脑细胞正确连接方法

‘壹’ 脑细胞的使用和再生

德国慕尼黑GSF国家环境与健康研究中心干细胞研究所的马吉达娜·戈特教授领导的研究小组近日发现，使用特殊的调节蛋白，星形胶质细胞能分化成功能性神经细胞，这有望成为替代因伤痛或疾病而受损的脑细胞的新方法。

人脑中的大多数细胞并不是神经细胞而是星形胶质细胞。以前，人们一直将胶质细胞仅看作
将神经细胞连接在一起的“胶粘剂”。几年前，该研究小组已证明，这些胶质细胞在生长过程中同干细胞一样，能分化成功能性的神经细胞。但是，该细胞在生长后期分化能力消失。于是，成年人的大脑受损后，胶质细胞不能再产生任何神经细胞。

为了能使该过程一直发挥作用，科学家研究了在胶质细胞生长分化成神经细胞的过程中，究竟是什么分子开关起了重要作用。分子开关是精确控制细胞内信号传递反应的蛋白质。研究人员将这些调节蛋白引入成人大脑的胶质细胞中，通过开启神经元蛋白的表达而使胶质细胞获得响应，从而使胶质细胞能继续分化成神经细胞。

研究人员证明，从胶质细胞中再生出新的功能性神经细胞，单个调节蛋白就足够。他们指出，胶质细胞需要较多的时日重新编程，直到它们长成正常神经细胞的样子，具有正常神经细胞明显的电特性。这个结果令人振奋，因为从成人的胶质细胞中再生出功能正常的神经细胞非常关键，这意味着科学家在发现替代受损脑细胞的神经细胞之路上迈出了一大步。

20世纪初，德国神经病学家费尔德曾断言，受损的脑细胞不可再生。受到“神经细胞不可再生”理论的影响，近一个世纪以来，医学界把脑病治疗的重点主要放在脑血管上，而对脑细胞修复的研究相对滞后。直到2006年，科学家才发现，成人脑细胞被植入实验鼠大脑后，仍可生长出新的神经细胞。

‘贰’ 如何激活脑细胞

首先反问下LZ,你从哪里得知"人的大脑中有很多的智力细胞,但是大部分处于休眠状态,只有少部分供我们运用。"这个信息的?
在腾讯科技频道有篇文章明确说明了这是一个错误的结论.人的大脑细胞也不是只有10%工作而90%没有被开发出来的.
实验证实,使脑子灵活的唯一方法就是经常反复的用脑.其他渠道是无法让你聪明起来的,就算IQ200的人,也是从一个什么都不懂的婴儿学起的。
所以,想要自己比别人更聪明,智商更高,很简单,就是勤于思考,多方位思考.多观察,久而久之,脑子自然比懒于思考的人发达.
神经细胞是不可再生的,这点是肯定的。
人一出生就有一百四十亿个,之后慢慢减少,用脑过度时会死亡一部分,但可以激活其余的脑细胞;而长时间不用脑会使脑细胞容易死亡,所以还是应该多多用脑!很遗憾它们是不能再生的,只会不断死亡。
但是人在胚胎期的确存在神经干细胞,全能干细胞受到一定的引导也可以分化为神经干细胞,但是问题就出来了。不知道您了解胚胎发展过程不,如果没有了解或者有什么问题你可以另帖提问。
下面说问题,就是这个神经干细胞如何识别,现在干细胞应用的一个问题就是表面标志物,干细胞和普通体细胞之间的区别是不大的,所以现在有很多人致力于研究干细胞的表面标志物。第二,就是如何引导干细胞分化为我们需要的体细胞,这个也是很难的,每个人都是由一个受精卵发育而来的,这里面的分化由很复杂的机制引导,而人类目前对此的研究还极为有限,甚至于基本没有,原因就是技术,伦理道德等等多方面的。
至于记忆,这方面我没有太多的了解,只知道记忆是由人脑的海马区域的细胞来完成的,有人说记忆是物质的,理由是儿时的记忆直道老年也不会消失,消失的记忆在一定条件下也可以再唤醒,但是记忆到底由什么承载,还没有报道。

