在家香菜快速催芽方法

‘壹’ 香菜催芽方法

浸泡法，布袋法，冷藏法，搅拌法，深井垂钓法。

1、浸泡法是选择健康、饱满的香草种子，将其种皮搓开，取出种子，放入热水中浸泡2~3天，然后捞出放在阴凉通风处晾干即可播种。

2、布袋法就是将选出健康饱满的种子，将其放入温水中浸泡12~24小时，然后装入湿布袋中，放入温暖湿润的环境进行催芽。

3、深井垂钓法:选择健康饱满的香菜种子，先将种子放在凉水中泡3~5个小时，捞出后装入密封的袋子里，然后将袋子放在深井中，两天浇水一次，让袋子保持湿润，大概7天就可发芽播种。

4、搅拌法:选择健康饱满的香菜种子，清洗干净后晾干，然后将种子放在湿沙中混合，并在土壤底部放上细砂中，然后将种子撒在里面覆盖土壤，并覆盖塑料膜，大概5~7天，中间间隔2~3天浇水一次，大概15~20天就可催芽成功了。

5、冷藏法:选择健康饱满的香菜种子，将种子的外壳搓开之后，用清水清洗干净，放在冷水中浸泡3~4小时，晾干后装入袋子中，放在冰箱里面冷藏，温度维持在9℃左右，大概5~7天就可催芽成功。

‘贰’ 种香菜快速出苗的小妙招

香菜一年四季都可以种植。芫荽可以种植在露天场地、温室或花盆中。现在城市里很多人都开始在阳台上种香菜了。
香菜的好苗很难出，主要是因为香菜种子外壳比较硬，土壤水分很难渗透到种子厘米。如果不采取措施，香菜的发芽率极低。在农村，农民朋友种植香菜，通过催芽提高种子发芽率。有三种常见的催芽方法。想种香菜的朋友可以借鉴一下:
(1)在冰箱中催芽
先在播种前将香菜种子的硬壳搓一下，然后浸泡种子，加速发芽。大面积种植香菜的朋友，一般会先用化学药剂浸泡种子，浸泡后将种子表面清洗干净，然后用冷水浸泡10小时左右，最后取出种子再清洗一遍，晾干后用湿抹布包裹或用湿袋放入恒温10度左右的冰箱中。一般5-7天，约30%的种子发白后即可播种。种子在冰箱中发芽时要注意经常清洗和翻动。
(2)井水促进发芽
香菜是一种凉性蔬菜，我们也可以用井水来加速发芽。具体催芽方法如下:将香菜种子用冷水浸泡3-5小时，然后取出放入袋中。然后把袋子放在离水面8厘米左右的井里。5-7天之后，香菜种子就会发芽。当发现大约一半的种子是白色时，就可以适时播种了。

‘叁’ 香菜如何催芽

1.香菜是喜凉作物，在高温季节催芽的话，可以在之前先把种子搓开，分离出香菜果实内的2颗种子，催芽可以在低温、潮湿的条件下进行，比如说水井内。

2.香菜种子放入水中，浸泡4小时左右的时间，然后装入编织袋中，悬挂在井中离水面6.6-9.9cm的地方，每天将种子放到井水中浸湿一次后，然后再吊回原来的高度地方，经过一周左右的时间后香菜种子就可出芽了，等看到有少量种子露白时就可以取出播种。

3.用15-20℃的清水浸种半天或者一天左右的时间，中间可以更换一次水，捞拿出香菜种子，沥干多余的水分，装入湿的布袋里，放入地坑中催芽一整天，然后进行播种并覆盖薄沙细土微许，这样也是可以提高香菜种子的出苗率。

4.在播前先碾碎香菜种果，搓开每个果实中的2粒种子，再进行浸种、催芽，可用赤霉素浸种10-12个小时左右的时间，然后用清水洗净，再继续用清凉的井水浸种12小时。

最后把种子清洗一遍，沥干水分，装入湿布袋放到8-10℃温度的冰箱内，催芽一周左右的时间，每天要翻洗1次，等到大概有三成左右的种子露白时，就可以进行播种。

(3)在家香菜快速催芽方法扩展阅读：

食用价值：

芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。

营养分析：

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。

它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

营养成分：

香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜（芫荽）中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

宜忌人群：

宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果；此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。

忌食：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食；小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

参考资料来源：

网络-香菜

‘肆’ 香菜种子快速催芽方法

使香菜种子发芽快的步骤如下：

材料准备：香菜种子若干、瓶子、塑料袋、花盆、水壶。

1、去种皮：

种子处理是种香菜非常重要的一步，香菜的种子是一颗颗小圆球，外壳非常坚硬，所以也就非常不好出苗。

把种子放进一个塑料袋里，用瓶子或是擀面杖擀一下；或是把种子放进簸箕，用手按压使劲搓。这样种子就会其一分为二，去除种皮，而香菜真正的种子就藏在壳里边。

‘伍’ 香菜如何快速发芽

如何让香菜快速发芽的步骤如下：

1、催芽先找来一块平面的木板，把香菜种子放在平面的木板上将种子铺开。

‘陆’ 香菜种子快速催芽方法

浸泡催芽：用手揉搓香菜种子，放入热水中浸泡2-3天，沥干水分后撒入基质。 冷藏催芽：将种子外壳搓开，用清水洗净后浸泡赤霉素，4小时后用冷水洗净，放冰箱冷藏。 湿沙催芽：将种子拌上湿沙后撒在土面，覆盖塑料膜保暖。

香菜种子怎么快速催芽

1、浸泡催芽

对香菜催芽时，要选择颗粒饱满、无病虫害的种子，清洗干净后放入湿沙中，混合均匀后撒入肥沃疏松的土面，然后覆盖一层塑料膜保暖，半个月后种子就会发芽，而且在刚覆盖塑料膜的一个星期里，要每隔2天浇一次水。

‘柒’ 想要让种植的香菜发芽出苗快，应该怎么做呢

香菜种子催芽常用五种方法，分别是浸泡法，布袋法，冷藏法，搅拌法，深井垂钓法。其中浸泡法是将种子放在热水中浸泡两三天，晾干后再放入混合好的基质中催芽。布袋法是先放在温水中。浸泡后晾干装入布袋中，将布袋装入地坑中催芽20小时，催芽好后再种下。

四、搅拌法

选没有病害的种子，清洗干净后晾干。然后将种子放在湿沙中混合，并在土壤底部放上细砂中，然后将种子撒在里面覆盖土壤，并覆盖塑料膜，大概5到7天，中间间隔2到3天浇水一次，大概15到20天就可催芽成功了。

五、深井垂钓法

先将种子放在凉水中泡三五个小时，捞出后装入密封的袋子里，然后将袋子放在深井中，两天浇水一次，让袋子湿润些，大概7天就可发芽播种。

最后总结,我们通过以上关于香菜种子催芽内容介绍后,相信大家会对香菜种子催芽有一定的了解,更希望可以对你有所帮助.