开裂。
1.选好品种
目前全国大部分地区以颜色黄嫩、叶柄长、纤维少的西芹比较受消费者喜爱，市场畅销且价格也高。河南及周边省份种植面积较大的品种有新生代西芹、黄玉西芹、凤凰西芹、才子西芹等，这些品种的共同特点是生长速度快、叶柄颜色黄嫩、口感脆爽无渣，是西芹中的上等品，市场上最畅销。
小芹菜脆嫩可口，清香味浓郁，已成为一种新型高品质叶菜，近几年在各地发展较快。由于其管理简单、生长期短，易调茬，价格不受大棵芹菜行情影响，单价往往是大棵芹菜的几倍且供不应求，种植者积极性较高。适合的品种有脆爽西芹、翡翠小香芹、自由女神等。
2.适时播种
以11月中旬-2月初上市的大棚(中拱棚)芹菜为例，应在6月中旬-7月底遮阳育苗，苗龄60-70天。栽一亩地西芹约需苗床50平方左右，大苗床有利于培育壮苗。
3.低温催芽
夏季高温往往造成西芹种子发芽比较困难，出苗慢、出苗率低。因此，西芹夏季育苗不宜干籽直播，建议催芽后再播种。首先要对种子进行低温处理，打破休眠，可用凉井水浸泡24小时左右，或用50ppm的赤霉素（920）浸种12小时，然后搓洗净种子并漂出种皮，捞起后晾10-20分钟，使种子之间不粘连，最后将种子放在18-20℃条件下（可在冰箱、阴凉的墙角、地窖催芽，也可吊在水井中离水面1米处）保溼催芽。也可将低温处理并浸种的种子与溼润的沙土混合后放置在冷凉处催芽。催芽过程中每天观察一次，露白即可播种，太长易伤芽。经催芽的种子即使处在高温天气下，也可迅速出苗。
4.苗床遮阴防雨
夏季高温多雨，苗床要选择阴凉、排水方便的地块，施足底肥翻耕后、耧平。播种时种子掺适量的沙子，以利播种均匀，种子覆土0.5cm为宜，注意厚薄一致，以保证出苗整齐。播后浇水，并在3天内及时用“恶草酮”300倍液封闭除草效果最好。随后在苗床上方搭拱棚，棚膜四周卷起40cm高通风，上覆遮阳网，做好降温、防雨工作。出苗前及整个苗期，苗床要经常保持溼润，不能缺墒，一般播后10-15天即可齐苗。从播种到8月中旬，始终让幼苗在遮荫保护状态下生长，8月下旬逐渐撤去遮阳网。
5.拉大苗间距
西芹培育壮苗必须给幼苗足够的营养面积。2叶1心时进行第一次间苗，使苗间距1-1.5cm；3叶后进行第二次间苗，苗间距保持4-5cm。芹菜幼苗根系浅，抗旱能力差，每次间苗后可灌一次小水压根，并用“好意＋健植宝”500倍液喷洒苗子，可防治苗期多种病害，有利于培育壮苗。
6.苗子分级，合理密植
8月底-9月初，选株高20cm左右、具5-6片真叶的壮苗定植。定植时一定要对苗子分级，一般分为大苗、中等苗和小苗，大苗的比例一般不超过3%-5%，中等苗占75%左右，小苗占20%。如果中等苗够的情况下就全部用中等苗，尽量不用大苗，因为大苗中杂株苗生长快，要剔除。近几年不少农户出现栽植大苗过多而出现杂棵多的现象，影响产量和效益。近几年试推广的溼栽法更简便，溼栽法就是整好畦后，先浇透水，用按行距宽自制的钉耙顺畦划线，将芹菜苗按株距栽于划过线的溼泥中。溼栽法定植快，缓苗快，发根好，优于传统干土定植。根据市场需要来确定栽培密度：喜大棵(2-3斤左右)的按30cm×30cm，中等棵型（1-2斤）30cm×20cm或25cm×20cm，小棵形(1斤左右)按20cm×20cm或15cm×20cm。
7.肥水管理
