㈠ 方便面怎样泡最好吃
揭秘!连康师傅都不会的泡泡面方法,为什么泡够3分钟才最好吃
泡面不仅是人们生活中必不可少的方便食品之一,也是在深夜里拯救了无数熬夜加班的苦逼员工,通宵煲剧,打游戏的夜猫子们的传奇美食。
而现在很多人吃泡面,并不是完全追求泡面操作的便利性,而是在吃法上的不断创新。不过,无论是多复杂多壕气的泡面,它的主旋律依然离不开——沸水“泡”。
但是,有多少人真的会泡泡面呢?
相信有很多吃货白痴跟美食君一样,认为泡面就是把袋子里的面饼,调料包,蔬菜包,油包拆开全部放入容器里,再倒入100℃的开水,没过面饼后盖盖,焖至面条变软就可以吃了。
然而这种方法太低级了,它根本无法将泡面的美味真正的发挥出来!活了20多年,很多人不知道泡面应该这样泡,因此美食君今天要跟大家揭秘连康师傅都不会的泡泡面方法。
1.首先取出面饼,将蔬菜包拆开倒入,加入100℃的开水,盖盖焖2分钟。此时的面饼已经变软,蔬菜也有所泡发。
2.此时将里面的泡面水倒掉,加入调料包和油包。
3.再加入适量的开水,盖盖浸泡约1分钟。
4.全程时间加起来3分钟即可,这样泡出来的泡面不仅减少了汤里的油脂,同时面条的软硬度,蔬菜的口感都恰到好处!
当然此刻会有不少人问,为什么泡面一定要泡足3分钟呢?早1分钟,或迟1分钟,泡面难道就不好吃了吗?对一个穷凶极恶的人来说,等待的3分钟是辣么煎熬与残忍。如果单纯为了赶时间填饱肚子,时间不应该越短越好,为什么不研发1分钟就能泡好的泡面呢?
然而最让人惊讶的是,生产方便面的公司很早之前就考虑到了这一点,而1分钟即食的泡面完全可以合理的存在,只要把面条切得细一点,这样面条熟制的时间自然就缩短了。但到目前为止,并没有公司投入生产,其中的秘密却令人毛骨悚然!
其实,泡面只泡3分钟的标准是泡面的发明者安藤百福经过大量试验所确定的。这简单的3分钟不是单纯的时间概念,其中还蕴含着神奇的心理学技巧。
人在面对食物的时候,3分钟的等待加上泡面的香味刺激,会激发人对食物的美好憧憬,从而让人胃口大增,这样泡面就会给人加深好印象!
可一旦超过了3分钟,甚至5分钟以上,人对食物的期待心理就会慢慢减弱,心理愉悦感自然就下降了,鼻腔对于食物散发出的香味刺激也逐渐适应,甚至会变得麻木。所以3分钟不一定是泡面最佳赏味时间,却是最佳等待时间,就是抓住了消费者共同的心理状态,于是3分钟也就成了泡面生产的一项行业标准。
所以泡泡面最正确的方法是,开水分2次加,面泡够3分钟才最好吃。
但话又说回来,美食君向来不吃开水泡出来的泡面,因为这样会限制半年吃一次的美食君对泡面加蛋,加菜,加肠,加鲍鱼海参的无限欲望啊!担心胖千万别吃,既然要吃就要敞开肚子吃,这是对一包泡面最起码的尊重
㈡ 如何泡方便面
第一、选面:现在市场上方便面厂家很多,虽然我不知道哪一种比较好,但我基本只吃一家,还好了这么多年没有吃出过大问题。我一般选择“红烧牛肉面”,原因只有一个我比较喜欢这个口味。
第二、烧水:用电热水壶烧一壶自来水就足够了,在烧水的同时,我们可以做一些正式泡面前的准备工作。撕开泡面的包装袋,此时注意不能把外包装撕得太碎,在后面的第三道工序里,外包装是不是足够整齐至关重要。先把“三包”(酱包、粉包、菜包)放在干净的地方,之后把面饼放入大小适中的碗里,最好是陶瓷,这个过程中要轻拿轻放,不要弄碎方便面,以免影响面条的口感。现在,静待水开。
第三、泡面:这是整个泡面过程中最重要的环节,口味能不能好全在于此。所以必须多加重视。把开水均匀地淋撒在面饼上,以最终漫过面饼1厘米为宜,此时用撕开的那整张方便面袋覆盖上。告诉你一个独门诀窍,这时候你把酱包放在上边,蒸发的热气会使其融化,会便于此后轻松放入泡面中。掐准时间,只泡两分钟即可。时间一到立即把泡面的水全倒掉(千万别把面一起倒出去了),接着把菜包、粉包、融化的酱包依次放入无水的泡面里。这时候再加入已烧开的水,水位以低于泡过的面条0.2厘米为最佳。请注意:以上过程中均不要搅拌面条。静待两分钟,翻转面条。一分钟后,一碗弹性十足,汤鲜味美,回味无穷的泡面就能上桌了。
㈢ 泡面正确泡法
