Ⅰ 买了鹿茸不知道怎么吃给你讲讲常规吃法
1、煎煮 养生 粥。 以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药食同源材料,与米谷服食,每次鹿茸用量3-5克左右,是一种较为理想的食疗方法。
2、浸泡鹿茸酒。 可将鹿茸、林下参等一同放酒瓶中,根据其用量多少加入高度粮食白酒,加密贮存半个月左右,每隔2-3天晃动一下酒瓶,使有效成份充分析出,泡好后,每次饮用10-50ml左右即可。(鲜鹿茸泡酒的时候,泡一段时间后酒瓶中会出现絮状的沉淀物,这是鹿茸血析出后形成的,并不脏东西哦,喝的时候不要倒掉啦。)
3、冲泡鹿茸茶。取鹿茸片3-5 克左右直接泡茶饮用,茶饮完后再把鹿茸片嚼食吞下,可以隔日饮用,不必每天都服,坚持几个月,必有助益。(此种方法适用于干鹿茸片,鲜片最好煮粥、泡酒)
4、滋补鹿茸汤。
(1)鹿茸红参鸡肉汤:
鸡肉120g、红参12g、鹿茸32g。
鸡肉去皮切块,鹿茸洗净切片,红参切片。将会部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3个小时后饮用。(盐可根据口味适当放,最好少放)
(2)鹿茸淮山药鸡汤:
鹿茸4g、淮山药40g、鸡肉120g。
鹿茸、淮山药洗净;鸡肉去皮切块,放入开水中煮5分钟钟后取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2-3小时,汤趁热服用。(盐可根据口味适当放,最好少放)
5、散剂吞服。 鹿茸烘干,加工成粉末状,或是直接购买鹿茸粉,装入胶囊,每次1-2粒,白开水送服。也可直接用温开水冲服用或是放于粥汤中食用。(我还是不建议用这种方法,因为干鹿茸加工过程中要经过好几次的煮沸和烘干,其中营养成份定会有损失,不如鲜的好。如果买加工好的粉末,也并不能保证是真正的鹿茸粉。)
鹿茸虽好,可也并不是什么人都可以吃哦,
再说说哪些人不可以吃:
1、身强体壮、整天精力充足,腰不酸背不疼的人;
2、三高患者;
3、容易上火便秘的人;
4、正在感冒发烧的时候不能吃;
5、血热、经血过多的女性;
6、孕妇、哺乳期女性。
Ⅱ 如何服用 天松大豆低聚糖
服用方法:用40°C的温水冲服,空腹食用,效果更佳。
服用量:成人每日一次,每次10ml。肠道不适严重者,建议初次服用每日剂量为30ml,依据肠道改善情况,以5ml为单位,逐步减少服用量。具体可咨询专业医生,或咨询营养专家。
专家提醒:大豆低聚糖产品为纯天然、绿色食品,长期服用,有利于改善肠道功能,助益身体免疫力提高!还可替代白糖,添加到咖啡、牛奶、粥、果汁或其他饮品中,作为甜味剂食用。糖尿病人也可服用。
注意事项:本品不能代替药物。初次服用,可能会出现腹胀、排气增多,或有轻微的腹泻现象,这是大豆低聚糖(益生元)在帮助肠道做运动,排除肠道内毒素,属于正常现象。
Ⅲ 奶油的存储与食用方法讲解
奶油的口感是比较浓香的,很多人都特别喜欢吃奶油,尤其是一些奶油的制品,非常受欢迎,但是对于奶油的使用是需要讲究方法的,而且存储一定要得当,否则的话是会出现变质的。下面将为大家讲解有关于奶油的存储与食用方法,希望能对各位提供正确的参考。
奶油的存储
奶油是比较容易氧化的食品,所以保存的方法一定要有所讲究才行,否则的话是会出现变质的,变质后的奶油千万不能吃。很多人认为只要把奶油放入冰箱就可以了,其实并不是这么简单。最好先用纸将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,这样,奶油才不会因水分散发而变硬,也不会沾染冰箱中其他食物的味道。
不管是什么样的奶油,放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6~18个月。如果将放在冷冻库中,可以保存得更久,但缺点是,使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油,极容易腐坏,一旦打开,必须要尽快吃完。
奶油的食用方法
