菜快速出新芽的方法

1. 生菜怎么种植容易发芽生菜的播种方法有哪些

生菜种植标准有温度、阳光照射、水分、营养成分成分，其他没啥注重。融入环境温度为15～20℃，小于I5℃时出芽出苗率较弱，高过25℃时易种皮吸湿遇阻种子发芽率显着降低，30℃之上出芽遇阻。有一些油麦菜种类的种籽在光下出芽迅速，各种各样光质的功效不一样，红色光推动出芽，而近红外线和高清蓝光则抑制发芽。阳光照射：油麦菜针对阳光照射的要求是非常大的，

不然长得慢，还不结球。水流量以土壤层潮湿就能够，见干见湿。油麦菜都是施肥量大的，基肥可以用有机肥，在中后期能够总尿素溶液，油麦菜喜爱基肥，可是尿素溶液要随水一起播施。油麦菜在成长期关键的病虫害是霜霉病，主要是湿度大，自然通风欠佳导致的。防范措施是浇灌后及时排风去湿，病发完用甲霜灵锰锌，烯酰吗啉，霉霜威等微毒化肥预防，7-10天一次，并用2次，服药要细腻，反面服药为主导，需水量要大。

2. 最容易发芽的蔬菜种子

蔬菜种子油菜、白菜2~3天发芽快。
几种蔬菜种子快速发芽方法
1 茄子种子的发芽
用变温处理。药剂处理可使前种快速发芽。茄子的休眠期较长，有时混有未完全成熟的种子，这样就需急剧变温法处理，种皮因热胀冷缩作用而产生机械损伤，增加了种皮的通透性，加速了种子内部气体交换，从而促进种子发芽。
方法是：将茄种进行洗涤（种皮用清水，洗涤粘液用0.01%的NaOH溶液去除）后，用30-40℃的温水浸种48h，再用纱布袋将茄种装好，浸泡在稀释50-100倍的福尔马林溶液中，15-20min后取出用清水洗涤，用2层纱布置床，上面再盖2层，4次重复，在20-30℃和25-35℃的变温条件下发芽。每昼夜24h中，应保持低温20℃16-18h，高温30℃6-8h。一般用这种方法测定茄种的发芽率可由原来的14d缩短到3-4。
2 菠菜、芹菜种子的发芽
菠菜、芹菜都属耐寒性蔬菜，故发芽时温度不能过高。菠菜种子果皮坚固，发芽试验需要软化。而芹菜种子由于子粒较小，并含有挥发性油质，因此，不需要软化，但要有光暗变化。
把去杂的菠菜种子用30℃温水浸泡24h，然后用清水洗去污物后播在“纱皿”内，温度保持在15-18℃之间，经7-8d发芽率可达90%。
把去杂的芹菜种子用纱布包好，放人20-25℃水中洗掉污物，播在玻璃皿内的滤纸上。在不具备光照发芽箱的条件下，白天可放在室内窗前，保持温度在20-22℃，夜间恒温15-18℃，经7-8d即可正常出芽。
3 白菜、萝卜种子的发芽
自菜、萝卜等秋菜属喜温性蔬菜，故发芽时要求温度较高。由于种子粒小皮薄，一般不需浸种。发芽前将种子用温水反复清洗干净，以防高温霉烂，然后置于盛有滤纸的玻璃皿内，恒温30℃，经48h发芽率可达90%。

3. 怎么自己在家种菜

怎么自己在家种菜

怎么自己在家种菜，最近几年，很多人对食品安全忧心忡忡，所以很多很多人都会在自家种植蔬菜，但是种植蔬菜也是有一定的技巧的，那么以下是关于怎么自己在家种菜。

怎么自己在家种菜1

第一、我们选择种菜的话，需要你自己有一些种子，不然那是没有办法种植的，选择种子最简单的方法是我们去市场里面买一些种子，现在的种子有很多种，而且大部分是培育出来适合家庭种植的品种。

第二、大家不想去市场买家庭种植的种子的话，也可以自己家里买的菜里面选择，比如我们可以把红辣椒的辣椒籽种植，也可以把南瓜一类籽种植，这样也是可以的，蒜苗也可以，看你自己的喜欢了。