首先准备一个碗,往里面倒入开水,接着把面饼放进去,用筷子把它按压下去,把面饼表面的油渍给泡出来,泡好之后,我们把里面的水给倒掉,水倒好之后,我们再准备一个碗,然后把调料放在新碗中
然后,把面放在调料的上面,再加入适量的开水,加水的时候水不要放得太多,水太多了的话,面条就会很淡,然后把它搅拌一下
搅拌好之后我们再让它泡上两分钟,用这个方法泡出来的方便面更香更好吃。
㈣ 泡面的正确泡法
泡面之所以受欢迎就是它吃起来因为方便,只要直接在泡面杯中加入开水,然后再等3分钟就可以吃了,方便又省时间。㈤ 泡面的正确泡法
方法如下:
1、预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等。
2、按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了头。
3、把泡好的方便面“过冷河”(用冷水浸泡一下)然后去水。
4、起油锅,油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟,然后再将面放下去同炒。
5、将随面的汤包加冷开水搅匀后加于面中,或者加一些酱油炒匀上碟。
㈥ 方便面的泡法
方便面几乎人人都吃过,特别是广大学生们在宿舍必备的零食,一般我们泡泡面的方式直接将面用开水冲泡开来,几分钟后就可以吃了,其实这样很不利于我们的健康,今天分享一个正确的泡面的方法,下面一起来看看吧
首先倒入烧开的水,盖上盖子焖两分钟左右,
两分钟后再打开盖子进行稍微的搅拌一下,
在倒掉里面的水,现在加入调料包,有需要的还可以加入泡面拍档火腿肠,再倒入开水冲泡一分钟左右,
一分钟后搅拌均匀,这样泡过的面很劲道,口感超级棒,撕下泡面盖子,这样对折两下,吃泡面的小碗就做好了,泡面刚泡好有点烫,可以盛到小碗里吃,
正确的泡面方法学会了吗?
希望小编的分享能对您起到一定的帮助,这期生活分享就到这里,如果有更好的建议请在下方评论留言。喜欢这篇文章请分享出去帮助更多的人,想看更多实用妙招敬请关注汇生活小妙招,我们下期见。
1.6万阅读
搜索
评测十大最好吃的泡面
高端方便面推荐
公认零差评的4款方便面
全网十大最好吃泡面
煮5秒方便面教程
国产十大好吃方便面
㈦ 方便面怎么泡才最好
怎么泡方便面最好吃,这个问题可能很多人没有仔细的想过,方便面这种食品我们非常的熟悉,既经济又实惠,携带也比较方便。泡方便面也是有很多方法,如果我们用正确的方法来泡方便面,吃起来就会非常的美味,令人回味无穷。下面让我们具体了解一下怎么泡方便面最好吃。
方法/步骤
首先看外观
1.看色泽:凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色,无焦、生现象即为合格方便面。
2.闻气味:好的方便面气味正常,无霉味、哈喇味及其他异味。
3.看外观:好的方便面外形整齐,花纹均匀。
4.看复水:面条复水后无明显断条、并条,口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
方便面应该煮着吃
想必很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用方便面。当然,也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法,但是在条件允许的时候,方便面还是应该煮一煮。因为煮过的面条更容易吸收水分,有利于肠胃的消化,不容易让人感觉到腹胀等不良反应;同时,方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料,更可以加上鸡蛋与蔬菜,使得面条更加营养可口。
泡完面应该把汤倒掉