‘叁’ 脑细胞是怎样生长的

脑细胞生长的方式主要有两种：
①“主动生长”方式进行向自身的周边随意连接。这点很容易就可以得到验证，比如人们经常将一些“脑细胞”放在切片上进行观察，最后观察到年纪越轻其“脑细胞”生长得就越快。
②“被动生长”的方式向特定的目标进行连接。这个意思就是：当外界的“客观事物”或“思想活动”将一些不同“感子”同时出现时，这些“感子”所对应的“神经细胞”也同时“活跃”起来，而这些“活跃”起来的“神经细胞”就会通过各种渠道努力的“连接”在一起。
神经细胞的“主动生长”和“被动生长”有什么区别，为什么会有这样的区别？
●“主动生长”的好处是“时间快”；其弊端是：它的“神经连接”比较“乱”，必须进行“整理”，从而使那些“错误连接”和“无用连接”都“灭亡”，只留下“正确”的“有用”的“连接”。这也就是为什么“小孩子”的“主动生长”比较旺盛，但身体的“协调能力”和“认知能力”比较弱，而且在其长大的过程中大部分的“神经连接”都要“灭亡”，这很明显的，是件好事。
●“被动生长”的好处就是几乎不会产生没有用的“神经连接”；但坏处就是“时间较慢”
●所以，总的来说：“主动生长”与“被动生长”优势互补，使我们的“脑神经”最优化的进行生长，但其弊端就是“成年人”的大脑一旦受伤，恢复的时间要“相当长”。
为什么“儿童”的脑神经，会比“成人”脑神经更依赖“主动生长”，而随着年龄的增长，“脑神经”的“主动生长活力”却持续下降？
●这是因为儿童时期“思考”、“判断”、“分析”等思维能力并不需要很强，所以就可以更依赖“主动生长”，来迅速的增多脑细胞作为“备用”，但与此同时也有着其弊端：“神经连接错误”或“无用连接”太多了，需要修剪。
●但如果过了“儿童”的年龄段，还继续让我们的“脑神经”进行很快速的“主动生长”，那么就会使我们做的各种“神经修剪”工作全部白费，最后又变得和“幼儿”一样“身体失调”、“语无伦次”等。
●所以为了最优化的进行“导存”（引导存在），就形成了上述的这种“局面”。

‘肆’ 如何更合理的科学用脑（大脑 学习 健康 科学

科学用脑：（1）善于用脑．注意劳逸结合，动静交替，还要变换脑力活动的内容（如复习功课时，可以把文理科交替复习）（2）勤于用脑．注意遇事多想多问，先想后问，这样能使神经系统充分发挥作用，使人的思维更敏捷，记忆更深刻．因此，不要学习研究有难度的知识，以免累伤大脑，用脑的方法是不科学的．

