烟叶品质因素表快速记忆方法

❶ 烟草品质与哪些因素有关

1，烟草品质和烟草品种和产地有关，全世界的烟草比较好的是津巴布韦烟草和美国弗吉尼亚烟草，中国比较好的是福建三明烟草和云南烟草；
2，烟草的品质和部位有关，烟草分上，中，下部位，中部的烟草质量最好；
3，烟草品质和加工工艺有关，复烤的烟草品质比较好，还有流水线的加工工艺；
4，烟草的品质和添加的香精香料有关，好的香精香料赋予烟草特有的愉快的香气，增强烟草本香，降低刺激性，压盖杂气，改善口感。

❷ 影响烟叶品质与特色的决定因素是啥

咨询记录 · 回答于2021-10-04

❸ 影响烟草质量的主要地质因素

1.营养元素对烟草的影响

（1）稀土元素

湖南农学院1990年研究，施用稀土，烟叶产量增产5.7%～8.8%，桂阳烤烟研究所1981年施用稀土，亩产可提高20%～30%，优级烟可增加10%以上，外省亦有类似报道。因此稀土对烤烟生长是一种很有益的元素，据此分析江华涛圩烤烟产量和质量在国内名列前茅并优于云烟（表3-27），是与该类型岩石含稀土高有直接关系，该处除地层岩石（成土母质母岩）含稀土外，在涛圩南为姑婆山花岗岩体（图3-16），它有离子吸附型稀土矿床，通过地表水和地下水，都可将稀土携带至烟田。因此在该岩体以及九嶷山岩体（有离子吸附型稀土矿化）周围（道县、蓝山、宁远）种植烤烟质量皆优。

图3-16 石炭系下统岩关阶灰红壤烤烟种植区分布略图（1∶50万）

（2）钾

钾能促进烟草体内的碳氮代谢，协调烟叶中的化学成分，对加强烟支的燃烧性和持久性有决定性作用。因此钾是影响烟叶生产的一个重要营养元素。云南、贵州等省研究表明，地质体中含钾丰富与否，对烟的宜种性至关重要，湖南农学院^[16]研究，对烟草施钾肥后，产量比对照高6.7%～11%，且外观品质好，色泽纯正，油分充足，中上烟比例，均价等都有不同程度的提高，这一点也就证实了钾对烟草生产的重要性。本项研究在实地考察烟田时，对地质体的岩石、土壤采样进行了元素分析，其中有效态含量列于表3-28，由表可知，土壤中有效钾含量在前述产优质烟的地质体类型中毫无例外地都高，而石灰岩红壤类型的桂阳樟市烟叶质量差，其有效钾就低很多。

（3）其他微量元素

由表3-28所列数据可以看出，省内优质烟“樟片”、“流片”所处地质体类型的Zn,Cu,Ca都高，特别是Ca高出很多，在本项研究所采土壤样品中，当属最高含量之列：第四系红土和红层紫色土类型，微量元素有变化，有高有低，但总的说来还是比较高的；而石灰岩红壤类型甚为贫乏。可见这些元素，可以影响烤烟质量，故湖南农学院^[19]对烟草喷施锌等微肥后，烟叶比对照增产6.3%～6.7%，同时提高了中上等烟叶比例。

表3-28 烤烟土壤元素有效态含量（10^-6）和pH值

2.pH值

从表3-28可知，产优质烟的土壤pH值都为碱性，而第四系红土类型中至酸性，石灰岩红壤则为酸性。因此，种植优质烟以碱性土为宜。

3.土壤质地

从本项研究的五个地质体类型中，红层含砾紫砂和紫色土、泥灰岩夹砂、页岩饭石土（灰红砂壤）及部分第四系红砂土，土壤粘粒和砂粒含量适宜，土壤通透性好；石灰岩红壤黏性大，通透性差。因此前者有利于烟草生长，可产优质烟。

❹ 中国烟草将烟叶分为42 个等级。 哪些是上等烟、哪些是中等烟，哪些是下等烟

三等42级，三等分别包括：

上等烟：中桔一C1F、中桔二C2F、中桔三C3F、中柠一C1L、中柠二C2L、上桔一B1F、上桔二B2F、上柠一B1L、上红一B1R、完熟一H1F、下桔一X1F。

中等烟：中柠三C3L、中桔四C4F、中柠四C4L、下桔二X2F、下桔三X3F、下柠一X1L、下柠二X2L、上桔三B3F、上桔四B4F、上柠二B2L、上柠三B3L、上红二B2R、上红三B3R、完熟二H2F、下微二X2V、中微三C3V、上微二B2V、上微三B3V、光滑一S1。

