椰奶如何制作方法

‘壹’ 椰奶怎么做的

椰奶逐渐进入人们的视野之中，市面上除了椰汁之外，还有椰奶也是受人们的欢迎。椰奶主原料是椰汁加上椰肉以及牛奶制作而成的，但是椰奶搭配的其他食物却是有不同的选择。下面就由小编来为大家讲述一下椰奶怎么做?椰奶的几种美味的做法吧，让家里的小朋友爱上这种美食哦!

孩子爱吃的小零食——椰奶怎么做

孩子爱吃的小零食——椰奶怎么做

一、椰奶芋圆汤

材料：椰子，牛奶，木薯粉，红薯，紫薯，烧仙草，牛奶，白糖，冰沙

步骤：

1.将椰子切开，把椰汁倒进杯子之中，在用勺子将椰肉挖出，放进冰箱冰冻一会儿。等大约十分钟左右，就可以将椰汁和椰子肉倒进搅拌机，并加入适当的牛奶和白糖，搅拌均衡就可以了。

2.制作芋圆。将红薯和紫薯洗干净之后蒸熟。再将蒸熟的紫薯和红薯去掉皮放在碗里搅拌成泥，加入较多的木薯粉揉搓均匀，直到薯团不再粘锅才能停止加木薯粉。搓成小条状，在切成小段就可以下锅煮了。

3.摆盘。芋圆下锅之后等待三五分钟就会飘上来，这时候就可以捞出放在盘子里。在将椰奶浇在上面，加入一些烧仙草就完成了。

椰奶怎么做

4.注意事项：木薯粉一定要准备充足;如果嫌麻烦，也可以直接购买做好的芋圆;夏天可以在碗底部放置一些冰沙，这样更清凉解暑，小朋友也很喜欢。

二、椰奶奶茶

材料：红茶，清水，奶茶粉，糖，椰肉

步骤：

1.将红茶冲泡，滤去多余的茶叶，只留下红茶水即可。

2.在锅中加入适量的清水和红茶水，加入奶茶粉煮开后，在加入椰肉和糖。

3.大约五分钟之后就可以得到一杯较为简单的奶茶。

4.放凉之后再放进冰箱，想喝的时候在拿出来盛到杯子里，加入冰块和薄荷叶点缀会更美味。

‘贰’ 如何自制椰奶，椰奶怎么调制才香浓

夏天宝妈都开始了制作饮品的热潮，近期比较热门的宝宝饮品就数椰奶了，不少宝妈都开始学着制作椰奶，但是很多宝妈在制作的时候掌握不好分量，做出来的椰奶口感一般，宝宝不怎么爱喝，那么如何自制椰奶，椰奶怎么调制才香浓呢？

自制椰奶给自己或是给宝宝喝，做法都比较简单，只需要准备1个椰青，10克糖和20克奶粉，注意在选择椰青的时候，要选择嫩椰青，椰青太老的话，打出来的椰奶渣子会比较多，口感会不好，宝宝会不喜欢喝。而糖的含量则需要根据自己的喜好进行添加，如果喜欢吃甜食的可以多加一些糖，但是也不能加太多，上下浮动5克左右就可以了。

想要调制出香浓的椰青，在进行椰奶制作的时候，需要把糖、奶粉、椰肉、椰子水一起都放入料理机，注意想要制作出香浓的椰奶，要用料理机，打的越碎越好，只有打的越细、椰肉越嫩，做出来的成品才会越细腻、越香浓。打好的椰奶，可以加入宝宝的辅食里面，比如宝宝吃粥时，加点制作好了的椰奶，口感会更香浓，宝宝会比较爱吃。

‘叁’ 清补凉的椰奶怎么制作

清补凉椰奶的制作方法如下：
1、先是处理椰子，选一些品质比较好的海南椰子，将里面的椰肉取出后放入榨汁机中榨成汁，一般椰肉和水的比例在1：5左右最好。
2、过滤点椰蓉，将椰汁倒入锅中，加入少量的炼乳或白糖，用小火慢煮后放凉备用。
3、薏米和红枣需要提前泡2个小时，夏天泡的时间不要太久，不然很容易变质。
4、锅中倒入清水烧开，然后倒入红枣、薏米，可以根据自己的口味加入一点葡萄干、枸杞等。
5、煮好的薏米、红枣捞起，可以留一点汤汁，放凉后就能和椰汁均匀混合。
6、再切一点西瓜、芒果等夏天吃的水果，一碗美味又有营养的清补凉椰奶就做好了。