吃过康师傅等“大品牌”方便面的人应该都会有这样的想法--相对于数量不是很多的面条,那一碗鲜美的汤或许更有吸引力。但是从健康角度考虑,当泡好面条时,再放调料包。同时,调味料不要全部加进去,避免盐分过多,对身体健康不利。【方便面最好用水煮,滤去水分再加自来水煮熟食用(吃法可自己定义),以防止有害物质的摄入。(注:附包赠送的香料尽量少吃或者不吃)】泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤,或者最好不要把调味品全部放入,只要放上一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。
吃完方便面应吃些水果
虽然说方便面食用方便,但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养,所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养;例如在吃完方便面后吃一些苹果、草莓、橙子等,就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克,这样才能满足人体营养摄取要求。
㈧ 方便面的泡法
泡面不仅是人们生活中必不可少的方便食品之一,也是在深夜里拯救了无数熬夜加班的苦逼员工,通宵煲剧,打游戏的夜猫子们的传奇美食。
不过,无论是多复杂多壕气的泡面,它的主旋律依然离不开——沸水“泡”。
连大师傅都不会的泡泡面方法。
1.首先取出面饼,将蔬菜包拆开倒入,加入100℃的开水,盖盖焖2分钟。此时的面饼已经变软,蔬菜也有所泡发。
2.此时将里面的泡面水倒掉,加入调料包和油包。
3.再加入适量的开水,盖盖浸泡约1分钟。
4.全程时间加起来3分钟即可,这样泡出来的泡面不仅减少了汤里的油脂,同时面条的软硬度,蔬菜的口感都恰到好处!
当然此刻会有不少人问,为什么泡面一定要泡足3分钟呢?早1分钟,或迟1分钟,泡面难道就不好吃了吗?对一个穷凶极恶的人来说,等待的3分钟是辣么煎熬与残忍。如果单纯为了赶时间填饱肚子,时间不应该越短越好,为什么不研发1分钟就能泡好的泡面呢?
所以泡泡面最正确的方法是,开水分2次加,面泡够3分钟才最好吃。
但话又说回来,美食君向来不吃开水泡出来的泡面,因为这样会限制半年吃一次的美食君对泡面加蛋,加菜,加肠,加鲍鱼海参的无限欲望啊!担心胖千万别吃,既然要吃就要敞开肚子吃,这是对一包泡面最起码的尊重!
㈨ 泡面的制作方法
煮泡面,可以说是咱们每个朋友,都喝过的一道美食。泡面的味道,虽然谈不上好吃。但是,每当特别饿的时候,闻到煮泡面的味道,我还都是会习惯性的流口水,但是,咱们有些朋友,自己在家做的煮泡面,没有香味,特别的难喝难吃,其实解决的原因很简单,今天呢,我就分享给大家,煮泡面最正确的做法,保证让您做出的,口感和味道都特别好吃,好了,我废话不多说,接下来直接给大家上干货了。
首先是原材料的准备。
自己喜欢吃的泡面一包,小油菜两个,鸡蛋一个。
接下来是煮泡面的制作过程。
1、首先咱们锅烧清水,水开后,咱们先将酱包,盐包,和蔬菜包撕开后,倒入锅内煮至三分钟。大家注意,咱们很多朋友做煮泡面,第一步就做错了,水开后先下泡面,最后再放调料包。这种做法是错误的,正确的做法是,先放调料包,将其煮至三分钟,让调料的味道完全融入在清水内,这样的煮出的泡面,香味才浓,泡面汤也更好喝。
2、接着咱们开最小火,将鸡蛋一个打入锅内,用最小火煮至三分钟,这样做出的荷包蛋,也会有调料的香味,吃起来的味道也更好吃。
3、接着三分钟后,荷包蛋已成型,这时候咱们将泡面下入锅内,煮至一分钟后。临出锅时将准备好的小油菜洗净,掰散放入锅内,再煮上十秒钟,即可出锅装盘。
接下来是煮泡面的制作要点。
1、煮泡面,很多人第一步就做错了,正确的做法是,水开后先下调料包煮三分钟,这样调料的味道,才能完全融入到清水内,这样煮出的泡面味道更好,泡面汤也更好喝,这才是正确的操作步骤,大家一定要牢记。
2、咱们大家,在煮荷包蛋的时候,一定要开最小火,否则荷包蛋很容易煮散裂开,从而影响荷包蛋的美观,这一点,咱们大家也要同样注意。
好了,一道香味特别浓,特别好喝的煮泡面就做好了。下次再做煮泡面的时候,按照上面的操作步骤做,保证您做出的泡面,也特别的香气扑鼻好喝。