第三、那么现在已经是冬天了，我们如果想种植蔬菜的话，可以选择室内种植的一些成长期短的蔬菜，我自己喜欢种植的是芽苗菜因为种植时间短，大家可以考虑油菜和菠菜，基本上都适合家庭冬季种植。

第四、我们春秋季节的时候也可以种植一些大点的蔬菜，这些蔬菜虽然时间比较长，但是带给我们的快乐也比较大，我建议大家种植南瓜和丝瓜，它们都是爬蔓植物，种在大的花盆里面，爬到窗子护栏上都可以。

第五、种植这些蔬菜需要一定的肥料，我自己一般是废物利用，我喜欢把自己做饭时候剩下的淘米水，或者朋友们剩的啤酒以及早餐剩的豆浆发酵一下当做肥料，这样环保而且省事。

第六、家庭种植蔬菜，量不要过大，因为我们没有一个专门培养蔬菜的土壤。同时需要和大家说一下，家里面的蔬菜种植，一定要选择采光好的地方，这样蔬菜才能够更好的生长。

怎么自己在家种菜2

1、光线问题

种菜之前，一定要选择光线好的位置！大多数人觉得只要有阳台就可以种菜了，但是如果你家的阳台没有充足的光线，那蔬菜是不能够进行它们的光合作用的，这样就会导致种出来的菜没有口感，不好吃。我们家楼顶的阳台光照时间长，通风好，所以才决定了种菜。光线是种菜最主要的因素噢！

2、选择容器

尽量选择大一点的容器，并且容器底部要有排水孔，如果没有排水孔，这样就会造成积水问题，让蔬菜的根部容易腐蚀，大家可以去网上买种植箱，也可以自制一个种植箱，我们用的是装蔬菜水果的大泡沫箱子，然后用小刀在底部划几个排水孔，就可以使用了。大家也可以使用塑料盆、提桶、花槽、木箱、轮胎等进行改装利用。

3、选择土壤

土壤在花市都有出售，不过要是种菜的话，土壤的需求量是非常大的，需要花的钱也不少。大家也可以到外面挖一些土壤，我们就是这样的，但一定要过滤一下，把里面的杂草、石头都捡出来。然后可以加入一些有机肥料，比如发酵几天的茶叶水、淘米水等。

4、选择种子

大家可以在花市上或者网上购买蔬菜种子，选择适合家庭种的菜，比如一些容易种的，生长周期快的蔬菜。如番薯叶、生菜、香菜、厚合菜、白菜空心菜等，我们现在大部分都是种的这些菜。

5、关于播种

播种的时候，一定不要把种子全部都撒下去！要一点一点均匀地撒，注意种子的间距，一个种植箱不要撒太多，这样它们才不会长得密密麻麻。

6、关于施肥

如果大家想要方便一些，可以在网上买一些肥料。我们主要就是把淘米水和茶叶水放瓶子里发酵几天，做成肥料，然后在种植箱的边缘均匀地浇。一定不要一下子都浇在蔬菜上，不然会很容易腐蚀到蔬菜！大家也可以选择浇腐熟的鸡粪，牛粪，羊粪，碎鸡蛋壳等，都可以做成种菜的肥料。

8、关于浇水

在浇水的时候可用手指摸一下土壤，比较干就可以浇水了，记得不要给蔬菜一次性浇太多的水，这样也是会造成蔬菜根部腐蚀的，每次适量地浇，一天浇两次就够了。

7、关于害虫

想要除去害虫，却不想用农药，最直接的.办法，就是晚上的时候用夹子把害虫挑掉。也可以用白醋和水1:4混合在一起，然后装在喷雾瓶里，对蔬菜进行喷洒，每天喷洒两次即可。

怎么自己在家种菜3

韭菜。韭菜和鸡蛋搭配，可以做成韭菜馅饺子，韭菜馅包子，很多人都比较喜欢吃。但是熟悉田间作物的农民朋友都知道，韭菜极易生虫害，所以盆栽韭菜不失为明智之举。如何盆栽呢？

首先将从田地里选取出的韭菜头洗净消毒，然后直接插入到盆土之中，每个韭菜头之间的距离保证在8公分左右就行，大概三天它们就能长出新芽来，一个月左右我们就能吃到可口新鲜的韭菜了。在采摘的时候要注意把根部留下，以便下次继续生长。

