Ⅰ 水果的吃法大全
第一种,炸制
炸制的水果也算是一道菜了,炸香蕉应该是最常见的一种的了,裹着面糊炸制的,一般是很少把水果直接放到油锅里炸制的
第二,凉拌
凉拌水果在南方的话更常见一点,像是凉拌青木瓜,还是麻辣的,没有尝试过,但是吃过的人都很爱吃的
第三,冷冻
冷冻应该说是除了直接吃以外姬妹最喜欢的吃水果的方式了,冷冻香蕉,葡萄,荔枝,龙眼等,都超好吃,不过要注意冷冻时间,不要冷冻过头了,西北有种水果叫软儿,就是要冷冻的放置,然后吃的时候放冷水里等冰化掉了再吃,真的是一绝的
第四,沙拉
沙拉的吃法就比较常见了,尤其女孩子减肥的时候一般都是吃水果沙拉的,切块的水果拌上酸奶再冷藏一会儿是最好吃不过的,酸奶要选那种比较粘稠的好一点
第五,炒制
炒制这个发明当然是我们第九大菜系高校食堂的发明,什么炒草莓,菠萝,葡萄,真的是想炒什么就炒什么,别说,有的还挺好吃的,炒菠萝有道着名的菜菠萝咕咾肉真的超级好吃的
第六,烤制
烤水果真的很好吃的,强烈的推荐,尤其是烤苹果,烤的里边的糖分析出来微微变焦,那个时候烫烫的,好吃的不得了
第七,泡开水
这种吃法特别适合冬天,冬天想吃水果,又觉得有点凉,就用开水泡一会儿儿,然后再吃,最喜欢泡苹果吃的,不过要注意水的量,不要太多哦,泡完水果的汤汁超级好喝的
Ⅱ 水果怎么煮才能好吃
蒸苹果
苹果富含果胶,未经加热的果胶可以缓解便秘,但蒸煮过后,果胶不但能吸收细菌和毒素,还可以止泻。
苹果1个、冰糖少许
1、苹果洗净,带皮切成小片,
注意要去掉苹果核。
2、取一个小碗,放入苹果和冰糖(冰糖可加可不加,根据自己的口味调整即可)。
3、大火蒸5分钟即可,等稍微冷却,就可以吃了。
02
蒸红枣
大枣补血养颜,但枣皮偏硬,脾胃虚弱的人吃了会腹胀,将干枣蒸着吃,又甜又软,很容易消化。
干枣适量、冰糖适量
1、干枣洗净,放入蒸笼。
2、连续蒸上20分钟,等稍微冷下来,就能食用了。
03
蒸香蕉
香蕉孙租可以清热润肠,是性寒的水果,体质虚寒者不宜生吃。烤过后的香蕉,寒性被破坏,可以补中益气,虚寒者也可以吃。
香蕉1根、蜂蜜适量、油适量
1、香蕉剥皮,放到盘子里。
2、热锅冷油,待油热,把香蕉放进去,煎至两面金黄,滴一些蜂蜜即可。
04
煮荔枝
荔枝香甜美味,就是容易上火,爱吃荔枝的人表示伤不起。但是用荔枝煲糖水,清甜好喝,还能清火祛燥。
荔枝300g、红枣适量、冰糖适量
1、荔枝剥壳去核,洗干,放入加盐的清水,泡上5分钟。
2、往锅中加适量清水,烧开水,倒入荔枝、红枣和冰糖。
3、煮到荔枝浮起来,盛到碗里。
4、糖水变凉后,放在冰箱冷藏两小时即可。
05
煮雪梨
梨鲜甜余简多汁,加热后的梨,能够润肺止咳,清热护嗓,是经典的可蒸煮的水果。
雪梨1个、银耳 15克、枸杞适量、冰糖50克
1、银耳放入温水中泡15分钟,撕成小块,雪梨去皮去核切块。
2、银耳、雪梨入锅,倒入约1000毫升冷水,大火烧开,改小火煮30分钟。
3、放冰糖,煮到完全冰糖融化,放几颗枸杞,非常清甜!
