㈠ 秋葵在冰箱怎么储存
1、首先使用食盐将秋葵擦洗,去除秋葵身上的毛刺,利于秋葵的保存。
㈡ 秋葵怎样保存
1.冷藏保存
冷藏保存的话既可以保存新鲜的秋葵,也可以保存焯过水的秋葵,一般可以用保鲜袋或者保鲜盒将秋葵装入其中,直接放在冷藏室中保存即可,焯过水的秋葵和没焯水的保存时间是不一样的。
2.冷冻保存
冷冻保存也是一种常见的保存方式,新鲜和焯水的秋葵都可以放在里面保存,通常将秋葵沥干水分或者是厨房纸擦干之后用保鲜袋装好,装在保鲜袋或者保鲜盒中,放在冰箱的冷冻室中保存就可以了。
3.
冻干保存
冻干保存是一种营养成分保存最完好的食物保存方式,通常采用的是抽真空冷冻干燥法,将秋葵内部的水分结冰之后,在较高真空的环境下使之挥发成水蒸气去除掉,使秋葵中的营养成分最大限度的保存,可以较长时间的保存秋葵。
㈢ 秋葵怎么保存
一、秋葵常温保存多久
1、秋葵在常温下可保存2天左右。
2、秋葵和常见的猕猴桃、香蕉一样有后熟的现象,如果将其放在20度以上的常温下,很容易出现因自我呼吸而逐渐变老变硬,建议常温存放最好当天吃完,不宜超过2天。
3、若是放久了的秋葵出现变黑、软烂、质地变硬等情况的,需及时扔掉,以免误食到滋生细菌等有害物质的秋葵,引发对健康不利的问题。
二、秋葵可以直接冷冻保存吗
1、秋葵不可以冷冻。
2、秋葵冷冻保存需要先进行焯水处理,一方面是因为鲜秋葵中含有较多的草酸,要先焯水去除后才方便食用
3、另一方面则是秋葵含有蛋白质粘液经冷冻后会变性,加上鲜冷冻后再解冻的秋葵话会发生软烂的现象,因此需要将秋葵先焯水至差不多熟后再进行冷冻,可更完好的保留其中的营养成分以及秋葵形态和口感。
三、秋葵怎么保存
1、完整的鲜秋葵 。一般采摘后的新鲜秋葵要尽快降温处理,避免果实因自身呼吸能力而出现发黄变老的现象,最好是将完好新鲜的整个秋葵用保鲜袋或塑料盒装好,然后放在冰箱冷藏室保存,温度调节到7-10℃,可保鲜7-10天,如果没有冰箱的话,要尽量放在阴凉干燥处保存,避免高温和积水。
2、完整的熟秋葵 如果秋葵已经是熟制品的话,需要将其放入保鲜盒中,然后置于冰箱冷藏室保存,若是第二天都不着急吃的话,最好是将其装入保鲜袋或保鲜盒中,然后放入冷冻室保存,利用超低温几乎无菌的环境,可以存放秋葵一个月左右。
3、切开的秋葵 如果秋葵一次性切太多吃不完的话,建议将切好的秋葵用保鲜袋密封装好,放入冰箱冷藏起来,存放时间不超过24小时,或者将其焯烫后再放入保鲜袋中密封冷冻保存,可以存放1个月左右,有时间的还可在里面加入调味料,以保证秋葵的口感。
㈣ 秋葵怎么保存时间长还是新鲜的
冷藏保存:将秋葵洗净,用厨房用纸将秋葵表面水分吸收掉,放入保鲜袋中冷藏。冷鲜保存:将秋葵放入保鲜盒中密封,外面再用报纸包裹起来,将秋葵放在冷藏室最下面一层冷藏即可。速冻保存:将秋葵清洗干净后加入到沸水中焯水30秒后捞出沥干,将沥干的秋葵放入保鲜袋密封后放入冷冻保存。
1、冷藏保存:将新鲜的秋葵头上撒盐然后用手轻轻揉搓除去表面的绒毛,用清水将盐粒洗去,然后用厨房用纸将秋葵表面的水分吸收掉,接着再加入到保鲜袋中冷藏。需要提醒各位因为秋葵是非常不耐低温的食材,所以在保存的时候要注意保存在冰箱的下方且温度相对来说高一些的蔬果冷藏室。
2、冷鲜保存:采用冷鲜保存发可以保存一周左右。首先将秋葵修正干净后加入到保鲜盒中密封,然后外面再用报纸包裹起来,接着将秋葵放在冷藏室的最下面一层冷藏即可。