‘伍’ 脑细胞的产生以及运作原理

人类个体思维的形成，与人类大脑的运作息息相关，而大脑的运作原理，仍是当前自然科学中的一大难题，因此要百分百完全准确预测个体思维活动仍不可能。现有心理学方式多是采用一种数据搜集的方式来研究各种心理活动的普遍规律，是一种经验的学科，而本文中所采用的心理学方式是在于解释一种心理现象产生的生理上的可能原因与过程，是一种判断分析的研究方式。
要分析人类思维活动这种高级的神经反射，首先要分析了解最原始初级的神经反射行为，了解神经系统运作的基本规律。最原始的神经活动行为，可以看看一些微生物的“避害”行为。有这样一个实验，将一个微生物群放置于联结两滴相同液体的液桥中部，然后再向其中一滴液体中加入少量对微生物有害的化学物质，那么很快整个微生物群落就会移动到远离这一有害环境的液滴处。微生物并没有类似大脑一样的组织器官进行思考，其运动行为的产生都是依靠体外鞭毛的摆动来进行，而这样的运动在没有神经指挥的情况下只可能是随意而无目的的。那么，唯一可以解释这种运动行为的解释是，液体中存在的化学物质会对鞭毛的摆动产生兴奋或抑制的作用，而体表两侧化学物质的轻微浓度差使得两侧鞭毛产生的反应有细微差别，从而使运动产生一种对某一方向的恒定偏离，来使微生物个体远离或接近化学物质。
做为最原始的生物形式，单细胞生物本身的一些行为特性以及运作原理必然会成为后来的多细胞生物其细胞运作的基本模式传承下来，不同的是，多细胞生物中的细胞群会依据自身的位置以及周围环境而在功能上进行强化或弱化，以形成组织。组织的形成意味着更多的进化可能性，而器官系统的形成就仰仗于类似组织形成功能上的衔合从而满足生物自身在这一大功能方面的需要。作为生物体中极重要的系统，神经系统的存在对于生物适应外界刺激并形成相应正确的条件反射至关重要。而神经系统的形成，笔者认为可以追溯到上述实例中的微生物行为。由生物胚胎发育的过程中可以了解到，正是胚胎这种多细胞组织的最外层胚层发育成为生物个体的皮肤以及神经系统网络，也就是承续原本单细胞生物外表皮针对外界刺激作出反应的功能。从单细胞生物进化到多细胞生物，必然会使得构成生物的细胞接触不同环境刺激情况的几率不同。表层细胞会有更多可能接触到外界环境变化的刺激因素，而在消化分解吸收各种营养物质方面，则必然没有内层细胞来得多，毕竟将食物吞入体内再行消化会是一种更为安全有效的进食方式，以自身形体来保护食物不被其他个体抢走，必然是生物进化的一大趋势。由此来看，外胚层形成神经系统以及皮肤，中胚层形成骨骼和肌肉等运动系统，内胚层形成内脏等消化器官，这样的胚胎发育方式正说明了在进化史中多细胞生物对单细胞生物运作原理的继承。
再回到神经系统中。对于单细胞生物生存有影响意义的环境变化，归根究底，最重要的一点就是环境中化学物质成分的变化，因此其接收的外界刺激也必然是环境中的化学物质变化，这一特性必然会延续到此后继承其功能发展起来的神经系统。神经系统中生物电的传播就是通过改变神经细胞连接处的化学离子浓度，来达到信号传递的功能，这一点在现有的生物学领域已得到证实。同样，大脑单个脑细胞与其它脑细胞的联系方式也与此相同，通过轴突与树突间一些化学物质的释放来实现信号的传递，这一点在现代生理学研究中也得到证实。在这些神经动作中，存在着两种行为，一种是树突通过释放激体，而使与之相邻联结的轴突受到刺激，产生兴奋，从而实现信号的传递。另一种行为，则是轴突释放化学物质，阻止树突释放的激体与自身结合，从而阻止自身受其刺激产生兴奋，以达到一种对信号的抑制作用。因此从整体而言，大脑本身的活动就是一种兴奋与抑制在相互竞争中产生的结果，针对某一刺激产生的相关脑细胞总体上的兴奋或抑制结果就是个体最终采取该方面行为的依据。大脑中脑细胞的数量是难以计算，每个脑细胞又通过千万条树突与其他脑细胞形成联系，这种数量上的不可计性使得没有一种准确的计算方式能够准确预测大脑可能产生的活动。
现在西方性生理心理学方面的研究通过大脑断层扫描的方式来了解人类思维过程中大脑区域活动的状态，并据此来解释一些脑部病变对于个体行为的影响。这种做法在一定程度上可以揭示大脑活动的一些秘密，但对于个体行为的解释并不完全，其重要的盲点在于忽视了在单个大脑细胞可以因外界刺激而相应产生变化的事实，而这种扫描的方式只能从整体上了解一个大脑区域的活动，而无法了解单一脑细胞个体的活动，也无法了解单个细胞兴奋或抑制的状态乃至于大脑整体的兴奋或抑制状态，自然无法对个体行为产生预测。以往的理论一直认为，脑细胞的形状是相对固定的，一旦形成就不再产生变化，而近期的研究却表明，脑细胞会由于自身兴奋程度的经常性提升，而强化某一兴奋树突的形状，使之更利于信号的传输，甚至形成新的树突以提供捷径，这也就是为大脑学习功能的运作提供了理论及依据。大脑正是通过这样的重组活动来形成生理上的信息捷径，从而形成条件反射以加快大脑反应的效率。也就是说，个体过往的经历可能在生理上产生变化，从而影响个体往后的行为，这一点也就可以解释在大脑断层扫描时具有暴力倾向的个体为何会具有相似的脑部活动显影图。
而在大脑运作行为方面，还需要了解一个重要方面，就是先天（遗传）与后天（环境）对于个体思维的影响。大脑断层扫描的另一重要观点是，大脑内存在着不同的功能区域，分别掌管着个体行为的不同方面，并依此划分出大脑行为地图，以预估脑部病变对于个体肢体行为可能产生的障碍。另一重要实例是，双胞胎一般都会具有相同或极相似的行为习惯，这种现象并不会因双胞胎个体后天不同的生活环境而发生变化，这似乎是环境影响个体行为理论解释不了的。其实不然，后天环境虽然能影响个体的思维的形成，但其运作必须以先天脑细胞的组织网络为基础来进行改造，而先天细胞结构是由个体的基因决定的，在人类这一大宗中，其基因结构必然相近，因此人类个体也必然形成相似的身体组织。而在个体胚胎发育过程中，各组织器官之间的位置关系是相当对固定的，由此也可以了解，实际上各组织器官与大脑皮层相联系的神经线路也是相对固定的。在这些相对捷径的地方，更容易形成对这一器官的控制区域，从而形成大脑结构上的行为功能区。可以佐证这一理论的例子是，如果婴儿的大脑某一区域受到损伤，并不会完全影响其这一区域功能的形成和发展，其会在相邻的健康区域形成对这一功能相应的控制区域。曾有一女婴被亲人在大脑中部按入数枚钢针，在十多年后才被发现，当时钢针已经锈化，而小女孩除了时常有头痛症状以及在一些能力上不如其他少年个体外，一切正常。这足以说明后天因素对于个体思维影响的重要性。而对于双胞胎例子，正是由于其基因的惊人相似性，才会有行为习惯的大致相同，之如对某些初始方面的刺激是会产生兴奋还是抑制作用，而后天环境的影响，则决定了其是非判断方面的差异。此外性格的因素也会决定其在个性方面的基本态度，如主动积极或是消极保守等，这在婴儿时期表现明显，但在后天环境的影响下也可能产生极大地改变。总之，先天因素决定了个体的一些行为习惯等个人方面的行为特征，而后天环境则决定了个体是非判断等社会方面的行为惯性，了解了这一点，才能掌握如何通过社会环境改变个体思维乃至最终改变整个社会风气的方法。