芹菜。芹菜炒肉，或者凉拌是比较常见的菜，芹菜不但美味而且对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。所以这种蔬菜平时多吃也是非常有好处的。我们在吃完之后，切下来的菜头不要扔掉，将它们养起来能长出新的芹菜。

首先留下6公分左右的芹菜头放到一个小碗中，浇透水，放在阳台上。一周左右菜心处就会长出新芽来。当叶子长出来以后，就可以把芹菜头移植到花盆中去养护了，慢慢的它就会长出像我们平常吃的那种芹菜的样子。

胡萝卜。胡萝卜维生素含量是非常高的，多吃有益，很适合小孩子和平常用眼比较多的人，所以很值得尝试自己栽种。将胡萝卜切面朝下，平放在容器中，加入少量清水，使用浅口的碟子或者透明的玻璃容器都行。

培育胡萝卜的环境要通风透气并且阴凉，不能有太阳光直射。在7天左右它就能长出新芽来了，发了芽之后可以适当的补给阳光，大概半个月左右它的根就长出来了，这个时候我们就可以把它移植到花盆中。

香葱。香葱是我们平时做菜的时候很重要的一个辅料，虽然人们可能不会特意的去吃，但是如果没有它，给我们菜肴进行点缀，可能就不那么完美了。

将吃剩下来的葱头留下6公分左右，直接插到盆土中然后定期的给它浇水，慢慢的它就会长出来，而且成熟后的香葱可以一茬一茬的使用，当你养上几盆之后，每天长得郁郁葱葱的，再也不用去超市中买了。类似的还有大蒜，跟香葱一样的栽种方法。

生菜。顾名思义，生菜。可以生吃，当然也可以加工后吃，看个人口味了。栽种生菜需要瓶口深的玻璃容器，容器高度最好与生菜茎一样高。生菜叶朝上、茎朝下，将容器中加满清水

接下来就只管慢慢等着生菜长得枝繁叶茂就行了。建议种植一大把生菜，水的滋养会使生菜愈加油绿，累了，看到屋内一的一抹绿，也是很惊喜的。

在家里种植蔬菜，不需要占据很大的空间，操作简单，既可以作为蔬菜吃又可作为盆栽植物观赏，何乐而不为呢？大家可以试试。有问题请留言，我们一起探讨、交流哈。

4. 苋菜催芽方法是什么

苋菜催芽方法如下：

1、凉水浸泡

在给苋菜催芽时，首先要将种子放在凉水中浸中1天，在浸泡过程中用手多搓洗几遍，让种子更好的吸收水分，然后将苋菜种子取出用湿布包裹住。

2、温度条件

苋菜种子处理好后，需要将其放在15-20摄氏度的环境中进行催芽，温度越高，芽苗萌发越快，等苋菜种子长出芽尖后就将它栽种到土壤中。

3、土壤准备

在栽种苋菜时，最好使用有机质含量丰富、排水性良好的土壤，并且要对土壤进行深翻消毒，避免土壤中滋生虫卵，为苋菜提供一个良好的生长环境。

4、栽种方法

在栽种苋菜过程中，需要将土壤挖成条沟状，然后将种子均匀的撒播到土壤中，并在表层用一层薄土覆盖，最后用水壶往土壤中浇透水，让泥土保持湿润，使苋菜更好的生长。

苋菜养护要点

1、光照：苋菜在生长期的时候一定要给足阳光，这样才会长得快，不然就长得慢，所以光照的条件必不可少。

2、水分：春天和夏天的时候气温相对比较低，应当控制水量，要让土壤稍微有水分一些。夏天的时候温度比较高，需要经常给它浇水。一旦水分缺失了，就会根部死掉，叶子也会枯黄。