06
煮桃子
桃子煮熟后,膳食纤维被破坏,变得更容易消化,具有润燥活水的作用。
鲜黄桃400g、冰糖70g
1、桃子洗净,去皮去核,切成小块。
2、在锅里倒入1500毫升水,烧开后放桃块、冰糖。
3、大火煮开,转小火煮二十分钟,盛到碗里。
4、待冷却放入冰箱,冷藏冰镇一个晚上,会更加甜美。
07
煮山楂
山楂含有大量有机酸、果酸,生吃对胃会产生刺激。蒸熟后的山楂,能够健脾开胃、活血化痰,还能吸收脂肪,帮助减肥。
山楂300g、冰糖100g
1、山楂洗净,用筷子或钢笔帽从山楂中间穿过,捅出核、蒂。
2、往锅里加适量清水,放入山楂和冰糖,如果家里有砂锅,最好用砂锅。
3、大火煮开,转小火煮上约20分钟,待山楂软糯,汤汁稠而红亮,就可以了。
4、则毁兆完全凉透后,装瓶再倒些蜂蜜,放入冰箱冷藏一段时间,酸甜醇厚,非常美味。
Ⅲ 水果热吃的做法大全
一讲到加热水果,很多人都会想到黑暗料理,其实真不是这样,很多水果在加热之后会更好吃,不论口感、味道、甜度都会上升一个等级,下面给大家介绍4种常见水果的加热吃法。
no.1 炸香蕉
如果评选最适合热吃的水果,香蕉一定榜上有名,因为香蕉热吃口感会更糯,也会更甜,并且煎炸烤都适合,做法也非常的简单,直接放到油锅里炸到金黄就可以吃了。或者把香蕉放在面粉里滚一下,再滚一下鸡蛋液,然后再滚一下面包糠,最后放到油锅里炸到金黄,这样一道甜甜糯糯,焦香酥脆的炸香蕉就出锅了。
no.2 烤菠萝蜜
烤菠萝蜜的做法也很简单,从水果店买来已经剥好的菠萝蜜,直接放到烤箱里,温度调到150度,烤10分钟即可。烤过的菠萝蜜香味浓郁,充满了热带气息,一口咬下去口感韧脆,异常温暖。
no.3 炖梨
炖梨可以养肺润燥,有止咳化痰的效果,制作起来也非常简单,一个梨子放到锅内,然后加入适量冰糖,大火煮开之后转小火炖30分钟,梨肉酥烂甜蜜果香四溢,记得吃梨的时候一定把炖梨的汤也喝掉,汤有非常好的止咳润肺的作用。
no.4 烤苹果
烤苹果的时候我们一定要选择面苹果,这样才会更好吃,苹果要处理一下,把苹果心用小刀挖出来,如果想吃的甜一点可以在里面填满冰糖或者砂糖,然后打开烤箱,调到200度烤一个小时。一个小时之后苹果表皮上布满了皱褶,挑开苹果皮,里面的苹果肉都变成了软糯的苹果泥,口感又酥又软,甜美可口。
当然也可以使用微波炉烤苹果,处理方法都一样,只是在烤制的时候调成中高火,加热7分钟即可,也会变得和烤箱烤的苹果一样软糯绵密。
Ⅳ 水果怎么做才好吃
研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品。
水果沙拉一般含糖量较高,糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉,肠胃不适者不宜食用。
做法:
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。
Ⅳ 苹果怎样做好吃又简单
今天分享2款苹果的做法,步骤简单,酸甜可口又解馋,孩子们全都吃嗨了。
3、让苹果块裹上一层面包糠,因为有蛋液的存在,只需轻轻一滚即可完成,用手拍打紧实,这样可防止面包糠掉落。
4、油温5成热,放入筷子测试,周围有小气泡冒出即可,下入苹果块,开中闷帆火慢炸,定型后轻轻搅动,等表面发硬,变成金黄色,控油捞出。
5、美味的炸苹果就做好了,外酥里嫩,营养美味,孩子们看到拔不动腿了,争抢着要吃,可当作饭前的小点心。
Ⅵ 苹果怎么做,才好吃。(简便的方法)
1,苹果布丁
原料:苹果100克,鸡蛋75克,面粉100克,发酵粉5克,淀粉15克,食用红色素少许。
调料:黄油75克,砂糖125克,奶粉75克。
烹饪方法:
[1],将苹果洗净削皮去核切丁;把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀,慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡,放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊;备用。
[2],先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190度烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内,把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸,撒入少许食用红色素,即成浅红色面浆,浇在布丁上即可食用。
特点:香甜可口
2,苹果冻
原料:苹果200克,麦淀粉20克,鸡蛋50克。
调料:砂糖80克,柠檬汁20克,精盐少许
烹饪方法:
[1],将苹果削皮去核,刮制成泥状;鸡蛋打开取蛋白,打至发泡,缓缓地加入砂糖,麦淀粉调匀,放入盘内,放进冰箱冷藏成蛋白冻;备用。
[2],把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀,再加入苹果泥,适量清水镇弯腊调匀,放入蒸锅用大火蒸至凝结时,浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。
特点:酸甜爽口。
3,苹果烤猪肉