‘陆’ 有什么方法可以提高脑细胞之间的连接

大脑是人体的高级中枢,是人类聪明才智的物质基础.中年人注意用脑的卫生,讲究科学用脑,能够延缓中年以后记忆力的下降,充分发挥大脑在中年时期的优势功能.
①要勤于用脑.
②不要用脑过度.
③保证大脑的合理营养.
④保持乐观的情绪.
此外,不抽烟,不酗酒,防止各种有害的因素对大脑的损害,平时生活有规律,适当参加体育锻炼和文娱活动等,对保护和加强大脑功能也很有好处.
一,适量的睡眠.一般来说,一天有7~8小时的睡眠时间就差不多了.充足的睡眠,应以精神和体力的恢复为标准.
二,要有正确的睡眠姿势.一般主张向右侧卧,微曲双腿,全身自然放松,一手屈肘放枕前,一手自然放在大腿上.
三,清静的卧室,舒适的卧具.卧室的通风十分重要,无论天冷天热,睡前都应开窗换气.选择一张舒适的床,一般以软硬适中的棕绷床或软木板床加上略为柔软的褥子为宜.枕头软硬要适中,尽量做到冬暖夏凉.
四,要养成良好的睡眠习惯.无论是每晚的睡眠还是白天的小睡都要尽量保持在同一个时间上床和起床,节假日也不例外.要进行有规律的适度的行

‘柒’ 大脑结构

人类的大脑可以区分为三个部分：脑核(Central Core)、脑缘系统(Limbic System)、大脑皮质(Cerebral Cortex)。

脑核部分是掌管人类日常基本生活的处理，包括呼吸、心跳、觉醒、运动、睡眠、平衡、早期感觉系统等。

脑缘系统是负责行动、情绪、记忆处理等功能，另外，它还负责体温、血压、血糖、以及其它居家活动等。

大脑皮质则负责人脑较高级的认知和情绪功能，它区分为两个主要大块----左大脑和右大脑，各大块均包含四个部分----额叶脑(Frontal Lobe)、顶叶脑(Parietal Lobe)、枕叶脑(Occipital Lobe)、颞叶脑(Temporal Lobe)。

(7)脑细胞正确连接方法扩展阅读：

大脑的功能

1、运动功能

大脑的运动系统负责产生和控制运动。产生的运动从大脑通过神经传递到身体运动神经元，达到控制肌肉的作用。皮质脊髓束将运动信息从大脑，脊髓传递至到躯干和四肢。脑神将运动信息传递至眼睛，嘴巴和脸部区域。

2、感觉

感觉神经系统涉及感觉信息的接收和处理。这些信息通过特定的感受器官（视觉，嗅觉，听觉和味觉）的被接受传至大脑。

3、语言

虽然传统上语言功能被认为是定位于威尔尼克区（Wernicke）和布洛卡区（Broca），但现在人们普遍认为，更广泛的皮层区域对语言使用有贡献。语言如何被大脑表征，处理和获取的是心理学和神经科学研究等领域正着力研究的一个问题。

4、情绪

尝试将某些大脑区域的喜怒哀乐等基本情绪相关联目前还存在着极大的有争议，一些研究没有发现与情绪相对应的特定位置。 杏仁核、眶额叶皮质、脑岛及外侧前额叶皮层区域似乎参与到了情绪的加工过程。

5、执行功能

执行功能是允许认知控制行为所需的一套认知过程的总称：他负责选择并成功监测促进实现所选目标的行为。执行功能通过注意控制和认知抑制过滤无用信息和降低与抑制无关的刺激，处理和操纵在工作记忆中保存的信息，同时思考多个概念的能力，并以认知灵活性切换任务，抑制冲动性行为等。