西芹棵型大小除与品种及密度有关外，底肥量也起非常重要的作用，种植大棵型西芹要求亩施优质有机肥5-6方。肥水管理可按芹菜的生长时期进行：①缓苗期：应勤浇、浅浇，保持土壤溼润，并降低地温。②蹲苗期：缓苗后气温逐渐降低，植株开始生长，但生长量不大，需水量不多，应短期控水防止徒长，采用中耕的方法蹲苗10天左右，以利根系生长。蹲苗后地皮显干就应及时浇水，防止蹲苗过度。蹲苗后高温天气已过，进入芹菜适宜生长季节。③营养生长旺盛期：是产量形成和增产的关键时期，俗语说“芹菜畦，养鱼池”。此期应加强肥水供应，不间断地均匀供水，保持土壤溼润，确保芹菜高产优质。缺水生长速度减慢，纤维增多，品质变差，产量降低。从9月中旬-10月下旬约50天的时间是芹菜的第一个生长高峰期，要抓紧追肥浇水。每隔10-15天，每亩随水冲施一次尿素20kg，每5-7天浇一水。每7天用“健植宝+好意”500倍液喷洒西芹全株，可防治多种病害。④注意微肥的补充：土壤干燥易使硼肥吸收受到抑制，叶柄常发生开裂现象，可喷施“旺立旺”液体硼肥600倍液，或0.3%硼砂溶液防治。芹菜缺钙易造成心腐病，可在生长中后期叶面喷施“盖立盖”液体钙肥或0.5%的氯化钙(硝酸钙)溶液防治。
8.保温防冻
若是保护地栽培，当棚内出现0℃低温，芹菜就会受冻，所以加强后期加强防寒。11月气温渐冷，尤其是夜间的低温已不利芹菜生长，此时应该覆膜保护，白天棚室温度不超过25℃，夜间关闭风口，延长适温时间。11月下旬当外界最低气温出现-3℃的低温时，单层棚内就会降至0℃，这时大棚内要进行二层覆盖，中拱棚外面要加盖草苫或棉被等保温。如若不加保护，就会发生冻害，尤其是紧靠棚边的受害更为严重。芹菜一旦冻裂、冻倒，就失去食用价值。此时露地芹菜已结束，保护地芹菜的价格往往很好。
9.西芹常见病害防治
（1）芹菜叶斑病：芹菜斑点病又名芹菜早疫病，是芹菜上的重要病害，主要危害叶片和叶柄。病初叶片产生黄褐色水浸状圆斑，以后扩大成不规则大病斑，病斑无明显边缘；叶柄和茎秆受害，呈椭圆形稍凹陷病斑，病株易折断倒伏。潮溼时病斑上着生灰色霉层，发病严重时叶片干枯，植株死亡。昼夜温差大、缺肥缺水、大水漫灌、空气溼度大、植株生长不良等易发病。
药剂防治：用好意、圣克百菌清、露速净、兴农妥冻、烯酰吗啉等杀菌剂喷雾防治。
（2）芹菜斑枯病：又称叶枯病、晚疫病，俗称“火龙”，是北方保护地芹菜生产上一种常见病害，对芹菜的产量和质量都有很大的影响。主要危害叶片，其次是叶柄和茎。老叶先发病，从外向里。病斑初为淡褐色油浸状的小斑点，边缘明显，以后发展为不规则斑，颜色由浅黄变为灰白色，边缘深红褐色，且聚生很多小黑粒，病斑外常有一圈黄色的晕环。叶柄、茎部病斑褐色，长圆形稍凹陷，中间散生黑色小点，严重时叶枯茎烂。
药剂防治：用世泽、丙硫唑、统好、拢总好、翠生、氟矽唑·多菌灵等杀菌剂喷雾防治。或用45%百菌清烟剂薰棚。
（3）芹菜病毒病：又称花叶病，苗期至成株期均可感病，以苗期感病受害最重。病毒在多年生寄主体内或随病残体在土壤中越冬，依靠蚜虫和汁液传播。高温干旱，缺乏肥水，植株生长势弱以及田间蚜虫猖獗危害的情况下发病重。
药剂防治：用70%阵风吡虫啉、10%马达烯啶虫胺、20%诺吉啶虫脒、10%金掌门等杀虫剂防治蚜虫、白粉蝨等虫害传播病毒。用康润二号、阡毒令，配合健植宝或海生素等叶面肥防治病毒病。
（4）芹软腐病：主要发生于叶柄基部。发病初期出现水浸状小斑点，淡褐色，很快扩充套件形成纺锤形或不规则形的凹陷斑，显溼腐状，后期变黑发臭，仅留表皮。有时从茎部发病，造成整株腐烂。
药剂防治：用华北农用链霉素、溴硝醇、净果精、中生菌素、荧光假单胞杆菌、可杀得3000等杀菌剂喷雾防治。
（5）芹菜菌核病：可为害叶片、叶柄和茎。一般叶片首先发病，呈暗色污斑，潮溼时表面密生白色霉层。然后向下蔓延引起叶柄和茎发病。受害部位呈褐色水渍状，不及时控制即形成软腐，表面长出白色菌丝，最后茎组织腐烂呈纤维状茎内中空，形成鼠粪状黑色菌核，农户一定要高度注意该病，做到早发现，早防治，减轻损失。
药剂防治：用菌核净、蓝潮、兴农悦购、凯美润等杀菌剂喷雾防治。
10.适时收获
若是露地栽培11月就应采收上市，最迟不能晚于立冬；单层覆盖的12月初收获结束；大棚双层覆盖12月下旬收获；若大中拱棚有草苫保护或是保温效能好的温室，可根据市场行情随时收获，甚至可延迟到春节上市。