‘肆’ 椰浆怎么做椰奶椰汁

浓缩椰浆怎么做成椰奶、使用方法 椰子是我们经常见到的一种热带水果，而椰子全身都是一个宝贝，在夏天椰子汁有清热的效果，椰子肉通过加工可以制作成椰浆，而椰浆可以被我们制作成很多甜品，人们也可以购买椰浆回来自己调成椰子汁，也可以和牛奶一起制作成椰奶，都是非常好吃的食品。那么，浓缩椰浆怎么做成椰奶、使用方法呢？首先，人们可以把所购买的浓缩椰浆制作成椰奶，其中制作办法也是比较简单的，先将200g牛奶，150g椰浆，60g淡奶油倒入同一碗盆搅匀，同时再拿个碗盛满水把吉利丁片泡上。其次，在锅中烧水，把盛放液体的盆放进去隔水加热至50°c左右，一般情况下微微有点烫手就可以把火关了。第三步往盆中加入25g白砂糖快速搅拌糖至融化，再把泡软的吉利丁片捞出放进一起快速搅匀就可以，不放心可以再过滤下，这样椰奶就做好了。 还可以做成椰奶果冻，找个方形的容器，倒入液体并封上保鲜膜，放冰箱冷冻一两个小时左右就会成型。然后再从冰箱中拿出椰奶，切成一小块，沾上椰蓉就可以吃了，非常好吃。不仅有淡淡的牛奶味，还有淡淡的椰子汁味，很适合当饭后甜点，小孩子吃了也容易消化。 椰浆如何变成椰奶、怎么调，椰浆自制椰奶可以放多久 对于现在年轻的宝妈们来说，应该都有听说过椰浆，这是一种非常常用的材料，它可以帮助宝妈们在家里制作很多美味，如椰奶等。那么就椰浆来说，要如何做才能把它变成椰奶呢?即椰浆应该怎么调才能变成椰奶呢？另外，利用椰浆自制椰奶可以放多久呢？我们一起来看看吧。想用椰浆制作椰奶不算难，大家只要掌握好椰浆和水的比例便可以了，通常情况下建议宝妈们把椰浆和水的比例控制在1：3.这样既不会太甜，同时也不会过淡，可以说口感刚刚好。因此宝妈们只需要准备好适量椰浆和水，将其融合在一起，在小火上将其微热便可。当然，在夏天的话则可以不用小火加热，直接加入冰块饮用也是非常不错的。不这就自己制作的椰奶来说，它的保质期不会太长，建议大家在当天饮用完毕最好，不建议过夜，这样可能会产生大量的细菌从而不利于人体的健康。 除了使用椰浆制作椰奶以外，宝妈们还可以在家里用椰浆制作冰淇淋、西米露、咖喱鸡饭、椰浆块等，这些都是非常美味的食物，且孩子们爱吃。 椰浆怎么做成椰奶，怎么用椰浆做椰奶 有时候小孩子想喝椰奶，但是家长又不想去外面买乱七八糟的饮料给孩子喝，担心里面有什添加剂或者色素，怕孩子吃了对身体不好，所以一些家长就会费尽心思给孩子做各种好吃好喝的，当孩子要喝椰奶的时候家长就想着给孩子做椰奶，买了一堆材料不知道怎么下手，那么有人想知道椰浆怎么做成椰奶，怎么用椰浆做椰奶？椰浆想要做成椰奶的话，需要按照下面几个步骤： 首先我们需要准备材料，两百毫升淡奶油，四片吉列丁片，八十毫升浓缩椰浆，两百五十毫升的牛奶，还有六十克白糖。 第一步我们需要把四片吉列丁片切成一小片一小片放在清水里泡着，大概要泡十五分钟左右。 第二步我们需要把两百五十毫升的牛奶，两百毫升的淡奶油，八十毫升的椰浆还有六十克的白糖倒在碗里搅拌均匀之后再把碗放在热水上面隔着热水加热，在加热过程不断搅拌让糖融化，之后我们需要把吉列丁片弄干后放进碗里，接着搅拌到吉列丁片融化。 吉列丁片融化后我们就可以拿出来，这样椰浆奶就完成了，大家想要吃椰浆奶糕的话可以把椰浆奶倒入盒子里然后盖好保鲜膜放入冰箱冷藏第二天就可以切出来吃了。 大家在做椰奶的时候要注意用量，当大家需要做大份的椰奶时可以适当地增加椰浆的用量，但是也不宜用太多，不然大家吃了会胃不舒服。 椰浆怎么调椰奶，椰浆做椰奶的配方比例 对于年轻的宝妈们来说，应该都有听说过椰浆，这是一种非常有营养的食物，还可以帮助宝妈们在家里制作很多美味，如椰奶等等。那么椰浆怎么调椰奶呢？椰浆做椰奶的配方比例是多少呢？下面我带大家一起来看看吧。椰浆怎么调椰奶，首先先准备好椰浆、水、细砂糖，或者冰块；做法步骤如下： 1、首先将150g椰浆加入100ml纯牛奶中。 2、然后加入450ml纯净水和糖(根据个人口味)，直至搅拌均匀就成椰奶。 其实想用椰浆制作椰奶不算难，大家只要掌握好椰浆和水的比例便可以了，通常情况下建议宝妈们把椰浆和水的比例控制在1：3这样既不会太甜，同时也不会过淡，可以说口感是刚刚好的。因此宝妈们只需要准备好适量椰浆、水和纯牛奶，将其融合在一起，在小火上将其微热便可。当然，在夏天的话则可以不用小火加热，直接加入冰块饮用也是非常不错的。不过就自己制作的椰奶来说，它的保质期不会太长，建议大家在当天饮用完毕最好，不建议过夜，这样可能会产生大量的细菌从而不利于人体的健康。