‘捌’ 关于脑细胞，你可能想知道的内容

——你的大脑到底在发生着什么？

你的大脑是一个不可思议的东西。它是已知宇宙中最复杂的结构之一，数十年来，科学家一直在对其进行研究，以查明它的构成和作用方式。

大脑是电路和化学回路，神经细胞或神经元是它的组成部分。它们每个都有一个包含其遗传密码的细胞体，一个传递电脉冲的轴突和一个接收电脉冲的树突。它们在称为突触的连接处连接在一起。当冲动到来时，突触小泡被释放，传递信息。通过这种模式，每个神经元建立数以千计的联系，产生驱动人类思想的复杂模式。

大脑中有数百种不同类型的神经元，它们根据其独特的结构和功能进行分类，并且一直在被发现。 但是他们不能独自发挥作用。它们由神经胶质细胞网络支持-类似于“glue”。

胶质细胞有三种主要类型。 少突胶质细胞具有脂肪分支，它们包裹着神经细胞的导电轴突，就像电线上的塑料涂层一样。 这提供了绝缘。 防止信号交叉并加快信号在链中的传输。

小胶质细胞是免疫系统的一部分，就像内部清理人员一样，追踪病原体并清除大脑中的碎片。

然后是星形星形胶质细胞，它们的臂长而细，可以到达神经细胞和血管之间，使营养物质穿梭。 清理废品，甚至参与化学信号的传递。

——大脑中有多少个细胞？

很难知道大脑中有多少个细胞。单个神经元具有长而细的轴突和树突的分支树，它们与邻居交叉，形成缠结的团块，几乎无法对其进行精确检查。最常引用的估计之一是1000亿个神经元，其中支持神经胶质细胞的数量是三到十倍，但最新研究表明，这些数字实际上是错误的，使用一种新的细胞计数技术，科学家已经提出 用不同的数字。每个细胞都有一个核，可以对其染色以使其易于辨别它们是属于神经元还是属于神经胶质。

研究人员没有将它们放在显微镜下计数，而是打开了细胞，然后将它们变成了“soup”，这样他们就可以通过机器快速地将它们取出。使用这项技术，他们发现神经胶质细胞的数量接近60亿个，远远少于预期。

内容&图片 来自：Inside Your Brain

图书信息：Inside Your Brain – October 2019, Editor-Ben Biggs, 由Future Publishing Limited出版