3、土壤：在土壤的选择上没有严格的要求，选择比较肥沃的土壤就可以，还要具备良好的排水性。

5. 菜种子快速催芽方法 菜种子如何快速催芽

1、准备一个器皿，在上面平铺上一张纸巾。

2、然后用水将纸巾打湿，水不用过多，刚好盖过纸巾即可。

3、在纸巾上放上需要催芽的种子。

4、在器皿上面覆盖上一层保鲜膜，然后将器皿放在温暖的地方（但防止阳光直射），注意每天定时查看，保证其一直处于湿润的环境之中。

5、等到种子露白（也就是发芽）之后就可以播种了。

6. 什么蔬菜种子发芽快啊

豆芽发芽快，播种后3天就发芽。

将2～4公斤30℃温水装入塑料袋内，扎好口放入盆中，把浸过的种子摊放在湿毛巾上卷起放在温水袋上，用褥子盖好放在保温处。

隔4～5小时将种子用温水冲洗1次，同时看一下袋内水温是否还在25℃以上。温度不足时，可倒出部分凉水，加入热水，使水温仍维持在30℃左右。此法简单易行，效果良好。

(6)菜快速出新芽的方法扩展阅读：

豆芽往往具有良好的风味口感以及较高的营养价值。以绿豆芽为例，不但口感脆嫩，而且低热量、高纤维素、高维生素C，含有矿物质、氨基酸、多酚等多种成分。

其中，维生素C含量，可由原来的0毫克/100克（绿豆）增加到6毫克/100克（绿豆芽）。
这是因为，当绿豆种子吸收水分，在适宜条件下萌发，其内部参与维生素C合成代谢的酶类随之活化，活性逐渐增强，进而导致绿豆芽中维生素C的含量不断增加。

当然，随着芽长度的增加，绿豆芽中维生素C含量会呈现下降的趋势，可能是因为细胞在生长过程中水分增多过快，细胞内的维生素C含量相对下降所致。有研究测定，绿豆芽在4厘米左右时维生素C含量最高。

如果与普通蔬菜相比，绿豆芽中维生素C含量其实并不高，仅为甜椒的1/12，油菜的1/6，大白菜的1/5。在绿叶蔬菜、水果种类丰富的今天，绿豆芽算不上维生素C特别重要的来源。

另外，在豆类发芽过程中，其储存的营养物质，如蛋白质、淀粉、脂肪等，会被降解为氨基酸等小分子成分，更易于人体消化吸收。

7. 花菜种子怎样快速发芽

1.温水袋催芽法：将2-4公斤30℃温水装入塑料袋内，扎好口放入盆中，把浸过的种子摊放在湿毛巾上卷起放在温水袋上，用褥子盖好放在保温处。隔4-5小时将种子用温水冲洗1次，同时看一下袋内水温是否还在25℃以上。温度不足时，可倒出部分凉水，加入热水，使水温仍维持在30℃左右。此法简单易行，效果良好。
2.体温催芽法：将消过毒浸泡好的种子装入一个纱布袋里，外面再套上一个无毒塑料袋，绑紧口，白天放在贴身内衣口袋里，夜间放在被窝里，早晚各用清水冲洗1次，一般经过3-5天即可催好芽。
3.盐水瓶催芽法：取2只医用盐水瓶，洗净并装满热水，塞紧橡皮塞，平放在准备好的棉被上，然后在瓶上铺一层棉花，再将1张50平方厘米的农用塑料薄膜放在棉花上，***后将浸泡好的种子用湿纱布包好放在塑料薄膜上，并用棉被包严保温。盐水瓶每天换2次热水即可。
4.暖瓶催芽法：用家用暖瓶装半瓶30℃温水，把浸过的菜籽装入小布袋中，布袋上绑1根线绳，将菜籽袋放在暖瓶内空悬着，线绳留在瓶外，盖紧瓶盖，每隔4-5小时将种子冲洗1次，同时测一下水温，水凉时倒出一部分凉水再加入热水，调到30℃。此法出芽既快又好，注意不能把种子放在水里，防止坏种。
5.灯泡催芽法：在北屋南墙根下挖一小坑，下面铺一层10厘米厚的湿沙子，将用湿布包好的种子放在沙子上，然后在距种子包上方20厘米处吊1个100瓦的电灯泡，坑口上盖一块玻璃或一层塑料薄膜。白天靠阳光提高温度，夜间打开电灯，并在玻璃或薄膜上盖一层棉被保温。
6.电热毯催芽法：用湿毛巾或湿纱布包裹已浸好的种子，外面再包一层塑料布，然后包在电热毯里，将温度调至中温档位置进行催芽，一般2-3天即可催好。
7.马粪堆催芽法：用湿布包好浸泡过的种子，放在瓦盆内盖好。将瓦盆埋入马粪堆或驴粪堆中，利用马粪发酵放出的热量来提高温度，以达到催芽的目的。
8.沙子催芽法：取干净的河沙，用开水浸烫后晾成半干，与浸泡过的种子混合，河沙和种子的比例是1.5∶1，混拌均匀后放到热水袋或洁净的容器里，保持适宜的温度催芽。此法保温、保湿性好，出芽整齐，不会沤坏种芽。
9.瓦盆催芽法：把浸泡的种子晾成半干，放在清洁干净的瓦盆里，上盖清洁的白布或纱布，以便保温保湿，放在烟道上或火炕上，在适宜温度下催芽，每隔2-3小时上下翻动一次，使种子受热均匀。