由鲜牛奶制成的奶油可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。很多人认为蛋糕都会奶油做的,其实并不全是,在蛋糕房里用来制作蛋糕的“鲜奶油”根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”,大量食用对心脏具有一定的危害,因此奶油是不能够过量食用的。
通过介绍,我们了解了很多关于奶油的存储方法和食用方法,在日常生活中喜欢吃奶油的朋友,在存储奶油时一定要注意了,只有存储得当,才能确保奶油不变质,上文介绍的方法大家可以借鉴,而且要注意的是,奶油的放置时间也不能太长,希望能对各位有所帮助。
Ⅳ 熬中药的讲究和服用方法
要选好煎熬中药的容器
煎熬中药最好是沙锅,陶瓷瓦罐(铝制品、搪瓷器也可用),忌用铁器。因为陶瓷化学性质稳定,在药物水煎复杂的化学应中,不会“干扰”药物的合成与分解,导致影响药效。而我们常用的铁锅容器在药物煎煮过程中,极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应,造成药物的疗效降低或失效,以至发生反作用,所以不宜使用。
中药的'煎法
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
三、煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短。
四、煎药量:儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
要掌握服用方法。
中草药有“冷服”、“热服”之说,服药时间也有讲究。
温服法:即药液不凉不热时服用,一般药物和补药多用此法。
热服法:趁药液比较热时服用。热服可发汗解表,治疗内寒症,可助祛除沉寒痼疾,寒药热服可治假寒真热证。
寒服法:将药液放凉或冷藏后服用。此法用于治疗内热症,寒服可助清解热毒。
顿服法:即一次将药服完,能迅速发挥药效,适用于治疗重病和胃肠道疾病。
频服法:即数次频饮或含咽,此法多用于咽喉疾病。
冲服法:因沉香、木香等芳香药久煎影响药效,故先将药物置入杯中,趁热将汤药冲入杯内,温浸片刻后再服之。
调服法:此法多用于犀角、羚羊角、牛黄、田七等药物。一般将这些药物另行研成粉末,用适量汤剂调和或用水、酒、醋、蜂蜜、蔗糖等调匀服下。
送服法:丸、散、丹、膏等用温开水送服;祛寒药用淡盐水送服;活血化淤药用酒送服均可助药效。
含化法:将药丸或药片含在口中,让其逐渐在口中溶化,以发挥疗效。
空腹服法:空腹服药就是在饭前半小时或饭后两小时服药。主要用于驱虫、攻下或治疗四肢血脉病。
饭前服法:饭前30-50分钟服药,治疗虚证和肠胃病时常选此法。
饭后服法:饭后15-20分钟服药,治疗心肺疾病时常选此法。
解表药一般宜温服,为了达到发汗的目的;解毒药、止咳药、清热药则应冷服;滋补药宜空腹温服,易于消化吸收,但量不宜太多;安神药在睡前半小时,以加强药物作用;脾胃虚弱者宜饭后服药,对胃肠有较强刺激的药物更应饭后服;泻下药须空腹时服,而不宜于夜间服用,大便通畅后则应停药;呕吐病宜少量多次饮药,减轻胃的负担,或先服姜汁少许,以降逆止呕;中药不宜用茶水和乳汁送服,因茶叶、乳汁易和某些药物发生化学作用,降低药效。
特殊药物的煎煮方法
1) 先煎 先煎的目的是为了增加药物的溶解度,降低药物的毒性,充分发挥疗效。①矿石类:贝壳类、角甲类药物,因质地坚硬,有效成分不易煎出,必须先煎。②有毒的药物:如乌头、附子、商陆等等,要先煎1~2小时,先煎、久煎能达到减毒或去毒的目的。③某些植物药:如天竺黄、火麻仁、石斛、只有先煎才有效。2) 后下 后下的目的是为了减少挥发油的损耗,有效成分免于分解破坏。①气味芳香,含挥发油多的药物;②不宜久煎的药物3)包煎 ①花粉类药物;②对含淀粉、粘液质较多的药物如车前子在煎煮过程中易粘锅糊化、焦化,故需包煎。③对附绒毛药物,如旋覆花等,采取包煎,可避免由绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉,引起咳嗽。4)烊化冲入 对于一些胶类或糖类,粘性大,如阿胶、鹿角胶、蜂蜜、饴糖等等,宜加适量开水溶化后,冲入汤液中或入汤液中烊化服用。如若混煎,会导致药液的粘性大,影响其它成分的溶出,胶亦受一定损失。
一副中药应该煎煮几次为好?