翻译：Elin

‘玖’ 怎样正确有效的用脑

理乍得·M.雷思塔克在《大脑：最后的新领域》提示： 大脑功能很大程度上取决于你早餐吃什么。 大脑中有万亿个神经细胞不停地进行着繁重的活动， 饮食在大脑正常运转中发挥着十分重要的作用。 成年人的大脑只占总体重的2%，但它要用掉总能量的20%。 供给大脑低能量食物，它就会运行不力；供给高能量的食物， 它就能流畅、高效地工作。 因此，知道供给大脑正确的“大脑食物”， 是提高学习能力的起始步骤之一。 一、大脑营养 有些食物不仅有助于发展智力，使思维更敏捷，精力更集中， 增强记忆力，全面提高学习能力，激发人的创造力和想象力， 而且还可以帮助人应付压力，克服因思维迟钝引起的郁闷情绪， 消除疼痛。 1 乙酰胆碱和卵磷脂 美、英、加等国最近研究指出，大脑功能、 记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外， 与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。 在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物，可使人更添胜算。 试验表明，卵磷脂可使人的智力提高25%。 胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、 大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。 2 蛋白质 充分的蛋白质是大脑功能的必需品。 许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前， 饮食都以蛋白质为主。蛋白质，尤其是鱼，是重要的健脑食品。 但是在正餐时，是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢？ 蛋白质中的两种竞争的氨基酸-- 硌氨酸和色氨酸竞先进入大脑发挥作用。 最先进入大脑灰质细胞的起整体影响作用。 如在饭后想保持专心警醒，要先吃蛋白质食品，后吃碳水化合物， 即先吃鱼，后吃薯仔、主食；如饭后想松弛一下或小睡一会儿， 那就先吃主食。先吃什么是膳食即时影响脑力的关键。 如果脑力工作者需整天保持头脑敏锐，就要以高蛋白早餐开始， 午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。 在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸， 这是主要的大脑刺激物质；而在谷类、面包、乳制品、薯仔、面条、 香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸， 虽然也是人脑所需要的食物， 但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作用，食后容易引起困倦感。 3 葡萄糖 大脑每天需要100～150克的糖。但神经系统中含糖量很少， 必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时，脑的耗氧量下降， 轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷。 尤其容易发生在不吃早餐者身上。新鲜水果和蔬菜、谷类、 豆类含有丰富的葡萄糖。 4 维生素 维生素A、B、C对抽象思维和良好的记忆很有帮助。 维C被称为脑力泵，是最高水平的脑力活动所必需的物质， 可以提高约5个智商指数。 缺乏维B1，会导致抑郁状态，缺乏维生素B2， 即使是心理稳定的人也会出现忧郁、暴躁及恐惧症状； 缺乏维生素B6，会降低血清素，而血清素较少就会导致抑郁症； 缺乏维生素B12，表现为情绪失控或长期疲乏， 易被误认为是早衰。 维E是脑功能卫士， 保护神经细胞膜和脑组织免受破坏脑力的自由基的侵袭，延长寿命， 减缓衰老。含量丰富的食物有坚果油、种籽油、豆油、大麦芽、 谷物、坚果、鸡蛋及深色叶类蔬菜。 维A也保护大脑神经细胞免受自由基侵害。 含量丰富的食物有动物肝脏、鱼油、胡萝卜、菠菜、散叶甘蓝、 甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黄色或橙色蔬菜。 维生素严重缺乏者可服药补充，但应遵医嘱，不可过量。 5 矿物质 一定矿物质也是活跃大脑的必要元素。钠、锌、镁、钾、铁、钙、 硒、铜可以防止记忆退化和神经系统的衰老， 增强系统对自由基的抵抗力。许多水果、蔬菜都含有丰富的矿物质。 缺铁会减少注意、延迟理解力和推理能力的发展，损害学习和记忆， 使学习成绩下降；缺钠会减少大脑信息接收量； 锌能增强记忆力和智力，防止老年痴呆，缺锌可使人昏昏欲睡， 萎靡不振，儿童发育停滞；缺钾会厌食、恶心、呕吐、迷睡； 钙可以活跃神经介质，提高记忆效率，缺钙会引起神经错乱、失眠、 痉挛；缺镁，人体卵磷脂的合成会受到抑制，引起疲惫、 记忆力减退。 二、增强记忆的食物 一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、 牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。 这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化， 对儿童脑髓的发育也有积极的作用。 1 牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。 牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。 2 鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99. 7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。 记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆( 不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。 3 鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。 淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管， 对大脑细胞活动有促进作用。 4 贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质， 可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、 提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。 但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。 5 味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸， 会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能， 改善记忆力。 