如何提高智商的饮食方法

‘壹’ 哪些食物可以提升人的智商

事实上，以下几种食物都可以提升人的智商：

第三种食物是肝类。大脑占人体需氧量的25％左右，需要铁通过血液中的血红蛋白将氧气提供给大脑。肝脏是保证饮食中包含这种元素的食物之一。此外，肝脏是维生素B最重要的来源之一。事实上，自从20世纪90年代中期以来，已知的测试结果，这些维生素B1，B6，B9和B12主要改善认知功能和智力。

第四种食物是瘦红肉。我们知道，为了最好地工作，你的大脑需要足够的氧气供应。饮食中缺乏铁会降低血液携带氧气的能力，减少输送到大脑的氧量。低脂肪的肉类是铁的极好来源，其含有铁和锌，是大脑认知功能的重要矿物质。

‘贰’ 吃什么可以长智商啊啊

有助于长智商的食品：

1、苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。

2、胡萝卜能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。

3、菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果，因为背诵台词和乐谱，需要补充很多维生素C。另外，菠萝含有一种重要的微量元素锰，而且热量少。

4、脂类是人体热能的重要来源，也是脂溶性维生素的载体。脂类包括脂肪和类脂。脂肪所含必须脂肪酸的供应量可直接影响大脑功能，类脂所含的卵磷脂对人的记忆力有很大帮助。因此，多食含卵磷脂的食物可明显提高记忆力。

(2)如何提高智商的饮食方法扩展阅读：

常吃6种食物毁智商：

1、咖啡因。美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

2、味精。特拉华州医学专家乍得·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。

3、含防腐剂的加工食品。运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

4、高盐。《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

5、糖。曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。

6、反式脂肪酸。2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

‘叁’ 9种食物提高智力

9种食物提高智力

9种食物提高智力。营养是脑部发育的物质基础，也是影响IQ的重要因素。DHA被称为“脑黄金”，是聪明之源。究竟哪些食物中含有较为丰富的DHA呢？下面为你介绍9种食物提高智力。

9种食物提高智力1

1、芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

2、糙米

增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

3、大蒜

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

4、鸡蛋

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

5、豆类及其制品

所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有855%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

6、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

7、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

8、香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

9、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

9种食物提高智力2

1、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

2、葱蒜

葱蒜中都含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”。平时让孩子多吃一些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

3、鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

4、大豆

大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的`基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强孩子的记忆力。

5、香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

6、虾皮

虾是很多宝宝都喜欢吃的一种海产，因为虾的肉质非常的柔嫩，还含有丰富的钙质，每一百克中虾皮就含有钙质两千毫克，摄取充足的钙质可以保证大脑处在最佳的工作状态，还可以防止其他钙质缺乏引起的儿童性疾病，最重要的是多吃虾皮可以让宝宝的记忆能力得到提高，还可以防止软骨病的产生，在补充钙质的同时还需要适当的补充下维生素AD，帮助宝宝减少出现夜盲症、佝偻病等缺钙的疾病。精彩推荐：让大脑聪明长寿的秘诀

7、核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

8、小米

小米被人们称为健脑的主要食物，因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质、铁质、维生素B等营养成分的食物，还可以提升宝宝的记忆能力，在宝宝学习的过程中可以起到开发大脑的积极作用，对于处在发育过程中的孩子们来说是一件特别重要的食物，妈妈们平时可以在家里多熬点小米粥给宝宝吃，这样可以起到一定的补脑作用的哦！

9、花生

花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

提高智力的方法

1、运动

研究表明运动多的人其大脑的活力也相对较好，因此，给孩子养成一个经常运动的好习惯有助于智力的提高。

2、锻炼思维

人的智力有先天因素决定基础，有后天因素决定其高度，一个人的智力是可以锻炼的，通过锻炼大脑的不同区域能有效的增长智力。读书便是很好的例子。

3、记忆

一个人的记忆是有时间限制的，过去一段时间的很多事情都会慢慢忘记，时常回顾以往的事情也能增长智力。

‘肆’ 提高儿童智力吃什么

提高儿童智力吃什么

提高儿童智力吃什么，相信大家应该都知道，智力并不是天生的，而是可以通过后天的培养以及饮食而改变的。家长要想孩子的智力好，就应该适当的给孩子吃一些能提高智力的食物。下面我为大家具体分享一下提高儿童智力吃什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