大棚芹菜种植技术亮度不够怎么办

大棚芹菜种植技术亮度不够注意合理施肥，芹菜为伞形花科芹菜属草本植物。芹菜是蔬菜中要求土壤肥力较高的种类之一，适宜有机质丰富、保水保肥能力强的壤土或粘壤土。芹菜生长周期大致可分为苗期和旺盛生长期两个阶段。
一般来说，芹菜每1000k *** 量需吸收氮(N)2.55kg，磷(P2O5)1.36kg，钾(K2O)3.67kg，吸收比例为1∶0.5∶1.4。
芹菜属于绿叶菜类速生蔬菜，在生长过程中对养分的吸收量与生长量的增长是一致的，不同养分的吸收量虽然不同，但吸收动态是一样的，即随着生长量的增加，养分吸收量增加。芹菜生长发育还需要钙、硼等中微量元素，芹菜对硼的需要量很大，在缺硼的土壤或由于干旱低温抑制吸收时，叶柄易横裂，即“茎折病”，严重影响产量和品质，因此生产上应注意补施硼肥。
施肥技术
芹菜全生育期每亩施肥量为农家肥2500-3000kg（或商品有机肥350-400kg），氮肥（N）13－16kg、磷肥（P2O5）5－6kg、钾肥（K2O）6－9kg，有机肥做基肥，氮、钾肥分基肥和追肥，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥（或商品有机肥）混合施用。
1.基肥。基肥施用农家肥每亩2500-3000kg（或商品有机肥350-400kg），尿素4-5kg、磷酸二铵11-13kg、硫酸钾4-5kg。
2.追肥。心叶生长期追肥：在缓苗后心叶生长期亩施尿素6-8kg，硫酸钾3-4kg。
旺盛生长期追肥：植株进入叶丛生长盛期时，叶面积迅速扩大，叶柄迅速伸长，这时要多次追肥。旺盛生长前期，可亩施尿素8-11kg、硫酸钾3-5kg。旺盛生长中期，可亩施尿素6-8kg，硫酸钾3-4kg。
3.根外追肥。芹菜定植后30-60天期间是产品器官形成期，也是养分吸收高峰期，可叶面喷施0.5%尿素或磷酸二氢钾水溶液2-3次。如果土壤中钙、硼养分不足，可用0.3%-0.5%硝酸钙或氯化钙进行叶面喷洒，叶面喷施硼肥可在一定程度上避免茎裂的发生，可以叶面喷施0.2%硼砂或硼酸溶液。设施栽培可增施二氧化碳气肥。

