豇豆如何施肥方法

㈠ 如何掌握豇豆的施肥技术

豇豆是豆科植物，在我国栽培面积很大，品种较多。它营养丰富，嫩豆类肉质肥厚、脆嫩，食法多样。北方地区栽培的豇豆能在夏秋蔬菜淡季上市，成为调剂8、9月淡季，增加花色品种的重要蔬菜。

豇豆的根系较发达，主根深达50～80厘米，主要根群分布在15～20厘米的耕层内，根的再生能力弱，侧根和须根比菜豆少，根部能形成根瘤，具固氮作用。

豇豆对土壤的适应性较强，沙土、沙壤土、粘壤土和粘土均可栽培，以中性土壤为好。过于粘重的土壤不利于根和根瘤的发育。

豇豆从种到收约需3～4个月。每形成1000千克商品菜需要养分含量为：氮4.05千克，磷（P2O5）2.53千克，钾（K2O）8.75千克，属于吸肥量较多的蔬菜，而且对磷、钾肥比较敏感，基肥或苗期施磷肥可提高植株抗寒抗病能力，促进根瘤形成，有利于侧蔓抽生和开花结荚，钾肥具有促进根瘤菌固氮作用，在施肥中需注意满足磷、钾肥供应。但在中等以上肥力的土壤上（例如碱解氮为80毫克/千克，磷（P2O5）为95毫克/千克，钾（K2O）为120毫克/千克，如预期亩产为2000千克，在全生育期中施有机肥1000～1500千克，需化肥量为每亩氮（N）2.72～3.17千克，钾0.5千克，磷的含量已足够，不必再施。折合每亩施硫铵35～43千克，硫酸钾2.5千克。此外，由于豇豆是豆类菜中最容易出现营养生长过旺而影响开花结荚的蔬菜，在肥水管理上应更严格。

北方地区露地栽培豇豆一般是4～6月播种，于7～9月采收；南方地区栽培季节较长，春、夏、秋三季均可播种。

现以春露地栽培豇豆为例，分不同的生育时期介绍其施肥技术。

（1）施好底肥。

豇豆喜肥但不耐肥，应施一定量的有机肥以满足全生育期的需要，由于氮肥有明显的促进营养生长的效果，基肥中不可施入过多的氮肥，以防植株“疯长”，影响开花结荚。因此，中等肥力以上的土壤，在施基肥的基础上应少施、不施速效氮肥，重点是钾（磷）肥，以满足茎叶生长，花芽分化和结荚需要。依地力，每亩铺施腐熟有机肥1000～1500千克，整地作畦时表土再施硫酸钾2.5～5千克。若地力差，酌施磷肥。

（2）发芽期至幼苗期应少施肥、育壮秧。

豇豆在长出2～3片复叶后开始分化花序原基，这段时间幼苗尚小，吸收营养少，可追少量氮肥，以中耕蹲苗为主。可在2～3片真叶期结合浇缓苗水，每亩追施硫铵10～15千克，促进秧苗健壮生长。

（3）抽蔓期施肥以控为主。

幼苗后期茎节伸长，进入抽蔓期，这期间主蔓迅速伸长，同时在基部节位上抽出侧蔓，根系迅速扩展并形成根瘤，开始进行固氮，这段时间应控制茎叶生长，若肥水过多，特别是氮肥过多，会导致开花节位上升，花序数减小，中下部形成空蔓。因此抽蔓期可不再追肥，以控为主，除非前期施肥不足，苗营养不良，这种情况下可喷施0.5%的尿素。

（4）开花结荚期施肥以促为主，防止早衰。

现蕾前后应控制肥水，中耕蹲苗至第一花序坐住荚为止。此后，加强肥水管理，以促为主。因为在开花结荚期，茎叶继续生长，特别是结荚前期和中期，茎叶生长旺盛，其生长量要达到总生长量60%以上，要满足其营养需要。可在结束蹲苗时浇一次透水，随水追一次硫铵，每亩20～25千克。之后经常保持土壤湿润，每隔1～2水轻追一次氮肥，若营养不良，落叶增多，新根长势弱，须根发锈，侧枝生长不良，开花结荚数下降，以后即使加大肥水也为时过晚。采收盛期后，植株消耗了大量营养，根瘤菌活性下降，植株生长缓慢，加上受高温影响，植株内部营养物质不能正常运转，易产生早衰，应连续追肥，提高营养水平，可进行叶面喷肥；用0.3%的磷酸二氢钾与0.5%的尿素混合液喷施。

夏、秋豇豆的施肥技术与春豇豆大致相同，不同之处在于后者由于天气炎热，秧苗吸收肥水速度快，若肥水不足，秧苗长势弱，易萎蔫，因此对肥水要求相对集中，应防止脱水脱肥。

㈡ 豇豆如何种植高产，怎么施肥

一、品种选择

在种植豇豆时应选择适合高温种植、抗病性能好、高产的品种，比如奇丽豇豆、全王豇豆、奇丽早生等品种。

二、苗期管理

夏季温度高，豇豆出苗生长快，一般15天左右豇豆面就能到达甩蔓状态，这个时候要控制肥料的施入，并防止病虫害发生。在豇豆苗甩苗前提前用竹竿打成人字架以方便豇豆爬架。在豇豆爬满架前要控制水肥管理，尤其是不能施氮肥，并注意防治病虫害。在豇豆植株的高度超过架子时，及时摘心打顶。

三、防治病虫害

结荚期是炭蛆病、叶斑病、白粉病的高发期，一般是治疗剂加保护剂混合使用，禁止使用高毒农药。三要合理使用叶面肥，补充叶面肥可以使豆荚更加漂亮，提高豇豆的产品质量。

施肥方法：

在整地前应先施足底肥，一般会选用腐熟的农家肥加适量复合肥。深翻土壤可有利于消灭病菌和虫卵。整地后起高平畦可防止雨水冲刷豇豆根系。夏季播种的密度要比春天稀一些，每穴2粒籽，株间距30公分，行间距1.5米。

(2)豇豆如何施肥方法扩展阅读：

豇豆的采收方法

长豇豆播种后，约经60天(春播)或40天(夏播)开始采收嫩荚，而开花后约经7-12天，荚充分长成，组织柔嫩，种子刚刚显露时应及时采收，质柔嫩。产量高。

豇豆每花序有两对以上花芽，通常只结一对豆荚。如肥水充足，及时采收和不伤花序上其他花蕾时，可使一部分花序多开花结荚，这样可以提高结荚率，增加产量，采摘初期每隔4-5天采一次，盛果期每隔1-2天采一次，采收期共约30-40天。矮性种亩产600-800kg，蔓性种1250-1500kg。