6 花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、 抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、 延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 7 小米。所含维B1和B2高于大米1～1 5倍。 临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。 8 玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸， 有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢， 具有健脑作用。 9 黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒， 以干品和煮熟吃为好。 10 辣椒。维C含量居蔬菜之首， 胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、 增加食欲、促进大脑血液循环。“辣” 味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。 生吃效果更好。 11 菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2， 是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素， 也具有健脑益智作用。 12 橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C， 属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。 考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。 13 菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少， 常吃有生津提神、提高记忆力的作用。 14 胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。 15 油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。 正常人每天半个油梨即可。 16 藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质， 可以改善记忆力和注意力。 三、健脑草药： 最近，英国研究发现，银杏叶和人参具有加速人的反应能力、 提高记忆力和集中精力的功效。研究人员给受试者服用这两种草药， 结果表明，服用银杏360克或人参400毫克，就可增强记忆力。 银杏。地球上最古老的树种，已有3亿年历史，银杏(白果) 叶一直被中医当作补脑药。它能促进大脑微毛细血管循环， 增加大脑的供氧量，迅速增强大脑的警醒性，提高短期记忆， 治疗记忆丧失、意志消沉、头晕目眩耳鸣，预防痴呆症。 现在欧洲各国每年开出价值5亿美元银杏叶提取液的处方。 人参。在我国一直是健康长寿补品之王，对大脑的功效与银杏相仿。 可以调节人体所有生理系统，平衡血糖，促进代谢，调节心率， 平衡血压。 因为人参能提高一种对情绪和记忆很重要的神经递质水平， 所以它能使人集中精力，头脑警醒，思维敏捷高效，增强短期记忆、 长期记忆力，提高学习能力。特别是在紧张、疲劳、 工作过度的情况下，人参能起到镇静、消除疲劳、调节情绪、 增强抗紧张、压力的能力、提高脑功能的作用。 薄荷。能防止大脑血液循环受阻，强健、稳定神经，提高注意力， 集中精力、高效地完成工作。学生考前服用可取得较好成绩。 黄芩。一种高效神经镇定剂，可防治失眠和神经性紧张。 四、不良饮食习惯及环境污染损害记忆力 丹海姆·哈尔曼博士提出，人体有一种叫自由基的物质， 可能是导致人体器官衰退的主要因素。它能异化脱氧核糖核酸( DNA)，通过脱氧对大脑产生损伤，使神经细胞窒息而死， 导致许多衰老迹象，如记忆力下降、早老性痴呆、皮肤干燥、 皱纹增多、老年斑、关节炎、白内障、动脉硬化、癌症及中风。 1 环境污染使得自由基到处可见。如X光、微波、核辐射， 有毒重金属(如在民用水中发现的铝、镉)、烟雾、 食物化学添加剂、香烟产生的烟、汽车废气、 氢化处理植物油和人造不饱和脂肪代用品，比如人造奶油、 催化加氧植物油、不含乳制品的奶油、多数瓶装沙拉调料， 以及质量低劣的食用油。 一吃进这样的产品(加工过的食品、饭店及快餐店食品)， 它们就在人体中形成自由基。用这样的油高温加工食品(如炸薯条) ，会使其氧化速度加快，释放更多的自由基。 而大部分自由基都会进入大脑， 大脑是人体最容易受到自由基攻击的部位。 因此，改掉不良饮食习惯，抵制由于污染带来的对大脑的损害， 是需要我们特别关注的。 2 高脂肪食品：加拿大科学家的一项研究发现， 高脂肪饮食可能会损害记忆及注意力集中能力。实验证明， 吃高脂食物的老鼠，无论在记忆、学习及注意力集中能力方面， 都明显减弱。 经过3个月后，学习及记忆会出现各种严重功能障碍。 3 烟酒：过量饮酒和吸烟会破坏大脑细胞合成蛋白质， 造成记忆力衰退。烟民每吸一支香烟， 会减少体内25毫克的维生素C。 4 避免受到重金属污染的水和食物。铅、 铝等重金属一旦进入人体，是很难排出体外的，长期摄入， 会造成早老性痴呆。因此，长期用铝制餐具、炊具， 或喜爱食用加入明矾的食物，如油条、粉条等，会增加体内铝含量。 而过量食用含铅的松花蛋会造成铅中毒。同样，喝水也应避免污染， 最好喝比较纯净的水。 5 关注电磁污染： 我们日常环境中的电磁污染都可引起思维混乱、记忆模糊、 抑郁和脑功能受损。如空调、电视、电脑。美国科学家测试发现， 当向被试者释放一种家电很普通的微弱电磁场时， 他们的短时记忆下降了。前苏联的测试表明， 低频电磁场可引起多动症和干扰睡眠习惯，损害记忆和逻辑思维。 来自电视广播发射塔、高压电线、机场、雷达、家电的辐射， 会产生电子烟雾，可影响记忆，导致学习能力丧失、 大脑和行为混乱、造成抑郁症。 目前，人们关注的还只是废物、废水、废气、农药等有形的污染， 21世纪将更加关注电磁污染给人们带来的危害。 消除电磁污染也将成为整个社会、以至全球的共同课题。 6 暴饮暴食：过饱使身体和脑神经都处于疲劳状态，所以会“ 饱乏”，长期过饱影响智力发育。 7 长期食用快餐和方便食品营养不足或单调，影响身脑健康。 8 长期服用安眠药、镇静药，会对大脑造成损害。 9 狼吞虎咽和食不厌精：食物一精，就变得细腻、柔软、口感好， 便于咀嚼和吞咽。然而，专门吃柔软的食物对大脑并无好处。 有位营养学家将一只小猴的左牙齿全部拔掉，保留右边牙齿。 半年后，小猴牙齿健在的右边大脑发育正常， 而缺了牙齿的左边大脑却已萎缩。这个实验证明， 大脑若不加以刺激就会退化、萎缩。 当人咀嚼硬物或咀嚼速度加快时，大脑的血流量明显增多， 有牙和无牙老年人的脑血流量可以相差30%。 良好的咀嚼功能可以保证大脑的供血，保持大脑的正常思维活动。 因此，在餐桌上最好配备一些比较硬的食物，别让牙床太轻松， 这样才有利于激活脑细胞，防止它因“懒惰”而过早地衰老、退化。 对于那些牙齿本来就不太健全的人， 或者吃起饭来狼吞虎咽来不及嚼烂就一口吞下的人，应该细嚼慢咽， 有意识地增加咀嚼的力度，或嚼口香糖，也可以达到健脑的。