一般而言,一副中药在煎煮两次后所含的有效成分已大为降低,故以煎煮两遍为佳。但对于药量较大的处方,在两次煎煮后可能存留的有效成分较多,可再煎第三遍,改为一日3次服用,以节约中药资源,同时在一定程度上可提高疗效。
喝中药的禁忌及注意事项
喝中药的禁忌,虽然在现今这个社会,西药的种类繁多,但是还是不少疾病需要喝中药来治疗,中药并不是西药那么普遍使用,那么喝中药的禁忌有哪些呢?这也是很多人关心的问题。以下就给你详细介绍一下:
一、在服用中药的时候千万不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,如果与中药同时服用的话会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。
二、在服用中药的时候千万别吃吃萝卜,因为萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜不仅会降低补药的效果,还有可能影响药物的补益作用。
三、消化道疾病如肝炎、慢性胃肠炎病人,在服用健脾、温胃和胃药的时候,千万别吃大蒜。因为大蒜里面含有大蒜素能刺激胃肠黏膜,使所服的中药不能有效地发挥治疗作用。
四、服中药煎剂及丸药的时候,不宜吃生、冷、油腻的食物。因为生、冷类食物不但刺激胃肠,而且还影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合,更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。
此外,患有疮、皮肤病人忌食鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物。水肿患者忌食食盐。肝炎患者忌食辛、辣、油腻。
Ⅳ 药物有几种服用方法
顿服是指一次服下。 阿奇霉素的确是一天服一次,首次加倍。这样服就可以了。
药物服用方法有;饭前、饭间或饭后服药,饭前指吃饭前三十分至六十分钟,饭后指吃饭后三十分至六十分钟,饭间指饭后约二至三小时,若是指足每四小时或六小时服药,应遵照时间以确保药效,尤其抗生素药物更需要注意。
Ⅵ 铁皮石斛的食用方法都有哪些
铁皮石斛的药理用途得到了广泛应用,受到了很多患者的认可,这确实是一种治病功效非常突出的药材。那么可以治病,而且还具有一定的保健功用,那么关于铁皮石斛的食用方法到底都有哪些呢?多人都想知道,接下来就跟随一起详细了解一下吧。
熬膏:准备适量的铁皮石斛洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状饮用。
功效:把铁皮石斛熬膏服用可以用于调理劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状,有理想的效果。
煎汤:选用适量的铁皮石斛洗净切碎或拍破加水入锅用先煎煮半小时,后放入其他食材再煮半小时,可重复煎煮,连渣一起食用。
功效:将铁皮石斛熬汤服用能够补虚养阴,清热,对于体质虚弱的病人非常适合服用。
泡茶:把适量的铁皮石斛洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,当作茶来喝,可重复冲泡,连渣食用。
功效:这种铁皮石斛的服用方式能够开胃健脾、降火理气,还能治疗慢性咽喉炎疗效显着。
生吃:选用一些新鲜铁皮石斛,洗净入口细嚼。
功效:这种服用方式能够强阴益精、开胃健脾,脾胃虚弱之人非常适用。
入膳:把适量的铁皮石斛洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起用文火炖2-3小时,连渣食用。
功效:将铁皮石斛做成菜肴食用能够养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
浸酒:选用适量的铁皮石斛洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。
功效:把铁皮石斛浸酒服用能够补肾养阴、生精祛风。
铁皮石斛的食用方法是很多的,不同的食用方法,可以带来不同的保健功效,大家可以根据自己的情况需要来选择食用的方法。不管是哪一种食用方法,都可以带来比较独特的保健作用,具体的方法可以参照上文的讲述来进行,希望本文的讲解能够帮助到各位。
Ⅶ 山药豆的功效与作用及食用方法 山药豆的作用功效以及两种食用方法详解
1、山药豆的功效作用
(1)补肾壮阳:山药豆是一种营养价值特别高的食材,它不但能为人体补充丰富的维生素和蛋白质,能强壮身体,它还能直接作用于人类的肾脏,具有明显补肾作用,它对人类经常出现的肾亏以及阳痿早泄还有小便不利等不良症状都有很明显的缓解作用。
(2)滋阴润肺:滋阴润肺也是山药豆的重要作用,它含有的皂苷和黏液蛋白具有很强的润滑和滋润作用,它滋阴也能润肺,可以有效缓解肺虚,也能抑制痰液生成,平时多吃一些山药豆能预防肺炎也能减少咳嗽痰以及气管炎的发生。
2、山药豆的食用方法:
(1)山药豆排骨汤:
山药豆平时可以和排骨一起煲汤喝,制作的时候需要准备山药豆两百克,排骨三百克,盐和生姜以及鸡精各适量准备一些。把排骨和山药豆分别洗净,放在锅中加入姜片,再放适量清水,用大火烧开,再用小火慢慢煮九十分钟,出锅前加食用盐和难精调味就可以。
(2)山药豆豆浆:
