核桃快速去皮方法

⑴ 怎样快速去核桃仁上的皮

1、大锅蒸法：

将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

2、微波炉法：

没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

温馨提醒：核桃的热量高，油脂多，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃;核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻;吐血者、出鼻血者应少食或禁食;吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。

(1)核桃快速去皮方法扩展阅读：

核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。

⑵ 核桃怎样快速去皮

去皮如下：

1、开水浸泡

平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。

2、高温蒸制

核桃仁平时去，平时还可以直接把它放到蒸锅中，用高温蒸制，再开锅以后再蒸十分钟，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下，核桃仁表面的表皮就会萎缩，这时用手轻轻一捻，就能把表皮去掉。

3、微波处理

现在很多人家中都有微波炉，它是一种很方便的家用电器，平时再给核桃仁去皮时，也可以借助这种家用电器，可以把它放在专用烤盘装，用微波加热三分钟，取出以后翻面儿，再重新加热三分钟，这时核桃仁儿就能烤熟，取出以后等温度适宜时，用手轻轻一捻，它的表皮就能去掉。

核桃青皮注意事项

传统方法需要长时间的堆积，使得核桃容易腐烂，而且耗时耗工；青皮剥离机对于普通的小农小户来说，又不够划算，毕竟很多人家一般也没种几棵树，一年只用一回，有点浪费。其实在这两者之间，还有折中的好办法，尤其适用于像我家这样只种了十几棵核桃树的小农家庭。

研究人员发现，将适时采摘的青皮核桃用0.3%～0.5%乙烯利溶液充分浸泡30秒，捞出后，控干水，放置在阴凉处，在30℃左右催熟，果核与青皮即可脱落。这种方法不仅省时省力，而且效果好。

⑶ 核桃仁去皮小妙招

核桃仁去皮小妙招：

1、用热水去核桃皮

对于核桃仁，我们在吃的时候要注意给核桃仁去皮才行，首先最简单的办法就是准备一碗热水或者开水，然后把已经剥好的核桃仁放在热水里面浸泡几分钟。

一般来讲浸泡的时间在五六分钟左右就行，最后再用手轻轻的捻一下，就可以让核桃皮轻松被处理掉，这样给核桃仁去皮效果还是不错的，大家不要错过。

2、蒸煮方法去核桃皮

同时在吃核桃仁的时候我们还要注意，大家还可以把已经剥好了的核桃仁放在蒸锅里面，然后用蒸锅蒸几分钟，道理跟用热水方法是一样的。

如果你希望自己能够快一点吃到核桃，就可以像小时候煮蛋那样，放在凉水里面透一下，这样剥起来也会更方便一些，这样对我们吃核桃仁也是同样有好处的，是我们给核桃仁去皮的一个好方法。

3、微波炉去核桃皮

除了上面介绍的方法，大家吃核桃仁的时候还应该小心，如果家里面没有微波炉也可以用烤箱，具体的操作方法就是将其放在微波炉或者烤箱里面烤熟，拿出来以后你会发现上面的皮可以轻松的去掉。

