① 牙签肉的做法
切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻,腌制好的牛肉用牙签串起来,再把牛肉放入牛肉串炸至颜色变白捞出,最后往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味,放入肉串快速翻炒,最后撒上白芝麻,美味的牙签肉就完成了。
4、往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味后,放入肉串快速翻炒,最后撒上白芝麻,美味的牙签肉就做好了。