3、速冻保存:这种方法也是比较常用的一种保存方法,首先将秋葵清洗干净后加入到沸水中焯水30秒后捞出沥干,在焯水的时候要加入适量的食盐,然后将沥干的秋葵加入到保鲜袋或者是密封盒中密封后加入到冷冻保存,这种方法可以保存九个月作用。但是还是建议大家尽快食用,因为保存的时间太久会导致秋葵的营养物质流失,人体吸收的营养也就相对的减少。
㈤ 秋葵的保存方法最好怎么储存 秋葵如何保存
1、把秋葵保存在保鲜袋中,放在阴凉通风的地方,避免太阳的直晒,就可以短时间保存了。
2、把秋葵的果柄修剪完整,在放入保鲜袋或者保鲜盒里。然后存放在冰箱的冷藏室中,冷藏室的温度最好设置为5到9度之间,这样可以保鲜一个星期。
3、晒干存储:将新鲜秋葵放在沸水中快速的过一遍,沥水后放在太阳下晒干,然后密封保存。秋葵干可以炒菜,也可以泡水喝。
4、锅内烧开水,放入1勺盐,放入秋葵焯1分钟,然后再把秋葵过凉水晾一凉。然后沥干水分,放入保鲜袋中密封,存放于冷冻室中。这样可以最大程度减少细菌的滋生。这样保存的时间非常长,但可能会影响口感。
㈥ 秋葵冷冻保存方法
㈦ 秋葵存放的方法 如何保存秋葵
1、如果一次购买的秋葵太多没有吃完的话,我们可以挑选一些干燥完好无损的秋葵保存在保鲜袋中,放在阴凉通风的地方,避免太阳的直晒,就可以短时间保存了。
2、我们可以把秋葵的果柄修剪完整,在放入保鲜袋或者保鲜盒里。然后存放在冰箱的冷藏室中,冷藏室的温度最好设置为5到9度之间,这样可以保鲜一个星期。
3、购买秋葵的量很多的话,又没有足够的空间来冷藏。我们可以晒干秋葵,减少秋葵中的水分,避免细菌的滋生,这样可以很长时间的保存秋葵了。
4、我们可以把秋葵放入开水焯烫一下,然后再把秋葵过凉水晾一凉。然后沥干水分,这样也可以短时间保存。
5、还可以将秋葵的水分沥干,放入保鲜袋中密封,存放于冷冻室中。这样可以最大程度减少细菌的滋生。这样保存的时间非常长,但可能会影响口感。
㈧ 秋葵冷冻保存方法
秋葵储藏1.通用冰箱冷藏保存方法(1)准备好新鲜的秋葵,撒上一些盐,用手轻轻摩擦,去掉小绒毛,会影响口感。保存前最好先去掉。(2)然后用清水去盐,擦去水分,放入保鲜袋中,放入高温果蔬冰箱中,可以保存一段时间。2.速冻黄秋葵保鲜方法(1)将秋葵处理好,然后放入沸水中,加入少许盐,焯一分钟,然后捞出,沥干水分。(2)接下来,我们把焯水的秋葵放入冷水中,待秋葵完全冷却后,取出来控水。(3)将控水秋葵装入保鲜袋,放入冰箱冷冻室,冷藏。(4)这种方法可以保鲜九个月左右。储存的时间越长,流失的营养就越多。每个人最好在两周内完成。防止营养流失。秋葵储藏3.晒干保存法(1)将秋葵清洗干净,然后放在阳光下晒干。这个方法需要在炎热的夏天做,如果是冬天就算了。(2)秋葵晒干后,收集起来放在口袋里保存。保存地点可靠,保存时间会更长。(3)晒干保存黄秋葵,会锁住黄秋葵的所有营养元素。做菜的时候需要用水浸泡。
㈨ 秋葵能放冰箱吗 秋葵在冰箱怎么储存
1、秋葵可以放冰箱。 秋葵是一种很容易变老的蔬菜,一般在室温放1到2天就变老了,而冰箱中较低的温度可以减慢秋葵变老的速度,延长秋葵保质期,因此秋葵可以放冰箱。
2、秋葵既可以放冷冻又可以放冷藏。 秋葵在低温环境中不会太过改变形状和性味,因此既可以放冷冻又可以放冷藏,只是保存时间和方式是不相同的,因此可以依据自己的保藏时间选择合适的保存方式。