下低等烟：上柠四B4L、下柠三X3L、下柠四X4L、下桔四X4F、光滑二S2、中下杂一CX1K、中下杂二CX2K、上杂一B1K、上杂二B2K、上杂三B3K、青黄一GY1、青黄二GY2。

烟叶分级方法：

分级方法一般是先分“类型”，后分“组”，最后根据每个组内烟叶质量的好坏划分成几个不同的“级”。在分级标准中，各国的组别与级数存在较大的差别，但分级的基本原理还是比较一致的。如津巴布韦烤烟分级时，先按外观的某些特征分为上部叶、顶叶、中部叶、下部叶、脚叶、完熟叶、下部散叶组、上部散叶组共计8个叶组．然后再按颜色的不同分为若干亚组。

经部位、颜色两次分组后，每组再根据分级因素分为若干等级，总共分为1225个等级。分组因素主要有部位、颜色、厚度。分级因素名目繁多，较不统一，但都以“表里一致”的原则为依据。

❺ 烟叶等级怎么分

在国家烤烟现行标准中，将其分为三等42级。

上等烟：中桔一C1F、中桔二C2F、中桔三C3F、中柠一C1L、中柠二C2L、上桔一B1F、上桔二B2F、上柠一B1L、上红一B1R、完熟一H1F、下桔一X1F。

1、烟田整理。 本地区冬季寒冷，在前茬作物收获后及时进行秋耕、冻堡，早春要及时耙细保墒，深松高起垄。 结合整地施基肥，建议对土壤进行检测，根据检测结果合理施肥。

2、 移栽。根据各烟区移栽季节的气候条件，采取不同的移栽方法。烟草种植应大力推广膜下小苗移栽，移栽时日温应保持在12℃左右，选择早上或者傍晚进行，阴天可全天栽烟。移栽深度6~8cm，行距应120cm 左右，间距5自0cm左右。要灵活掌握盖膜时机。

田间管理：

1、查苗补苗。 移栽还苗后，立即检查苗情，发现缺苗要及时补栽，补栽时穴内应施少量的速效氮肥或复合化肥，并浇足水，保证移栽苗的存活率。在栽后20天左右，烟苗若出现长势不齐的情况，对长势弱得烟苗浇灌少量氮肥的肥水，促进其生长，使全田烟株在团棵时烟苗长势整齐一致。

2、中耕培土。还苗期是烤烟恢复生长的阶段，以根系生长为主，为了更好的促进烟叶的生长，会进行 2~3 次的中耕，中耕宜浅，切不可伤苗、伤根。

伸根期中耕、培土及除草结合进行。将附近的杂草全部清除，防止病虫害的发生。 团棵以后，烟株较大，不便于中耕，可根据实际情况，进行行间浅除，向烟垄培土。

❻ 影响烟叶品质与特色的决定因素是啥

烟叶是卷烟工业企业生存和发展的基础，是对卷烟产品发展具有制约作用的重要资源。烟叶原料采购范围广、数量大、类型多、结构宽，如果烟叶采购、烟叶验收等工作措施不完善将会导致所采购烟叶质量不符合卷烟品牌配方的要求。近几年，在烟叶质量检验过程中发现烟叶等级质量存在混级混部位、烟叶扎把不规范、等级合格率不均衡等主要问题。对此，笔者针对上述问题提出了一些具体解决措施并取得很好的成效。

1烟叶等级质量存在的主要问题与分析

1.1混级混部位现象

烟农在分级中不考虑烟叶部位，简单的把叶片大小相同、颜色相同或相近的烟叶分级扎把，人为的把下二棚和上二棚的烟叶向中部烟叶组混部位定级，以达到提高个人经济利益的目的；有些烟叶产区的个别站（点）少数收购人员思想作风不端正，道德败坏，烟叶质量意识淡薄，烟叶收购过程中收人情烟、面子烟和关系烟[1]。

1.2烟叶扎把不规范

近几年，烟叶扎把问题在全国各产烟区都有明显改观。由于烟农质量意识差，杂色烟叶、低次烟叶、青烟扎把，烟把头内夹藏青片、杂色烟叶或烟梗，烟把内故意混入下低次烟叶，上部烟把内混烟皮、烟杈等现象依然不同程度地存在[2]。在烟叶工商交接过程中发现，C3F把内混有X2F、B2F、C4L等各等级的烟叶；X2F混有C4F、X3F、CX2K、C3F、X2L等各等级的烟叶，并且纯度允差均超过20%。