8. 厚皮菜如何催发芽

直播的播种期一般为8-9月。
种植方式有直播和育苗移栽两种。直播可条播或点播，行距30厘米左右，覆土23厘米，播种量每1/15公顷1.5--2千克，育苗移栽的可在苗高15--20厘米进行。
为提高发芽率，直播前可实行浸种，先用50--55℃温水浸种30分钟后，再在冷水中浸泡24小时，捞出晾干，即可播种。

厚皮菜不宜连作，应采用轮作方式栽培，适宜的前茬作物为玉米、大豆和麦类。因牛皮菜根系发育弱，要求土壤疏松，在前茬作物收获后要及时耕地晒垡、冻垡。
4月上中旬结合整地，1/15公顷(1亩)施入腐熟厩肥2000千克，20千克磷酸二铵作底肥，耙碎整平。



(8)菜快速出新芽的方法扩展阅读
1、田间管理
厚皮菜定植成活后即可开始第一次中耕除草，追肥。选追一次稀薄的腐熟人粪尿。以后每隔半月左右，结合灌水中耕追肥一次。
追肥以人粪尿为主，生长前期每次每亩追施人粪尿1000千克，中期2000千克。当植株封行后，可开始采收外叶，采叶后进行中耕施肥。在越冬期间，停止生长，应减少施肥量或停止施肥。为了增加其耐寒力，在越冬前可施一次草木灰或钾肥。

2、采收留种
1）收获
厚皮菜生长到封行时，即可开始采收外叶。采收时从叶柄基部折断，每株一次采收3-4片，留下心叶继续生长。在当年生长旺盛时，即可采收1-2次。
第二年3月以后，生长迅速，每隔10天左右采收一次，4月以后逐渐抽苔开花，可用刀从植株基部一次砍回。种植一次能收8-10次，每亩可产6000-10000千克。
2）采种
采种的厚皮菜，一般在10月播种。行距为30-35厘米，株距为20-25厘米。采种植株不能剥叶，以保证种子产量和品质。种子成熟时间为6-7月。
种子成熟时全株变成黄色，果皮变褐色，此时可用刀从植株基部一次砍断，运回晒干。脱粒后贮藏在干燥凉爽的地方。一般每亩可收种子50-75千克。

9. 菜种了多久可出来

知道出苗时间才能种好菜，比如这五种，播种后十几天才能出苗

种菜姑娘
2017-12-29 · 优质三农领域创作者
现在喜欢自己种点菜的人越来越多，对于刚接触种菜的人来说，播种后种出苗来就是一大难题，有多少新手在播种后都心里没底，对蔬菜出苗没什么把握。其实很多菜不是出苗难，而是出苗慢，少则十几天多则二十来天才会出苗，常见出苗慢的菜有这五种，大家种了之后一定要耐心等，别还没出苗呢就放弃希望了。