‘伍’ 奶茶店的椰奶怎么做，甜品店的椰奶是怎么调的

相信很多人都去奶茶店喝过东西，奶茶店的消费群体大部分都是女孩子，当然也有不少小孩子喜欢喝，但是孩子正处于长身体阶段，奶茶店的饮品可能添加了不少色素、添加剂等，家长不放心给孩子喝，所以有部分宝妈会在家自己制作，那么奶茶店的椰奶怎么做，甜品店的椰奶是怎么调的？

奶茶店的椰奶做法：

1、奶茶店的椰奶一般不是用新鲜椰子制成的，会直接购买市面上卖的椰浆产品，然后按照一定比例调椰奶。

2、先称一定量的椰浆，然后加入适量纯牛奶，再加上冷的直饮水，最后可以稍微加入一点果糖，个人口味想要更甜可以多加一些果糖。

3、制作过程中想要把椰奶做浓点，可以稍微多加一点椰浆和牛奶，当然每个奶茶店椰奶做法都会存在一些差别，有的还会添加一些其它配料，这样椰奶口感会更丰富。

其实不少甜品店常见的椰奶做法是椰奶粉加上水，也有一些甜品店会选择新鲜椰奶+纯牛奶+炼乳制成椰奶，这样做出来口感更顺滑。当然，不同甜品店制作椰奶方法不同，口感上也会有区别，但是想要吃到健康纯正的椰奶在家做是不错的选择。

‘陆’ 椰肉怎么做成椰奶

大家都知道椰子这种水果吧，我国最南方的海南省就盛产椰子，而且椰子种类有不少，同时椰子吃法也各种各样，有人喜欢喝椰汁，有人喜欢吃椰子肉，也有很多人喜欢喝椰子和椰子肉做成的椰奶，但是外面买的椰汁或是椰奶都有其它添加剂，有妈妈们喜欢在家做给孩子吃，那么椰肉怎么做成椰奶？

