新砧板使用方法如何

⑴ 新买的砧板怎么用

新买的砧板需要先放在盐水中浸泡两天，之后在浸泡过的砧板上均匀涂上一层食用油，最后放在干燥的地方晒干就行。

用盐水浸泡可以大大起到杀菌的作用，需要注意的是，在涂抹食用油之前，需要把砧板晾干，涂抹食用油的目的在于隔离细菌。砧板在生活中有着重要的作用，烹饪时是离不开它的，但是随着使用时间的变长，砧板上面残留的细菌是比较多的，需要定期清理。

使用砧板注意事项

在清理砧板时，建议使用小苏打进行清理，把小苏打洒在砧板上，然后再滴上适量的白醋，然后等待几分钟，最后使用清水冲洗干净即可。需要注意的是，小苏打是碱性的，有很强的去污功能，白醋里面含有醋酸，可以有效的软化污垢，可以杀死菜板上面大部分的细菌。

在生活中最好准备两块菜板，切肉和切水果的要分开使用，以免肉食上的寄生虫弄到熟食上面。除此之外，一定要保证菜板的干燥，可将菜板放到阳光下暴晒，有着很好的杀菌作用。

⑵ 木砧板第一次用怎么处理

新砧板该如何处理？

1、目前常见到的砧板主要有竹制和木质为主。将砧板买回来后不能马上使用，还需要经过合理的处理后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。

2、在使用新买的砧板前，先要将砧板两面清洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉后，要用浓盐水浸泡一天，浓盐水即把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天是使让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可防止木头干燥开裂；再拿出来晾干，之后在砧板表面涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

⑶ 砧板第一次用怎么处理

处理如下：

工具/原料：苏打粉、油、刷子

1、清洗砧板

将新砧板放入装满清水的盆中清洗，干净后捞出控干水分。

⑷ 砧板第一次用怎么处理

砧板第一次使用前应该清洗，清洗后涂上油，封上保鲜膜，等形成油膜再取出来重新清洗即可。

工具／原料：砧板、油、刷子、保鲜膜

1、将新菜板放入水中，清洗一下上面的灰尘杂质。

⑸ 新买的砧板怎么处理 砧板的正确使用方法

在 厨房 中很多东西都是必不可少的,虽然这些东西可能体积很小,但是却发挥着重要的作用。就比如说砧板,砧板在厨房中的作用可谓是举足轻重啊!那么,新买的砧板怎么处理呢?砧板的正确使用方法又是什么呢?下面,我们就一起来看看吧。

一、新买的砧板的处理方法

1、目前我们能够见到的砧板主要有竹制的和木质的为主,这两种材料也是我们生活中喜欢使用的砧板。不过我们将砧板买回来后还不能马上使用,因此新买回来的竹木砧板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。

2、在使用新买的砧板之前,我们首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干,后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂 变形 。

二、砧板的正确使用方法

1、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。

2、使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。

3、请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。

4、若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。

5、砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。

6、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置,避免砧板过度干燥而龟裂

7、如果入厨时间多,建议购买两块砧板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。

相信大家看完上面的文章对新买的砧板怎么处理,砧板的正确使用方法的知识都有了进一步的了解,希望我们的介绍能对你有所帮助。