原料:猪腿肉750克,苹果400克,薯仔600克,葱头100克。
调料:食油75克,精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。
烹饪方法:
[1],将猪肉洗净切成20片,抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片;薯仔洗净去皮切片;葱头洗净切片;备用。
[2],把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入猪肉片煎至上色,码入烤盘,放上薯仔片,葱头片放在薯仔片上面,再放上苹果片,倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤,放进烤箱烤至熟透即可。
特点:香鲜味美。
4,拔丝苹果
原料:
苹 果 400 克 ,
山 楂 糕 75 克 ,
白 糖 150 克
制 法:
[1].苹 果 洗 净 , 煮 至 8 成 熟 捞 出 , 去 皮 , 捅 掉 核;
[2].将 山 楂 糕 切 短 条 插 入 枣 肉 , 蘸 均 面 粉 ;
[3].苹 果 下 8 成 热 油 锅 中 炸 至 金 黄 色 , 捞 出 沥 油;
[4].油 锅 烧 至 4 成 热 时 , 加 白 糖 炒 至 金 黄 色 , 将苹 果 迅 速 放 入 颠 翻 挂 匀 , 倒 在 抹 油 的 盘内 即 成。
5,苹果烤鸭
苹果作辅料与烤鸭同食。
6,苹果煎饼
煎饼的原料和做法
125克面粉,一小撮盐,一勺油,一个蛋黄,2公升牛奶,一个抽打成雪花状的蛋清。
把面粉放进盆里,加入泉水。
然后,放进油、盐、牛奶和蛋黄慢慢地搅动。必须把面糊搅匀,要稠些,不能太稀。
面糊放在一边醒两个小时。
使用前一刻钟,在面糊里加进已经被抽御滑打成雪花状的蛋清,再把苹果片放进面糊里。
最后,加入热油中炸。
7,糖煮水果拼盘
准备以下用具:一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺。具体用料如下:1公斤水果(苹果、闹大梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等,根据您的喜好来选择),将水果去皮去核;糖(一般来说,一公斤水果需要5勺糖,当然如果您选择的水果本身含果糖就高,可以少加些 糖);柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟,烧的时间大约是10到20分钟。
准备步骤如下:洗水果,去皮去核切好;将水倒在平底锅里,加糖加香料;将水烧开;根据选择的水果煮10到20分钟;将其搅拌;倒在盆里冷却。即成。
8,苹果派
原料:黄油250g,绵白糖150g,面粉500g,鸡蛋一个,吉士酱165g,15g鱼胶粉,10g糖,60g摄氏70度的水,纯净水400毫升,3瓶盖柠檬汁,3瓶盖果汁
第一步:制作面团
在搅拌机或不锈钢盆中加入250g黄油,150g绵白糖,1个鸡蛋,然后开始搅拌。如果你使用家用搅拌机,恭喜,90秒后你会得到调稀的黄油,如果你使用手工,请不辞辛苦,一直搅拌到黄油成为糊状.。注意,搅拌时请保持同一方向,不要一会儿顺时针,一会儿逆时针。当黄油成为糊状后,加入500g面粉,继续搅拌,直到所有配料混合成一个黄色的面团。
第二步:制作酥皮座
将面团擀成一张厚度在5mm左右的薄饼,然后在用模子在薄饼上压出一个圆饼,将圆饼放在模子的底部,再根据模具的厚度在薄饼上切出一个长条,沿着模具的边沿放好,用手指把模具边上的棉饼和底部的面饼摁合在一起
第三步:初尝火滋味
将模具和模具中的面饼一起放入烤箱,将烤箱的火力调到165度或者中火,烘烤30---40分钟,成为一种诱人的金黄色。
第四步:派馅料的制作
将一个苹果削皮去核,将果肉部分切成1cm见方的果丁,然后放入碗中,加入3瓶盖柠檬汁,3瓶盖苹果汁,充分翻匀。
第五步:自作明胶
用15g鱼胶粉,10g糖,60g70度的水充分搅匀完全溶解,再放入冰箱溶解,再放入冰箱冷藏室冷凝。
第六步:吉士酱速成
用165g吉士酱粉与400g纯净水充分混匀,将做好的70g明胶放入微波炉加热至液态,再倒入吉士酱粉中充分混合。
第七步:派的初成
将调好的吉士酱倒入烤好后完全冷却的蛋糕胚中,放入苹果块,让苹果块与吉士酱混和。再将做好的苹果派放入冰箱冷藏室,冷却1个小时。
第八步:最后包装
用纸筒挤出6朵鲜奶奶油花,再将蛇果切成6片3mm薄厚的果片插在奶油花上,一块色、形、香、味俱全的冰柠苹果派就完工了。
苹果派的另一种制做方法:
苹果派
材料:3-4个苹果, 玛琪淋120g, 面粉240g,砂糖90g, 适量冰水
-先做派皮:把玛琪淋和面粉和到一起,一点点加冰水,和成面团。放到冰箱里醒半个小时
-苹果去皮切成小块,
-烤箱预热到425F/ 225C, 把面团分成两份,一份稍大。分别擀成比烤盘大一圈的薄饼。然后一份铺倒烤盘上,用刀把突出烤盘的多余部分裁掉。
-把1/3苹果铺到面饼上,撒1/3糖,重复两次
-把另一张面饼盖上,四周用手压紧,然后裁掉多余部分。
-用叉子在表面戳几个洞
-入烤箱烤10分钟。把温度调到375/200C, 烤半个小时左右。
注:这是照菜谱原文翻译的,我试了几次觉得苹果用糖先腌半个小时比较好,不然烤时会出很多水。还有,心急吃不得热豆腐,苹果派不太容易凉,常常放很久还是很烫。