椰肉做出椰奶的方法：

1、先准备用料和工具，椰青一个、鲜牛奶、适量细砂糖、长柄勺子、波纹刀，其中波纹刀是取椰子果肉的利器。

2、先将椰子顶部的皮用刀子削掉，可以发现顶部有三道棱。三道棱顶端部分锯掉就看到白白的椰肉。

3、割下椰肉盖子倒出里面的椰子水。其实还有更简单粗暴的方法就是直接开锯巧取椰青肉，用波纹刀沿着椰子尖浅浅锯一圈，然后沿着锯好的浅槽将椰子盖锯掉。

4、取一把长柄勺子沿着椰子壳与椰肉的分界线推着转一圈，这样大块椰肉就可以取下来。

5、将取出的椰肉放在碗里，如果发现取出的椰肉有棕色的膜，先用水果刀削掉。

6、将大块椰肉切成小块放入料理机中，加上牛奶，然后根据个人口味加入适量细白沙滩，搅打一分钟左右将乳白色椰汁倒入容器中，这样椰奶就做好了。

总之，椰肉制作椰奶过程简单，工具和食材准备好按步骤操作很快就可以做好，不过使用刀具过程中要注意安全，不要伤到手。

‘柒’ 椰奶是怎么做的，椰奶的做法

在有些地方椰子很常见，作为一种热带性水果，可以清热解暑，还可以给人体补充维生素和蛋白质，有不少儿童就很喜欢吃椰子。不过相较于椰子汁，椰奶口感更丰富，更受小孩子喜爱，但是市面上卖的椰奶家长不放心，喜欢自己在家制作，那么椰奶是怎么做的？下面我为大家介绍一下椰奶的做法。

椰奶的做法：

1、先准备一两个成熟的椰子，可以选择老点的那种，然后将椰子顶端毛须拔出来，毛须拔干净后顶端会有果眼露出，果眼处肉质松软，用小刀对着插进去容易插穿。

2、刀子穿插进去以后，可以将椰子汁倒在盛装的容器中，椰子汁倒完后拿锤子将其敲破，然后用小刀将椰子肉都挖出来。

3、把椰子果肉的褐色表皮用小刀削干净，然后切成小块。

4、将切好的椰子肉放入打浆机，加入倒出来的椰子汁，再加上适量纯净水打成果浆。

5、将打好的果浆倒出，并将果渣过滤出来，过滤出来的椰奶可以直接喝，也可以加热后喝，如果喜欢甜一点还可以加入适量白砂糖。

总之，自制椰奶方法很简单，大家可以尝试做一做，相较于外面卖的椰奶更天然健康。

‘捌’ 我们常喝的椰奶是怎么制作而成的

相信很多人都非常的喜欢喝椰奶，而椰奶就是由椰片制作而成的。在泰国和印度椰奶被拿来做料理的底料，因为椰奶不仅可以让冰沙和许多的甜点的口味更加的美味，同时罐装的椰奶也非常的贵。但是要知道其实很简单的椰片或者新鲜的椰子就可以做成椰奶，首先可以买一袋椰片。如果没有椰片的话可以用耶丝来代替，要按量的取一些椰片，每杯椰片可以放入两杯的牛奶。然后取出一片，放到搅拌机里面处理，随后烧水，每一杯椰片都需要两杯水，然后按量获取的同时要倒到壶里面。

叶子的肉质

如果椰子的肉质闻起来特别新鲜，而且鲜嫩多汁的话就可以使用。如果闻起来不好，肉已经干巴了，那么就要扔掉。把椰汁和肉放到搅拌机里面搅拌，在完美融合之后椰奶就做成了，可以把椰奶放进冰箱里，直到想喝的时候拿出来，味道会更加的好。

‘玖’ 如何制作椰奶 怎样制作椰奶

1、牛奶200ml，椰子1只，白砂糖10克。

2、盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加，不喜欢甜也可以不加，加入200ml纯牛奶。

3、水加热到白糖融化，不能煮开，然后放在一旁冷却，椰汁倒出，椰肉用勺子挖出来。

4、椰汁和椰肉榨汁，多打一会，越细腻越好，有条件可以用破壁机更好。

5、过滤两次，有条件可以用细纱布过滤更好，和牛奶混合后即可开喝，冻过更棒，

6、此椰奶加入吉利丁片就是椰奶冻了。