这种方法不会耗费时间，操作也非常简单，需要的朋友可以尝试一下，这样处理之后的核桃仁吃起来味道也是同样不错的，大家不妨试试。

4、盐水浸泡法

可以先用开水浸泡核桃仁，再放入少量食用盐，静置泡制1-2个小时；再将核桃仁取出，用牙签把其表面的薄皮揭开，可轻易去除。

5、风干处理法

人们把核桃的外壳去掉以后，先不要吃核桃仁，可以把它放到通风的环境中晾几天。这时，核桃仁的果肉就会脱水缩小，它与表皮之间会产生松动，再用牙签一挑，表皮就能脱落。

⑷ 新鲜核桃如何做到快速去皮

方法：先用刀给核桃划一圈，再竖着划一圈，用刀尖部分一翘就可以去皮了。

具体步骤如下：

1、先在青皮核桃中间用刀划一圈，像下面图上一样。

注意事项

拨开皮的时候一定要从预先开好的裂痕中开，防止刀子在核桃皮上打滑伤到手。

⑸ 鲜核桃去皮最快的方法是什么

现在正是鲜核桃上市的季节，许多地方已经卖起了带青皮的鲜核桃。不过鲜核桃的青皮不好剥，接下来给大家说一下鲜核桃去皮最快方法，让大家轻松剥掉鲜核桃的青皮。

1、把鲜核桃放到阴凉处4-6天，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手套，轻轻一剥，核桃的青皮就自己脱落了。
2、拿小水果刀先拦腰环割一刀，这时往往就掉下了一半的壳，剩下一半的壳再对半剖，直至外皮全部掉下。整个过程最好带着胶片手套进行，否则手上的皮肤会被染黑，也是一种快速去皮的方法。
3、把核桃放在温暖的环境中，喷射200倍的乙烯利，让新鲜核桃的表面都喷洒适量的药液，然后再把它们盖上棉被或者其他保温材料，一天以后，新鲜核桃表面的绿皮就会自动脱离，也是快速去皮的方法。
鲜核桃去皮最快方法：可以采用阴干去皮、人工去皮、药物去皮的方法，都是快速去皮的方法。

⑹ 核桃怎么去皮

核桃有三种。第一种是新鲜的核桃，外面有一层青皮，需要分开。第二种是干核伏顷肆桃，是市面上最常见的，只有一层乎升硬壳；第三种是玩用的花核桃。
核桃是一种营养价值很高的食品。当然，有利有弊。剥核桃皮是个大问题。干核桃有锤子和核桃夹，新鲜核桃就不一样了。怎样才能把新鲜核桃的皮去掉？
用缺轿刀把大块的青皮剥下来，用铁刷结合清水继续刷剩下的残留青皮，最后用细针和牙刷仔细清洗干净。全程最好戴橡胶手套，否则手上的皮肤会被染成黑色。还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤上，否则会化脓，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，它的汁液有剧毒。不要溅到眼睛里。人工剥皮最大的好处就是皮色漂亮，自然去骨的核桃皮是深色的。

⑺ 青核桃如何快速去皮

我实验过的，人工最快的去皮的方法。

买完青核桃之后，把它放在袋子里一直捂。你可以随便把它扔在哪个角落里。注意要把袋子口扎牢，让它慢慢氧化。直到它变黑变烂。等到全部变黑变烂，把核桃从袋子里拿出来，烂的用手一掰它就掉了。实在不掉，再用刀切开 ，很容易就掉皮了。

捂的时间可以长一点，里面是不会坏的。或者发现烂的就拿出来，把皮去掉，剩下的继续捂。希望可以帮到您，希望您采纳。

⑻ 核桃去皮方法 核桃去皮的技巧

1、热水法。最简单的就是准备一碗热水或开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五、六分钟后，用手轻轻一捻，皮即脱落。

2、蒸煮法。把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下，道理同上，但是如果你腔腊想快一点吃到，差圆源可以像小时候吃煮蛋一样，用凉水拔一下，会更方便。

3、微波炉法。没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

4、静置法。说白虚态了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。

⑼ 核桃仁怎么去皮快速

1.开水浸泡后去皮

大家想去掉核桃仁的表皮，可以先把它们放在开水中浸泡，宴吵手浸泡时可以加入少量的食用盐。浸泡时间应该在十分钟左右，浸泡以后取出，用牙签轻轻的剔除表皮，就能让表皮大块的脱落下来，一会就能得到洁白的核桃仁。

2.蒸制后去皮

核桃仁去时，也可以放入它放在蒸锅中蒸制十分钟，取出以后接着放入冷水进行降温，然后再取去用手去掉外皮，经历了热胀冷缩的核桃仁，表皮能轻松的剥离下来。

3.核桃仁带皮食用好

核桃仁带皮食用比较高，不建议大家碰乎把它的表皮去掉以后再吃，因为核桃仁的表皮中也有多种对人身有益的营养成晌嫌分，特别是亚油酸和精氨酸的含量都比较高，这些物质对预防人类的心脑血管疾病有很明显的作用，人们把它去除以后再吃，就会让核桃仁的保健功效下降，达不到应该有的保健效果。