1.3烟叶等级质量不均衡

等级合格率是衡量烟叶等级质量的主要指标。影响等级合格率的主要因素有混部位、混颜色、混等级、混青烟等[2]。

2010年，笔者针对以上烟叶等级质量存在的一些问题，对公司在三个产区所调C3F烟叶等级质量进行了检查、抽查。情况见表1。

表12010年C3F原烟抽检记录表

从表1可以看出，C3F三个产区平均等级合格率低于80%，混高，混低，混部位，混副组问题都有不同程度存在。

2解决问题的措施

2.1实行产地烟叶质量检验

当前，工业企业质检人员到原料产地开展烟叶质量检验工作。通过在工商交接过程中把好烟叶质量关，巩固原料的基础地位。近几年以来，公司实行烟叶产地质量检验取得了以下几方面的效果：

2.1.1烟叶质量检验更有选择性

实行烟叶产地质量检验，可以及时掌握了解产区的生产动态及烟叶质量情况，使工作目的更明确。在货场或仓库里选取货位进行烟叶抽样时，能够坚持“多选择、多看烟”使工作处于主动地位，挑选出等级质量更好的烟叶。更能实事求是地反映出所调烟叶的质量情况，为打叶复烤工艺指标的确定提供更科学的依据。

2.1.2及时减少烟叶霉烂

在烤厂实施烟叶交接验收是完成正式工商烟叶交接的关口，为了做好此项工作，公司每年派出实践经验丰富的烟叶质检人员在烤厂对烟叶实施正式交接检验。坚持一车一验，按比例检验。检验结果及时与领导汇报。在检验过程中：发现有水分超限的烟叶可以协调烟叶复烤公司及时帮助进行拆包挑选，让超标水分尽快散发出去；霉变的烟包要进行拆包挑选，继续选出还有使用价值的烟叶，立即投入车间进行加工复烤，保证烟叶质量，降低损失。

2.1.3尽量减小质量的分歧

在工作中认真做好与当地烟草公司的沟通与协调工作，积极与有关领导和工作人员进行交流与沟通，增进了解，以保证工商交接烟叶质量检验顺利、高效进行，为烟叶质量检验工作打下一定的基础。通过以情感交流的方式，发现问题时，可以及时与当地烟草公司进行沟通协调，相互尊重，达成共识。

2.2及时了解产区生产和收购情况

烟叶质量检验工作具有系统性和连续性，从种烟生态条件、生产情况、烟叶外观质量、内在化学成分以及工业使用价值等方面均有联系，为此，从基础环节开始做好烟叶质量检验，通过收集各产区烤烟生产、收购等方面的数据，与烟叶产地公司人员进行交流，了解各产区的烟叶等级情况，掌握烟叶等级和数量，做到心中有数。发现问题第一时间与产区人员沟通协调，交换意见，相互配合保证烟叶工商交接质量。

2.3烟叶质量检验从鲜烟采烤开始

烟叶的品质、产量水平受生态条件和生产措施的影响。合理的烟株群体结构，均衡的营养，以及充分的成熟，是获得优质烟叶的基础。为了做好烟叶采购工作，提高烟叶等级质量，公司质量检验人员，在各地烟叶烘烤之前到自己所负责片区观摩烟株田间长相，了解烟叶田间生长情况，及时掌握烟叶生产动态及烟叶质量情况，为烟叶质量检验工作提供了科学的依据。

2.4建立烟叶质量管理体系

烟叶资源保障的具体内容包括数量、质量、结构等多方面的要求，其中质量是基础，如何在抓好数量、等级结构保障的同时确保烟叶质量，是烟叶资源保障的核心工作[1]。为保证卷烟质量的稳定性，适应品牌发展需要，公司已经建立了烟叶质量管理体系。烟叶质量管理体系就是将全面质量管理理念和方法应用于烟叶生产经营等企业，对实现烟叶生产、收购、流通、贮藏、运输等所有过程的全面控制，改善各环节的工作质量，促进烟叶产品质量的提高，从而全面提升企业的竞争力。通过烟叶质量管理体系的建立，真正做到了处处有规范、工作有标准、办事有依据、处理问题有程序，最终保证了公司所调烟叶的质量，防止出现烟叶质量混乱现象。

2.5微调现有的抽检方法

烟叶的工商交接验收是烟叶商品流通中的重要环节，搞好工商交接验收是确保卷烟工业购进符合需要的烟叶原料的关键，也是正确处理工商企业之间关系的关键。为了搞好烟叶的工商交接验收，国家标准对烟叶接收抽样、等级检验作了明确规定：①抽样：验收数量在100件以内者抽查10%，每增加100件增抽2-5件。每件自中心向四周抽取5-7处，约3-5kg，或30-50把，必要时可酌情增加取样比例。②等级检验一般以把为单位进行。检验中如有争议，工商双方应本着实事求是原则协商处理。如协商不成，由地方省级公司调解、仲裁[3]。