9,苹果烤猪肉
原料:猪腿肉750克,苹果400克,薯仔600克,葱头100克。
调料:食油75克,精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。
烹饪方法:
[1],将猪肉洗净切成20片,抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片;薯仔洗净去皮切片;葱头洗净切片;备用。
[2],把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入猪肉片煎至上色,码入烤盘,放上薯仔片,葱头片放在薯仔片上面,再放上苹果片,倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤,放进烤箱烤至熟透即可。
特点:香鲜味美。
10,自制苹果果汁
排毒果汁:将1公斤苹果(梨、葡萄、芒果或草莓等水果也可)榨汁后加等量的水,即成。
11,苹果沙拉酱
用苹果汁、柠檬汁或不含牛奶的天然酸奶酪与橄榄油调成酱——苹果沙拉酱。
将苹果沙拉酱与各种各样的时新水果拌食即成。
12,美胃瘦身苹果菜
[1],苹果蛋饼:
用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量
??做法:
?1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
?2、将苹果去核,切成花片。
?3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
?4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
?此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
[2],果香脆卷:
??原料:大小翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
??做法:
??1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
??2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。 ??3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。
??4、将每块对切排入盘中即可。
??鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减脂功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
[3],果粒通心粉:
??用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。
??做法:
??1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。
??2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
??3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。
??4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。
??原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
[4],苹果什锦饭:
??用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。
??做法:
??1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。
??2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用??
3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。
以上苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。
13,咖喱苹果猪肉片
原料:猪腿肉750克,葡萄干50克,苹果150克,葱头50克,面粉40克,鸡清汤500克。
调料:猪油75克,精盐5克,咖喱粉15克,生姜25克,蒜25克,胡椒粉少许
烹饪方法:
[1],将猪肉洗净切片,撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿;把葱头、姜、蒜洗净切末;苹果去皮除核切小片;葡萄干洗净,备用。
[2],把锅烧热后加入25克猪油,待熔化后放入姜、蒜、30克葱头炒至黄色,加面粉炒出香味,放入咖喱粉炒出香味后,倒入鸡汤搅匀成调味汁,备用。
[3],把锅烧热后加入50克猪油,待熔化后放入猪肉片炒熟,倒入调炒用温火焖20分钟后,放入苹果、葡萄干、20克葱头末拌匀再焖20分钟,加精盐调好口味即可。起菜时配上大米饭。