提高儿童智力吃什么1

提高儿童智力吃什么

1、提高儿童智力吃卵磷脂的食物

这两种物质在大脑里含量颇高。富含卵磷脂的食物（蛋黄、动物脑、骨髓等)，有助于进步脑细胞的功用，增强智力和记忆力。所以，6岁前的孩童常吃这类食物，有利于智高的.进步和开展。

2、提高儿童智力吃葡萄糖的食物

大脑的思想和智力活动是需求能量的，而供应大脑的活动能量物质主要是葡萄糖。含葡萄糖的食物主要有米、面、马铃薯、红薯、南瓜、山芋等。婴孩童多吃这些食物对进步智商有利。要注意不能给孩童吃过多的巧克力、白糖等，糖类食物可削弱智商。日本一位博士指出：“损坏大脑的酸性食物中最严峻的是白糖和巧克力”。

3、提高儿童智力吃微量元素的食物

豆类、牛肉、猪肝、鸡肉、鸡蛋、鱼、黑木耳、蘑菇、海带等，这些物质富含锌、碘、铜、铁、硒等微量元素，它们是构成大脑所必需的养分成分，是进步孩童智商不行少的物质。孩童一旦缺少这些微量元素，尤其是缺锌元素，可使大脑边际马区发育不良、智力和记忆力将遭到危害。

4、提高儿童智力吃蛋白质的食物

蛋白质是脑细胞的主要成分之一，如果蛋白质的供给不足则可影响脑细胞的新陈代谢，使婴儿智力发育受阻。含蛋白质的食物经过消化后，人体将其构成自身的蛋白质。蛋白质是是脑细胞的主要成分之一，又是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础，它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。

5、提高儿童智力吃维生素BCE的食物

维生素类对智力的作用，是使大脑将食物营养变成智力活动的能量。没有它们，再好的营养成分也不能造就聪明的孩子。

提高儿童智力吃什么2

影响儿童智力的因素

1、饮食

因为营养物质是宝宝智力与脑发育不可缺少的物质基础。让宝宝在日常生活中多吃些健脑益智的食物必有好处，同时纠正不良的饮食习惯也不容忽视。

2、遗传

一般说父母智商高，孩子的智商也不会低。有一种学说认为，父母血缘关系越远，孩子智商越高；混血儿漂亮又聪明就是常被这种学说引用的一个证明。当然，不同种族、民族之间的婚配也能生育聪明的孩子。近亲婚配却是生育痴呆儿的祸根，“同村婚育”等就地取材式婚育观念也是不宜提倡的。

3、环境

生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60.5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91.8。

‘伍’ 吃什么可以增加智商有哪些食物

有利于提升智力的食物：

1、花生

富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

2、糙米

富含维生素B1能醒脑提神。维生素B1能将葡萄糖转化成能量，人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中。富含维生素B1的食材有糙米、猪肉等。

3、乳制品

富含钙可消除紧张不安。钙是天然精神安定剂，能放松神经和肌肉的细胞，人体若缺钙会导致人易具攻击性，甚至出现肌肉痉挛现象。富含钙的食材有鱼贝类（沙丁鱼、秋刀鱼等）、海藻类（海苔、裙带菜等）以及乳制品（牛奶、酸奶、奶酪等）。

4、核桃

核桃中的磷脂，对脑神经有很好的保健作用;目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。核桃含有丰富的维生素B和维生素E以及不饱和脂肪酸，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

5、金针菇

金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也较高，有促进儿童智力发育和健脑作用，被誉为“益智菇”、“增智菇”。金针菇能有效增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，利于食物中各种营养成分的吸收和利用，对生长发育大有益处。

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损伤智力的食物：

1、腌制食物

食物的腌制需要大量的盐，也就造成了腌制食物的钠含量过高。而血液中钠离子的含量高，造成体液交换失调，让大脑里的细胞处于一个缺血和缺氧的状态，时间久了，就会造成大脑提前进入衰老期，智力减退。

2、酒精

酒精会损伤大脑，摄入较多的酒精会对记忆力、注意力、判断力等有严重伤害。长时间的饮酒会让大脑体积变小，重量减轻，智力也会随之造成衰退。少量的饮酒不会对大脑造成什么伤害，但若是长期大量的饮酒就需要注意了，不仅伤肝，也在伤害大脑。

3、煎炸食品

煎炸食品里含有一种叫过氧化脂的物质，这类物质会损害人体内的一些代谢系统，破坏大脑细胞，让大脑提前进入衰老期，甚至造成大脑痴呆。

4、含铝食物

摄入含铝高的食物，会造成大脑的活性降低，人的记忆力衰退，反应迟钝。日常中含铝的食物有：油条、皮蛋、爆米花、麻花等。

‘陆’ 国际上提高智力的食物

我们都知道，食物对智力存在着一定的影响，那么国际上提高智力的食物有哪些你知道吗?下面是我整理的国际上提高智力的食物相关资料，一起来看看吧!