虽然现行国标对烟叶生产具有指导作用，但对烟叶的长度、颜色只作了外观指标的规定，与工业环节存在脱钩现象。随着生产的发展，卷烟产品结构的变化，对烟叶质量的要求也随之发生变化[3]。随着工业配方研究的不断深入，工业企业与烟叶产区在坚持国家标准的基础上，对烟叶一些化学成分控制在什么范围之内，还应根据不同的产区作补充约定，工业企业不仅可以购到自己需要的烟叶原料，还可以引导产区提高烟叶质量。

2.6建设烟叶基地，强化资源保障

烟农分散种植对烟叶生产技术标准理解、执行的随意性，是造成全国各地烟叶质量参差不齐的重要原因。通过工业企业优质烟叶原料基地化建设，大力推广规模化种植、专业化生产，按照卷烟工业企业对烟叶原料品种、感官质量、外观质量等方面的要求，调整或改善生产条件，组织实施全过程、全方位、全覆盖的标准化操作和规范化生产，对不同生态条件下生产的烟叶进行分析、化验、评吸，进行综合质量评价，强化质量控制管理措施，解决生产条件的差异性和操作管理的随意性问题[4]。

2.7加强培训，提升烟叶分级技能

烟叶分级技能不是一朝一夕就能练就的。为了提升质检人员的烟叶分级技能，公司采取了送出去每年分批送一些质检人员参加国家局专门培训班进行培训；请进来邀请了国家烟叶分级专家到公司专门讲授烟叶分级知识与技巧；公司内部举办了烟叶分级技能培训班还不定期的举行了烟叶分级技术比武。着力提高了烟叶质检人员对烟叶等级质量标准的判定水平和操作规范水平，培育了一支烟叶质量检验方面的复合型人才队伍，较好的适应了公司的发展需要。

3成效

公司通过上述各种措施，强化质量意识，实行全过程的质量控制，坚持“品牌发展原料先行”的思路。按照“烤烟服从卷烟”、“原料服从配方”的指导思想，发挥团队优势，加强烟叶质量过程管理。2011年，笔者再次对公司在上面三个相同产区所调C3F等级质量进行了检查、抽查。从表2与表1比较可以看出，三个产区的C3F等级质量合格率有明显提高，平均合格率提高了16个百分点，把内纯度较好，混部位、颜色等现象明显减少，抽查情况见表2。公司所调其他产区其他等级的所有烟叶都同样取得良好成效。

❼ 烟草的特点

一、烟草是一年生或有限多年生草本，全体被腺毛；根粗壮。茎高0.7-2米，基部稍木质化。叶矩圆状披针形、披针形、矩圆形或卵形，顶端渐尖

二、烟草是喜温作物，对温度的反应比较敏感，不同的温度条件对烟草的品质、产量影响比较大。

三、水分对烟草十分重要，一是烟草植株高大、叶面宽阔、叶面积系数大，蒸腾作用强烈，需要有较多的水分供应。二是水分影响肥料的有效性。三是水分影响叶片的伸展。水分供应充足时，烟叶细胞膨压较大，能够充分伸展，烟叶叶片得以变长、变宽，结构疏松。

四、烟草全株也可作农药杀虫剂，亦可药用，作麻醉、发汗、镇静和催吐剂。

五、原产于南美洲。中国南北各省区广为栽培。广泛种植于从北纬55°到南纬40°之间的每一角落，但其最适宜的种植地带非常狭窄。

(7)烟叶品质因素表快速记忆方法扩展阅读：

中国的烟草之最：

最早达到世界优质烟叶水平的县－河南宝丰县，该县是中美合作改进提高中国烟叶质量试点县，其产品已打入国际市场。

最大的烤烟基地－云南省曲靖地区，种植烤烟85万亩左右。年产烟叶20万担，约占全国的7％。

最大的白肋烟基地－湖北省鄂西土家族苗族自治州，种植白肋烟20万亩以上，年产最近60万担，产量、质量居全国第一。

最大的香料烟基地－浙江省嵊县、新昌县，1987年两县收购烟叶1350吨。

最大的烟叶生产省份－河南省，常年种植面积在300万亩左右，产量8亿斤左右，其中40％外调。

最大的烤烟出口省份－山东省。年出口量占全国出口总量的50％以上。

❽ 香烟的好坏是怎么区分的

1、透明质感鉴别。真烟外观透明纸透明度高，塑料膜薄而亮，手感光滑，薄膜与里面的版纸紧贴在一起很平整；假烟透明纸质地差，透明度和光滑度不够，内包装纸起伏不平，手摸有滞手感。