山药豆平时还能用来做豆浆,制作时需要准备黄豆三十克,黑米三十克,山药豆五十克,大米二十克,小米和花生各十五克,把准备好的黄豆和花生以及黑米洗净以后用清水浸泡半天,再把山药豆和大米与小米洗净,一起放到豆浆机中,加工成豆浆取出就能食用。
Ⅷ 详解:田七的功效与作用及食用方法
食用功效
味甘、微苦,性温、归肺、心、肝、大肠经、入血分,可散可收。
1、祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。可用于治疗各种出血证。
2、消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。
3、三七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用。
养生价值:因为现在社会正步入老年化,同时冠心病患病率也呈年轻化了,所以我们经常用田七煲汤,可用于调理冠心病。
注意:购买田七,以颗大、坚实、滑身、无枝爪者、没有经过打蜡加工、无霉变、无虫蛀者为优。若要达到滋补的作用,需要服用熟的田七,可以直接做成药膳吃,也可以将三七加工熟后服用,比如用鸡油微火炒至微黄,冷却后用锤子敲碎或者磨粉服用。
田七的食用方法推荐:
木耳田七红枣汤:
材料:黑木耳50克,田七15克,红枣10枚,生姜2片。
制作:将黑木耳浸软,去头切碎,田七洗净切碎或打碎,红枣洗净拍松去核,上述材料和姜片放入锅中,加水1000ml,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当地盐调味即可。
作用:具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。适用于体虚贫血,气短咳嗽,脾胃不和的人。
田七胡椒根煲猪肚
材料:田七15克、胡椒根30~50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片。
制作:微火热铁镬,下鸡膏,下田七炒至微黄,晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。一起与生姜下瓦煲,加入2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
作用:胡椒根性温味甘、辛,能驱寒祛湿、暖胃消积,广东民间常在冬冷春湿时用于煲或炖猪肚。现加入熟田七的作用更好,煲后的汤香浓可口,能养心暖胃、驱寒祛湿,是冬春湿冷时的家庭养生靓汤。
田七丹参川芎炖乌鸡
材料:田七、丹参各12克,川芎5克,党参15克(中药店均有售),乌鸡半只,红枣3个,生姜3片。
制作:各物分别洗净。药材稍浸泡;乌鸡去脏杂、尾部;红枣去核。一起与生姜放下炖内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。进饮方下盐作用:中药田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药,乌鸡因气味平和药效显着,在此既是为食药兼之所用,亦为药引。合而为汤,有通经络、祛瘀养心的功效,也是冠心病患者的平素食养汤方。
Ⅸ 决明子的减肥功效有哪些 详解最佳食用方法
决明子泡水喝是一个很有效的减肥方法。决明子具有降脂、通便的作用,只要你每天用10克的决明子来泡水喝,就可以轻松的减肥哦。饮用决明子减肥茶能够克制体内脂肪的分解,对体内的过剩的脂肪也有很好的溶解作用。坚持服用决明子茶就能够起到很好的减肥效果,不仅不会影响食欲和身体康健,还能够起到减肥的目的。
1、荷叶决明子减肥茶
材料:荷叶3g,扁豆3g,决明子6g,首乌3g,制大黄3g,玳玳花3g
食用方法:开水冲泡代茶。
饮用功效:荷叶决明子茶能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。
2、菊楂决明茶
材料:菊花10克﹑生山楂片10克﹑决明子5克﹑方糖25克
食用方法:将菊花﹑山楂片﹑决明子﹑方糖放入杯中﹐以开水冲泡﹑浸泡半小时﹐每日可多次饮用。
饮用功效:山楂可以帮助体内脂肪的消解,搭配菊花效果会更好,决明子有助于帮助睡眠,增加肠胃运动的动力,从而可帮助消化。
3、杞菊决明子茶
材料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。
食用方法:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟后可开始饮用。
饮用功效:养阴明目,清肝泻火,降压降脂。可用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,其症状主要表现为:肢体麻木瘫痪,头晕目眩,头重脚轻,烦躁易怒,血压增高,面部烘热,舌质偏红,苔黄。
Ⅹ 芡实怎么吃健脾,详解四种不同的食用方法
芡实的营养价值很高,平时可直接将其清洗干净后食用,也可以将新鲜的芡实晒干,将其用70~80℃的开水泡茶饮用,同样可以在熬粥、煲鸡、鸭、鹅汤的过程中,适量的添加一些芡实,可使食物的口感更佳,还能起到健脾、预防癌症等多种功效。
1、直接食用
通常每次煲鸡、鸭、鹅汤的过程中,向当中添加适量的芡实,可使汤的口感更加鲜美,而且还能增加汤的营养价值,不仅有着健脾补脾的功效,还能使身体更加健康,预防各种大小疾病。