十二月份大棚直播芹菜种植技术

1、选种：不同芹菜品种生育期的长短差别很大，多数在120天以上，市场上西芹较受欢迎，西芹生长较为缓慢，生育期比较长，多数需160-180天。目前适应大棚栽培的芹菜品种有津南实芹、开封玻璃脆、美国西芹等。 2、育苗：育苗期间要采用遮光、降温、防雨等措施，每亩苗床播种1kg左右，播种前用水浇透苗床，播种后覆盖2mm细土，再搭建荫棚遮光，幼苗出土时洒一次水，2天后苗可出齐。苗出齐后撤去荫棚，不要大水浇灌，小水浇灌，保持苗床土壤溼润即可，在3-4片叶时可追施一定的氮肥，4-6片叶时可定植，定植前把苗床浇透水，以便起苗。 3、定植：每亩施用农家肥5000kg、磷肥50kg、碳酸氢铵25kg，耕翻耙匀，先开沟再栽植，后浇水，单株行距10cm-10cm定值，定值的深度以“浅不露根，深不盖苗心"为宜。 4、苗期管理：芹菜定植后要保持土壤溼润，常浇水，芹菜叶心变绿，长出新根后控制水量，松土保墒，每亩追施硫酸铵25kg,每3天浇一次水。 5、病虫害防治：斑枯病是芹菜的常见病，用75%百菌清或70%甲基托布津600倍液每5天喷一次，可防治斑枯，蚜虫和红蜘蛛是芹菜的最大虫害，可用三氯杀螨醇1000倍液防治。
（中国有机农业网oa360）

大棚菠菜种植技术

大棚菠菜栽培技术 菠菜在北方地区是常年性的绿叶菜。按不同季节和食用方式分为：越冬大根茬菠菜、越冬小根茬菠菜、埋头菠菜、火叶菠菜、汤菠菜、青头菠菜、红头菠菜等。 在北方广大地区，主要是春季3～4月份上市的越冬大、小根茬和埋头菠菜，种植面积大、数量多，是春淡季蔬菜主要供应品种之一。用地膜或旧农膜覆盖栽培越冬根茬菠菜，防寒保苗、促早熟，增产的效果较好。北方地区生产调查证明可大大减少越冬冻害造成的死苗问题，增产30%以上。其做法：入冬后，土地封冻前，即日消夜冻、浇水能渗下时，给菠菜浇1次冻水；认真用药剂防治蚜虫，以防蚜虫在菠菜地里越冬，选用幅宽适宜的地膜（或旧农膜），直接覆盖于整个畦表面，膜边埋实，防止大风刮跑。东北广大地区，于翌年2月底至3月初，气温回升，土地开始化冻，菠菜表现返青生长时，经几天通风炼苗后即可撤掉地膜，转变为露地栽培。 采用此技术要注意以下几个问题： 一是遇上冬暖天气，盖膜后仍有较长时间不能按正常季节冻地，菠菜继续生长，不能进入休眠时，要开启畦两头的盖膜，通风换气，避免捂烂苗。再补浇1次冻水，弥补蒸发和生长消耗的水分，防止越冬期土壤缺水造成裂地伤根等。 二是把握好撤膜时机，菠菜性喜冷凉，生长适温17～20℃，春天覆膜后温度常超过25℃，易导致菠菜生长速度快，植株长得细高、黄弱，叶柄细长，叶片又小又薄，降低质量和产量。 三是充分利用旧膜，覆盖越冬根茬菠菜后的地膜，只要没变成破烂不堪，就可移到早春小菜、露地春播茄果瓜豆类蔬菜上，用作短期覆盖或作小高畦地膜覆盖栽培用，能节省材料和降低生产成本，挖掘增产潜力。