2、烟丝鉴别。真烟烟丝色泽自然，光泽度好，有油润感；假烟烟丝劣质，色泽较暗，表面粗糙。

3、燃烧性能鉴别。真烟燃性好，不熄火；假烟燃烧性不好，有熄火现象。

4、烟灰鉴别。在燃烧中观察香烟，烟丝中是否掺杂有较多烟梗冒头，当较多烟梗出现时，香烟可能是假的。

5、香味、吸味鉴别。真品卷烟各牌号烟丝一般均符合其相应等级标准，鼻嗅真烟烟丝有一股开包的香味，烟丝闻后舒适；假烟闻后刺激性大，鼻嗅明显不舒服。

(8)烟叶品质因素表快速记忆方法扩展阅读：

虽然香烟内的化学物质主要是干烟草，但是经过化学处理又加了很多添加成份。点燃香烟的烟雾含约4000种化学物质，很多是有毒物质，引致异变物质及有数千种致癌物质。

放射性同位素是吸香烟者罹患肺癌的原因之一。香烟的钋210无法排出身体。可进入血管而导致心肝胃等出现病变。香烟也有镭226及铅210。放射性同位素是由矿物肥料而来。六十至八十年代已有人发现吸烟者的体内有放射性同位素。燃点香烟的烟雾亦含亚硝胺，苯并芘等致癌物。

❾ 烤烟化学品质有哪些

烟叶的主要化学成分：烟叶的化学成分，在很大程度上可以作为反映品质的客观标准。主要化学成分的含量及其比值，直接影响着烟叶质量的优劣。
烟叶的化学成分十分复杂，一般分为非含氮化合物、含氮化合物和无机盐3大类。
1．非含氮化合物：包括单糖、双糖、淀粉、纤维素、果胶质、芳香油、树脂、蜡和多酚类等。
2．含氮化合物：包括蛋白质、氨基酸、烟碱和叶绿素等。优质烟的蛋白质含量以8～10％为好，含量过多香气、吃味均差，刺激性大，品质低劣。
3．无机盐：主要有磷、钾、钙、镁、氯等，它们在烟叶生长发育过程中均起一定的作用，对烟叶的质量影响很大。 钾能提高烟叶的内在质量，一般优质烟叶含钾量高达3％以上。钾能提高烟叶的燃烧性，使灰色洁白，叶片柔和，外观品质提高。
氯影响烟叶的燃烧性。其含量在1％以下为好，超过1％则燃烧不良，会出现黑灰熄火现象，品质变差。所以土壤含氯量过高，不宜种烟，生产上忌用含氯肥料。
概括起来，烟叶主要化学成分不仅要有适宜的指标，而且要求有一个适宜的比值，使之相互协调。一般认为优质烟叶的化学成分含量为：总氮1.5～3％，还原糖16～18％，蛋白质8～10％，烟碱1.5～3.5％，钾3％以上，氯1％以下，是比较适宜的范围。其相对比值为：总糖与蛋白质之比以2～2.5∶1为宜；总糖与烟碱之比以10∶1为宜；总氮与烟碱之比以1∶1为宜；钾与氯之比大于4∶1为宜；焦油与烟碱之比以10∶1以下较好。

❿ 烟叶42级怎么分

具体来说，有一本很厚的书
简单来说如下：
烟叶先分部位：上部烟、中部烟、下部烟。一般来说中部烟质量最好，味醇烟味适中，上部烟烟味浓，下部烟烟气淡，基本是填充料。
再分颜色：橘黄烟、柠檬黄烟、红棕色、杂色烟、青黄烟，其中，橘黄烟、柠檬黄烟、红棕烟是正组烟，也就是好烟；杂色烟、青黄烟为副组烟，质量较差。

烟叶分级按五个品质因素：成熟度、身份、色度、油份、结构，和两个控制因素：长度和残伤。
成熟度是最最关键的因素：像西瓜一样，不熟不甜，烟叶成熟度分：成熟、尚熟、欠熟、假熟、过熟。
身份：厚、稍厚、中等、稍薄、薄，中等最好
色度：浓、强、中、弱、淡，浓最好
油份：多、有、稍有、少，多最好
结构：紧密、稍密、尚疏松、疏松，疏松最好
长度越长越好，残伤越小越好。