国际上提高智力的食物

1?乙酰胆碱和卵磷脂

美、英、加等国最近研究指出，大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外，与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物，可使人更添胜算。试验表明，卵磷脂可使人的智力提高25%。

胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。

2?蛋白质

充分的蛋白质是大脑功能的必需品。许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前，饮食都以蛋白质为主。蛋白质，尤其是鱼，是重要的健脑食品。但是在正餐时，是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢?蛋白质中的两种竞争的氨基酸--硌氨酸和色氨酸竞先进入大脑发挥作用。最先进入大脑灰质细胞的起整体影响作用。

如在饭后想保持专心警醒，要先吃蛋白质食品，后吃碳水化合物，即先吃鱼，后吃薯仔、主食;如饭后想松弛一下或小睡一会儿，那就先吃主食。先吃什么是膳食即时影响脑力的关键。如果脑力工作者需整天保持头脑敏锐，就要以高蛋白早餐开始，午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。

在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸，这是主要的大脑刺激物质;而在谷类、面包、乳制品、薯仔、面条、香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸，虽然也是人脑所需要的食物，但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作用，食后容易引起困倦感。

3?葡萄糖

大脑每天需要100～150克的糖。但神经系统中含糖量很少，必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时，脑的耗氧量下降，轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷。

尤其容易发生在不吃早餐者身上。新鲜水果和蔬菜、谷类、豆类含有丰富的葡萄糖。

4?维生素

维生素A、B、C对抽象思维和良好的记忆很有帮助。

维C被称为脑力泵，是最高水平的脑力活动所必需的物质，可以提高约5个智商指数。

缺乏维B1，会导致抑郁状态，缺乏维生素B2，即使是心理稳定的人也会出现忧郁、暴躁及恐惧症状;缺乏维生素B6，会降低血清素，而血清素较少就会导致抑郁症;缺乏维生素B12，表现为情绪失控或长期疲乏，易被误认为是早衰。

维E是脑功能卫士，保护神经细胞膜和脑组织免受破坏脑力的自由基的侵袭，延长寿命，减缓衰老。含量丰富的食物有坚果油、种籽油、豆油、大麦芽、谷物、坚果、鸡蛋及深色叶类蔬菜。

维A也保护大脑神经细胞免受自由基侵害。含量丰富的食物有动物肝脏、鱼油、胡萝卜、菠菜、散叶甘蓝、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黄色或橙色蔬菜。

维生素严重缺乏者可服药补充，但应遵医嘱，不可过量。

5?矿物质

一定矿物质也是活跃大脑的必要元素。钠、锌、镁、钾、铁、钙、硒、铜可以防止记忆退化和神经系统的衰老，增强系统对自由基的抵抗力。许多水果、蔬菜都含有丰富的矿物质。

缺铁会减少注意、延迟理解力和推理能力的发展，损害学习和记忆，使学习成绩下降;缺钠会减少大脑信息接收量;锌能增强记忆力和智力，防止老年痴呆，缺锌可使人昏昏欲睡，萎靡不振，儿童发育停滞;缺钾会厌食、恶心、呕吐、迷睡;钙可以活跃神经介质，提高记忆效率，缺钙会引起神经错乱、失眠、痉挛;缺镁，人体卵磷脂的合成会受到抑制，引起疲惫、记忆力减退。