❹ 芹菜怎样种植

芹菜是一类草本植物，植株的高度在五至十五厘米之间。它的茎有匍匐性，非常细长。它的叶片是肉质的，接近圆形，或者是肾形的。长度在两至三厘米，宽度在一点八至二点五厘米，边缘有锯齿。它的花期和果期在四月至十一月份之间。

一、养护方法

1、温度：最适宜芹菜成长的温度是在十五至二十五度之间。同样，繁殖的时候也可保持在此范围之内。如果在十五度之下，那么发芽就会延迟，但如果高于三十度，那么种子基本就不会发芽了。

2、光照：芹菜不是特别喜光，总体来看对日照的要求不高，但也不能完全没有。可让它待在半阴的、有一点散光的地方，太强的光尽量不要有，不然会导致缺水，之后它的叶片容易萎蔫。

3、浇水：芹菜喜湿润的环境，尤其是高温且干燥的时候，尤其要注意补充水分，避免植株整体打蔫。但也不能太涝，特定季节的排涝也需定期进行。

4、施肥：芹菜对肥有一定的需求。首先非常重要的一点就是基肥，在土壤中需混入足量的底肥。之后追沃叶氨基酸水溶肥也可适当进行。

二、养殖技巧

1、繁殖：可用播种法。由于它的出苗是比较困难的，所以最好选用合适的地点播种。在播种之前七天或者八天时，需对种子进行浸泡的处理，以让它恩容易发芽。具体来说，采用的是“湿播”的方式，也就是说需先浇透水，然后再播种。播种后，均匀覆盖一层土，然后保持湿润，隔一至两天，早晚各浇水一次。

2、修剪：平时会遇到一些干枯、发黄的叶片，可定期观察，发现之后就将它们给剪下来。然后就是发生病害的时候，将染病的地方剪掉。

三、问题诊疗

1、病害：有一种比较多发的疾病叫做“早旱病”，也叫做“斑点病”。一般来说，在寒冷、并且潮湿的时候病情比较严重。除了喷洒药剂这一种防治方法之外，还需控制密度、加强废水的管理，以及选择抗病的品种。

2、虫害：一般来说不会特别严重，出现后针对性防治即可。

❺ 掌握哪些小技巧，才能种出产量大、品质佳的芹菜呢

因为芹菜可用能力强，只需挑选融入的品类和栽种上采用一些相对应的对策，一年四季都能够四茬栽培，大部分产生可一整年生裤团产制造供货的栽培规章制度。实际上要想使芹菜得到增产，那最先必须要掌握芹菜的特点，再从取种、栽种预苗、种植及其对自然环境的需求层面着手。芹菜种子挑选解决～培养优良的苗木，挑选清洁、没病、子粒圆润的种子是基本

假如在温度容许的前提下，温室大棚能够选用郑纯桐早晨开启，夜里遮住的方法来提升光照。自然，在喊坦夏天栽培时就必须挡光！水份～前边讲过芹菜归属于浅根性蔬菜水果，吸水性弱，因而对土壤湿度规定较严苛，在全部预苗和成长期规定充裕的水份标准。不仅在种植后床土要保持潮湿，便于小苗发掘出；并且在树苗发掘出生长发育期内也需要维持土壤层和空气湿润情况。即使在栽培中，也要依据土壤层和天气状况，充足地供货水份。中后期管理方法～因为温室大棚栽培芹菜，因室内湿度大，非常容易产生病虫害。为降低伤害，除增强自然通风外，要及时开展药物避免。在其中芽虫对芹菜在所有生长发育里都存有伤害。因而还记得防芽虫！