‘拾’ 脑细胞是怎样储存记忆的

A、十种方法增强记忆力 一、多听音乐帮助记忆 保加利亚的拉扎诺夫博士，以医学和心理学为依据，对一些乐曲进行了研究，发现巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章，能够消除大脑的紧张，使人进入冥想状态。他让学生们听着节奏缓慢的音乐，并且放松全身的肌肉，合着音乐的节拍读出需要记忆的材料。学习结束之后，再播放2分钟欢快的音乐，让大脑从记忆活动中恢复过来。很多试验过这种方法的学生都觉得记忆效果很好。 二、背诵经典提高记忆 我们知道，人常常在看书和学习中甚至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗？那可是锻炼记忆力的“硬功夫”呀。马克思青年时就是用不熟练的外文背诵诗歌，锻炼自己的记忆力的。每天坚持10至20分钟的背诵，也能增进记忆力。 三、身心运用记忆效率高 科学证明，正确的重复是有效记忆的主要方法，特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时，记忆的效率高效果好。因为当你记忆时，应该用脑想，也要口念，手写，在学习中不知不觉地调动了自身更多的记忆“通道”参加记忆，这样使自己的记忆痕迹加深，记忆效果当然更好。 四、奇思怪想强记忆 我们在学习与看书时往往对一些数字、年代不易记住。如果你善于联想记忆，便好记了。如桩子表和房间法或叫罗马房法和图像字法，是联想法的具体化。你可以将桩子或房间用来当成图像的存放处桩子，原理就是让要记忆的东西来跟已知的东西做连接。原来的东西就叫“桩子”，把新的要记忆的事物与桩子连接，此法用于大量数据和外语的记忆。 五、多咀嚼能增记忆力 科学证明：人的咀嚼是能有效防止记忆衰退方法之一。有人认为，其原因在于咀嚼能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷尔蒙就相当高，足以造成短期记忆力衰退。如我们在观察人群中就会发现，经常咀嚼的人牙齿就好，吃饭更香，学习能力和记忆能力也随之增强。又如美国人最爱咀嚼口香糠就是例证。 六、女人唠叨助长记性 唠叨，在某种程度上帮助女性延长了记忆和寿命。唠叨在语言运用中也是重复说某一个事情某一个人，经常地重复当然必须加深唠叨人对某一事或某一个的关注和记忆。专家认为，女性比男性更乐于与人言语交流；男性进入老年期后，沉默寡言居多。而言语是不可或缺的心理宣泄方式，可防止记忆衰退。 七、巧妙饮食助记忆 摄取适量的“健康油脂”可减少血栓的发生，例如橄榄油、鱼油是维持血液正常循环的好选择，含有丰富维生素、矿物质的蔬菜水果也是保持健康的上佳选择。有不少的人，不是记忆不得法，而是大脑中缺乏记忆信息传递员——乙酸胆碱。如果你经常吃点上述食物，便可极大地改善你的记忆力。 八、多爱玩耍的人记忆力强 人的躯体活动能改善健康情况，精神活动则能减轻记忆力衰退。特别是那些爱玩爱活动的人们兴趣广泛，涉猎众多，知识面广，记忆也强。科学证明：爱跳舞、读书、玩纸牌、学外语等活动项目都能在不同程度上增加神经突触的数目，增强神经细胞间的信号传导，巩固记忆。 九、运动健身可防止记忆衰退 一般情况而言，身体健康，爱好体育运动和热爱生活的人，精力充沛，学习力强记忆力当然也强，人们在锻炼身体时可以促进大脑自我更新。专家认为，长期的心血管运动可以减少因年龄增长出现的脑组织损失，可以减轻记忆力衰退。多项研究表明，要保持大脑活跃，只需经常运动。一周锻炼三到四次的在校儿童，在10岁或11岁时考试成绩一般都较高。经常走路的老年人在记忆测试中的表现要比那些惯于久坐的同龄人好。通过向消耗能量的大脑输入额外的氧气，锻炼能增强智力。 最新研究还反驳了人出生后就不能再产生新的脑细胞这种说法。相反，研究发现体育锻炼实际上能促进新脑细胞的增长。在老鼠身上，锻炼引起的脑力增强效果在与学习和记忆有关的海马状突起上表现得最为明显。 十、家庭幸福情愉悦身心防脑衰 大量社会调查早已证明，家庭幸福对学习者而言是提高学习记忆力必要条件，特别是相恋的人或夫妻俩人的两情相悦的幸福感会使双方体内分泌激素和乙酰胆碱等物质，有利于增强机体免疫力，延缓大脑衰老。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ B、12种能增强记忆力的食品 人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。 营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。 1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品K缓鞍字省⒏疲按竽运匦璧陌被帷ED讨械母谱钜妆蝗宋眨悄源徊豢扇鄙俚闹匾镏省4送猓购陨窬赴钟幸娴奈谺1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。 3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。 5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。 9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。 10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。 12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ C、一种软件训练快速提高记忆力 如果你感觉自己的记忆力明显不如以前，看书也很慢，每分钟阅读速度少于500字，那就有必要用专业训练软件提高一下自己。这里有个下载的地方，网址见参考资料。没有必要花钱注册。 试用版训练目标是每分钟5600字，够用了。我原来每分钟阅读240字左右，用专业训练20天后,就达到1500多字，记忆力明显提高。真是难以想象。参考资料： http://www.jint.cn/?14145qs

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