特点:清香鲜辣,独具一格。
14,鲜果鸡丁
苹果、梨子、菠萝切成丁,加入蜂蜜、柠檬汁腌渍5分钟。鸡胸脯肉切丁加入盐、料酒、蛋清、生粉搅拌上浆。油烧到七成热放入鸡丁,滑油捞出。锅中留一点底油,炒香姜片,下入水果丁、鸡丁,用生粉水勾芡。香甜滑软,果香味浓。
15,苹果银耳鸭肾汤
材料:苹果3个,银耳20克,南杏、北杏各10克,蜜枣6个,鸭肾3个;
制做;上述材料入砂锅,加足水大火煮开后,改小火慢炖约一小时;
功效:秋日燥邪当令,阴津易亏,因而养阴益气、润肺生津的汤品是秋令养生的理想选择。苹果银耳鸭肾汤其功效正如此,汤中苹果生津除烦、开胃和脾;鸭肾有增强脾胃的功能,可帮助消化;银耳滋阴养胃、润肺生津;蜜枣益气生津、补脾润肺;南杏润肺、生津开胃;北杏祛痰止咳、润肠。合而为汤,更具滋阴益气、润肺生津的功效,为秋日男女老少皆宜的养生汤品。
16,三色苹果卷
原料:苹果.果丹皮、胡萝卜.黄瓜.梨.香蕉。
制作:苹果旋成片,果丹皮.胡萝卜.黄瓜、梨.香蕉切成丝,加调味料腌制,用苹果片包裹,改刀即可。
17,苹果炖鱼
基本材料:
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。
调料:
盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
制法:
[1]、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。
[2]、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。
[3]、待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。
注意事项:
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
补心养气、补肾益肝,对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
Ⅶ 苹果怎么做简单又好吃
拔掘拆丝苹果简单又好吃,做法如下:
准备用料:苹果2个、糖60克、油适量、玉米淀粉2汤匙、面粉2汤匙
步骤一:准备苹果。
Ⅷ 水果可以制作的美食
一、菠萝饭
菠萝饭,是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。酸酸甜甜又可口,既营养又美味,还能增进食欲。
做法
①菠萝用水洗净然后擦干,然后对半切开
②然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来
③菠萝肉切成小块,鸡蛋打散答贺困,虾仁切成小块,胡萝卜切成丁,小葱切碎
④锅子烧热,倒入橄榄油和鸡蛋液,鸡蛋炒熟后弄成小块,盛出待用
⑤再放入葱末,利用锅底余油炒香
⑥放入虾仁,中火炒至虾仁变色
⑦放入豌豆和胡萝卜丁,炒至豌豆表面稍微起皱
⑧放入米饭和鸡蛋,翻炒至米饭松散
⑨将之前切好的菠萝块放入锅中
⑩加盐调味后,转大火翻炒均匀,炒好的饭装入至菠萝中
菠萝饭
二、拔丝苹果
拔丝苹果是不少山东人小时候的童年美食,一上桌,你拔我拽,金丝满布,妙趣横生,是宴席上颇受欢迎的一道甜品。
这道菜主要以苹果为制作主料,外观色泽金黄,块型光滑,味酸甜,糖丝绵长。味酸甜,外脆内软,糖丝不断。
做法
①准备食材苹果削皮
②苹果滚刀切放入盘里备用
③再把生粉倒在苹果上拌均匀
④开火锅里倒入油烧五成热倒入苹果炸至金黄
⑤盛入盘里备用拍誉
⑥把剩的油倒入容器,锅里再留少许油倒入适量白糖小火慢熬至糖可以拉丝
⑦倒入苹果简单翻炒即可出锅装盘
拔丝苹果
三、芒果班戟
班戟本来是西方人很喜欢的甜品,但经过长时间的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。
这道菜将班戟和芒果完美的结合在一起,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过创造改良,芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。
做法
①鸡蛋加入糖粉搅拌均匀,勿打发
②倒入牛奶搅拌均匀,筛入低粉拌匀
③黄油隔水融化或者低温微波融化。加入到蛋奶糊中。调制好的糊静置半小时
④平底锅小火,倒入适量的蛋奶糊,摊成圆形,凝固即可取出。(无需放油,也无需翻面。)
⑤淡奶油加入白砂糖打发至干性发泡,清念可以明显看到花纹不消失。摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油。再加入一条芒果肉
⑥折叠好,收口朝下。做好的芒果班戟请当天食用
Ⅸ 怎样简单做好吃的水果
主料:香瓜200克
辅料:苹果1个、葡萄适量、酸奶100克、态山祥沙拉酱、糖桂花2勺
水果沙拉做法
香瓜、苹果、葡萄,洗净
香瓜和苹果去皮,切小块,葡萄直接放入备用
将酸奶,沙拉酱,糖桂花放在帆搏一起
搅拌均匀成沙拉酱汁
将酱汁浇在水果上唯镇,拌匀即可
Ⅹ 生活中“水果”要怎样做怎样做的好看又好吃
吃的时候切成两半,超好吃,而且也很好看,做来送朋友也是非常不错的,很多人都没有吃过这样的水果吧!不但好看,而且也好吃。