一、菠菜

菠菜

菠菜种子具有坚硬的外壳，透气和吸水能力差，适宜的发芽温度为15-20℃。菠菜播种如果不做任何催芽处理，在适宜的环境条件下也要14天左右才能发芽。

对策：剥去种壳，在30℃的温水中浸种24小时，然后播种，差不多六七天就能出苗了。

二、芹菜

芹菜苗

芹菜种子为椭圆形的复合果，种子细小，种皮厚有褶皱，种子内含有芳香性的油脂，吸水困难，发芽适宜的温度为15-25℃，干籽直播，芹菜种子需要15-20天才能发芽。

对策：对芹菜种子先浸种在进行变温处理，5-6天就能发芽，具体做法是：先用清水浸种12小时，然后发芽箱里，温度20-25℃，6-8小时，给予一定的光照但不能太强，夜间温度为15℃，如此反复，每天用清水冲洗种子就可以了。

三、香葱

香葱苗

小香葱种子细小，外壳有角质，表皮有褶皱，吸水能力差。再者由于香葱种子特殊的结构很容易丧失活性，所以种小葱或者大葱最好用当年的新种子，这是出苗的关键。加上浸种和湿播，能够促进种子发芽。

四、香菜

香菜

很多人喜欢种香菜，关于种植香菜如何出苗更快的方法也有很多，我们生产上种的香菜种子其实是香菜的果实，为双悬果，由两个种子粒果合在一起，果实内有挥发性的油脂，外有坚硬果壳，吸水性差，发芽慢，干籽播种一般十几多则二十来天才能发芽。

常做的处理为：香菜种子发芽适宜的温度为20-30摄氏度，播种前先搓种子，尽量把果壳搓开，之后常温水浸泡种子24小时，稍微晾晒一下在播种，出苗要快很多。

五、韭菜

盆栽韭菜照样长得好

韭菜种子为蒴果，生熟后为黑子，种子腹背有皱纹，吸水性差，一般来说种子发芽需要12-15天。

促进韭菜发芽的方法是：先用清水浸种12-24小时，之后放在15-25摄氏度的环境中进行催芽，差不多3天后有30%的种子露白就可以播种了，这样播种后出苗又整齐又好。

现在看来我们常见的出苗难的种子各有各的原因，但是都是有解决办法的，照着做就出苗快一点，否则的话就出苗慢一点，没有太大的区别，尤其是对于自己种菜自己吃的人来说，也许没有必要追求快速发芽，但是播种我们心里要有底，不要急。

7549阅读

搜索
家常素菜100道素菜
家常素菜100道
蔬菜网上平台
青菜种子几天发芽
新手开荒种菜步骤
四川洋葱几月种

10. 小白菜和红菜苔怎样快速出芽

关键是温度，红菜苔一般7月至9月下旬播种，最佳播期为8月下旬处暑前后播种。播期提早，育苗困难，定植后死株多，产量低，辣苔或有苦味;播期推迟，死苗少，但过迟又会缩短采收期，使采收的次数减少，影响产量。
苗期管理： 苗床深翻平整，每㎡苗床播种1-2g。为防治苗期病害，可用75%百菌清可湿性粉剂50g拌细土50kg左右，1/3垫底，以2/3药土盖种。出苗前保持土壤潮湿，出苗后遇高温干旱天气，宜在每天傍晚浇水，注意防蚜虫、黄曲条跳甲和小菜蛾等。极早熟品种的苗龄为20-24天，超过24天可能会发生苗床中抽苔或定植后未长莲座叶就抽苔，中熟品种苗龄25天为好，不栽满月苗。只有晚熟品种可以栽满月苗。

小白菜早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。晚熟品种以8月下旬播种为宜。
大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作，可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。种大白菜的地要深耕20～27厘米炕地10～15天，然后把土地敲碎整平，作成1.3～1.7米宽的畦，或0.8米的窄畦、高畦。作畦时，要深开畦沟、腰沟，围沟27厘米以上，做到沟沟相通。
以有机肥为主 7月中、下旬，前作收获后，深翻土壤炕地，整地时，每亩撒施石灰100～150公斤。在发生根肿病的地块，还得在播种沟内施上适量石灰。要求重施基肥，并将氮磷钾搭配好。在7月上旬，按每亩40担猪粪，40～50担垃圾，75公斤左右菜枯，40～50公斤钙镁磷混合拌匀加30～40担人粪尿，并用适量的水浇湿，堆积发酵，外面再盖上一层塑料薄膜，让它充分腐熟。作畦时开沟施入。与此同时，每亩还要施上10～15公斤45%复合肥。