会影响智力的食物

含酒精的食物，比如酒水啊，难怪小时候大人们老说喝酒会变笨，原来不是假的，酒精会抑制你的脑神经的反应，所以要少喝酒。

味精鸡精之类的调味品，这种东西的危害不言而喻，味精鸡精中含有会影响智力的物质，少吃为妙。

菠菜，菠菜虽然是一种健康的食品，吃了对人体有好处，但是吃多了菠菜可是非常的影响智力的哦。

甜食，糖果什么的吃多了会抑制你的大脑思考，所以爱吃太甜的人一般会让人感觉像小孩子，不是没有道理的。

皮蛋等含铅的食物，大家知道铅是一种重金属，能够严重影响人的智力，所以千万不要吃皮蛋。

咖啡因类的食物，这些食物一样喝多了会抑制脑神经，所以喝咖啡熬夜的人一定要小心了，不要影响了智力。

提升智力的方法

1.体育锻炼

我们都知道，要让肌肉有型就必须进行体育锻炼。但这并不是体育锻炼的唯一好处。当我们进行激烈运动的时候，不仅改善了肌肉的血液供应，也能改善大脑的血液供应，从而迅速地改善大脑的整体性能。尤其是头部低于心脏的瑜伽倒立姿势对改善大脑性能很有效。

2.空腹喝水

很多人都无法想象早上没有一杯提神的咖啡自己会怎样。但是咖啡因，就像其他任何一种兴奋剂一样，提神的效果很短，当它的功效结束时人们又会无故地疲倦消沉下来。而如果早上醒来喝一杯纯净水代替咖啡，就能给你带来持续的活力。空腹喝水能让整个胃肠道活跃起来，并且不会刺激黏膜，从而迅速地让我们精神起来。

3.激活感官

人对颜色的感知能力很强，对气味的辨别却不太擅长。然而，气味可有效帮助集中注意力，并且让身体富有活力。芳香剂疗法的专家建议，当特别需要集中注意力的时候可以试试罗勒香、迷迭香、柠檬香、百里香、玫瑰和熏衣草的香味

4.要生意寻找正给能量

我们都知道，在安静的环境下，当我们不需要急着去某个地方并且无所畏惧的时候，任何一份工作，包括智力工作，完成起来都相当容易。可惜在现实生活中这样的情景却少之又少。不过只要你将注意力放到积极的那一面，那么你的工作效率就会大大提高

5.玩游戏

各种各样的益智游戏、填字游戏、数独和文字游戏不仅可以消磨时间，还可以为大脑提供良好的训练机会。生病的时候这些游戏甚至可以帮助你恢复受损的认知能力。如果你喜欢这一类游戏的话，那就在空闲时去玩自己喜欢的游戏，这样你的大脑哪怕是在休假时也能保持好活力。

6.看优质的电视

“电视使人愚钝”这一说法我们并不陌生。但是其实只有当我们看电视看得太久，并且毫无选择性地观看时电视才会让人变笨。如果我们用心地挑选节目，那么实际上在任何一个频道你都可以学到知识。

7.利用网络宝库

我们都知道，互联网上几乎有着有关一切东西的信息。我们需要做的仅仅只是提出正确的问题。很多研究表明，在互联网搜索所需信息的过程比普通的阅读更能使大脑充分运转

8。合理饮食

葡萄糖是人脑主要的“燃料”，但这并不意味着要变得更聪明就需要多食甜品。事实却正好相反。要想变聪明最合理的方法就是简单的“健康饮食”，多吃蔬菜和水果。另外，精制的甜食也会起到小小的辅助作用。

我们知道，如果没有达到一定的负载量，哪怕是最结实的肌肉也会很快下垂类似的情况也会发生在人的大脑，哪怕是最有天赋最有才华的大脑，如果闲着不运转的话，那它也会很快就变迟钝。因此为了让大脑不变迟钝，我们需要不断地从事一些新活动。我们可以学学外语、搞搞烹饪、画画或者搞搞设计等。每天15分钟的学习活动在防止大脑退化方面比任何药物都有效。

9、寻觅草药良方

当今民间和官方的医生熟知很多完全无害的草药，他们有助于极大地改善人的认知能力，提高人的抗压能力。其中人参就是一剂神奇的草药。

10,学无止境

我们知道，如果没有达到一定的负载量，哪怕是最结实的肌肉也会很快下垂。类似的情况也会发生在人的大脑，哪怕是最有天赋最有才华的大脑，如果闲着不运转的话，那它也会很快就变迟钝。因此为了让大脑不变迟钝，我们需要不断地从事一些新活动。我们可以学学外语、搞搞烹饪、画画或者搞搞设计等。每天15分钟的学习活动在防止大脑退化方面比任何药物都有效。

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