❻ 芹菜该如何追肥

芹菜时候我们常见的蔬菜之一，同时也受到许多人的欢迎，甚至被有些人称为降压神菜。然而芹菜在生长过程中，具有吸肥能力低和耐肥力强的特点迅烂，对土壤肥力要求较高，若施肥量过少，则会影响芹菜的正常生长发育，从而影响芹菜的品质，那么如何对芹菜进行施肥？

芹菜追肥不能一味的偏亩兆漏施氮肥，却少钾肥或磷肥都会引起芹菜不良的症状，即便在施用氮磷钾肥的同时，还要注意微量元素的施用，因为只有达到全面营养均衡，才能提升芹菜的品质。

❼ 芹菜最快的种植方法

一、选育良种

选择优质、高产、抗病虫害较强的品种是芹菜获得高产的基础。为了达到这个目标，鸭绿江村三组的菜农们在自家温室内辟出一小块儿地专门进行新品种试验，优中选优，确定适合本地土壤生长的良种后再进行大面积推广。这种做法可以避免菜农盲目选种，造成不必要的损失。

二、适时播种

适时播种是合理利用土地空间的关键环节。鸭绿江村三组人均土地面积仅为220平方米，这就要求以土地为生的菜农们在有限的土地上合理种植，才能有较好的收入。在芹菜的种植上，菜农们往往分两个时间播种，一是头年的12月下种生芽，由于此时的播种期较早，必须有光板地才可以做到适时移植，以免影响定植期。二是1月中旬播种，在“立春”出苗。这两种方式的播种都是先做好池子后播种，出苗后40天左右就可以长到5―6厘米高，这时开始分苗，当苗长到10厘米左右时定植。定植前先将地平整好，下足底肥。定植时株距行距普遍以15厘米×15厘米为宜，定植时每墩3―5棵苗为宜，苗过于瘦弱也可以放5―7棵，但最多不能超过7棵。

四、病虫害防治

芹菜主要的病虫害是黑斑病和蚜虫，只要适时打药就可以了。

五、适时收获

芹菜定植后如果温度合适，在35天左右就可以收获。棚栽芹菜667平方米产量在0.75―1万公斤；露地芹菜产量也在7000公斤左右，当芹菜长至七分熟时就开始上市。每667平方米可收入7000―9000元，占地时间仅为2个月。

❽ 芹菜什么时间种植，芹菜的种植时间

1、春芹菜。北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。

2、夏芹菜。春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。

3、秋芹菜。北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。

拓展资料

温室秋芹菜的估值方法

1、栽种方式：温室芹菜播种时间8月末，在越夏番茄未完全采收时，采用直接播种的方式，以作业道为畦，每畦两垄，每畦施腐熟优质农家肥30千克，磷酸二铵0.5斤，播种后做好遮荫和水份管理，一般7天左右浇1次水，以利出苗，保持畦面湿润。

当幼苗2-3片叶时，进行1-2次间苗，并保持壮苗标准，日光温室芹菜主要以群体增加达到增产目的，所以要合理密植。

2、施足底肥，增施底肥，培肥地力，改善土壤的理化性状，是芹菜获得高产的关键。每亩腐熟优质农家肥8000千克，磷酸二铵50千克。在秧苗长高70厘米左右结合灌水追一次肥，以氮肥与磷酸钾交替为宜，每亩施尿素25千克，或磷酸二铵20千克，硫酸钾10千克，提高芹菜产量和增进品质。

3、加强温度和光照管理，芹素属于耐寒性蔬菜，但在低温长日照情况下，加强温度和光照管理尤为重要，白天棚内温度15-25度，夜间10-15度，并及时清洁棚膜，以利于增温，抢光照和提高透光率，同时促进芹菜快速生长。

4、及时采收：根据市场需求和生长状况，在11月末采收至12月末结束。